http://mshealthy.com.ua/diet-pshenitsa-zarodishi.htm

Зародыши пшеницы

На протяжении тысячелетий пшеница составляла основу питания многих народов. И это не случайно. Ее начали выращивать еще в каменном веке. Путем проб и ошибок первобытные земледельцы отбирали наиболее ценные и универсальные культуры для поддержания своей жизни. Из грубо помолотого зерна они делали что-то вроде каши, и на камнях, нагретых на открытом огне, пекли первый хлеб ...

Древние греки ели грубый ячменный и пшеничный хлеб, причем последний, как более дорогой, преобладал у зажиточных людей. Гомер называл и тот, и другой виды хлеба "мозгом мужчин". Известно, что в Древней Греции, во время Олимпийских игр, спортсмены питались именно таким хлебом. Это нелишне запомнить тем мужчинам, которые увлекаются мясной пищей, считая ее главной для сильной половины рода человеческого.

История повествует о том, что у древних египтян была технология очищения пшеничной муки. К счастью, для человеческой расы этот процесс был очень трудным, и только элита могла позволить себе такую разрушительную порчу пищи ... Ведь при этом оболочку и жизнеспособный зародыш зерна, в которых сконцентрирована основная часть биологически активных веществ, отправляют в отруби, а из оставшейся части, состоящей в основном из крахмала, получают муку "высшего" качества, подобную современной ...

Состав зародышей пшеницы

Уже более 100 лет ученые, занимающиеся переработкой зерна и вопросами рационального питания во всем мире, говорят о высокой биологической и пищевой ценности зародышей пшеницы. Именно зародыш пшеничного зерна – бесценный дар природы, богат всеми необходимыми веществами. В нем содержится 12 витаминов, 18 аминокислот, 21 макроэлемент. В зародышах содержание витаминов группы В в 3-4 раза выше, чем в целом зерне, а по содержанию кальция это превосходство оценивается цифрой 1,5-2,5 раза, по калию - в 2,5-5 раз.

Омолаживающие свойства молодой пшеницы были известны людям с давних времен.

Экстракт зародышей пшеницы

Экстракт, полученный из зародышей пшеницы, восстанавливает энергетический баланс, регулирует важнейшие функции организма, помогает противостоять тяжелым заболеваниям, неблагоприятным условиям окружающей среды (радиационное и химическое загрязнение, стрессы), оказывает на человека омолаживающее действие.

Активизация умственной деятельности. Гамма-аминомасляная кислота, обнаруженная в экстракте из зародышей пшеницы, активизирует энергетические процессы в головном мозге, улучшает память и концентрацию внимания. Экстракт рекомендуют принимать после инсультов, травм головного мозга, для нормализации протекания нервных процессов.

Нормализация гормонального баланса. Витамин Е и комплекс витаминов группы В гармонизируют работу половой системы, снимают воспалительные процессы. Экстракт зародышей пшеницы рекомендуют принимать при поликистозе яичников, нарушениях менструального цикла, в климактерическом периоде.

Омолаживающее действие. Экстракт зародышей пшеницы оказывает омолаживающее и тонизирующее действие, нормализует обмен веществ, устраняет симптомы хронической усталости, повышает защитные силы организма.

Представленные в высоких концентрациях органический селен и каротиноиды обладают антиоксидантными свойствами, защищают организм от воздействия свободных радикалов. Постоянное употребление экстракта зародышей пшеницы предупреждают появление новообразоований, укрепляет капилляры, улучшает состояние кожи и цвет лица, замедляет процессы старения.

Зародыши пшеницы для похудения

Эффективность диеты обусловлена вытеснением из рациона жирной и богатый углеводами пищи за счет употребления продуктов, богатых белками. Шрот зародышей пшеницы содержит богатый аминокислотный комплекс, и организм, занятый их переработкой, не посылает сигналов голода. Клетчатка, входящая в состав шрота, способствует очищению организма от вредных веществ и нормализует стул.

В зависимости от силы воли и самочувствия худеющий человек может ориентироваться либо на более жесткую диету с быстрым снижением веса (Вариант-1), либо на более щадящую (Вариант-2).

Вариант-1: принимать по 1 ст. л. шрота из зародышей пшеницы 3 раза в день, запивая водой. После каждого приема 3 часа не есть. Желательно, чтобы ваш рацион состоял из низкокалорийных продуктов. Кроме растительной пищи (овощи, фрукты), можно есть нежирное мясо, вареные яйца, отварную рыбу, пить кефир.

Вариант-2: принимать по 2 ст. л. шрота из зародышей пшеницы 3 раза в день, запивая водой. После каждого приема 2 часа не есть. Количество аминокислот (белка), в такой дозировке полностью покрывает суточную потребность организма, поэтому больше ориентируйтесь на пищу растительного происхождения.

Диеты для целенаправленного похудения рекомендуется проводить 2-З-х недельными курсами. Калорийность жесткой диеты обычно составляет 900-1200 ккал, а щадящей - 1200-1600 ккал. Если Вы умеете считать калории, можете подсчитывать съеденное Вами за сутки количество калорий.

Зародыши пшеницы для набора мышечной массы

Зародыши пшеницы способствуют быстрому набору мышечной массы, увеличению силовых показателей, восстановлению после напряженных тренировок.

