Ингредиенты

• 500 г творога 
• 100 г сахара 
• 3 желтка 
• 100 г сливочного масла 
• 12 г желатина 
• 350 мл молока 
• 50 мл воды 
• 1 пакет полуфабриката ягодного желе (на 200 мл жидкости) Приготовление Высыпать порошок ягодного желе в небольшую миску, залить 50 мл кипятка и тщательно перемешать до полного растворения желатина. 
Затем долить 150 мл чуть теплого молока. 
Перемешать и перелить в кольцеобразную форму для саваренов, слегка смазанную растительным маслом 
(Можно использовать любую другую подходящую по объему форму.) 
Поставить в холодильник до застывания. 
Пока смесь застывает, делаем творожное желе. 
Сливочное масло растереть с сахаром и желтками до образования пены. 
Продолжая взбивать, добавляем понемногу творог. 
Предварительно замоченый и отжатый желатин растворить в горячем молоке, слегка остудить и перемешать с творожной массой. 
Выложить творожную массу в форму сверху слегка застывшего ягодного желе. 
Поместить в холодильник для застывания. 
Когда торт застынет, окунуть форму на 2-3 секунды в горячую воду, опрокинуть содержимое на блюдо и украсить цукатами или чем-то другим из имеющегося по своей фантазии.