Лакомство из апельсиновой кожуры |
|
Торт "Карпатка". |
Карпатка — это удивительно простой, но очень вкусный заварной пирог, который очень популярен в Польше.
Его мучная часть — это заварное тесто, которое готовится как для профитролей и эклеров.
Различие только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом.
Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой — в таком случае вид у пирога будет более изысканный.
Начинка у карпатки — что-то среднее между заварным и масляным кремом. Попробуйте — это очень вкусно!
|
Киевский торт |
|
МЕДОВЫЕ РУЛЕТИКИ С СУХОФРУКТАМИ И КОРИЦЕЙ |
Готовятся такие медовые рулетики без яиц и муки. Времени на приготовление потратите всего полчаса.
На 6-8 порций нам потребуются следующие ингредиенты:
Тесто:
Миндаль – 1 стакан
Льняное семя – половина стакана
Меда - четверть стакана
Начинка:
Финики – четверть стакана
Вода - четверть стакана
Корица – 2 ст.л.
Соль – четверть ч. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Изюма – 2 ст. л.
Рубленых орехов – 2 ст. л.
Приготовление:
Льняное семя необходимо размельчить в ступке, затем вместе с орехами смелите в блендере до состояния муки. Добавляем мед и взбиваем до кондиции теста. Воду добавляем если масса получается слишком густой. Достаем тесто из блендера и выкладываем между двумя листами вощеной бумаги. Тесто раскатываем скалкой в плоский квадрат (примерно 20 x 20). На некоторое время снимаем листы бумаги.
Смешиваем для начинки воду, корицу, финики, и соль до густой пасты. Наносим тонким слоем на медовую основу. Рулет скручиваем и отправляем на полчаса отправьте в морозилку. Потом достаем и нарезаем на 8 равных частей.
Хранить в холодильнике можно до недели.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 48 - Вкусное чаепитие – кекс с жидкой шоколадной крошкой
Часть 49 - Постный рецепт - вкусный яблочный штрудель
Часть 50 - Медовые рулетики с сухофруктами и корицей
|
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ |
|
Кефирное желе |
|
Очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара! |
|
СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Для тех, кто любит тирамису, но не может найти в продаже необходимый для него маскарпоне, даю рецепт его приготовления в домашних условиях.
|
Без заголовка |
|
Шарлотка на кефире с яблоками и вишней |
1 стакан кефира
1 стакан сахара
2 яйца
50 г сливочного масла
2,5 стакана муки
немного разрыхлителя и ванильного сахара
2 яблока
0,5 стакана вишни без косточек (свежей или консервированной)
Рецепт простой домашней выпечки, с которым справится даже самая неопытная хозяйка: шарлотка на кефире. Особенность данного рецепта – в комбинированной начинке из яблок и вишен.
1. Кефир смешать с сахаром. Добавить яйца, растопленное сливочное масло и ванильный сахар.
2. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к жидким компонентам. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
3. Яблоки нарезать дольками и выложить на дно промасленной формы. 4. Половину теста ложкой выложить на яблоки. Сверху разложить вишню без косточек и залить оставшимся тестом. 5. Шарлотку поставить в заранее разогретую духовку на 40-45 мин. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
|
Сгущенка домашняя за 15 минут |
Сгущенка домашняя за 15 минут
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
7. Сгущенка домашняя за 15 минут
Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.
Рекомендую!
|
мороженое из творога |
|
Творожное мороженое с какао и персиком |
- 200 гр мягкого кремообразного творога
- 100 гр натурального йогурта (до 2,5% жирности)
- 200 гр банана (2 шт)
- 200 гр мякоти персика или абрикоса (мякоть от 2-3 некрупных персиков)
- 15 гр какао порошка
- стевиозид.
Взбить творог с йогуртом в блендере или венчиком. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты. Добавьте бананы, столовую ложку какао-порошка и стевиозид(по желанию), еще раз очень тщательно взбейте.
|
ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ |
- 250 г творога;
- 1 банан.
