Я УЖЕ ПИСАЛА ЧТО МАМЕ ТРОИХ ДЕТЕЙ НУЖНА ПОМОЩЬ,А СКОРО ПРАЗДНИК А У НЕЕ НЕТ ДЕНЕГ НА ПОДАРКИ ТАК КАК ОНА ЗАПЛАТИЛА КРЕДИТ .ДОРОГИЕ ДАВАЙТЕ СКИНЕМСЯ КТО СКОЛЬКО МОЖЕТ ВОТ ЯНДЕКС КОШЕЛЕК 41001859851874 И ВЕБМАНИ R 296400580723 ЗАРАНЕЕ ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО.

Красивая зимняя анимация на новый год.

/mirgif.com/novyj-god-animacija.htm"" target="_blank">http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" href="http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" title="красивая зимняя анимация новый год" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/novyj-god-146.gif" src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/novyj-god-146.gif" alt="красивая зимняя анимация новый год" border="0"></a>" />  /mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" target="_blank">" />

Сани везут дедушку мороза с ветерком.

/mirgif.com/novyj-god-animacija.htm"" target="_blank">http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" href="http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" title="Сани" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://mirgif.com/animacija/sani.gif" src="http://mirgif.com/animacija/sani.gif" alt="Сани" border="0"></a>" />  /mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" target="_blank">" />

Танцующая волшебница в ярком платье на фоне новогодних наряженных елок

/mirgif.com/"" target="_blank">http://mirgif.com/" href="http://mirgif.com/" title="очень красивые движущиеся картинки " target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://mirgif.com/fantazy/animaciya-55.gif" src="http://mirgif.com/fantazy/animaciya-55.gif" alt="очень красивые движущиеся картинки " border="0"></a>" />  /mirgif.com/" target="_blank">" />

медвежонок на санках

/mirgif.com/novyj-god-animacija.htm"" target="_blank">http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" href="http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" title="медвежонок на санках" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/nov-god-12.gif" src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/nov-god-12.gif" alt="медвежонок на санках" border="0"></a>" />  /mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" target="_blank">" />

Ангел рождества принес нам маленькое волшебное деревце.

/mirgif.com/novyj-god-animacija.htm"" target="_blank">http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" href="http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" title="Ангел рождества" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://mirgif.com/animacija/angel-rozhdestva.gif" src="http://mirgif.com/animacija/angel-rozhdestva.gif" alt="Ангел рождества" border="0"></a>" />  /mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" target="_blank">" />

анимашка снеговик

/mirgif.com/novyj-god-animacija.htm"" target="_blank">http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" href="http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" title="анимашка снеговик" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/novyj-god-245.gif" src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/novyj-god-245.gif" alt="анимашка снеговик" border="0"></a>" />  /mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" target="_blank">" />

фея у новогодней елки

/mirgif.com/novyj-god-animacija.htm"" target="_blank">http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" href="http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" title="фея у новогодней елки" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/nov-god-11.gif" src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/nov-god-11.gif" alt="фея у новогодней елки" border="0"></a>" />  /mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" target="_blank">" />

хрустальная елочка

/mirgif.com/novyj-god-animacija.htm"" target="_blank">http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" href="http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" title="хрустальная елочка" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/novyj-god-151.gif" src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/novyj-god-151.gif" alt="хрустальная елочка" border="0"></a>" />  /mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" target="_blank">" />

озорные снеговики

/mirgif.com/novyj-god-animacija.htm"" target="_blank">http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" href="http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" title="озорные снеговики" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/novyj-god-246.gif" src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/novyj-god-246.gif" alt="озорные снеговики" border="0"></a>" />  /mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" target="_blank">" />

Ретро дед мороз со старинной открытки.

/mirgif.com/novyj-god-animacija.htm"" target="_blank">http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" href="http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" title="Ретро дед мороз" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://mirgif.com/animacija/retro-ded-moroz.gif" src="http://mirgif.com/animacija/retro-ded-moroz.gif" alt="Ретро дед мороз" border="0"></a>" />  /mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" target="_blank">" />

серебряная елка на новый год

/mirgif.com/novyj-god-animacija.htm"" target="_blank">http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" href="http://mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" title="серебряная елка на новый год" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/novyj-god-247.gif" src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/novyj-god-247.gif" alt="серебряная елка на новый год" border="0"></a>" />  /mirgif.com/novyj-god-animacija.htm" target="_blank">" />

Морская свинка в новогодней шапке в салазках полной подарков спешит к новогоднему празднику.

/mirgif.com/animashki-novyj-god.htm"" target="_blank">http://mirgif.com/animashki-novyj-god.htm" href="http://mirgif.com/animashki-novyj-god.htm" title="Анимашки Новый год" target="_blank"><img data-cke-saved-src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/nov-god-17.gif" src="http://mirgif.com/prazdniki/noviy-god/nov-god-17.gif" alt="Анимашки Новый год" border="0"></a>" />  /mirgif.com/animashki-novyj-god.htm" target="_blank">" />

Сельдь под шубой рулетом

 

 

Салат «Сельдь под шубой» - это любимый многими салат. Предлагаем вам приготовить его в несколько другом варианте – рулетом. Салат, приготовленный таким способом, имеет ряд преимуществ перед классически приготовленной «Сельдью под шубой». Рулет очень красиво режется на порционные кусочки, что является его неоспоримым достоинством на праздничном столе. Также рулет имеет более нежный вкус, поскольку свеклу надо натирать на мелкую терку, а сельдь надо нарезать мелкими кусочками.

Ингредиенты:

- свекла – 2 шт.;
- сельдь слабосоленая – 1 шт.;
- картофель – 4 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- лук репчатый – 0,5 шт.;
- уксус – 2 ст. л.;
- майонез – 100 г.;
- зеленый лук – 3-4 пера (для украшения).

Приготовление

1. Лук почистить и мелко нарезать. Положить лук в глубокую пиалу и залить уксусом и оставить минимум на 30 минут.



2. Свеклу, морковь и картофель отварить в «мундирах». Варить следует в разных кастрюлях, чтобы овощи не окрасились друг от друга. Свеклу можно не отварить, а запечь в духовке. Запеченная свекла многим нравиться на вкус больше. К тому же при таком способе приготовления в свекле сохраняется больше витаминов.



3. У сельди отрезать голову. Вскрыть живот. Вычистить внутренности. Снять кожу (очищать следует от головы). Удалить хребет. Порезать филе сельди на мелкие кусочки.
Кстати, любителям селедки также предлагаем приготовитьрыбную закуску с яблоком и клюквой.



4. Застелить разделочную доску пищевой пленкой. Пищевую пленку надо отрезать с запасом, чтобы с двух сторон остались свисать края пленки длинной около 10 см.
Первым слоем сельди под шубой рулетом делаем натертую на мелкую терку свеклу. Равномерно раскладываем свеклу тонким слоем по всей поверхности разделочной доски. Хорошо придавливаем свеклу к поверхности доски руками. Сверху наносим майонезную сетку и размазываем её при помощи вилки.



5. Вторым слоем выкладываем натертую на крупную терку морковь. Также промазываем майонезом.



6. Третьим слоем селедки под шубой в рулете выкладываем натертый на крупной терке картофель. Промазываем слой картофеля майонезом.



7. Посредине вдоль всей разделочной доски горкой выкладываем кусочки сельди.
8. Сверху на сельдь насыпаем маринованный лук.



9. Захватываем свисающий край пленки и сворачиваем наш салат "Сельдь под шубой" в рулет при помощи пленки. Оставляем рулет на доске в пленке на 1-2 часа.



10. Аккуратно разворачиваем пленку и перекатываем сельдь под шубой рулетом на блюдо. Украшаем майонезом и мелко нарезанным зеленым луком.
Надеемся, наш рецепт вам понравился, и он пополнит вашу копилку новогодних салатов на 2014 год, украсив ваш праздничный стол!
Приятного аппетита!