По своим свойствам, составу и пищевой ценности белки пшеничного зародыша сравнимы с физиологически активными белками животного происхождения, например белками сухого молока, куриных яиц, казеина, сушеного говяжьего мяса. В белке преобладают (до 70 %) хорошо усвояемые водо- и солерастворимые фракции. Зародыши пшеницы содержат 18 аминокислот (из них 7 незаменимых). Недостающую аминокислоту триптофан рекомендуется пополнять, включив в рацион говядину, телятину, сыры.

Рекомендуемый прием. Для набора мышечной массы принимать по 2-3 ст.л. зародышей пшеницы 3 раза в день, запивая водой или молоком. Можно размешать шрот в стакане молока, кефира, сока и дать немного настояться. Целенаправленное употребление шрота для набора мышечной массы рекомендуется проводить 2-3-х недельными курсами.

Зародыши пшеницы для профилактики дисбактериоза

Перистальтика. Как источник натуральной клетчатки обезжиренные пшеничные зародыши оказывают эффективное влияние на функцию прямой кишки и состав фекалий, вызывая увеличение массы стула. Например, добавление в рацион 50 г пшеничных отрубей приводит к увеличению массы фекалий в 3-4 раза и сокращению времени транспорта с 58 до 40 часов.

Предупреждение развития рака толстой кишки. Увеличением каловых масс и уменьшением времени их транзита обеспечивается более кратковременный контакт содержимого толстого кишечника с канцерогенами, радионуклидами, тяжелыми металлами и увеличение абсорбции канцерогенных веществ.

Микрофлора кишечника. Метаболизм клетчатки – единственный обменный процесс в организме, который протекает в некислородной среде. Энергия, образующаяся при этом, необходима для размножения и поддержания жизнедеятельности бактерий в прямой кишке. Поэтому применение шрота из зародышей пшеницы рекомендовано при дисбактериозе кишечника.

Рекомендуемый прием: в сутки 1-2 ст. л. зародышей.

Другие биологически активные добавки, содержащие микроэлементы, витамины, флавоноиды, рекомендуется принимать через 2 часа после приема пшеничного шрота.

Пшеница

Лечение овсом

http://www.phitodoctor.by/index.php/2011-03-21-15-31-50.html

О повышении иммунитета в наше время говорить стало модно, но на самом деле искусственно повышать ничего не нужно – в большинстве случаев нужно просто сохранять иммунитет, данный природой, и укреплять его, чтобы он не ослабевал. Просто, когда иммунная система находится в упадке, мы говорим, что иммунитет надо повысить – то есть, привести его в норму, чтобы наш организм всегда был защищён.
Наши предки не знали, что иммунитет надо повышать, и не пользовались «умными» словами, такими, как «иммуностимуляторы» или «иммуномодуляторы»: они просто знали, что надо быть здоровыми и крепкими, и делали себя именно такими – тема болезней и хождения по врачам раньше не была такой популярной, как сейчас. Поэтому и народных рецептов за века набралось множество, и современная медицина, создавая свои новейшие препараты, на самом деле ничего нового не придумывает: она использует те же самые природные свойства растений, только с помощью современных «продвинутых» технологий, позволяющих добиваться выраженного лечебного эффекта.

http://narodnaia-medicina.ru

Взять 2–3 свеклы среднего размера, почистить, залить тремя литрами охлажденной кипяченой воды и варить с полуприкрытой крышкой от двух до четырех часов на медленном огне (до тех пор, пока воды не останется около одного литра). Свекольную воду остудить до температуры 40 градусов, слить в литровую банку, в корорую предварительно положить четверть кусочка черного хлеба (учтите, что температура в квартире не должна быть меньше 24 градусов). Осторожно укутать банку (без крышки) шарфом каким-нибудь или шалью и оставить в темном месте на трое суток. Потом отфильтруйте (а можно и не фильтровать) эту воду, которая уже не просто свекольная вода, а свекольное вино. Употреблять его надо по стакану до или во время еды, трижды в день.

Вино нормализует давление, улучшает самочувствие, проблемы с желудком, с пищеварительным трактом.

Через месяц станете энергичным, бодрым и жизнерадостным человеком, улучшится сон.

http://www.kakprosto.ru/kak-62474-kak-zavarivat-oves-dlya-lecheniya

http://www.kakprosto.ru/kak-18923-kak-vyvesti-kamni-iz-zhelchnogo-puzyrya

 

 

Появление горечи во рту после еды, отрыжка на пустой желудок, постоянное недовольство окружающим миром, да еще, если при этом присутствует излишний вес, можно с уверенностью в 90% констатировать – у вас песок и камни в желчном пузыре. Ортодоксальная медицина рекомендует удаление желчного пузыря, что не мешает дальнейшему камнеобразованию в желчных протоках. Народная медицина рекомендует использование лекарственных трав, которые с успехом справляются с данным заболеванием.

Вам понадобится

Для выведения камней из желчного пузыря приготовьте следующие компоненты:
- корень девясила;
- спорыш;
- мята перечная;
- мелисса;
- ромашка;
- корни пырея.

Инструкция

 

1

Для приготовления отвара корня девясила возьмите одну столовую ложку измельченного корня, залейте стаканом кипятка и поставьте на 45 минут на водяную баню. Затем настаивайте 45 минут, процедите и принимайте ¼ стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения – 3 недели, затем перерыв 1 неделя и повторить лечение до полного растворения камней.

