Отличный сочный пирог!
Такое вкусное и нежное тесто и мягкие яблочки. Корочка сладкая, хрустящая!
Понадобится:
250 гр. маргарина
300 гр. сахара
4 яйца
1 п. ванильного сахара
щепотку соли
125 мл. молока
500 гр. муки
1 п. разрыхлителя
5 шт. яблок
сливочное масло
сахар
Маргарин, сахар и ванильный сахар - хoрошо взбить. Взбивая дальше добавлять по-одному яйца. Затем добавить остальные продукты поочерёдно, кроме яблок, хорошо перемешивая.
Форму застелить пергаментной бумагой и половину теста выложить в форму.
Яблоки разрезать на четыре части, вырезав "сердцевинку" и очиcтив от кожуры. На каждой дольке сделать надрезы но не до конца(!).
Яблоки выложить на тесто.
Сверху на яблоки выложить вторую половину теста.
Небольшие кусочки сливочного масла распределить по тесту и посыпать сверху сахаром.
Выпекать в заранее разогретой духовке t-170°C , 50-60 минут.
Приятного аппетита!
