Один маленький секрет жарки рыбы, чтобы было без костей!

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 16:48 + в цитатник

Цитата сообщения Алёнамир

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Один маленький секрет жарки рыбы, чтобы было без костей!

Как правильно пожарить рыбку

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?

Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик.
Обваливаем рыбку в муке и жарим на небольшом огне. Получается очень вкусно, запах и вкус от лука и лаврушки замечательный, а самое главное, что нет костей!

Вы спросите: "А кости то где?"
А кости прожариваются в раскалённом масле, и когда кушаете рыбку прожёвываете их не замечая. Попробуйте не пожалеете!

https://vk.com/vk_lifehack_club

Серия сообщений "Хозяйкам на заметку":

Часть 1 - Как отчистить сковородки, кастрюли.
Часть 2 - Домашнее средство-гель для стирки
...
Часть 30 - 10 поводов не выбрасывать яичную скорлупу! Лечим болезни!
Часть 31 - Про пиво! Как можно использовать пиво!
Часть 32 - Один маленький секрет жарки рыбы, чтобы было без костей!

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария рыба

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074841/post353473636/">РћРґРёРЅ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ СЃРµРєСЂРµС‚ Р¶Р°СЂРєРё СЂС‹Р±С‹, С‡С‚РѕР±С‹ Р±С‹Р»Рѕ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РµР№!</a><br/>РћРґРёРЅ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ СЃРµРєСЂРµС‚ Р¶Р°СЂРєРё СЂС‹Р±С‹, С‡С‚РѕР±С‹ Р±С‹Р»Рѕ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РµР№!

РљР°Рє РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ РїРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ СЂС‹Р±РєСѓ 
&nbsp;РљР°Рє Р¶Рµ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊ Р¶Р°СЂРµРЅРЅСѓСЋ СЂС‹Р±Сѓ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РµР№? Р’С‹ Р·РЅР°РµС‚Рµ С‚Р°РєРѕР№ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ СЃРµРєСЂРµС‚ Р¶Р°СЂРєРё СЂС‹Р±С‹ ? РўРµРїРµСЂСЊ РјРѕР¶РµС‚Рµ РїРѕРєСѓРїР°С‚СЊ СЂС‹Р±Сѓ Рё СЃ РјРµР»РєРёРјРё РєРѕСЃС‚СЏРјРё - Р’С‹ РёС… РЅРµ РїРѕС‡СѓРІСЃС‚РІСѓРµС‚Рµ, Р° РєР°Рє СЌС‚Рѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ?

Р РµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕС‚ РїРѕРґРѕР№РґС‘С‚ РґР»СЏ С‚Р°РєРѕР№ СЂС‹Р±РєРё РєР°Рє РїРѕРґР»РµС‰РёРє, Р»РµС‰, РєСЂР°СЃРЅРѕРїС‘СЂРєР°, РґСѓС€РјР°РЅ, РІРѕР±Р»Р° Рё РґСЂСѓРіРёС… СЂС‹Р±, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РёРјРµСЋС‚ РјРµР»РєРёРµ РєРѕСЃС‚Рё.

РС‚Р°Рє, СЂС‹Р±РєСѓ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РїРѕРјС‹С‚СЊ, СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ Р±СЂСЋС€РєРѕ, РІС‹С‚Р°С‰РёС‚СЊ РІРЅСѓС‚СЂРµРЅРЅРѕСЃС‚Рё, РµСЃР»Рё РµСЃС‚СЊ РёРєСЂР°, РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РµС‘. Р РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ РЁРРќРљРЈР•Рњ! РћСЃС‚СЂС‹Рј РЅРѕР¶РѕРј Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ, РїРѕС‡Р°С‰Рµ РґРµР»Р°РµРј РЅР°РґСЂРµР·С‹ (РєР°Рє РЅР° С„РѕС‚Рѕ) ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074841/post353473636/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Один маленький секрет жарки рыбы, чтобы было без костей!

Как правильно пожарить рыбку