2

Очень эффективен многокомпонентный сбор. Возьмите по 1 чайной ложке спорыша, мяты перечной, мелиссы и ромашки, измельчите и смешайте. Залейте все компоненты в термосе литром кипятка и настаивайте 2 часа. Принимайте 1/3 стакана 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Курс лечения – 3-4 месяца.

3

Отвар корня пырея также является эффективным средством при желчнокаменной болезни. 1 чайную ложку корней залить стаканом кипятка и варить на слабом огне 15-20 минут. Настаивайте 30 минут, затем процедите. Пейте 1/3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

http://irinazaytseva.ru/kak-vybrat-olivkovoe-maslo.html

Хорошее оливковое масло в сочетании с овощами — вот секрет долголетия жителей Средиземноморья. Ну, и рыбу они не забывают, конечно. Причем основа этой формулы — именно масло. Как правильно выбрать оливковое масло и употреблять его? Сегодня именно об этом и пойдет наш разговор.

Совет 1. Ищите масло с историей.

Традиции — вот что делает просто качественное масло великолепным. В Италии есть семьи, которые занимаются производством этого продукта на протяжении многих поколений. Одна из самых известных — семья Монини, которая владеет оливковыми рощами в солнечной Умбрии.

Глава семейства до сих пор лично отбирает лучшие плоды и тестирует масло перед тем, как оно попадет в бутылки и отправится в магазин. Строгий контроль и безупречный вкус сделали эту семейную марку одной из самых любимых в Европе.

Совет 2. Узнайте о том, как оно сделано.

Многие знают, что для заправки салата лучше всего покупать масло с пометкой extra virgin. Это означает, что оно получено путем первого холодного отжима и все ценные вещества в нем сохранились. А для жарки и запекания лучше подходит рафинированное оливковое масло, у которого выше критичная температура нагрева.

Но есть и еще один нюанс: самое качественное масло производят только механическим путем, без использования химических растворителей.

Совет 3. Изучите упаковку.

Это один из важных пунктов, который поможет нам в том, как правильно выбрать оливковое масло.

Оливковое масло может рафинированным и нерафинированным. Первое подвергается воздействию высоких температур, что снижает его полезность. Поэтому лучшим считается нерафинированное оливковое масло. Оно полезно для нашего здоровья, также подходит для ухода по волосам. Рафинированное оливковое масло походит для жарки и готовки.

Помимо указания на вид отжима там должна быть обозначена кислотность. Это один из важнейших показателей качества оливкого масла. Когда масло Extra Virgin готово, оно должно иметь безупречный вкус, а уровень его кислотности не должен превышать 0, 8%. Кислотность масла virgin не должна превышать 2%, а рафинированного оликовкого масла — 1,5%.

Необходимо помнить, что масло Extra Virgin получают путем прессования плодов без использования химических растворителей, а также без промышленного рафинирования и нагревания. Именно механический холодный отжим оливок позволяет сохранить в масле максимум полезных свойств.

Если не этикетке написано слово микс, то вряд ли там может быть много оливкового масла.
Цвет масла зависит от процесса созревания оливок. Чем темнее масло, значит там более зрелые оливки.

Совет 4. Порадуйте себя разнообразием.

http://irinazaytseva.ru/proroshhennaya-pshenica-recepty.html

В моем блоге я недавно опубликовала статью Пророщенная пшеница с пользой для здоровья. Статья получила большой отклик. Никак не ожидала, что столько людей сейчас увлечены живой едой, ищут для себя пути истинного здоровья.

Проростки — это концентрированный заряд витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. То, что нужно ранней весной! И вкус у них по-весеннему свежий. Почувствуйте себя садовником, не дожидаясь начала дачного сезона. Это так приятно для глаза, так полезно для здоровья.

Проростки богаты питательными веществами. Когда из зерен проклевываются ростки, в них выделяются особые ферменты, которые помогают легко усвоить все минерально — витаминное богатство. Вот лишь некоторые полезные свойства проростков пшеницы:

• Повышают иммунитет.
• Нормализуют обмен веществ и работу нервной системы.
• Улучшают пищеварение, способствуют снижению веса.
• Улучшают состояние волос и ногтей.
• Повышают уровень гемоглобина.
• Способствуют профилактике сердечно- сосудистых и онкологических заболеваний. Проростки разбирают свалки и завалы в нашем организме, обеспечивают природную чистоту. Растворяют клейковину, которая образуется в кишечнике.
• Снижают уровень «плохого» холестерина.

Думаю, если вы не просто так глазами пробежались по списку, а вдумчиво в него вчитались, то убеждать вас больше не придется. Польза пророщенной пшеницы очевидна для всех.

Я уже писала в статье, что сейчас в супермаркетах можно встретить уже готовые пророщенные семена пшеницы. Я вас не советую их покупать. Минимизируйте свой риск. Подумайте об этом. Проростками, как и любыми другими сырыми продуктами можно отравиться. Ведь их держат в тепле и высокой влажности, а это идеальные условия для размножения бактерий. И продаются они уже чересчур пророщенные… Такие сантиметровые проростки не принесут пользы для вашего организма.

О том, как правильно прорастить пшеницу, можно прочитать здесь.

При проращивании пшеницы дома также нужно соблюдать определенные правила.

