Котлеты по - киевски

Люблю старые рецепты. Они отработаны годами, а то и веками, испортить классическое блюдо практически невозможно (хотя у некоторых особо талантливых иногда получается) и, как правило, эти блюда легко готовятся. Для начала определимся среди всевозможных куриных рулетиков в панировке, кто же их них и есть эта котлета. Читаем справочник, Википедию, как вы уже догадались: "Существует несколько версий истории происхождении блюда. Французы утверждают, что рецепт этой котлеты был вывезен из Франции в Россию во времена правления императрицы Елизаветы, пославшей во Францию молодых людей для обучения кулинарному делу. Так, по мнению французов, котлета попала в Россию. У них же она называется котлета «де-воляй». Придумал эти котлеты французский повар Николя Апперт. После Отечественной войны 1812 года, когда всё французское в России резко вышло из моды, котлеты переименовали в «михайловские», поскольку утверждалось, что эти котлеты придумал русский повар в некоем шикарном ресторане, находящимся неподалёку от Михайловского дворца. После революции рецепт был практически забыт, однако сохранился на Украине. В 1947 году один из киевских поваров решился воспользоваться этим рецептом, дав котлетам новое название «котлеты по-киевски». По другой версии, в конце 19 века в питерском ресторане «Киев» догадались в котлетах де-воляй (côtelette de volaille или котлеты из птицы) оставлять косточку. Так как на косточку одевали папильотку, то котлеты стало удобно есть руками и они приобрели известность под названием «котлеты по-киевски». Украинцы утверждают, что котлеты попали к ним в 1918 году, но популярности не добились. Их подали в честь возвращения украинской делегации из Германии. Котлеты всем понравились и быстро вошли в ресторанное меню. Американцы приписывают изобретение этого блюда себе, утверждая, что название «котлета по-киевски» появилось потому, что их, якобы, часто заказывали эмигранты из Украины." Итак, из одной курицы их получается ровно две штуки, потому что к филе прислоняется только два крылышка, соответственно- две плечевые косточки. Посему подбираем курочку такого размера, чтобы котлета была на порцию, это тушка 0,5-0,7 кг. Из птицы крупнее получается такая котлета, что в одиночку ее не победить.  Для начала займемся расчлененкой. Вот так Потом вот так Аккуратно надрезаем суставчик таким образом, чтобы плечико не отвалилось от своего полугрудья, потом отделяем малое филе. На отдельной тарелочке смешиваем любимые травки со сливочным маслом. Вот такими смешными ножничками чикаем укропчик, пропускаем чеснок через пресс, добавляем соль и перец. Перемешиваем. И скатываем два таких комочка. По размеру с перепелиное яйцо Отбиваем малое филе. Терпеть не могу отбивать молотком- брызги в разные стороны, через полиэтилен- тоже плохо, не определить степень побитости мяса. Друзья, зная мои пристрастия, практически на каждые праздники дарят мне что- нибудь интересное типа вот такой штучки для бесшумного и безбрызгового отбивания мяса. Мне эта скалка массажная (так ее называют в моей семье) очень нравится- три раза прокатил и все отбито так, будто минут пятнадцать лупил молотком со всей дури. Тщательно заворачиваем наши травянисто- маслянистые комочки в отбитое малое филе. Это надо, чтобы ничего не вытекало на сковороду при жарке.     Отбиваем большое филе. Следите, чтобы косточка не отвалилась. Косточку рекомендуется зачищать. Я этого не делаю, чтобы были дополнительные хрустики, а то косточку в панировке потом сложно облизывать.  Вот так вот заворачиваем всю конструкцию. Теперь нам надо три тарелки: с мукой, с панировочными сухарями и со взбитым яйцом. Катаем котлетки в тарелках в такой последовательности: мука, яйцо, мука, яйцо, сухари. Фото нет- руки все в котлетах- фотоаппарат выскальзывает. Вот что получилось. Жарим. Едим. Папильотку на косточку не одеваем, чтобы потом не снимать. Мы лучше пальцы облизывать будем. Приятного аппетита. ВасилисаСчастливаяЯ

НАГЛЯДНЫЕ ПОСОБИЯ ПО РАЗВИТИЮ РЕЧИ.