 

   Мешочки с сюрпризом, простой пошаговый рецепт с фото.

Из этой порции у меня получилось 12 мешочков.

Ингредиенты

*1,2 кг куриных бедрышек (7-8 шт.),
*500 г свежих шампиньонов,
*1 большая луковица,
*1 морковь,
*1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат),
*1 яйцо для смазки,
*несколько стеблей зеленого лука,
*соль - по вкусу, перец - по вкусу,
*растительное масло.

Рецепт приготовления

Перед началом приготовления, разморозьте тесто. Также оставьте зеленый лук без холодильника, для того чтобы он привял - так лук не будет рваться, и мы сможем без проблем завязать наши мешочки.

Лук, морковь и шампиньоны нарезать мелкими кубиками, обжарить все вместе на растительном масле - не накрывая крышкой. Огонь ближе к сильному, тогда грибы меньше пустят воду. Перед концом жарки немного подсолить.

Снять кожу с бедрышек, удалить косточки. Нарезать филе небольшими кусочками, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Размороженное тесто, нарезать прямоугольниками - у меня получилось 12 прямоугольников, шириной 6 см.

Каждый прямоугольник слегка раскатать на посыпанной мукой поверхности.

Зеленый лук, нарезать полосками.

На квадраты теста выложить грибов обжаренных с овощами - я выкладывала по 1 ст. ложке начинки.

Затем куриное мясо.

Соединить углы теста.

Затем подтянуть обвисшие края, придать форму мешочка. Перевязать мешочек полоской лука.

Выложить мешочки на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Смазать взбитым яйцом.

Поставить в разогретую до 180С духовку, запекать 35 минут. Достать из духовки, накрыть полотенцем, оставить на 15 минут.

Приятного аппетита!

 

Салат с фисташками, курицей и сыром

Представляем вашему вниманию прекрасный салат, который прекрасно подойдет для нового года. Это очень вкусный и простой салат, приготовление которого не займёт у вас много времени, а ингредиенты его доступны. Приготовьте такое замечательное блюдо на новый год и удивите им всех ваших близких и гостей праздника! Безусловно, этот салат станет главным гостем на вашем новогоднем столе!

Ингредиенты салата:

- 1 свежий огурец;
- 150 г сыра твердых сортов;
- 2 яйца;
- 100 г фисташек;
- 1 помидор;
- укроп для украшения;
- майонез;
- 1 куриное филе.

Приготовление

Куриное филе нужно предварительно помыть, после чего сложить в кастрюлю, залить водой и немного подсолить. Филе варим до готовности, после чего выкладываем его на тарелку и остужаем. После этого филе нарезаем не очень большими кубиками.

Кстати, с куриным филе вы также сможете приготовить салат "Цезарь".




Яйца нужно отварить, а после варки их необходимо сразу поставить под холодную воду, чтобы они остыли и смогли легко очиститься. Резкий перепад температур положительно влияет на процесс чистки яиц. После чистки яйца для салата с фисташками, курицей и сыром также нарезаем кубиками.




Берём сыр, отрезаем от общего куска необходимое нам количество, трем его на мелкой терке.




Огурец необходимо помыть, после чего нарезать его тоже не очень большими кубиками.

Салат с фисташками, курицей и сыром на блюдо нужно выкладывать слоями по очереди, при этом, каждый слой нужно хорошо промазывать майонезом, чтобы он не был сухим.
Ингредиенты нужно выкладывать в такой последовательности:
Куриное филе
Яйцо, порезанное кубиками, смазываем майонезом сверху.



Огурец, на который выкладываем натертый сыр, и все опять же нужно смазать майонезом.




Последним слоем салата с курицей и фисташками нужно осторожно выложить на наш салат мелко порезанные помидоры, после чего их снова нужно помазать майонезом.




Итак, салат почти готов, осталось только украсить его.
Для украшения первым делом посыпаем салат измельченными фисташками.



Укроп нужно промыть, после чего удалить у него стебли. Теперь укроп нужно мелко порубить, после чего посыпать им салатик сверху. Украшаем кружком из помидора и перышком от лука.



Ну, вот и все, наш салат готов, можно подавать его к столу. 
А также любителям фисташек предлагаем приготовитькартофельные шарики - оригинальную праздничную закуску.
Желаем вам приятного аппетита и счастливого Нового года!

Салат «Гнездо глухаря»

Ингредиенты:

Для салата:

- куриное филе - 200 г;
- ветчина варёная – 50 г;
- грибы шампиньоны - 50 г;
- яйца (белки)– 3 шт.;
- картофель - 3 шт.;
- соль перец – по вкусу;
- майонез – 1 столовая ложка;
- растительное масло для обжаривания – 50 мл;
- листья салата – 4 шт.

Для птичьих яиц:

- яйца (желтки)- 3 шт.;
- сыр мягких сортов – 80 г;
- зелень укропа;
- майонез - 1 столовая ложка;
- чеснок – 1 зубчик.

Приготовление

В первую очередь по рецепту салата "Гнездо глухаря" поставьте варить куриное филе. Заранее доведите до кипения немного воды, столько, чтобы вода только покрывала мясо. В воду положите очищенную луковицу, морковь, лавровый лист и душистый перец. Мясо хорошенько промойте и положите в кипящую воду.
Варите курицу 30 минут, затем охладите. Если же положить курицу в холодную воду и без специй, она выварится и будет не такой вкусной.



Шампиньоны порежьте пластинками.



Грибы обжарьте на растительном масле, посолите.



Ветчину для салата "Гнездо глухаря" нарежьте длинной соломкой.



Натрите на мелкой тёрке сыр.



Яйца отварите «вкрутую», охладите, чтобы хорошо снималась скорлупа, почистите, отделите желтки от белков. Желтки натрите на крупной тёрке. Зелень укропа мелко нашинкуйте. Соедините вместе все ингредиенты для «птичьих яиц»: сыр, желтки, укроп.



Добавьте к смеси майонез, хорошо перемешайте смесь и скатайте шарики-«яйца».



Сварившееся и охлаждённое куриное филе порежьте длинной соломкой.



Яичные белки натрите на крупной тёрке.



Картофель почистите, натрите тонкой соломкой на специальной тёрке.



Смешайте все ингредиенты салата: ветчину, куриное филе, обжаренные шампиньоны. Добавьте майонез.



Теперь начинаем собирать наш салат "Гнездо глухаря". Для этого плоское блюдо выстелите листьями зелёного салата. На середину положите сервировочное кольцо. Выложите горкой салат в кольцо, в центре сделайте углубление для «яиц». Положите «яйца» в углубление.



Картофель, натёртый соломкой, обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Картофель выложите вокруг салата, имитируя «гнездо». В центре гнезда глухаря поместите лист зелёного салата.



Салат "Гнездо глухаря" с жареным картофелем готов для подачи на праздничный стол.



А еще предлагаем вам приготовить к праздничному столу салат с курицей "Цветы в корзинке".
Приятного аппетита!

 

 

 

Ингредиенты

*500 гр. куриной грудки,
*500 гр. свежих шампиньонов,
*1 луковица,
*3 сваренных вкрутую яйца,
*250 гр. свежих помидоров (2 шт.),
*250 гр. свежих огурцов (2 шт.),
*30-50 гр. твердого сыра,
*маслины (для украшения - 1-2 шт.),
*250-300 гр. майонеза.

Рецепт приготовления

Куриную грудку отварить в подсоленной воде.
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, выложить на сухую разогретую сковородку, накрыть крышкой, жарить пока не выкипит выделивший сок.
Затем добавить растительное масло, мелко нарезанный репчатый лук и обжарить все вместе до готовности.
Во время жарки грибы нужно посолить, иначе салат будет не соленый.
Выложить салат слоями в виде арбузной дольки.
Слои выложить так, чтобы со стороны корки арбуза они были чуть выше.