• Вымачивайте и промывайте семена только в чистой воде.
• После каждой порции проростков чистите и стерилизуйте контейнеры для проращивания (если вы пользуйтесь такими).
• Обязательно мойте руки до и после работы с семенами.
• Если у зерна появился необычный запах, выбрасывайте из сразу же.
• Лучше проращивать пшеницу маленькими порциями. Буквально на один — три приема. То, что не использовали, положите в холодильник.

Кстати, в воде, остающейся после вторичного промывания зерен, содержится большое количество полезных веществ. Поэтому этот раствор лучше сохранить и пить, добавляя понемногу в любые фруктовые или овощные соки.

Можно проращивать не только пшеницу, но и другие злаки, бобовые и другие семена. Полезные свойства проростков приведены в таблице.

Пророщенная пшеница. Рецепты.

http://irinazaytseva.ru/polza-berezovogo-soka.html

Чем так полезен березовый сок?  Наша белоствольная аптечка.

• Березовый сок отлично помогает в борьбе с весенней усталостью, хандрой, депрессией, это прекрасное средство для очищения нашего организма.
• Его применяют для профилактики мочекаменной болезни, мочевых инфекций, заболеваний желудочно-кишечного тракта и дыхательной системы.
• Березовый сок улучшает обмен веществ, оказывает кроветворное, регенириующее и противоопухолевое действие, повышает сопротивляемость организма к простудным и инфекционным заболеваниям.
• Он богат витаминами, фитонцидами, глюкозой и фруктозой. В нем содержатся органические кислоты, дубильные вещества, которые оказывают противовоспалительное действие, и важные микроэлементы: железо, магний и натрий. При этом они все находятся в оптимально разбавленном виде, что помогает нашему организму легче усваивать их.
• Ускоряет обмен веществ. Назначается в программе снижения веса.

Противопоказания к применению березового сока:

Березовый сок противопоказан людям с аллергией на березовую пыльцу или яблоки.

Важно: березовый сок, купленный в магазине, чаще всего содержит сахар и консерванты, поэтому пользы от него будет немного.

Свежесобранный березовый сок рекомендуется пить 3 раза в день по стакану за полчаса до еды в течение 2-3 недель. И еще такая деталь: березовый сок хорошо сочетается в купажах с другими соками (фруктовыми, ягодными, овощными). Он очень приятен на вкус и внесет разнообразие в ваше привычное меню.

Весенний сбор березового сока:

• Сокодвижение у деревьев начинается в конце марта — начале апреля, когда набухают почки, когда первые листья еще не появились. Для сбора сока лучше всего выбрать взрослое дерево с широким стволом, стоящее в хорошо прогретом на солнце месте.
• Для начала нужно убедиться, что сок уже можно собирать. Для этого с южной стороны тоненьким шилом сделать прокол под углом вниз: если появится капля, то необходимо очень аккуратно увеличив отверстие вставить в него трубку или желобок, по которому сок будет стекать в емкость. Отверстие для сбора не должно быть глубже 4-5 см.
• Собирать березовый сок лучше с полудня до 17-18 часов. Старайтесь менять емкость 2 или 3 раза в день: свежий концентрированный сок может забродить.
• С одного дерева можно собрать до литра сока в день, поэтому не нужно калечить березу и увеличивать прорезь. Если вы хотите основательно запастись березовым соком, лучше выберите тогда несколько деревьев.
• После сбора помогите дереву залечить ранку — забейте в отверстие деревянный колышек, либо заделайте мхом или корой. Я помню, что мы в детстве замазывали отверстие пластилином.
• Процедите сок, перелейте его в стеклянную посуду и поставьте в холодильник. Так он может храниться до 3 дней.
• Сок можно законсервировать. Но я бы не стала это делать. Можно его подогреть до 80 градусов, разлить в банку, закрыть крышкой и выдержать 15 минут в воде при температуре 85 градусов. Такой сок можно хранить 3-4 месяца. Но в любом случае это лучший вариант, чем покупать в магазине.
• Оказывается, березовый сок можно даже заморозить. Вот я никогда о таком способе хранения не слышала. И после разморозки он сохраняет все свои полезные свойства в течение 2 дней. Только нельзя повторно замораживать.

Предлагаю посмотреть видео, где все наглядно показано, как правильно собирать березовый сок.

http://tvoezdorovie21vek.ru/ochishenie-organizma/1807

Молочный чертополох или расторопша пятнистая – это красивое декоративное растение с красными цветочными корзинками и листьями с мраморным белым рисунком.А еще это известное с древности ратение, благоприятно влияющее прежде всего на печень.

Оно вырастает до 2 м в высоту. А родиной его является Западная и Центральная Европа, США, Азия и другие регионы.

Латинское название silibum marianum, белые полоски на листьях якобы молоко Девы Марии. А использовали молочный чертополох еще 2000 лет назад древние греки.Чае из него лечили тех, кого укусила змея.

Состав расторопши.

За последние 40 лет проведено огромное количество исследований по изучению действия расторопши. В ее составе главным является силимарин – редкое удивительное вещество. Он помогает самозащите печени от воздействия вредных веществ таким образом, что только небольшое количество токсинов может проникнуть через клеточные клетки. А еще силимарин способствует обновлению клеток печени, если они были разрушены или повреждены в результате заболевания.

В состав расторопши входят около 200 различных полезных компонентов. Самые важные это – цинк, селен, медь, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, кверцитин и др.

Лечебные свойства расторопши изучены и ее активно применяют для лечения людей с тяжелыми заболеваниями печени.

Любые отравления – алкогольные или пищевые, химические, - расторопша придет на помощь.

Рекомендуется использование при сахарном диабете, ожирении, профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Полезные свойства расторопши очень разнообразны.

Даже включают препараты из расторопши в лечение СПИДа.

Отлично помогает расторопша при отравлении ядовитыми грибами.

Используют и при лечении псориаза.

Современная фармакалогия предлагает много препаратов на основе силимарина. На самом деле оказалось, что принимать это лекарственное растение в доступной и традиционной форме и дешево, и эффективно.

Например, измельченные плоды, или шрот отлично очищает печень, кровь, понижает уровень сахара крови. Применяют и при варикозном расширении вен. Просто принимать по 1 ч.л. во время еды 1-2 раза в день эту муку расторопши. Можно добавлять в каши или выпечку.

Очень полезно масло из семян расторопши. Оно помогает нормализовать холестериновый обмен, при гепатитах и при любых других заболеваниях и изменениях печени. Масло нужно пить по 1 ч.л. 3 раза в день до еды. Бывает и в капсулах.

Применяется масло и наружно как ранозаживляющее и противоожоговое средство.

В гинекологии нашли применение и получили эффект при вагинитах .

Расторопша – антиоксидант, замедляет процессы старения.

Пейте чай из расторопши. Залейте 1 ч.л. порошка или травы 200 мл кипятка и пейте 2  раза в день до еды. Отличное средство для печени и при варикозе.

Лечебные свойства расторопши переходят и в мед. Если у Вас есть мед, который был собран с посевов расторопши, Вам повезло. Обязательно употребляйте его. Нормализуется работа всего желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства расторопши налицо.

А противопоказаний практически нет. Может быть некоторый дискомфорт и небольшие боли, т.к. расторопша чистит печень и освобождает ее от токсинов. Но если есть камни в желчном пузыре, обязательно консультируйтесь с врачом.

Природный "гепатопротектор", что значит "защитники печени".

Сейчас сильно озадачилась своим здоровьем. Что-то печень моя перестала нравиться. Да и бронхит измотал. Отсюда много сообщений в дневнике о печени, о лёгких. И вообще посвященных здоровью.

Очень много сообщений об овсе. Ещё в детстве мама лечила наши с сестрой "кашлевые" болячки овсом. Я об этом писала раньше. Сама же она пила овсяные отвары при заболевании печени.

А однажды моя коллега по работе подсказала один рецепт от Ванги, который использовала для реабилитации здоровья мужа после перенесенной операции после удаления лёгкого. Он очень долго продержался на нём. Пока снова не закурил. Ну, не будем о печальном.

Рецепт этот от Ванги. Суть такова (именно ТАК готовила его моя коллега):

"2 столовые ложки изюма киш-миш

2 столовые ложки овса

1 столовая ложка мёда

2 столовые ложки изюма киш-миш (светлого) плюс 2 столовые ложки овса заливала 1,5 литров воды и выпаривала на водяной бане 3 часа.

Дело достаточно нудное, и она обычно увеличивала количество овса и изюма в два раза (уже на 3 л воды). При этом она постоянно доливала воду по мере её выкипания до нужного объёма. 

Затем остужала и добавляла мёд.

ПРИЧЁМ МЁД НУЖНО ДОБАВЛЯТЬ ТОЛЬКО ТОГДА, КОГДА ТЕМПЕРАТУРА ОТВАРА БУДЕТ НИЖЕ

40 градусов - ИНАЧЕ МЁД ТЕРЯЕТ СВОИ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА!!! Далее в холодильник.

Пить по стакану 3 раза в день до еды.

Да хранит нас всех Господь и не оставляет надежда.

http://www.kpodruge.ru/?p=1206

О полезных свойствах льняного масла известно с давних времен. На Руси этот вид растительного масла по употреблению держал пальму первенства среди прочих, используясь и в качестве продукта питания, и в качестве лечебного средства, и в качестве косметического препарата.

На сегодняшний день его популярность ничуть не уменьшилась. Особенно активно используют льняное масло для похудения. В чем же секрет такого успеха? Конечно же, в его уникальном составе и полезных свойствах.

Льняное масло – полезные свойства

Это масло по содержанию полиненасыщенных жирных кислот можно с полным правом назвать прямым конкурентом семги, форели и других красных рыб. А, как известно, Омега-3-жирные кислоты принимают самое непосредственное участие в обменных процессах организма. Они незаменимы в процессе усвоения жиров, активно выводят из организма «лишний» холестерин, оказывают позитивное воздействие на репродуктивную систему.

По утверждениям врачей, 2 столовые ложки льняного масла в день – это гарантированная профилактика болезней сердца, атеросклероза и диабета.

Народная медицина рекомендует льняное масло как эффективное средство в борьбе с кишечными паразитами – глистами. Очищающие и послабляющие свойства его не только изгоняют их из нашего организма, но и способствуют снижению массы тела.

Также льняное масло используется при изжоге, различных язвах; в качестве наружного средства – при различных кожных заболеваниях.

Льняное масло для похудения

Похудательный эффект при приеме льняного масла также дает одно из его полезных свойств – возможность расщеплять жировые отложения на воду и глицерин и последующее их выведение наружу. Выступая катализатором, масло не дает жировым отложениям «застрять» в нашем организме, попросту «сжигая» их.

Прием масла льна для похудения должен вестись по следующей схеме:

Пить по 1 ч. л. утром натощак за полчаса до завтрака, а вечером через полчаса после ужина. За неделю нужно понемногу довести дозу с 1 ч. л. до 1 ст. л.

Результат использования льняного масла сугубо индивидуален – все зависит от рациона, физической активности. Если человек тщательно следит за меню и занимается спортом, то при приеме масла возможна потеря 10-14 кг за месяц! В противном случае, если мы худеем без диет, то результат соответственно гораздо ниже – 3-4 кг за тот же срок.

ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ

Рецепты народной медицины на samsebelekar.ru

НАСТУПИЛА ПОРА САЛАТОВ, ЗЕЛЕНИ... Чтобы не "трескать" этот ... (слова не подберу) майонез, можно заправлять салатики маслами. Конечно, нерафинированными. А какими, чтобы и вкусно, и с пользой для здоровья - чуть ниже...

Картина маслом

Чаще всего при приготовлении пищи мы пользуемся подсолнечным маслом. В редких случаях - оливковым или кукурузным. На самом же деле растительных масел такое количество, что и представить себе трудно! О наиболее доступных простому потребителю маслах читайте в этой статье.

Подсолнечное масло

Масло, получаемое из цветов солнца, подсолнухов, не так безобидно, как кажется на первый взгляд. Его использование имеет и позитивные, и негативные последствия. Начнем, пожалуй, с позитивных.
Польза подсолнечного масла
Подсолнечное масло можно использовать как желчегонное средство при желчекаменной болезни, а также — как слабительное. Очень часто такое масло используют для профилактики атеросклероза, ведь в нем есть витамин F, который препятствует «зарастанию» сосудов. Кроме того, оно способствует выведению холестерина.
Ценится подсолнечное масло и в косметологии за наличие витаминов А, Е и D. Оно используется для приготовления различных масок для тела и лица, применяется для восстановления ломких и секущихся волос.

Вред подсолнечного масла
Но есть у этого продукта и отрицательные стороны. Подсолнечное масло бывает двух видов - рафинированное и нерафинированное. Нерафинированное масло получают двумя способами, первый из которых — холодный отжим (семечки прессуются, а потом собирается масло). Такое масло считается самым полезным, но хранится недолго. Второй способ - горячее прессование — предусматривает нагревание семечек, которые потом попадают под пресс. В этом продукте сохраняется меньше полезных веществ, но хранится он дольше благодаря дополнительной обработке. Нерафинированное масло не стоит использовать при жарке, ведь при высоких температурах в нем образуются вредные канцерогенные вещества. А вот для салатов - это превосходный вариант.

Рафинированное масло получается в процессе экстракции: семечки заливают гексаном (органическим растворителем, подобным бензину), а после выделения масла этот растворитель удаляют водяным паром и щелочью. Такое масло не имеет запаха и не горчит, но не имеет оно и никаких полезных веществ. Даже наоборот - полностью удалить химикаты, с помощью которых оно приготовлено, невозможно. Это масло рекомендуют употреблять только для жарки и то в очень ограниченном количестве. В целом же норма подсолнечного масла для здорового человека составляет не более трех столовых ложек в день.

Оливковое масло

Оливковое масло - лидер продаж. Оливковое масло по праву считается самым-самым: самым полезным, самым вкусным, самым ароматным. Положительных характеристик у этого продукта — бессчетное количество, чтобы перечислить - нужна не одна статья. Но вот некоторые из них.
Оливковое масло содержит мононенасыщенные жирные кислоты (в отличие от других масел растительного происхождения), которые полезны для сердца и борются с холестериновыми бляшками. Также в этом масле есть витамины A, D, Е и К: они отвечают за развитие костной системы и препятствуют вымыванию кальция. Поэтому оливковое масло помогает укреплять кости, а также снижает риск возникновения заболеваний суставов. Кстати, употребление этого продукта постоянно снижает риск формирования злокачественной опухоли груди приблизительно на 45%. Проблемы с желудочно-кишечным трактом, артериальным давлением, опорно-двигательным аппаратом - со всеми поможет справиться масло чудесной оливы.
Для косметологов оливковое масло просто палочка-выручалочка —
эликсир молодости. Оно помогает обновлять клетки, питает кожу, противодействует старению. Особенно хорошо воздействует оно на волосы. Неспроста ведь у итальянок, испанок и гречанок такие потрясающие шевелюры!
Но есть и некоторые противопоказания в использовании оливкового масла: оно обладает ярко выраженным желчегонным эффектом, поэтому противопоказано при холецистите. Оливковое масло полезно при диетах, однако нельзя забывать о его калорийности. Одна столовая ложка оливкового масла содержит 120 калорий! Да и для жарки оно не подходит: при нагревании также выделяются вредные вещества. Еще одним огромным плюсом оливкового масла является то, что его можно употреблять в чистом виде. Одна столовая ложка с утра — и многие проблемы со здоровьем вскоре станут неактуальными.