*СОФИ ЛОРЕН. ИТАЛЬЯНСКОЕ ЧУДО.*

ДАЛЕЕ>>>

Нашла удивительную книгу Рони Орен "Секреты пластилина"

Нашла удивительную книгу Рони Орен "Секреты пластилина"





Во что может превратиться кусочек пластилина в руках ребенка? Это всегда талантливая и очень интересная импровизация. На занятиях Рони Орена малыши не просто играют, они думают, фантазируют, изобретают, реализуют свои творческие замыслы. Эта книга поможет вам правильно воспитать и лучше узнать своего ребенка. Дети с удовольствием будут делать фигурки разных животных; учиться смешивать цвета, экспериментировать, фантазировать и придумывать новые игрушки. Во время работы над котенком, петушком или черепахой ребенок сможет создать свой собственный мир - не виртуальный, как это принято в наши дни, а самый настоящий, сделанный своими собственными руками. Этот мир будет населен зверюшками, которые малыш без труда вылепит из пластилина с помощью одного очень важного секрета. Откройте этот секрет маленькому ученику!

Вот некоторые странички этой чудо-книги:



*******



смотреть ещё

Узор



1.


2.

Разбился ртутный градусник. Что делать?

Очень наглядно показаны рекомендации что делать в таких обстоятельствах.

 

Сохраняю себе, как памятку.

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Носить высокие каблуки вредно
Часть 2 - Короткий сон
...
Часть 13 - Поддельные медикаменты
Часть 14 - Зарядка для шеи
Часть 15 - Разбился ртутный градусник. Что делать?

Гениальный тортик

Ингредиенты: 
-крекер "Рыбки"- 500 гр.; 
-сметана - 1 литр (я добавляю на 250 гр. больше); 
-сахар - 250 гр.; 
-один банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи); 
-маленькая плитка шоколада.

1. Смешать сметану с сахаром и с пюре банана.
2. Всыпать крекер, перемешать. Всё отправить в холодильник для набухания крекера на 4 часа.
3. Выложить на блюдо и оформить.
4. Сверху посыпать тёртым шоколадом. Украсить торт по своему вкусу. И ещё раз отправить его в холодильник на 2 часа.
ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик готов. Приятного аппетита!

РУЛЕТИКИ "ГАТА" ПО БЫСТРОМУ


Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!
читаем далее

roll the Bounty (рулет "Баунти" без выпечки)

 

Очень хотела сделать торт "Баунти", но нашла рецепт рулета. Он не менее вкусный чем торт! Любителям кокоса и шоколада очень нравится! Вкусный десертик, попробуйте! 


 А еще этот рецепт будет настоящей палочкой-выручалочкой в такой ситуации: вы пришли с работы и отдыхаете на диванчике у телевизора, как вдруг вам звонят друзья детства, юности, которые проездом в вашем городе и менее чем через 2 часа осчастливят вас своим визитом. И ещё они так явно намекают, что помнят, какая вы хорошая хозяйка, а им так хочется чего-нибудь домашнего к чаю.

 Чая то они, конечно, привезут, а вот о выпечке вам придётся позаботиться самой. Времени у вас в обрез, ведь нужно ещё себя успеть привезти в порядочек.

Тогда моем руки и берёмся за дело.

Сметанник ленивый (если гости пришли неожиданно)

Очень простой в приготовлении пирог всегда выручит хозяйку
в случае внезапного появления в доме гостей.



ПОТРЕБУЕТСЯ: 200 г сметаны, 160 г муки, 1/2 ч.л. соды (погашенной уксусом), 200 г сахарной пудры, 3 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. какао

Яйца, сахарную пудру и размягченное сливочное масло взбивать в течение 10 минут. В конце взбивания добавить сметану и соду. Смешать все с просеянной мукой.
Разделить тесто на две части. Одну часть подкрасить какао и аккуратно перемешать.
Белое тесто выложить в форму для выпекания диаметром 20 см. Темное тесто выложить сверху.
Ложкой круговыми движениями сквозь все тесто сделать разводы.
Выпекать пирог при температуре 170 °С 1 час. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы

Удлиненный жилет

 Размеры; 36/38 (10/42) 44/46 Вам потребуется: 550 (550) 600 г синей меланжевой пряжи Cinque (53% мериносовой шерсти, 47% полиакрила, 135 м/50 г): круговые спицы № 5 и № 5,5; 6 пуговиц размером 3.5 

Читать далее...

