Âîñõèòèòåëüíûé ðåöåïò ðóëåòà áåç âûïå÷êè èç òâîðîãà è ïå÷åíüÿ.
Ñîñòàâ:
Òâîðîã .....................500 ãð.,
Ïå÷åíüå...................500 ãð.,
Ìàñëî ñëèâî÷íîå....150 ãð.,
Ñàõàð........................1 ñòàêàí.
Ãëàçóðü:
Ìîëîêî......................3 ñò.ë.,
Ñàõàð.........................0,5 ñòàêàíà,
Ìàñëî ñëèâî÷íîå......50 ãð.,
Êàêàî ïîðîøîê..........1 ñò.ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Øàã 1.
Òâîðîã ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì è ðàçìÿã÷åííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ïå÷åíüå ïîêðîøèòü è ñìåøàòü ñ òâîðîæíîé ìàññîé. Âûëîæèòü íà ïèùåâóþ ïëåíêó, ñôîðìèðîâàòü ðóëåò è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Øàã 2.
Ãëàçóðü: êàêàî ïåðåìåøàòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ìîëîêî è ïðîâàðèòü íà ñëàáîì îãíå äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Äîáàâèòü ìàñëî è äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
Çàëèòü ðóëåò ãîðÿ÷åé ãëàçóðüþ è ïîäîæäàòü ïîêà îíà çàòâåðäååò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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