КАК ВЫБРАТЬ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЗДЕСЬ

Читать далее

Есть несколько моментов, которые стоит учитывать при использовании этого масла. Во-первых, оно используется только в холодном виде и не предназначено для жарки. Во-вторых, нужно очень внимательно следить за условиями его хранения. Льняное масло быстро окисляется, поэтому хранить его нужно только в холодильнике в темной бутылочке . И наконец, во всем нужно знать меру: норма льняного масла для взрослого человека - 2 столовые ложки в день.

О ЛЬНЯНОМ МАСЛЕ ЕЩЁ ЗДЕСЬ

Анна Светличная
Источник: "Магазин здоровья", №5 (248), 2012г

• Льняное масло рекомендуется беременным, при профилактике и лечении атеросклероза, при диабете для восстановления способности клеточных мембран пропускать глюкозу с инсулином внутрь клеток.
• Зверобойное масло внутреннего применения используется при терапии рака и многих других болезней, а наружного применения - при кожных заболеваниях.
• Тыквенное масло восстанавливает клетки печени, обладает послабляющим эффектом. В нем много цинка, что особенно полезно для мужского здоровья.
• Масло грецкого ореха хорошо снимает головные боли, мигрени и т.п.
• Кедровое масло поддерживает иммунитет. Рекомендуется детям для строительства костной и хрящевой ткани, костного мозга, бронхолегочной системы.
• Кунжутное масло обладает разогревающими свойствами, лечит бронхолегочную систему, очень хорошо подходит для массажа, рекомендуется при геморрагических диатезах, частых кровотечениях.

Масло тыквенно-расторопшевое содержит около 200 биохимических компонентов, чем обусловлено многостороннее его применение.

С самого детства я помню, что мама  свои болячки лечила овсом - печень и заболевания дыхательных путей.

И для нас с сестрой, когда заболевали,  главное средство против болячек был овёс - запаренный, отварной и всякий разный. Отсюда моё трепетное отношение к этому волшебному продукту. И до сих пор самое главное для меня запастись в конце лета-осенью овсом и шиповником (это ещё один продукт, к которому я так же трепетно отношусь).

И, если уж до кучи, то третьим и четвёртым необходимо-полезным продуктом является для меня красная свекла и молочная сыворотка. Но это уже в других сообщениях...

upDiet.info

Очищение печени овсом

Сегодня уже мало кто сомневается в необходимости чистки организма от шлаков и всевозможных вредных накоплений. Очищение печени овсом можно с легкостью осуществить в домашних условиях – эта простая и доступная процедура приобретает все большую популярность.

Коротко о пользе овса

Зерна овса – сбалансированный самой природой «коктейль», состоящий из белков, жиров и углеводов, необходимых для нормальной работы человеческого организма. В состав овса входит группа витаминов (А, Н, РР, В1, В2, В3, В6, В9) и минералов (это железо, калий, кальций, кремний, йод, фтор, цинк и еще 20 элементов). Этот полезный продукт оказывает обволакивающее, противовоспалительное, кроветворное, мочегонное и желчегонное действие. Существует несколько рецептов приготовления целительной субстанции, эффективно и совершенно безопасно очищающей печень. Обратите внимание – в любом из рецептов предлагается использовать неочищенные и непротравленные зерна овса.

Рецепт овсяного напитка для очищения печени, вариант № 1

Зерна овса измельчают в кофемолке, насыпают в термос и заливают кипящей водой из расчета: 1 ст.л. полученного порошка на 1 л жидкости. Через 12 часов настой готов к употреблению. Его пьют трижды в день перед едой по 150-200 мл (в теплом виде). Длительность курса – 2-3 месяца.

Рецепт овсяного напитка для очистки печени, вариант № 2

Небольшой серебряный предмет опускают в воду (1.5 л) и доводят до кипения. Убрав серебро из воды, насыпают 150 г вымытых зерен овса, ставят на слабый огонь и варят четверть часа. После этого посуду укутывают полотенцем и оставляют в тепле на пару часов. Готовый настой процеживают и пьют трижды в день за 30-40 минут до еды по 500 мл. Курс чистки длится всего 10-15 дней.

Рецепт овсяного напитка для очищения, вариант № 3

300 г заранее вымытых зерен овса помещают в эмалированную посуду, заливают горячей водой (3 л), ставят в разогретую духовку и пару часов прогревают при температуре 150? С. Остывший настой процеживают, тщательно отжимая зерна. Жидкость принимают по 150 мл дважды в день (на голодный желудок, обязательно – в теплом виде). Курс чистки – 3-4 недели.

Рецепт овсяного напитка, вариант № 4

300 г промытых зерен овса помещают в чугунную посуду, заливают теплой водой (2.5-3 л), доводят до кипения и убирают с плиты. Посуду укутывают и дают отвару постоять ровно сутки. После этого его процеживают и употребляют по предыдущей схеме.

Рецепт овсяного напитка для очищения печени, вариант № 5

100 г вымытых зерен овса заливают холодной кипяченой водой (1 л) и дают постоять 12 часов, периодически перемешивая настой. После этого его процеживают и принимают трижды в день по 100 мл (на голодный желудок). Курс чистки – 3-4 недели.

Во время очищения печени овсом стоит отказаться от жирной, грубой и тяжелой для желудка пищи. Периодичность курсов – 1-2 раза в год.

Специально для upDiet.info – Лариса Коваленко

1. Владимир Назаров, биолог по образованию, работал в научно-исследовательском институте, много путешествовал в составе экспедиции Академии Наук. Пришлось побывать на Севере, добывал золото, рыбачил. Поэтому естественно накопился достаточно большой опыт и знания, которыми делится в своих статьях.

• 1. Трава гармала Обладает и противораковым свойством
  2. Аконит ядовитый является  действенным средством в лечении злокачественных новообразований
  3. Афродизиак шпанская мушка
  4. Белокудренник черный
  5. Березовый гриб Чага
  6. Бессмертник песчаный
  7. Даже трава Дурмана лечит!
  8. Душица – орегано
  9. Золотой корень-"Эликсир молодости"!
  10. Золототысячник зонтичный
  11. Каштан лекарственный
  12. Корень аира болотного
  13. Корень алтея лекарственного
  14. Корень Валерияны лекарственной
  15. Корень девясила высокого
  16. Корень Хрена
  17. Коровяк скиптровидный
  18. Легочница
  19. Лекарственная трава зверобой
  20. Лекарственное растение мелисса
  21. Лекарственное растение репешок
  22. Лекарство боярышник
  23. Лечебное растение ромашка аптечная
  24. Лечебные свойства кипрея
  25. Лечебные свойства Полыни горькой
  26. Лопух большой
•  

http://tvoezdorovie21vek.ru/pravilnoe-pitanie/uskoryaem-obmen-veshhestv

Быстрый обмен веществ дадут следующие продукты и рекомендации.

- яблочный уксус. Он поможет расщеплять жиры, снижает аппетит и желание съесть сладкое. Если перед едой выпьете стакан воды с 2 чайными ложками уксуса и 1/2 ложечкой меда, запустите процесс похудения, получите порцию энергии. Также можно делать растирания с помощью яблочного уксуса проблемных зон.

-Омега- 3 жирные кислоты. Именно эти полиненасыщенные жирные кислоты налаживают быстрый обмен веществ и регулируют уровень жира в организме. Конечно, для этого надо есть рыбу. Не любите – пейте рыбий жир из аптеки. Установлено,6 г рыбьего жира в любой форме и потеря 1-1,5 к за 3 месяца без других дополнительных усилий.

-обязательное употребление белков. На их усвоение организм затрачивает много энергии, на 5 % больше, чем на усвоение других компонентов.

-витамины В6 и фолиевая кислота укрепляют иммунитет, очищают и восстанавливают клеточный обмен.

-кофе и зеленый чай. В зеленом чае много связанного кофеина, он на 15% ускоряет обмен веществ. Одна чашка крепкого хорошего качества кофе увеличивает насыщение крови кислородом.

-растительная пища. Замечено, что вегетарианцы имеют более быстрый обмен веществ.

-грейпфруты и лимоны улучшают пищеварение и сжигание жира.

-фрукты. Особенно несладкие, лучше всего яблоки, содержат вещества, которые способствуют улучшению обмена веществ и сжигания жиров.

-йод, содержащийся, например, в морской капусте, замечательно активизируют работу щитовидной железы и тем самым также ускоряют обмен веществ. Когда едите яблоко, разжевывайте несколько семечек яблока – и получите норму йода .

-имбирь. В любом виде, лучше маринованный, также ускоряет обмен веществ.

А такие процедуры как сауна, физические нагрузки, прогулки на воздухе, полноценный сон, дробное и частое питание, улучшат обмен веществ в организме.

С возрастом, к сожалению, замедляется обмен веществ. Из-за этого мы имеем проблемы с лишним весом. В этом случае необходимо выполнять ряд рекомендаций, как ускорить обмен веществ, тем самым привести вес в норму.

1.Дробное питание 5-6 раз в день небольшими порциями. Причем завтрак пропускать ни в коем случае нельзя. Чем чаще едим, тем больше калорий сжигаем на переваривание. Именно утренняя еда ускоряет процесс.

2.Регулярные физические упражнения, лучше с отягощениями. Подъем по лестнице, бег, велосипед, упражнения  гантелями. Вечерние упражнения особенно будут подстегивать обмен веществ, но заканчивайте их не позже, чем за 3 часа до сна.

3.Наращивайте мышечную а не жировую массу, т.к. клетки в мышцах потребляют больше калорий.

4.Антицеллюлитный массаж также поможет ускорить обмен веществ.

5.Любые банные процедуры: сауна, парная, инфракрасное излучение, горячие ванны с эфирными маслами, например,  стимулируют обмен веществ. При этом выгоняются шлаки, улучшается кровообращение.

6.Как ускорить обмен веществ. Пейте чистую воду. Вода участвует во всех процессах обмена веществ.

7.Полноценный сон также сжигает калории и ускоряет обмен веществ.

8.Свежий воздух и солнечные ванны также необходимы. Именно кислород сжигает подкожный жир, а солнце активизирует иммунитет.

9.Учитесь расслабляться и избавляться от стрессовых ситуаций. В эти периоды из крови высвобождаются и откладываются жиры.

10.Секс, оргазм – факторы, благоприятно влияющие на насыщение крови кислородом и ускорение обмена веществ.

11.Контрастный душ сохранит тело упругим и поможет нам в достижении нашей цели – улучшении обмена веществ.

Читайте в следующих статьях , на какие продукты надо обратить внимание, чтобы нормализовать обмен веществ или ускорить.