ЖАКЕТ_с рукавом реглан

Мои любимые сайтики

Вязание:

1. http://domihobby.ru/
2. http://detochka.3dn.ru/
3. http://feminastyle.ru/
4. http://vjazhi.ru/
5. http://www.noshizukazrika.com.ua/
6. http://klubo4ek.com/
7. http://knit4you.com/modeli/
8. http://rukodelje.blogspot.ru/
9. http://www.mummidoll.ru
10. http://s30893898787.mirtesen.ru/
11. http://mirpiar.com/index/0-216
12. http://mslanavi.com/
13. http://masterica.ucoz.org/
14. http://shityomoyo.ru/
15.                                            http://styleknitting.ru/
16. http://woman7.ru/
17. http://adorn-yourself.at.ua/
18. http://club.osinka.ru/forum-12
19. http://modnoe-vjazanie.com/
20. http://kniti.ru/
21. http://www.knit-club.ru/
22. http://knit.org.ua
23. http://domosed-ka.ru/
24. http://clubmasteric.ru/
25. http://fanaticadeltejido.blogspot.co.il/
26. http://vjazalochka.com/
27. http://knit-models.com/
28. http://sheru.ru/
29. http://www.livemaster.ru/
30. domnika.ru/
31. http://club.season.ru/
32. http://darievna.ru/
33.  http://www.1001uzor.com/
34. http://klubochek.net/
35.  http://www.interweaveknits.com/
36.  http://knitsi.ru/
37. http://knitt.net/
38. http:// http://knitting-info.ru/
39.  http://nitkami.ru/
40.  http://spicami.com/
41.  http://www.strazik-blog.ru
42. http://www.vogueknitting.com/
43.  http://www.officemag.kiev.ua
44. http://www.okidea.biz/forum/
45. http://club.osinka.ru/topic-55374
46.  http://www.we-knit.com/
47. http://www.motochki.com/ 
48.  http://sweaterok.com.ua/
49.  http://zhenzhurnaly.com/
50. http://magiya.com.ua/
51. http://vyazanki.ru/
52. http://www.gammacreative.ru/
53.  http://knitting.korabel.net/
54. http://knitka.ru/
55. http://stilnoevyazanie.com/
56. http://shemyvyazaniya.com
57. http://www.domsovetof.ru/
58. http://masteraru.ru
59. http://masterclassy.ru/
60. http://zhurnaly.biz/
61. http://klubok51.my1.ru/
62. http://www.sovetoskop.ru/
63. http://shemyvyazaniya.com/
64. http://vyazy.ucoz.ru/
65. Klubokdel.ru
66. http://helpmefind.ru/
67. http://www.oldri.ru
68. http://shemyuzorov.com/
69. http://parijanka.info/
70. http://knitting-pro.ru

71. Vyazalochka.spb.ru

72. www.mirvyazaniya.ru/

73. http://triruki.ru/

74. http://www.crown6.org/

75. http://raz-petelka.ru/

Кулинария:

1. http://www.domsovetof.ru/

Мои любимые кулинарные сайты.

Полезное для всех!

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children_kitchen/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/travel/Italy_cooking/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/neskolko-el-knig-v-pohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisplay.php?s=792afe8c45f053c8b6dacf9d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=Pages&op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008/03/blog-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-knigi/prislannie50/1-prislannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0

Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/rupravkuxn/rupravpost/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/

КЛУБНИЧКУ ЛЮБЯТ ВСЕ !

.

УМУ НЕ ПОСТИЖИМО ! (Видео)

Известные исторические личности в сериале ! (80 серий по 7 минут)

 

 

1 серия. Галилео Галилей 2 серия. Майкл Фарадей 3 серия, Фритьоф Нансен 4 серия, Мария Склодовская-Кюри 5 серия, Даниэль Дефо 6 серия, Фрэнсис Скотт Фицджеральд 7 серия, Пьер Кюри 8 серия, Николай Коперник 9 серия, Рене Декарт 10 серия, Мигель Де Сервантес 11 серия, Питер Брейгель-старший 12 серия, Питер Брейгель-старший Слепые 13 серия, Мартин Лютер 14 серия, Фома Аквинский 15 серия, Джонатан Свифт 16 серия, Аристотель 17 серия, Жан Расин 18 серия, Диоклетиан 19 серия, Геродот 20 серия, Тадеуш Костюшко 21 серия, Гораций 22 серия, Марк Лициний Красс 23 серия, Илья Репин 24 серия, Иоганн Себастьян Бах 25 серия, Эмилий Ленц 26 серия, Омар Хайям 27 серия, Йозеф Гайдн 28 серия, Гендрик Лоренц 29 серия, Луций Корнелий Сулла 30 серия, Нострадамус 31 серия, Михаил Глинка 32 серия, Проспер Мериме 33 серия, Виллем Баренц 34 серия, Лопе Де Вега 35 серия, Герман Гельмгольц 36 серия, Чарльз Дарвин 37 серия, Кальдерон 38 серия, Джон Голсуорси 39 серия, Пьер Де Кубертен 40 серия, Елизавета I Тюдор

