äåñåðò ôëîðåíòèéêà |
Ýòî ëþáèìûé äåñåðò íàøåé ñåìüè ìíîãî ëåò!
Áûë çàïèñàí èç êóëèíàðíîé ïðîãðàììû íà ÒÂ.
Ïîäãîòîâèòü òðè-÷åòûðå ðàçíûõ øîêîëàäêè ïî âàøåìó âêóñó.
 îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåñü 25ãð ñëèâ.ìàñëà, 85ãð ñàõàðà, 2-3 ñòîë.ëîæêè ì¸äà è 14 ãð ìóêè óâàðèâàòü 10 ìèíóò. ïîìåøèâàÿ. Ìîæíî ýòî ñäåëàòü â ÑÂ×, íî òîãäà âðåìÿ áóäåò çàâèñåòü îò ìîùíîñòè - (2-3 ìèíóòû). Äàòü íåìíîãî îñòûòü.
Èçìåëü÷èòü 100 ãð ðàçíûõ îðåõîâ (ÿ áåðó 4 âèäà), äîáàâèòü 50 ãð ïîðåçàííîé êóðàãè è 25 ãð âÿëåíîé âèøíè èëè êëþêâû.
ß ïðîáîâàëà è ñ ñóøåíûì ìàíãî, àíàíàñîì, êèâè - ïîäáèðàéòå òîæå ïî ñâîåìó âêóñó.
Ïîòîì ñîåäèíèòü óâàðåííóþ (êàðàìåëü? - íå çíàþ êàê íàçâàòü) ñ îðåõàìè è ñóõîôðóêòàìè.
Åñëè äåñåðò ãîòîâèòñÿ äëÿ âçðîñëûõ - äîáàâèòü çàñïèðòîâàííûé èçìåëü÷åííûé èçþì èëè êóðàãó, ëîæêó êîíüÿêà, ëèêåðà - âñ¸ ïî æåëàíèþ! Âàíèëü, àðîìàòèçàòîðû èëè ñïåöèè ïî æåëàíèþ.
 ïîäãîòîâëåííûå ñèëèêîíîâûå ôîðìû çàëèâàòü ðàñòîïëåííûé øîêîëàä (÷àéíóþ ëîæêó)- òîæå ôàíòàçèéíî.
Ïîñëå èç óâàðåííîé ñìåñè ñ ñóõîôðóêòàìè è îðåõàìè ñäåëàòü êîëîáêè-ëåïåøêè è ðàçëîæèòü íà øîêîëàä. Ñâåðõó òîæå çàëèòü øîêîëàäîì.
 õîëîäèëüíèêå îõëàäèòü îêîëî ÷àñà - è íàñëàæäàòüñÿ!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóëèíàðèÿ":
×àñòü 1 - äåñåðò ôëîðåíòèéêà
×àñòü 2 - Ñóï ñ ñûðíûìè ôðèêàäåëüêàìè
×àñòü 3 - Âåò÷èíà Tetra Pak ñâîèìè ðóêàìè - ýëåìåíòàðíî!
×àñòü 4 - Ëèìîííûé ìàðìåëàä â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
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×àñòü 6 - Ùàâåëü êîíñåðâèðîâàííûé
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