Берем творог, выкладываем его в тарелку, разминаем вилкой, банан мелко нарезаем, добавляем к творогу и хорошенько смешиваем. Застилаем противень бумагой для выпечки или же можете смазать маслом, выкладываем с помощью ложки творог, запекаем в духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
ПОЛЕЗНОЕ ЛАКОМСТВО ДЛЯ ПЕРЕКУСА |
Если вы устали и нуждаетесь в срочной реабилитации жизненных сил и тонуса, приготовьте вот такое чудесное лакомство! Квадратики для перекусов из овсяных хлорьев с пряностями и сухофруктами - это очень вкусно, питательно, аппетитно и полезно!
250 г овсяных хлопьев, 1 столовая ложка свеженатертого имбиря, (можете использовать варенье) 2 столовые ложки сиропа или варенья, цедра одного апельсина, 350 г кураги, 2 чайные ложечки корицы, 50 г какао, любые орешки.
Часть овсяных хлопьев обжарим на сухой сковороде до слегка-коричневатого цвета.
Возьмем предварительно замоченную курагу.
Остальные ингредиенты измельчим и смешаем при помощи блендера до однородности вместе со 150 г кураги.
Оставшиеся 100 кураги мелко порежем исмешаем с основной массой, в том числе и с измельченными орехами.
Далел формируем симпатичные прямоугольнички, разрезаем на квадратики и обваливаем в какао.
При желании можно аккуратно облить шоколадной глазурью.
Вкусные конфетки для перекуса можно хранить в холодильнике.
Но я не думаю, что они долго там будут находиться. Улетают быстро - раз и нету!
Для хорошего самочувствия нужны не только лакомства и витамины, но и хороший, отдых, сон, релакс. Вот здесь посмотрите подушки оптом от производителя и выберите наиболее подходящие для себя.
|
ДИЕТИЧЕСКАЯ НУТЕЛЛА |
- 125 г лесных орехов (фундука) измельчить в пудру в блендере;
- 2 ч.л. какао-порошка;
- 120 г сливочного масла;
- 120 г меда.
Смешиваем ореховую пудру, растопленное масло, мед и какао. Храним в холодильнике.
Приятного чаепития друзья :)
Sonya_kot
|
Лимонный рулет за 20 минут |
Для тех, кто любит быстрые и несложные рецпты выпечки, предлагаю приготовить замечательный рулет с лимонной начинкой. Готовится он очень быстро и получается нежным и возушным.
|
ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР |
На 100 г - 104 ккал.
- Яблоко 1000 г;
- Яйцо (белок) 175 г;
- Лимонный сок 40 мл;
- Желатин 15 г;
Для начала промываем яблоки и запекаем их, можно в целом виде, можно разрезать на части. После этого протираем яблоки через сито. Яблочное пюре варим до загустения, постоянно помешивая. Охлаждаем белки, хорошенько взбиваем и соединяем с яблочным пюре. Далее вводим в массу заранее растворенный желатин, добавляем сок лимона. Хорошенько перемешиваем массу, далее раскладываем в порционную посуду. Охлаждаем в холодильнике и наслаждаемся!
Приятного аппетита дорогие друзья ;)
Sonya_kot
|
Диетический чизкейк с творогом |
На 100 г - 110 ккал.
- Обезжиренный творог - 400 г;
- Молоко 1% - 100 г;
- Мед;
- Желатин пищевой - 15 г;
- Какао-порошок - 50 г;
15 г желатина замачиваем стаканом воды на 30 мин. Затем сливаем воду с желатина. Ставим на медленный огонь, добавляем молоко, творог, какао и мед. Все хорошенько перемешиваем блендером в однородную массу. Заливаем в форму и убираем в холодильник, пока не застынет.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
|
ВКУСНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ЛЁД |
На 100 г - 77 ккал.
- Персики консервированные 500 г;
- Сок апельсина 100 мл;
- Вишнёвый сок 200 мл;
Для начала пюрируем персики, добавляем свежевыжатый апельсиновый сок. Наполняем формочки для мороженого фруктовым пюре и сверху вливаем вишневый сок. Ставим в морозилку на несколько часов.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
| Страницы: | [2] 1 |