41 серия, Томас Мор 42 серия, Оттон I Великий 43 серия, Марко Поло 44 серия, Альбрехт Дюрер 45 серия, Франц Шуберт 46 серия, Иоганн Штраус 47 серия, Америго Веспуччи 48 серия, Ромул Августул 49 серия, Королева Виктория 50 серия, Абел Янсзон Тасман 51 серия, Жан Кальвин 52 серия, Роберт Эдуард Ли 53 серия, Иван Грозный 54 серия, Софокл 55 серия, Паоло Веронезе 56 серия, Генрих Шлиман 57 серия, Джозеф Остин Чамберлен 58 серия, Владимир Мономах 59 серия, Авраам Линкольн 60 серия, Демокрит 61 серия, Казимир Малевич 62 серия, Урбан II 63 серия, Наполеон Бонапарт 64 серия, Гней Помпей 65 серия, Вильгельм Гауф 66 серия, Еврипид 67 серия, Дмитрий Менделеев 68 серия, Поль Гоген 69 серия, Плутарх 70 серия, Ференц Лист 71 серия, Екатерина Медичи 72 серия, Роберт Кох 73 серия, Генрих Мореплаватель 74 серия, Платон 75 серия, Генри Гудзон 76 серия, Клавдий Птолемей 77 серия, Людвиг Ван Бетховен 78 серия, Томазо Кампанелла 79 серия, Симон Боливар 80 серия, Страбон

 

Шоколадно-банановый бисквит



Получается ооочень шоколадный, влажный и такой ароматный!
Необыкновенная вкуснотища))

Александрийское тесто (для куличей)


Александрийское тесто (для куличей) http://gotovim-doma.ru/forum/viewto...p?f=492&t=14503
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Читать далее...

Уроки вязания крючком и спицами

 

Уроки вязания спицами	Уроки вязания крючком
Урок № 1 Набор петель. 1.Традиционный способ 2.Шнурообразный край 3.Край хорошо растягивается 4.Край не растягивается 5.Рельефный край  6.Край с бахромой 7.Утолщённый край 8.Утолщённый край с бахромой 9.Для резинки 1х1 10.Край с открытыми петлями 11.Край с фестонами 12.Простой набор петель 13.Крестообразный наборный край	1.Вязание крючком - всё что нужно знать об инструменте. 2. Вязание крючком - начало начал. 3. Вязание крючком - виды петель (часть 1). Начальная петля Воздушная петля Соединительный столбик Столбик без накида Полустолбик Столбик с накидом Столбик с двумя накидами Столбик с тремя и более накидами Два и более столбика в одной петле Столбики связанные вместе Рельефный столбик 4. Вязание крючком - виды петель (часть 2). Пико (узелок) Пышный столбик Воздушная вытянутая петля Вытянутые столбики без накида Рачий шаг Бахрома
Урок № 2 Виды петель и плотность вязания. 1.Лицевая петля 2.Изнаночная петля 3.Лицевая гладь 4.Платочная вязка 5.Изнаночная гладь 6.Кромочные петли   а)Край цепочкой   б)Узелковый край 7.Скрещенные петли   а)Лицевая скрещенная   б)Изнаночная скрещенная 8. Плотность вязания
	Другие уроки и техники вязания спицами:
Урок № 3 Закрытие, прибавление и убавление петель. Закрытие петель: 1.Нерастягивающаяся косичка 2.Растягивающаяся косичка 3.Закрытие петель иглой (для резинок 1х1;2х2) 4.Закрытие иглой (любого узора) Прибавление петель: 5. Прибавление петель внутри ряда 6.Прибавление петель с края полотна 7. Убавление петель	Вязание на спицах в технике пэчворк Вязание спицами в технике энтерлак. Вязание носков на спицах Вязание варежек и перчаток спицами

 

 

Урок №4 Оформление изделий. 1.Оформление выреза горловины 2.Отверстия для пуговиц  а)в цельновязанных планках  б)в надвязанных планках  в)особые техники 3.Выполнение швов 4.Сборка изделий 5.Как вшить молнию 6.Отделка изделий  а)вышивка по трикотажу  б)перевод мотивов вышивки  в)кисти и бахрома  г)помпоны
Урок №5 Построение чертежей. 1. Основа женского изделия с втачными  рукавами. разм. 164-96-100 2. Основа женского изделия с углубленной проймой. 3. Основа женского изделия с рукавами реглан. 4. Основа женского изделия «летучая мышь» 5.Основа мужского изделия с втачными рукавами 6. Основа детского изделия с втачными рукавами     Урок №6. Расчет убавлений и прибавлений петель по наклонным  линиям 1. Плотность вязания. 2. Расчет убавлений и прибавлений петель по наклонным и овальным линиям   Источник http://webposidelki.ru/Vz.htm

Самоучитель по вязанию

Самоучитель по вязанию
1. Нити
2. Инструменты
3. Условные обозначения
Урок 1. Петли и способы образования переднего края
Урок 2. Вязание образцов лицевыми и изнаночными петлями
Урок 3. Прибавление и убавление петель в вязании
Урок 4. Способы вывязывания накидов
Урок 5. Вывязывание образцов с накидом из лицевых и изнаночных петель
Урок 6. Орнаменты
Урок 7. Приемы вязания цветного орнамента
Урок 8. Вязание мелких изделий на двух спицах
Урок 9. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение)
Урок 10. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение)
Урок 11. Вязание мелких изделий на двух спицах (окончание)
Урок 12. Вязание косынок и шали
Урок 13. Приемы вязания снятых петель и их перестановка
Урок 14. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Резинки
Урок 15. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Узоры.
Урок 16. Приемы вязания бугристых узоров ("шишечки")
Урок 17. Приемы вязания жгутов. Узоры с перехватами.
Урок 18. Варианты жгутов для любознательных
Урок 19. Виды обвитых петель и узоры из них
Урок 20. Ажурное вязание
Урок 21. Ажурные узоры
Урок 22. Ажурные узоры (продолжение)
Урок 23. Ажурные узоры (окончание)
Урок 24. Приемы вязания на пяти спицах
Урок 25. Вязание перчаток
Урок 26. Вязание ажурных перчаток
Урок 27. Вязание гольфов и носков
Урок 28. Вязание детской одежды
Урок 29. Построение выкройки-основы кофточки с вшивным рукавом
Урок 30. Вязание изделий с вшивным рукавом
Урок 31. Вывязывание изделий с рукавом "Реглан"
Урок 32. Модели рукавов
Урок 33. Разновидности рукавов
Урок 34. Разновидности карманов
Урок 35. Основные приемы вязания крючком
Урок 36. Крючок- помощник спицам
Урок 37. Вышивка иглой на вязаных изделиях
Урок 38. Практические занятия. Изделия с вшивным рукавом
Урок 39. Практические занятия. Изделия с рукавом реглан
Урок 40. Ремонт вязаных изделий
Приложение. Примеры вязаных изделий
Приложение. Примеры вязаных изделий (продолжение)
Приложение. Примеры вязаных изделий (продолжение)
Приложение. Примеры вязаных изделий (продолжение)
Приложение. Примеры вязаных изделий (окончание)

Головные уборы
Кепка
Беретик JLo
Берет спицами от макушки
Объемная шапка
Кепка JLo
Простой беретик крючком

Вязаная игрушка
Какие материалы понадобятся
Какие взять инструменты
Что нужно для набивки игрушек
Какой клей лучше
Вяжем крючком и спицами
Основные приемы вязания крючком
Петли для подъема или кромочные
Столбики без накида
Полустолбики без накида
Столбики с накидом
Полустолбики с накидом
Столбики с двумя накидами
Выпуклые и вогнутые столбики
Рачьи петли
Вытянутые петли (бахрома)
Вязание круглых деталей
Убавление и прибавление столбиков
Вязание спицами
Петли наборного ряда
Лицевые петли
Изнаночные петли
Закрытие петель последнего ряда
Убавление и прибавление петель
Круговое вязание
Шов «вперед иголку»
Шов «назад иголку»
Шов «через край»
Тамбурный шов
Букетик из цветных шнурочков
Клевер
Маргаритки
Мимоза
Якорь
Изготовление кисточки
Сережки
Незабудки
Ромашка
Ягодки
Человечки из ниток
Розочка
Нарцисс
Гвоздичка
Рыбка № 1
Рыбка № 2
Колокольчики
Декоративное панно «Корзина с цветами»
    Помпоны
    Делаем помпон
    Бусы из помпонов
    Браслеты из помпонов
    Елочная гирлянда
    Солнечный зайчик
    Мышонок
    Снеговичок
    Аппликация
    Аппликация
    Настенное панно
    Жираф с сантиметром
    Аппликации для джемпера девочке
    Аппликации для джемпера мальчика
    Гномик
    Медвежонок
    Лягушонок с цветком
    Кошка с мышкой
    Подушка-игрушка
    Забавные валики
    Чехол для подушки «Божья коровка»
    Игрушка из подушечек «Тигренок»
    Подушки
    Подушка «Лёвушка»
    Подушка «Черепаха»
    Маленькие куколки
    Брелок для ключей «Мухомор»
    Брелок для ключей «Чебурашка»
    Клоун
    Любимая подружка
    Зайчишка

вязание крючком

самоучитель- полезные советы

полезные советы по вязанию крючком и спицами

полезные советы по вязанию

Бесплатные курсы вязания крючком на сайте Лилии Улановой

курсы вязания для начинающих

Смотри и повторяй!!! Готовые алгоритмы вязания интересных вещей!!! The site contains video courses on knitting things. See and repeat. Die Website enthalt Video-Kurse zu stricken Dinge. Sehen und wiederholen. Le site contient des cours video sur le tricotage des choses. Voir et repeter.

Основные узоры   название курса ролики формат размер 1.  Воздушные петли - как начать вязать 1 mov 28 Мб название курса ролики формат размер 2. Столбик без накида 1 mov 92 Мб название курса ролики формат размер 3. Прочный столбик 1 mov 60 Мб название курса ролики формат размер 4. Двойной столбик без накида 1 flv 33 Мб название курса ролики формат размер 5. Столбик с накидом 1 mp4 40 Мб название курса ролики формат размер 6. Столбик с 2 накидами 1 flv 26 Мб название курса ролики формат размер 7. Столбик с 3 накидами 1 flv 23 Мб название курса ролики формат размер 8. Круговая вязка столбиков без накида 1 flv 31 Мб название курса ролики формат размер 9. Круговая вязка столбиков с накидом 1 flv 25 Мб название курса ролики форматы размер Все основные узоры 9 mov, flv, mp4 260 Мб

Главная О проекте Как связать пинетки спицами Как связать пинетки крючком Как связать варежки спицами Как связать варежки крючком Как связать носочки крючком Как связать плед крючком Как связать шапочку крючком Как связать мужскую шапку спицами Как связать мужской шарф крючком Узоры крючком Основные узоры Структурные переплетения Фото работ учеников Контакты   Программа для изменения формата видео Почти все курсы в формате flv. Размер маленький - соответственно и качество невысокое!!! Вы можете перевести формат в любой другой с помощью программы. Инструкция по применению программы в папке с программой. Скачать программу Видеоролики в форматах mov, mp4 и mpg - высокого качества, поэтому конвертации не требуют. Условные обозначения петель

Делаем небольшие помпоны



На фото подробно показан способ изготовления небольших помпончиков. Такие украшения часто добавляются к изделиям связанным крючком и помогают создавать определенные акценты в моделях.

Кpючок.Техника вязания в картинках

Читать далее...

Энциклопедия ; Учимся вязать крючком

Учимся вязать крючком Узоры , техника вязания , модели.

Экспресс-следочки (Мастер-класс, Вязание)


Фасон этих следочков абсолютно универсальный, так как по этой схеме можно вязать из любых ниток, любым узором, любой размер! главное соблюдать пропорции в см. А еще вяжутся очень легко и быстро, и оба сразу! Что очень удобно!

А это схема следочка. Обычно носочки-следочки вяжут из остатков пряжи, значит, чтобы узнать сколько будет петель в 1 см, надо просто вспомнить что вязали из этих ниток)))), ну в крайнем случае связать маленький образец, для размеров от 30 до 40 набираем петли из расчета на 16 см, если вяжем для мужа, а у него ножка больше выросла, то 17см. А в длину вяжем по схеме, из расчета длины стопы, которой предназначены следочки.
Вяжем треть от длины основной нитью, делаем прибавку две петли , как на схеме и вяжем половину длины, оставшуюся шестую часть длины вяжем резинкой 2х1, не зависимо от того, каким узором выполнено вязание до этого.

Набираем на спицу дополнительной нитью нужное количество петель, вяжем два-три ряда и переходим на основные нитки.

при вязке полотно делим на три равные части, провязывая петлю лицевой на лицевой стороне, изнанкой на изнаночной, но это если вся остальная вязка - лицевые петли - как в моем случае. А если вяжете узор, то эти петли вяжем так - на лицевой - лицевая, на изнанке эту петлю снимаем, рабочая нить перед петлей.
Эти разделительные полосочки нужны, чтоб следочек хорошо сидел на ножке, не ерзал.

в конце собираем все петли на ниточку и туго затягиваем

остатком нитки сшиваем примерно треть следочка.

Распускаем дополнительную нить в начале вязания,

среднюю треть собираем на ниточку и затягиваем

вот так:

оставшиеся петельки сшиваем кеттельным швом

вот и готов следочек

и второй поспел... Серенькие, мягонькие, тепленькие и ... совсем невзрачные...

Украсим их немножечко...

Вот по этому рисунку вязала, даже не помню, где его взяла...


Как из одного мотка связать два следка..

У меня нитки взяты деревенские, самопряденые, некрашеные, тонкие и не очень ровные, поэтому решила вязать в две нитки. Но надо вязать сразу оба следка, значит надо ЧЕТЫРЕ НИТКИ , а клубочков у меня только два. но выход есть! Может многие и знакомы с этим способом перемотки ниток, но вдруг кому пригодится?

В середину обычной тетради или журнала вкладываем концы ниток с обоих клубков, тетрадь закрываем и скручиваем в трубочку

начинаем наматывать нитки как бы по диагонали

готово!

снимаем с тетради и ... свободно две ниточки идут изнутри, и две снаружи. Проблема решена!

Вязание крючком в стиле энтерлак. Мастер-класс

Оригинальная техника вязания крючком по принципу тунисского вязания с шахматным узором квадратов похожим на вязаные полотна в стиле энтерлак или пэчворк. Вязание с тунисским узором гораздо мягче, чем крючковое полотно и в тоже время не растягивается как при вязании спицами. Рассмотрим подробно вязание от угла диагональными рядами из квадратов для получения полотна с ровным краем, также можно вязать в данной технике прямыми рядами квадратов, но с зубчатым краем.

Вязать в данной технике вы можете из квадратов любого размера, но для больших квадратов вам потребуется длинный тунисский крючок. На примере показано вязание из квадратов шириной в 6 петель. Для начала одного квадрата наберите цепочку из 13 петель (6+6+одна угловая петля).

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://domihobby.ru/661-vyazanie-kryuchkom-v-stile-enterlak.html

Как вязать шнуры на спицах. Мастер-класс

http://www.tricoter.su/spicy/tech/shnur/index.html

При помощи спиц можно связать шнуры, представленные на рис.1 на двух петлях (А), на трех петлях (В), на четырех петлях (С), на пяти петлях (D).
Подробную инструкцию вязания шнура рассмотрим на шести петлях, вышеуказанные шнуры выполняются аналогично, только меняется число петель.
Для изготовления шнура необходимы две чулочные спицы или спицы с гибким соединением, но лучше чулочные, длиной 15 см.

Пошаговая инструкция

1.Набрать на спицу шесть (или соответственно пять, четыре, три, две) петель.

2. Передвинуть петли по спице к другому концу, не поворачивая работу.

Читать далее...

Шнурок-гусеничка. Подробное описание работы для тех, кто не умеет вязать крючком.

http://akunamatata.ucoz.com/publ/embroidery/oforml...et_vjazat_krjuchkom/36-1-0-104

МК вязания классического берета от Лилии Улановой.

Интересные находки от Шрека Лесного

Журнал: Любимое вязание №1 2011

Читать далее...

Журнал "Дропс" 1-18 детские модели на русском языке

Сыр. 100 рецептов с сыром

Читать рецепты с сыром

Брак по-итальянски

Маска для подтяжки кожи лица и шеи в домашних условиях

Маски делаются курсом, 12-15 дней. Я сделала уже 10, считаю обязательным поделиться опытом! Очень довольна результатом. 

Читать далее...

Сладкие китайские булочки

http://vk.com/feed?w=wall-32194285_169650

 

Читать далее...