Цитата сообщения DEIZI БУЛОЧКИ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ


Несладкие булочки с соленым плавленным сыром. Идеально подходят для завтрака с горячим сладким чаем.


Тесто:
200 г молокатг
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было)
300 г муки
2 ст.л. растительного масла без запаха

Начинка:
плавленный сыр для гамбургеров (10 шт)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Даем дрожжам "ожить", добавляем масло, муку. Замешиваем не крутое тесто.

Даем тесту подняться

Делим тесто на 10 кусочков

Сыр нужен такой

Каждый кусочек раскатать тонко (2-3 мм толщ.) в прямоугольник (раскатывать нужно на смазанном растительным маслом столе), на один край положить сыр.
Верхний край надрезать вот так

Начиная с нижнего края начинаем сворачивать рулетик (не плотно!)
Края лучше защипнуть, а то в некоторых сыр немного может вытекать.

Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки ШВОМ ВНИЗ. Дать постоять им минут 20-25. Смазать желтком с молоком
Выпекать в разогретой до 210 С духовке 15-20 минут

Приятного чаепития!
источник