Куриную грудку нарезать кубиками и выложить первый слой салата, покрыть сеткой из майонеза.

Второй слой - обжаренные с луком грибы, покрыть сеткой из майонеза.

Яйца нарезать кубиками, выложить третий слой салата, обильно покрыть майонезом со всех сторон.

Свежие огурцы натереть на крупной терке вместе с кожицей.
Выложить кору арбуза.

30-50 гр. твердого сыра натереть на крупной терке и смешать с 1/2 ст. ложкой майонеза, так сыр меньше будет подсыхать.
Выложить из сыра белую мякоть арбуза.

Помидоры нарезать очень мелкими кубиками.
Выложить красную мякоть арбуза.

Маслины разрезать на небольшие кусочки, выложить в виде косточек.

Помидоры можно заменить красным сладким перцем, но именно помидоры придают салату сочность.

Приятного аппетита!

 

1 / 1Автор фото:  ElaiWlodek

 

Заливное из ветчины

Ингредиенты

Порций: 8 

• 2 вареные моркови
• 1 л бульона
• 20 г желатина
• 3 соленых огурца
• 200 г копченой ветчины

<a href="http://agent.privatbank.ru/registration/?ref=1013551762" target="_blank" style="border:0" > <img src="http://agent.privatbank.ru/media/banners/shared/agent-rus.gif" alt="Регистрация"/> </a>

<a href="https://money.yandex.ru/embed/?from=sbal" title="Виджеты Яндекс.Денег" style="width: 200px; height: 100px; display: block; margin-bottom: 0.6em; background: url('https://money.yandex.ru/share-balance.xml?id=92162770&key=BD103412302E924F') 0 0 no-repeat; -background: none; -filter: progid:DXImageTransform.Microsoft.AlphaImageLoader(src='https://money.yandex.ru/share-balance.xml?id=92162770&key=BD103412302E924F', sizingMethod = 'crop');"></a>

<iframe frameborder="0" allowtransparency="true" scrolling="no" src="https://money.yandex.ru/embed/donate.xml?uid=41001...p;fio=on&amp;mail=on" width="450" height="205"></iframe>

Окрошка с редисом на сыворотке или кефире

Приготовление:

Отварное мясо (я чаще использую свинину, картофель и яйца нарезать кубиками.

Редис нарезать небольшими пластинками или соломкой. Все перемешать.

Часть лука растереть с солью. Перемешать с остальными ингредиентами, залить кефиром или сывороткой и оставить на 30 минут настояться.

Перед подачей добавить измельченную зелень и сме

Борщ с зеленым луком

Ингредиенты: 
500гр. зеленого лука,
2 средних картошины,
70гр.- моркови,
70гр.- свеклы,
0,5 стакана томатного сока,
1 маленькая луковица репчатого лука,
2,5 литра бульона или воды,
3 сваренных вкрутую яйца,
соль, укроп для посыпки.

Приготовление:

Зеленый лук помыть и мелко нарезать.

Луковицу репчатого лука мелко нарезать и слегка поджарить в сковородке с небольшим количеством растительного масла. Туда же добавить натертую на мелкой терке свеклу, слегка поджарить. Затем добавить натертую морковку и томатный сок.Дать покипеть в сковородке 5 минут.

Картофель почистить и нарезать кубиками

В кипящий бульон или воду положить картофель. Через 15 минут - положить подготовленную смесь со сковородки, посолить.

Через 10 минут кипения добавить подготовленный зеленый лук и нарезанные яйца.

ВНИМАНИЕ! Борщ с луком должен кипеть медленно минут 10. Лук должен оcтаваться светлым но и не быть сырым.

Подавать борщ посыпав укропом. Если любите, положите ложечку сметаны.

Приятного аппетита! 

Синяя капуста с кукурузой.Салат.

Простой зимний салат из синей капусты, консервированной кукурузы и яблока. Просто и вкусно.

Ингредиенты на 2 порции:

• капуста синяя - 300 гр. ;
• кукуруза консервированная - 100 гр.;
• яблоко - 100 гр.;
• лук - 50 гр.;
• сок лимона - 3 ст.ложки;
• соус "майонез на молоке" - 6 ст. ложек;
• соль, сахар.

Приготовление:

Капусту тонко нарезать, слегка помять руками (капуста очень красится, потому лучше одеть перчатки).

Добавить к капусте измельченный лук, натертое на средней терке яблоко и консервированную кукурузу.

Добавить соус "молочный майонез", лимонный сок, щепотку сахара, перемешать и посолить по вкусу.

Дать настояться салату 15-20 минут.

Приятного аппетита!

 

Салат из пекинской капусты с яйцом и сладким перцем

Ингредиенты:

• капуста пекинская (китайская) - 200гр.;
• перец сладкий (болгарский) - 1 средний стручок;
• яйцо отварное - 2 шт.;
• лук репчатый - 50гр.;
• майонез домашний - 3 ст.ложки;
• соль

Приготовление:

Капусту и сладкий перец нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами. Яйца мелко порубить.

Все ингредиенты сложить в салатник, заправить майонезом, посолить. Аккуратно перемешать.

Приятного аппетита

тану.

 

Сегодня мы открываем еще одну праздничную тему – идеи на Пасху своими руками. Из яичной скорлупы можно сделать много всего интересного, например, вазочки. Но это еще не все, читаем далее!

Для начала нужно покрасить яйцо при помощи пищевых красителей или же краски акриловой. Затем нужно снять скорлупу с верхушки пасхального  яйца и удалить все содержимое. Теперь на терке нужно натереть любую свечку, а потом растопить в микроволновой печи воск до жидкого состояния. Далее скорлупки нужно поместить в подставки и опустить на дно каждой скорлупы фитиль по центру. После этого через воронку влейте немного воска. Подождите, пока воск застынет, а затем обрежьте фитили.

Следующая идея – очаровательный букет из одного тюльпана. Итак, нужно осторожно развернуть бутончик и отогнуть лепестки так, как это было сделано с тюльпаном белого цвета на фотографии справа. Нужно подрезать стебелек, затем поставить тюльпанчик в красивый бокал, рюмку, и украсить им комнату. Получилось очень оригинально и экономно!

Еще одна пасхальная идея – декупаж пасхальных яиц. Для этого нужно вырезать из салфетки ту картинку, которая понравилась, например, это может быть бабочка, птичка, цветок. Можете не стараться вырезать очень ровно, поскольку эти края все равно в итоге будут не видны. Потом от салфетки необходимо отделить верхний слой и приклеить выбранный узор к яйцу. Можете использовать вместо декупажного клея сахарный сироп густой. Чтобы получить эффект живой бабочки, нужно вырезать ее из открытки и приклеить. Нанесите для приклеивания каплю ПВА на брюшко, а потом аккуратно загните крылышки.

Если же у вас есть березовые дрова, которые завалялись на даче, из них можно сделать подставочки под стаканы или горячие блюда. Для этого вам нужно будет распилить такое березовое полено на тонкие кружки в примерно 2 см. Все места распилов нужно обработать шкуркой и покрыть акриловой краской на водной основе.

Идем далее, сделаем вазочки из скорлупы. Для этого вам следует купить крупные яйца, утиные или куриные и удалить с них верхушку. Содержимое нужно слить. Затем нужно растолочь в блюдце скорлупу и смазать клеем ПВА кистью яйцо и обвалять его в этой скорлупе, которую вы потолкли. После высыхания, можно налить воду в вазу и поставить цветы.

Для воплощения следующей идеи вам нужно будет удалить содержимое яйца, сделать при помощи толстой иглы или шила небольшое отверстие с обеих сторон яйца. Яйца также можно покрасить, но можно и так оставить. Далее из фетра нужно будет вырезать небольшие детали – клюв, хохолок, ноги. Так ваши цыплятки смогут устойчиво стоять. После этого все детали приклеиваются к скорлупе при помощи клея ПВА. Глаза можно нарисовать при помощи маркера.

И, наконец, последняя идея – это открытка, но с сюрпризом внутри.

Для этого нужно будет приклеить к внутреннему листику открытки карман и в него положить семена цветочков или трав. Для того, чтобы они не рассыпались, нужно взять бумажную салфетку, потом вырезать из нее круг и разделить его на три слоя. Семена раскладываются равномерно на одном слое и накрываются вторым. Сверху они поливаются сладким сиропом: 1 чайная ложка на четверть стакана с водой. Подождите, пока все хорошо просохнет! Вот такие пасхальные идеи!

Мы использовали различные суккуленты,  они миниатюрные и достаточно долго растут, что позволяет им с легкостью поместиться в половинке яичной скорлупы.

Цветы в скорлупе — чудесное украшение к Пасхе.

Рецепт куринная печень по-домашнему

Рецепт куринная печень по-домашнему  

Рецепт предоставила КсюшаSky Нам понадобится:
500гр. куриной печени.
1шт. лук
1шт. морковь.
5 зубчиков чеснока.
Подсолнечное масло.
Соль, перец по вкусу.
 Куриную печень промыть, порезать и бросить на раскаленную сковороду.
 Печень обжарить,

 добавить лук нарезанный кубиками
 

 и тертую морковь, 
 

прожарить и выложить в небольшой казан или кастрюльку, добавить стакан воды.
 

 Доведя до кипения, добавит чеснок,  соль, перец по вкусу.  Тушить на маленьком огне до готовности.   
 

Приятного аппетита.

 

Рецепт второго блюда: Мясная запеканка с картофелем и перцем

Необходимые продукты: 

1 кг картофеля
1 яйцо
3 болгарских перца
300 гр. мясного фарша
2 луковицы
4 ст/л муки
1 пучок петрушки
Соль, перец по вкусу
5 ст/л сметаны
100 гр. сыра.
1 ст/л панировочных сухарей
1 ст/л растительного масла

Способ приготовления:

Картофель отвариваем, толчем до состояния пюре, добавляем соль, перец, муку и яйцо , перемешиваем.
Болгарский перец нарезаем кружочками и обжариваем на разогретом растительном масле минут пять.

Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком, мелко нарезанной петрушкой, четырьмя столовыми ложками сметаны и туда же добавляем 50 гр. натертого сыра. Все тщательно вымешиваем.

Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями. Половину картофеля выкладываем в форму, на него кладем половину мясной начинки, затем распределяем ровным слоем болгарский перец, потом оставшуюся мясную начинку и, наконец, оставшийся картофель. Сверху смазываем столовой ложкой сметаны, посыпаем оставшейся половиной натертого сыра и запекаем в духовке примерно час…

Потом даем запеканке остыть до теплого состояния и употребляем..

 

Коктейль Кремовый банан

Ингредиенты для "Коктейль Кремовый банан"

банан - одна штука 
сироп кокосовый - 1/5
молоко - 2/5
мороженое - 2/5 

Способ приготовления "Коктейль Кремовый банан"

Приготовить коктейль методом бленд.
Подавать в бокале харикейн.

 

Постный пирог с капустой

 

/vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important; margin: 17px; " />

 

Ингредиенты:
Капуста - 500-700 г,
соль,
перец,
луковица,
масло растительное.
Для теста:
вода 1-1,5 стакана тёплая,
мука 4 ст.,
сахар 1-2 ч.л.,
соль 0,25 ч.л.,
масло растительное 1 ст.л.,
дрожжи 1 пакетик (11г).

 

Готовим Постный пирог с капустой. Для теста: В тёплой воде разводим дрожжи, сахар и соль. Потихоньку всыпаем муку, замешиваем тесто. Добавляем растительное масло, снова замешиваем. Смазываем растительным маслом либо посыпаем немного мукой и ставим в тёплое место.
Начинка: Капусту обжариваем с луком мелко нашинкованным на масле растительном, солим.
Объединяем: Выкладываем слой теста в смазанную маслом форму, на него - начинку, ещё слой теста. Края лучше защипать, можно украсить пирог, сделав узор из теста.
За пару минут до того, как достать пирог, можно заварить сладкий чёрный чай и немного смазать пирог сверху, чтобы был румяный.

Овощное заливное с грибами в томатном соке

 

 

Ингредиенты:
1 молоденький кабачок,
1 баклажан небольшой, 
грибы любые (у меня были вешенки) где-то грамм 800,
зелень - 1 пучок по вкусу (у меня была петрушка), 
можно готовый томатный сок использовать - 3 стакана, 
а можно приготовить его.
чеснок - по вкусу, 
желатин (по инструкции), 
растительное масло для обжарки грибов.

 

Готовим Овощное заливное с грибами в томатном соке . Молоденький кабачок, баклажан небольшой нарезать тонкими полосками (кружками) и запечь в духовке на верхнем жаре. Баклажаны предварительно посыпать солью и затем обсушить, как даст сок.
Грибы обжарить и дать стечь маслу. 
Зелень по вкусу нарубить мелко.
Приготовить томатный сок: кипяченая вода + томатная паста + соль + черный молотый перец, все хорошенько развести (по вкусу).
Чеснок (по вкусу) мелко порубить.
В силиконовую форму уложить слоями:
- грибы
- зелень
- кабачок
- чеснок
- баклажан
Желатин развести в пропорциях, указанных в инструкции (1 ст.л. желатина на стакан жидкости, у меня получилось 3 стакана томатного сока). Смешать с соком.
Аккуратно залить получившимся томатным соком и поставить в холодильник до полного остывания.

Голубцы постные

 

 

Ингредиенты:
головка капусты
100 г чечевицы
100 г гороха сушеный
100 г фасоли чёрной 
100 г соевых бобов
100 г пшеницы
масло постное
лук
соль

 

Готовим Голубцы постные. Капусту отварить, разобрать на листы (при варке капусты я добавляю немного уксуса, так листики остаются крепкими).
Подготовка фарша:
Отварить по отдельности чечевицу, горох, фасоль, соевые бобы и пшеницу.
Спассеровать лук до золотистого цвета, смешать всё вместе, добавив соль по вкусу, перец, зелень.
Завернуть готовый фарш в капустные листы, сформировать голубцы, сложить в утятницу, полить томатным соком и тушить на медленном огне 20-30 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ: если фарш будет слишком рассыпчатым и не захочет формироваться в голубцах, можете его вымешать с небольшим количеством картофельного пюре).

К готовым голубцам прекрасно подходит ГРИБНОЙ СОУС: лук спассеровать в постном масле, добавить мелко порезанные грибы и протушить до выкипания жидкости на медленном огне. Добавить немного муки, сметану (для тех, кто придерживается поста - молоко или воду), 3-5 минут протушить, после чего добавить толчёный чеснок, зелень, соль по вкусу, лавровый лист.
приятного аппетита!

Мясной рулет (рецепт Звезда)

 

/vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important; margin: 17px; " /> /vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important; margin: 17px; " />

 

Ингредиенты:
Готовый фарш,
соль, 
перец,
1 сырое яйцо для фарша,
7-8 вареных яиц,
лук, 
чеснок для фарша.

 

/vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://vkysno.kiev.ua/lib/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important; " />

/vkysno.kiev.ua/images/zoom.gif" target="_blank">http://vkysno.kiev.ua/images/zoom.gif); padding: 7px 0px 5px 20px; color: rgb(235, 66, 99); background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Увеличить

Готовим Мясной рулет (рецепт Звезда). На самом деле всё очень просто. Я взяла форму для кекса, готовый фарш и вареные яйца. 
Форму смазала маслом, выложила слой фарша, по всей окружности выложила яйца и закрыла оставшейся частью фарша. 
Запекла в духовке и вот какой мясной рулет получился. Просто, быстро и сытно.

 

 

 

 

 

Зеленый весенний салат

 

 

Ингредиенты:
Салат зеленый - 500 г, 
редис - 2 пучка, 
огурец свежий - 2-3 шт.,
лук зеленый,
укроп (зелень),
соль - по вкусу,
сметана.

 

Готовим Зеленый весенний салат. Листья салата нарезать полосками, лук измельчить, огурцы и редиску нарезать кружочками. 
Посолить, заправить сметаной, перемешать, посыпать мелко рубленным укропом.

Ритуал привлечения денег

Для привлечения денег совершите магический ритуал. Поставьте на стол на расстоянии в 20 сантиметров друг от друга зеленую и белую свечи. Представьте, что белая свеча — это вы, а зеленая — это деньги и благополучие. Зажгите свечи от одной спички: сначала белую, потом зеленую. Через некоторое время задуйте свечи и уберите их в тайное место. Повторяйте это колдовство десять дней подряд, каждый день приближая свечи друг к другу на 2 сантиметра. Когда свечи коснутся друг друга, совершите ваше тайное действие в последний раз, после чего обвяжите свечи золотой лентой и храните их как денежный талисман.

Деньги возвращаются

Поставьте на стол зеленую свечу. Разложите вокруг нее бумажные купюры и монеты. Подожгите фитиль. Представляйте зеленый туман, исходящий из пламени свечи и переходящий на деньги. Через некоторое время деньги соберите, свечу загасите. Расплачиваясь этими деньгами за покупки, будьте уверены, что вскоре они возвратятся к вам. Для этого каждый день зажигайте на пять минут вашу ритуальную свечу, которая будет являться центром притяжения как для старых, так и для новых благ.

Магия привлечения денег

Разложите на полу в центре вашего дома кусок белой толстой веревки так, чтобы она образовала круг. Зажгите четыре свечи и поставьте их по четырем сторонам круга. Встаньте в круг. Представьте над собой огромную космическую трубу (рог изобилия), из которой на вас падают огромные суммы денег, различные чеки, кредитки и другие формы богатства. Не бойтесь оказаться чересчур жадным, но не повторяйте ошибок наказанного золотой антилопой индийского падишаха, не останавливайте падение денег в вашем воображении до тех пор, пока не покинете пределов круга. Заканчивая ритуал, выйдите из круга, задуйте свечи и прекратите бесконечное падение денег. Проводите такую визуализацию по возможности чаще для того, чтобы воображаемое изобилие стало частью вашей реальной жизни.

Денежный амулет

Для притяжения денег положите в красный фланелевый мешочек девять волос со своей головы, бумажную купюру и небольшой магнит и храните этот мешочек у себя дома или на работе.

Свежая рыба, нежное воздушное тесто, аромат зелени и домашней выпечки – что еще нужно для светлого семейного праздника Пасхи! 

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 500 гр
• 600 гр вареной рыбы
• 3 яйца
• масло – 1 стол. ложка
• 100 гр шампиньонов
• зелень укропа
• рис – 2 стол. ложки
• лук – 2 шт.
• Соль, перец

Приготовление:

Лук порезать, потушить в масле, смешать с порезанной рыбой, яйцами, обжаренными грибами, вареным рисом, зеленью. Добавить перец, соль. 
Раскатайте тесто, разрезать его на две не равные по ширине части. Узкую часть уложить на противень. На центр теста выложить начинку. Взбить яйцо, смазать им края, сверху уложить широкий пласт, скрепить края. Поверхность кулебяки смазать яйцом. Выпекать кулебяку 20 минут

Пышный, мягкий и очень аппетитный кулич с добавлением творога обязательно понравится взрослым и детям и станет настоящим украшением праздничного пасхального стола.

Ингредиенты:

• молоко – ¼ стакана
• дрожжи – 25 гр
• 2 стакана муки
• 3 яйца
• стакан сахара
• ванилин
• 2/3 стакана изюма
• творог – 250 гр
• сахарная пудра
• Соль. 

Приготовление:

Подогреть молоко, размешать его с сахаром, 1/3 муки, дрожжами, убрать в теплое место, чтобы увеличилось в 3 раза. Яйца взбить с сахаром. Растереть творог, добавить растопленное масло, соль, яйца и ванилин. Залить опару, добавить муку, изюм, перемешать. 
На дно форм положить кружочки бумаги для запекания. Тесто выложить до половины форм, дождаться, пока оно увеличится вдвое. Выпекать 40 мин. (180°С).
Для глазури взбить сахарную пудру с белком, облить глазурью готовые куличи.

 

Как любое заварное блюдо, эта пасха получается очень воздушной и необыкновенно легкой – такой и должна быть трапеза после долгого поста. 

Ингредиенты:

• творог – 800 гр
• сливки – 1 стакан
• 5 яиц (желтки)
• 1 ст. сахара
• ванилин 
• слив. масло – 200 гр

Приготовление:

Творог положить под гнет. Смешать желтки, сахар, сливки и ванилин. Эту смесь варить, регулярно помешивая, до загустения. В не остывшую массу положить 200 г сливочного масла. Творог отжать, протереть через сито, развести остуженной массой.
В форму уложить влажную салфетку, накрыть гнетом, выдержать 12 часов.

Пасха творожная - традиционное пасхальное блюдо. Попробуйте изготовить пасху по нашему рецепту - это будет правильно и невероятно вкусно!

Ингридитенты:

• Творог жирный ( от 9% и выше) - 1 кг
• Яйца ( желтки ) - 4 шт
• Масло сливочное - 200 г
• Сливки ( 33 % жирности ) - 250 г
• Сахар - 300 г
• Сахар ванильный - 10 г
• Миндаль - 100 г
• Изюм без косточек - 100 г
• Цукаты - 100 г

Приготовление:

Миндаль ошпаривают, очищают от кожицы, обсушивают.

Изюм перебирают, промывают и обсушивают.

Творог протирают через сито.

Миндаль следует мелко нарубить.

Цукаты, если они крупные, нарезают небольшими кусочками.

Яичные желтки растирают с сахаром добела. Добавляют ванильный сахар.

Вливают сливки, перемешивая до однородной консистенции.

Ставят сливочно - яичную массу на огонь, прогревают, помешивая, до растворения сахара, но не кипятят.

Снимают горячую массу с огня, добавляют туда сливочное масло, размешивают, полностью распуская масло.

Вводят творог, перемешивают.

Затем, в эту массу вводят изюм, миндаль, цукаты. Всё тщательно перемешивают.

Полученную массу выкладывают в специальную форму или дуршлаг, застеленный полотняной салфеткой. Сверху кладут лёгкий пресс или прижимают дощечкой. Ставят в холодильник на 8 часов, чтобы отжать сыворотку. За это время пасха застывает.

Готовую пасху вы можете украсить на своё усмотрение.

Этот кулич оценят любители сладости. Сколько вкусного в одном блюде – ароматный сироп, аппетитная помадки и удивительно нежное, воздушное тесто. 

Ингредиенты:

• 800 гр муки
• полстакана изюма
• 3 яйца
• стакан молока
• 150 гр масла
• 20 гр дрожжей
• стакан сахара
• четверть стакана воды
• ванилин
• соль
• уксус
• повидло
• столовая ложка сладкого вина

Приготовление:

Стакан муки смешать с теплым молоком. Развести в воде дрожжи, ввести их в опару, оставить ее для брожения. Добавить масло, соль, сахар, ванилин. Смесь растереть, добавить изюм, яйца, остальную муку, вымесить, дать постоять. После этого разложить по формам, выпекать 1 час (200°С). 
Готовый кулич выдержать 8 ч. , после чего пропитать сиропом. 
Для сиропа растворить сахар в воде, прокипятить, затем добавить вино.
Кулич смазать повидлом, посыпать сахарной пудрой или залить глазурью.
Для помадки сахар залить кипятком (3:1), прокипятить, добавить уксус.

 

До сих пор моим слабым местом в кулинарии было дрожжевое тесто. Не знаю почему, но оно редко получалось удачным. Зато теперь все получается с первого раза, и вот почему: пару лет назад подруга поделилась этим замечательным рецептом пасхального кулича на желтках, который получается абсолютно каждый раз.

Такой пасхальный кулич своим вкусом удивил не только меня, но и всех моих родных. Именно то, что ожидаешь от него после поста…

Ингредиенты (на 2 средних кулича):

Для приготовления опары:



1. Молоко 200 мл.
2. Сахар 1 ст.л
3. Дрожжи свежие 30 гр.
4. Мука неполный стакан

Для теста:

1. Размягченное сливочное масло 70 гр
2. Яичные желтки 5 шт.
3. Сахар ½ ст.
4. Соль щепотка
5. Мука около 3 ст

Сливочное масло для смазывания форм для выпечки кулича
Сухари для присыпки
Яичный желток для смазывания куличей

Приготовление:

1. Самое первое, что нужно сделать, этоприготовить опару. Для этого в емкости размешать теплое молоко с сахаром, добавить дрожжи и просеянную муку. Все тщательно перемешать и поставить в теплое место на 20 минут, чтобы опара поднялась.
2. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить соль, размягченное сливочное масло. Полученную массу выложить в опару, тщательно перемешать.
3. Теперь в тесто добавляем еще просеянной муки (около 2,5 стаканов) и замешиваем мягкое эластичное тесто. Тесто нужно месить долго, чем дольше месишь, тем вкуснее в итоге получатся куличи.
4. Тесто кладем в глубокую емкость большого объема, накрываем льняной или хлопковой салфеткой и ставим в теплое место подходить.
5. Как только тесто увеличится в несколько раз в объеме (у меня уходит около 3 часов), достать его и снова тщательно вымешивать руками. При необходимости добавить еще муки.
6. Снова тесто накрыть салфеткой и поставить в теплое место на пару часов.
7. Теперь необходимо подготовить формы для выпечки куличей – смазать их сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
8. Тесто разделить на части и уложить в формы, наполняя их на 1/3 объема.
9. Дать тесту подняться в теплом месте, смазать верху куличей взбитым яичным желтком.
10. Выпекать куличи в духовке при температуре 180 градусов до сухой палочки (обычно около 40 минут).
11.  
    
    

    Рецепт пасхального кулича

    31март

    Автор: Наталья, Категории рецепта: Пасхальные рецепты, Пироги

    Пасхальный кулич это очень старая традиция православных. В этом году пасхальный куличик буду делать по другому рецепту (картинка с прошлого года). Вообще для куличей принято делать сразу много теста, так оно бродит лучше. Вот и я сейчас предлагаю по своему рецепту замесить столько теста, чтобы из него получилось 5 куличей. Лично мне это нужно для того, чтобы ходить в гости))).

    Кулич отличается от пирога большим количеством яиц, масла и сахара – благодаря этому получается очень сдобное тесто, а куличи могут долго хранится.

    Белорусы традиционно выпекают высокий круглый кулич, который называется пасхой. Считается, что если пасха удалась, то в семье будет все хорошо. Пусть и вас, мои дорогие читатели, кулич выйдет на славу!

    Ингредиенты:

    1. Дрожжи свежие (сухие лучше не использовать) 50 гр.
    2. Молоко ½ литра
    3. Мука 1 кг.
    4. Сахар 350 гр.
    5. Яйца 6 шт. средних или 5 крупных
    6. Сливочное масло 200 гр. размягченное!!!
    7. Ванильный сахар 1 пакетик
    8. Цедра апельсина
    9. Изюм 200 гр. по желанию
    10. Коньяк 5-6 ст.л.

    Рецепт приготовления кулича:

    1. Молоко слегка подогреть, чтобы оно было температуры чуть выше комнатной.
    2. В теплом молоке тщательно растворить дрожжи.
    3. К растворенным дрожжам добавить полкилограмма муки, размешать, накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место подходить.
    4. Желтки аккуратно отделить от белков.
    5. Белки взбить при помощи миксера в пышную белую массу.
    6. Желтки тщательно растереть с сахаром.
    7. Ориентировочно через 40-50 минут, когда опара значительно увеличится в объеме, добавить желтково-сахарную массу, размягченное сливочное масло, тщательно перемешать.
    8. Аккуратно выложить в тесто белковую пену, перемешать.
    9. Высыпать в тесто оставшиеся полкилограмма муки, аккуратно вымесить руками, выложить в кастрюльку, накрыть полотенцем и снова поставить в теплое место на час.
    10. Цедру апельсина мелко нарезать, изюм подержать в кипятке около 30 минут, чтобы он хорошенько набух. В измельченную апельсиновую цедру и распаренный изюм добавить коньяк и ванильный сахар, тщательно перемешать.
    11. Изюм выложить в тесто, перемешать, снова поставить в теплое место не менее чем на час.
    12. Форму для пасхи смазать сливочным маслом, выложить тесто, чтобы оно закрывало форму лишь на одну треть.
    13. Оставить тесто в форме на полчаса на плите, чтобы оно еще слегка подошло.
    14. Выпекать кулич в разогретой духовке до готовности. Время выпекания зависит от размера формы.
    15. Для глазури взбейте белок с сахаром (на 1 белок ½ ст. сахара) и полейте ею кулич.
    16. Сверху кулич можно посыпать маком, измельченными орехами, кондитерской посыпкой.

    17. Печеночный торт “Пасхальный”

        25окт

        Автор: Наталья, Категории рецепта: Блюда из субпродуктов, Закуски,Конкурс, Пасхальные рецепты, Рецепты читателей, Сытные блюда,Холодные закуски

        

         Рецепт печеночного торта ”Пасхальный” на конкурс от Марины Дымковской:

        В нашей семье это блюдо готовит только муж…))) Уж не знаю почему…но ему нравится… А все началось с того, что как-то на Пасху накрывала большой стол (много гостей ждали) и мне надо
        было помочь чем-то существенным…))) кроме начистки овощей…))) Муж взялся за торт…))) Я с ужасом наблюдала, как он заполнил собой всю кухню…))) А итог – торт  гости умяли в первый заход! И теперь Пасха у нас всегда с печеночным тортом  “Муж”..)))

        Исполняется только мужем на Пасхальный стол и другие праздники! Особенность именно этого рецепта – слои получаются очень нежные и тонкие. Слоев много! Вкус неожиданно легкий. У нас этот тортик расходиться в числе первой закуски…))) Никогда не оставалось на завтра!

        Ингредиенты:

        1. Говяжья печень 1 кг
        2. Яйцо 2 шт.
        3. Лук репчатый 1-2 шт.
        4. Морковь 3 шт.
        5. Чеснок 3 зубчика
        6. Молоко 1/2 стакана
        7. Мука 1/2 стакана
        8. Майонез 1,5 стакана
        9. Растительное масло
        10. Соль
        11. Перец

        Для украшения:

        1. Яйцо 3 шт.
        2. Петрушка
        3. Помидоры и т.п.

        Приготовление:

        1. Обжарить на масле лук и морковь мелко порезанные.
        2. В майонез натереть чеснок и перемешать.
        3. Печень очистить и перекрутить на мясорубке\блендере.
        4. Добавить яйца, молоко, посолить, всыпать муку.
        5.  Из печеночного теста поджарить блинчики тонкие.
        6. Укладывать блинчики друг на друга и переслаивать майонезом и луком с морковью.
        7. Последний блин смазать майонезом и украсить бортики белками а верх – желтками тертыми.
        8. Украсить по вкусу.

http://fiftry.net/?ref=4401957

Здравствуйте, дорогие читатели сайта gotovim-doma-vkusno.ru !

Кто не любит шашлыки? Обожаю вкус сочного, слегка поджаристого шашлыка. Не знала, что можно приготовить его дома в обычной духовке. Можно устраивать пикник и у себя в квартире)))

Гости спросили меня: «Готовила в специальной шашлычнице?».  Шашлык из курицы в духовке не отличишь от приготовленного на природе на мангале….с запашком , как с костра, мясо нежное и вкусное....мммм ням-ням.

Шашлык из курицы в духовке

                       Состав

• Куриная грудка – 2 шт
• Соус соевый – 2 ст.л.
• Бальзамический уксус 6 % – 2 ст.л.
• Горчица домашняя – 1 ч.л.
• Майонез – 1 ст.л.
• Чеснок – 5-6 зубчиков
• Специи для курицы
• Деревянные шпажки – 5 шт

Приготовим маринад для курицы.

Смешаем соевый соус с майонезом и горчицей. Добавим бальзамический уксус, измельченный чеснок, специи для курицы. Специи я купила готовые. Можете собрать сами – карри, молотая паприка, розмарин, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки. У меня была сушеная зелень петрушки, я и ее добавила в маринад.

Куриные грудки помоем, снимем кожицу, избавимся от косточек. Нарежем мясо птицы небольшими кусками и положим в посуду с маринадом. Тщательно перемешаем. Оставим мариноваться курицу на ночь в холодильнике. Чем дольше будет мариноваться мясо, тем сочнее и вкуснее получится шашлык и тем быстрее запечется в духовке (минут 30).

На следующий день я на 30 минут замочила деревянные шпажки в воде, чтобы они не обгорели при запекании.

Противень застелила фольгой. Куски курицы нанизываем на шпажки по 3-4 на каждую (на ваше усмотрение). У меня получилось 8 шпажек по 3 куска, которые я разложила на противне.

Отправляем в разогретую до 200 гр духовку на 30-40 минут в зависимости от времени маринования. Во время выпекания шашлык из курицы не переворачиваем!

Подаем на стол с любыми овощами и соусом. Сухое белое вино, именно охлажденное, особенно подчеркнет вкус шашлыка. Остается наслаждаться нежным вкусом и ароматом замечательного шашлыка из курицы.

Read more: http://gotovim-doma-vkusno.ru/shashlyik-iz-kuritsyi-v-duhovke.html#ixzz2N98ruER3

Мясо, шампиньоны и картофель в горшочке

 05.07.2012 |  Автор: Гульназ

Read more: http://gotovim-doma-vkusno.ru/myaso-shampinonyi-i-...v-gorshochke.html#ixzz2N9BgJJO

Закусочный торт Египетская пирамида

 11.11.2012 |  Автор: Гульназ

Read more: http://gotovim-doma-vkusno.ru/category/zakuski#ixzz2N9Dqk45l

Закуска из кабачков с красной икрой

 06.11.2012 |  Автор: Гульназ

Read more: http://gotovim-doma-vkusno.ru/zakuska-iz-kabachkov-s-krasnoy-ikroy.html#ixzz2N9EO0USL

Необычные блюда из картофеля

24 августа 2011, 00:00 | Липа Москвичёва

/static2.etoya.ru/@/fit/rating.png" target="_blank">http://static2.etoya.ru/@/fit/rating.png); height: 16px; margin-right: 5px; padding-left: 20px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

/static2.etoya.ru/@/fit/rating.png" target="_blank">http://static2.etoya.ru/@/fit/rating.png); height: 16px; padding: 0px 10px 0px 5px; background-position: 100% 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 9 выбрали

24 августа 1853 американец (а кто ж еще!) Джордж Крам изобрел закуску, которую мы все обязательно порицаем, но многие из вас все же питают к ней некоторую слабость – картофельные чипсы. Часто мы относимся к картофелю, как всего лишь к одному из компонентов или гарниру, но давайте попробуем сегодня вывести на первый план.

Холодный крем-суп из картофеля

Нам понадобится

Куриный бульон – 1 литр
Картофель – 4-5 штуки среднего размера
Сельдерей – 1 небольшой корень
Лук-порей – 1 стебель
Молоко – 3 стакана
Сливки – 3-4 ст. л.
Нежирный йогурт – 1 стакан
Зеленый лук – 2 ст. л. мелко порубленного
Соль и перец – по вкусу

План действий

Очищенный, нарезанный кубиками картофель варим с слегка подсоленной воде вместе с крупно порезанными сельдереем и луком-пореем. После протираем через сито или в блендере. Смешиваем молоко и сливки, добавляем соль и перец. Объединяем с картофельной массой и еще раз доводим до кипения. Остужаем.

Перед подачей на стол добавляем взбитый йогурт, аккуратно помешивая, и посыпаем зеленым луком.

Картофельные ватрушки

Нам понадобится

Картофель – 150 г
Мука – 150 г
Сахар – 50 г
Яйцо – 1 штука
Варенье – любимое, 100 г
Орехи – любимые, 100 г
Сода – 1 ч. л.
Лимонный сок

План действий

Картофель отварить и натереть на терке. Из просеянной муки, картофеля, соды, гашенной лимонным соком, сахара и яйца замешиваем тесто и раскатываем его до толщины примерно 1 см. Вырезаем кружочки, в центр которых кладем варенье а вокруг посыпаем измельченными орехами. Запекаем в духовке до появления золотистой корочки.

Рецепты на основе баклажана – это вкусный и полезный обед, а также прекрасный способ избавиться от стресса: продукты, которые мы едим, могут так или иначе влиять на наше самочувствие. И наш рацион – наш главный союзник в борьбе с бессонницей. Правильная еда поможет вернуть здоровый сон.

День первый – оранжевый (блюда с тыквой)

День второй красный (блюда со свеклой)

Оригинальная закуска: слоеный салат-торт из баклажанов

Фотогалерея материала (1/4)

РЕЦЕПТ «СЛОЕНЫЙ САЛАТ-ТОРТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ»

НАДО:

1-2 баклажана
2 моркови
2 шт. соленых огурцов
3 шт. репчатого лука
5 шт. соленых грибов
1 яблоко
Сметана
Зелень петрушки
Соль

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Баклажаны вымыть, запечь в духовке до готовности, остудить, размять ложкой.

2. Морковь вымыть, натереть на крупной терке.

3. Соленые огурцы мелко нарезать.

4. Свежий репчатый лук мелко нарезать.

5. На большое блюдо положить размятые баклажаны, разровнять, полить взбитой сметаной.

6. Выложить затем половину лука, разровнять, полить взбитой сметаной.

7. На лук выложить половину соленых огурцов, разровнять, полить взбитой сметаной.

8. На огурцы выложить половину моркови, разровнять, полить взбитой сметаной.

9. На морковь выложить баклажаны, разровнять, полить взбитой сметаной.

10. Затем положить слой лука, разровнять, полить взбитой сметаной.

11. Слой соленых огурцов, разровнять, полить взбитой сметаной.

12. Слой моркови, разровнять, полить взбитой сметаной.

13. Бока торта разровнять. Украсить торт солеными грибами, кусочком яблока и листьями петрушки. Солить по вкусу.

Нежный овощной суп с баклажанами 

Фотогалерея материала (1/4)

РЕЦЕПТ СУПА С БАКЛАЖАНАМИ «НЕЖНЫЙ»

НАДО:

1 морковь
2 шт. лука
1 небольшой баклажан
2 помидора
1 зубчик чеснока
Пучок укропа
3 веточки базилика
100 г сметаны
Соль, черный перец (горошком) – по вкусу
0,75 л воды

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Нарезать все овощи: баклажаны – кубиком, морковь – соломкой, лук – очень мелко, помидоры – дольками, укроп, базилик – очень мелко.

2. В кипящую воду опускать овощи в порядке перечисления.

3. Варить 20 мин на слабом огне.

4. После готовности – добавить растертый чеснок, соль по вкусу, сметану.

