Оригинальное сообщение.

Это рецепт моей мамы. У нас в этом году огромный урожай яблок, а обычная шарлотка уже изрядно поднадоела, да и очень уж она калорийна. А этот рецепт спасает! Он намного менее калориен, но при этом очень вкусен и полезен! 

Понадобится:

* 4 яичных белка 

* 1 стак. с верхом геркулеса 

* 3-4 яблока 

* 1ч.л. муки 

* 150г сахара (соотвественное кол-во сахарозаменителя)

* 1/4 ч.л. соды 

* шоколад с орехами 

* 1 ч.л. слив. масла для смазки 

* 1 ст. л. сухарей 


Приготовление: 


1. Яблоки нарезать на кубики 

2. Отдельно взбить белки, постепенно добавляя сахар 

3. В белки добавить щепотку соды и всыпать геркулес

4. Яблоки присыпать мукой 

5. Смазать форму сливочным маслом, посыпать сухарями 

6. Выложить в форму яблоки, залить массой из белков и геркулеса 

7. Поставить в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут, при 180С 

8. Готовый пирог вынуть из формы, посыпать шоколадной крошкой 

Приятного аппетита от меня и моей мамули!