

Ðåöåïò Àëèè.
Åñëè ó âàñ íåò ñâîåãî ïðîâåðåííîãî ðåöåïòà è âàì íå ïðèíöèïèàëüíî òî÷íîå åãî ïðèãîòîâëåíèå (êàê ó êîðåéöåâ), òî ïîïðîáóéòå ñäåëàòü âîò òàê:
Èíãðåäèåíòû:
350 ãð ìîðêîâè
1 ÷.ë. ñîëè
1 ÷.ë. ñàõàðà
1/2 ÷.ë. ìîëîòîãî êîðèàíäðà
íà êîí÷èêå íîæà êðàñíîãî îñòðîãî àðîìàòíîãî ïåðöà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ñò.ë. 9 % óêñóñà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äåëàåòñÿ âñå ïðîñòî ýëåìåíòàðíî.
×èñòèì è íàòèðàåì íà òåðêå ìîðêîâü. Äîáàâëÿåì âñå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû. Ïåðåìåøèâàåì (ìîæíî ðóêàìè). È îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íàñòàèâàòüñÿ. ß îñòàâëÿþ íà íî÷ü.
À óòðîì óæå ìîæíî åñòü. Çàïàõ - îáàëäåòü! Âêóñ ñóïåð! Ó ìåíÿ óêñóñ 6%-íûé, ÿ åãî äîáàâëÿþ 3 ñò.ë. À ñàõàðà êëàäó ìåíüøå, ÷åì â ðåöåïòå, à ñîëè ÷óòü áîëüøå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 |  | | | | | | | |