-Ðóáðèêè

 -

Ðàäèî â áëîãå
[Ýòîò ðîëèê íàõîäèòñÿ íà çàáëîêèðîâàííîì äîìåíå]

Äîáàâèòü ïëååð â ñâîé æóðíàë
© Íàêóêðûñêèí

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ãàëü÷åíêî_Èðèíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 11.10.2012
Çàïèñåé: 6645
Êîììåíòàðèåâ: 149
Íàïèñàíî: 6833


Áèñêîòòè øîêîëàäíûå

×åòâåðã, 17 ßíâàðÿ 2013 ã. 23:48 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ NADIABI ÁÈÑÊÎÒÒÈ ØÎÊÎËÀÄÍÛÅ



ÁÈÑÊÎÒÒÈ ØÎÊÎËÀÄÍÛÅ

Ýòè øîêîëàäíûå ñóõàðèêè-áèñêîòòè â èòàëüÿíñêîì ñòèëå òðàäèöèîííî ïîäàþòñÿ ê ÷åðíîìó êîôå ïîñëå îáåäà.

Ðåöåïò øîêîëàäíûõ áèñêîòòè.
200639-Double-Chocolate-Biscotti (240x240, 18Kb)

Èíãðåäèåíòû íà 16 øòóê áèñêîòòè:

1 ÿéöî
100 ãðàìì ñàõàðíîé ïóäðû
1 ñòîë. ëîæêà âàíèëüíîé ýññåíöèè
125 ãðàìì ìóêè
1/2 ñòîë. ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
1 ñòîë. ëîæêè ìîëîòîé êîðèöû
50 ãðàìì òåìíîãî øîêîëàäà, ïîðåçàííîãî
50 ãðàìì ïîðåçàííîãî ìèíäàëÿ
50 ãðàìì êåäðîâûõ îðåøêîâ
ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ ñìàçêè ïðîòèâíÿ

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:

Âçáåéòå ÿéöî ñ ñàõàðîì, âàíèëüþ è êîðèöåé ìèêñåðîì èëè âåí÷èêîì, ñìåñü äîëæíà òÿíóòüñÿ çà âåí÷èêîì, êîãäà åãî ïîäíèìàþò. Äàëåå ïðîñåÿííóþ ìóêó è ðàçðûõëèòåëü äîáàâüòå â ÿè÷íî-ñàõàðíóþ ñìåñü è ïåðåìåøàéòå. Äàëåå äîáàâüòå øîêîëàä, ìèíäàëü è êåäðîâûå îðåøêè. Èç ãîòîâîãî òåñòà ñôîðìèðóéòå «ïîëåíî», ïðèìåðíî 20-23 ñì äëèíîé è ïåðåëîæèòå åãî íà ïðîòèâåíü ñìàçàííûé ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Çàïåêàéòå â äóõîâêå â òå÷åíèè 20-25 ìèíóò ïðè 180 Ñ ãðàäóñîâ äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Êîãäà äîñòàíåòå èç äóõîâêè, äàéòå îñòûòü ìèíóò 5. Çàòåì ïåðåëîæèòå «ïîëåíî» íà ðàçäåëî÷íóþ äîñêó è ñ ïîìîùüþ íîæà ñ çàçóáðèíàìè íàðåæüòå íà äèàãîíàëüíûå êóñî÷êè òîëùèíîé 1-1,5 ñì. Çàòåì èõ ïðèäåòñÿ ðàçëîæèòü îïÿòü íà ïðîòèâåíü è âåðíóòü â äóõîâêó ìèíóò íà 10-15, ÷òîáû áèñêîòòè ïîäñóøèëèñü.

Ïîñëå, êàê, ãîòîâûå óæå áèñêîòòè ïîäñóøåíû, äàéòå èì îñòûòü è ìîæåòå ïîäàâàòü ãîñòÿì ê êîôå, èëè óáðàòü â ãåðìåòè÷íûé êîíòåéíåð, ÷òîáû îíè íå îòñûðåëè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


Ðóáðèêè:  Ñëàäêàÿ âûïå÷êà/Ðóëåòû ;ïèðîæåíûå;ïå÷åíüå áëèíû è äð.
Ðóëåòû ;ïèðîæåíûå;ïå÷åíüå è äð.

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó