Ингредиенты:

- кефир - 200 г

- сахар - 1 ч. л.

- соль

- растительное масло в тесто - 1 ч. л.

- сода - 1 ч. л.

- мука - около 100 г

 

  Хочу с вами поделится классным сайтом www.intersilver.ru на котором есть серебряные бокалы для шампанского по очень заманчивым ценам. Также на этом сайте множество идей для подарок. Заходите вам он точно понравится!!! А мы начинаем готовить. 

 

Приготовление:

 

Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем. Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.Горячими подаем на стол.