Традиционная закуска: баклажаны, жаренные с помидорами

Фотогалерея материала (1/4)

РЕЦЕПТ «БАКЛАЖАНЫ, ЖАРЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ»

НАДО:

500 г баклажанов
500 г помидоров
2 ст. л. муки
4 ст. л. растительного масла
Зелень, соль – по вкусу

» Мистика в нашей жизни » Беспокойные покойники

Если жизнь - это движение, то жизнь после смерти определенно существует. Слишком много накопилось фактов непостижимых передвижений тех, кто вовеки уже не должен был подняться. При этом покойники даже не утруждают себя, чтобы выбраться из гроба, а предпочитают путешествовать прямо вместе с ним.

Загадка Барбадоса

Одним из мест, где была зафиксирована целая череда подобных передвижений, стала семейная гробница семьи Чейзов на острове Барбадос в Карибском море. В начале XIX века глава семьи Томас Чейз соорудил на острове солидную усыпальницу, облицованную камнем и покрытую плитой голубого девонширского мрамора. Долго этому сооружению пустовать не пришлось: в 1807 году в склеп внесли гроб с телом миссис Томасины Годдард, приходившейся Чейзам родственницей. Через год за ней последовала двухлетняя Мэри Энн Чейз, а еще через четыре года ее старшая сестра Доркас — обе дочери Томаса Чейза. Спустя месяц после последних похорон скончался и сам Томас Чейз, который слыл жестоким самодуром, вызывавшим ненависть всего острова. Когда могильщики вскрыли склеп, то увидели невероятную картину — тяжелые свинцовые гробы были разбросаны по всему помещению. Подозрение пало на чернокожих рабов, осквернивших гробницу из ненависти к хозяину. В склепе был наведен порядок, гроб с телом Чейза помещен на предназначенное ему место.

В 1816 году во время следующих похорон история повторилась — гроб с телом Чейза был отброшен в дальний угол, да и остальные гробы сдвинуты со своих мест.-Тщательно проведенный осмотр не выявил наличия потайных ходов и следов несанкционированного вскрытия гробницы.

Следующие похороны в семье Чейзов вызвали нездоровый ажиотаж публики — толпа любопытных последовала на кладбище. Их ожидания не были обмануты — гробы снова были разбросаны по сторонам. В 1819 году, когда хоронили миссис Томасину Кларк, на церемонии присутствовал даже губернатор лорд Комбермер, который как официальное лицо засвидетельствовал очередной разгром в гробнице. На этот раз после наведения порядка были предприняты все меры, чтобы поймать неуемных злоумышленников, хотя все меньше верилось, что тут не замешаны потусторонние силы. Вокруг тяжелых свинцовых гробов, для перемещения которых требовались усилия шести человек, был рассыпан слой песка, чтобы запечатлеть возможные следы. Входную плиту запечатали цементом, на котором несколько видных горожан оставили свои тайные знаки. Лорд Комбермер не стал дожидаться следующих похорон, по его приказу гробницу вскрыли 18 апреля 1820 года. Никаких следов на песке, нетронутые печати на цементе, отсутствие следов влаги или трещин в каменных стенах исключали все возможные предположения об естественных причинах грободвижений, тем не менее, все гробы снова были передвинуты. Вскоре за этим последовал приказ губернатора о захоронении гробов в разных местах, с тех пор семейный склеп Чейзов стоит пустой вот уже два столетия.

А все-таки они двигаются

История барбадосских гробов не единственная — в 1844 году подобный случай был зафиксирован в Эстонии. На кладбище возле Аренсбурга стали происходить непонятные вещи — проезжающие по дороге неоднократно слышали стоны, грохот и другие пугающие звуки со стороны погоста. Источником этих явлений был признан склеп Бунсгевденов. Во время очередных похорон фамильный склеп вскрыли и обнаружили, что все гробы разбросаны, а некоторые даже лежат друг на друге. Лишь три гроба, из них два детских, оказались на своих местах. Родственники пожаловались местному правителю барону Гольденштюббе. Для наведения порядка был обследован склеп, и с разрешения местного епископа вскрыты "беспокойные" гробы. Примечательно, что тела лежали в обычных для покойников позах, никаких признаков того, что кого-то похоронили заживо, обнаружено не было.

После приведения усыпальницы в порядок пол засыпали слоем древесного пепла и гробницу опечатали. Барон пошел дальше — около склепа был установлен круглосуточный караул. Тем не менее, через три дня в склепе при полной его неприкосновенности снаружи был снова обнаружен беспорядок. Солдаты, стоявшие на карауле, в один голос утверждали, что никаких посторонних звуков из склепа не доносилось. Значит, кто-то абсолютно бесшумно переместил неподъемные гробы! Леденящие кровь подробности передавали из уст в уста: один из гробов найден на ступеньках, а другой приоткрыт и из него высовывалась рука с поднятым вверх указательным пальцем. После этого тела всех Бунсгевденов были преданы земле по отдельности друг от друга, и на кладбище наступил долгожданный покой.

Целую подборку подобных историй опубликовал в 1907 году английский писатель, ученый и исследователь аномальных явлений Э. Ленг. Местами произвольных перемещений гробов стали склеп в деревеньке Стентон, графство Суффолк, в 1760-м, склеп на кладбище деревни Гретфорд, графство Линкольншир, в 1845 году и подземный склеп церкви в Борли, в 60 милях южнее Лондона, в 1880 году. Статья Ленга, опубликованная в журнале «Фольклор», вызвала неоднозначную реакцию у его современников, но сегодня она может стать неоценимым источником материалов по этому вопросу.

Вопреки здравому смыслу

Исследователи паранормальных явлений продолжают биться над загадкой «самодвижущихся» гробов, но пока ни одна из версий не может объяснить всех странностей. Чаще всего к каждому случаю применялся индивидуальный подход: в деле семейства Чейзов упор делали на жестокость плантатора и желание чернокожих рабов отомстить за свои мучения. В связи с этим было выдвинуто предположение, что кто-то из них воспользовался магией вуду, чтобы «навести порядок» в склепе. Но тогда пришлось бы признать, что Англия в XIX веке была прямо- таки прибежищем вудуистов, а уж в Эстонии чернокожему колдуну вуду трудно было бы остаться незамеченным. Тщательные исследования гробниц на наличие следов деятельности людей, стихий или каких-либо факторов извне, сводит все связанные с этим версии на нет. Версия же о тропических грибах-дождевиках, способных разрушать каменные мостовые и «похозяйничавших» в барбадосской гробнице, вообще не выдерживает никакой критики.

Некоторый свет на загадочные явления могли бы пролить медиумы. Одна из таких личностей действительно побывала на Барбадосе в 2005 году. Пэм Уилсон из Англии утверждает, что даже спустя почти два столетия энергетическая атмосфера склепа остается очень негативной. Медиум даже отказалась проходить внутрь. Ее спутник Саймон Проберт пожелал сфотографироваться у входа в гробницу, но когда пленку проявили, этот кадр оказался размытым, а после компьютерной обработки изображения на снимке появилось костлявое лицо, заслоняющее собой силуэт Саймона.

Недостаток информации о людях, захороненных в таких аномальных склепах, не дает возможности обобщить и качественно проанализировать имеющийся материал. Но в двух из описанных случаев есть сходные обстоятельства: один из Бунсгевденов застрелился, а обстоятельства смерти миссис Томасины Годдард и старшей дочери Томаса Чейза также наводят на мысли о самоубийстве. По некоторым сведениям, отец Доркис принудил ее к сожительству и тем самым довел до самоубийства. Ведь неспроста все «безобразия» начались именно после смерти Доркис. Могилы самоубийц всегда пользовались дурной славой, часто их даже вынуждены были хоронить за оградой кладбищ, чтобы не смущать покой «правильных» покойников. Возможно, это могло бы стать той зацепкой, которая позволила бы распутать этот клубок загадок.