5 растений, которые обязательно следует обрезать осенью! |
Этот кустарник часто выращивают как живую изгородь, в этом случае их важно стричь и в мае и в начале осени. Следует обрезать Молодые, зеленые побеги, а также сильные отростки ветвей. Особенно нуждаются в осенней обрезке бересклет японский и бересклет Форчуна.
Проводить обрезку любого растения стоит только остро заточенным секатором, который важно обработать антисептиком. Садоводы используют для этого спирт, керосин, раствор перманганата калия или же накаляют над огнем. Это предотвратит заражение растений.
Барбарисы предпочитают формирующую «стрижку» именно поздней осенью. Проводить её нужно только после того, как кустарник сбросит последние плоды, укоротите те ветви, которые в течение лета выбились за пределы формы.
Крупнолистная и метельчатая гортензии цветут до поздней осени. Именно поэтому следует отложить обрезку по окончании пышного цвета. Однако важно успеть сделать это до первых снегопадов, иначе под тяжестью снега, куст может сломаться и точно потеряет форму!
В начале сентября садовники удаляют лишь завядшие цветы с розовых кустарников. Если начать стричь растение пока на улице тепло, то это может спровоцировать рост молодых отростков. Перед началом зимы это только ослабит розу. Состригать можно только вьющиеся мелко-цветочные сорта роз.
• После первых сильных заморозков октября можно остричь красавицу розу, срезав молодые побеги и старые ветви на 25 см.
Куст шиповника обрезать осенью крайне необходимо. Ведь ежегодно кустарник зарастает молодыми побегами, и растение отдает все силы на поддержание и питание всех веток. От этого плоды шиповника становятся мелкими. Растение важно обрезать от старых ветвей, которыми обрастает куст. Чтобы улучшить плодоношение шиповника, нужно срезать и молодые побеги, которые выбиваются за пределы куста.
|
Приправа "Изумрудная" |
Приправа "Изумрудная"
Хотя еще не время заготовок на зиму, но все же некоторые из них можно приготовить уже сейчас. Как например, приправа из зелени, которую можете использовать для разных блюд. Приготовление очень простое. Если хотите попробавать и решить делать ее в дальнейшем или нет, то приготовьте совсем немного. В таком случае количество ингредиентов уменьшите, а при добавлении соли и сахара опирайтесь на свой вкус. В продуктах присутствует томатная паста, если желаете добавьте и ее, а если не хотите, то делайте без нее. Тогда приправа будет иметь яркий зеленый цвет, как на фото (приправа приготовлена без нее). Решение за вами, а за мной рецепт для вас.
|
Пирожные из слоёного теста с заварным кремом |
|
Шоколадный торт "Захер-Мазох" |
Рецепт настоящего торта «Захер» тайна за семью печатями. Оригинальный торт можно купить в отеле «Захер» в Вене и Зальцбурге, в кафе «Захер» в Инсбруке и Граце, в магазине «Захер» в итальянском Больцано, а также в дьюти-фри магазина х Венского аэропорта и онлайн-м агазине отеля «Захер» (информация из Википедии). Однако кондитеры всего мира пытаются повторить этот шикарный торт и никто из них не спешит делиться секретами его приготовления. В 2003 году австрийский город Грац стал культурной столицей Европы, в рамках этого проекта был выпущен торт «Захер - Мазох», названный в честь австрийского писателя Леопольда фон Захер-Мазоха. В этом торте прослойка из смородинового конфитюра и марципан (информация из Википедии). Именно его я и предлагаю вам попробовать!! Торт получился необыкновенно вкусным и гармоничным: с смородиновой кислинкой, ореховыми нотками интеллигентной горчинкой шоколада! Ничего лишнего — только сплошное шоколадное удовольствие!!
|
Панкейки - аппетитные блины по-американски |
|
|
Картофельные «гнёзда» с грибами в чесночно-сметанном соусе |
|
Рецепт моркови по-корейски |
Морковь по-корейски — вовсе не традиционное корейское блюдо, ее придумали корейские эмигранты на основе пряного салата из пекинской капусты — кимчхи. Так как в СССР необходимую по рецепту пекинскую капусту было сложно достать, то в блюдо стали добавлять морковь, которая со временем полностью вытеснила капусту.
|
Как быстро и легко пожарить мелкую рыбку: корюшка "Питерская весна" |
Я так её обожаю, столько про нее всего перелопатила, что просто самая обычная жареная рыбка обросла секретами и нюансами настолько, что не могу не поделиться. Получился полноценный МК. Хотя, возможно, для большинства поварят я Америку не открою...
|
Шоколадный торт с кремом |
Ингредиенты:
Основа:
Грецкие орехи – 1 стакан
Финики – 1 стакан
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Крем:
Кешью – 1 стакан
Минеральная вода – 1/3 стакана
Растопленное сливочное масло – 80 г
Шоколад – 100 г
Мед – 2/3 стакана
Приготовление:
1. Для основы взбейте в блендере все ингредиенты около минут (лезвие формы S),
2. Выложите эту массу на дно формы. Поставьте в холодильник пока готовите начинку.
Для начинки:
3. Замочите кешью на 1-2 часа. После сполосните орехи в холодной воде и смелите в блендере вместе с водой и медом до однородной массы.
4. На водяной бане растопите шоколад и масло. Добавьте к массе к блендер и взбейте снова.Попробуйте крем и если он слишком сладкий, добавьте немного какао-порошка.
5. Вылейте крем поверх основы и верните в холодильник на 4-5 часов.
|
Печенье с конфитюром |
Печенье с конфитюром (легко и просто)
Захотелось испечь печенье, но так как нет времени много, поэтому решила найти очень легкий и простой рецепт. Остановилась на этом, которое предлагаю и вам. Понравилось то, что добавив любой джем или конфитюр получим несколько видов почти разного печенья. Если и вам понравился рецепт, то не забывайте взять в свою кулинарную копилку.
|
Без заголовка |
Торт "Тающее чудо"
Закончилась рабочая неделя и впереди выходные дни, когда вся семья будет дома. Поэтому для семейного обеда обязательно нужно приготовить какой-нибудь десерт. Думаю, что вкусный торт с притягивающим названием "Тающее чудо" как раз будет, кстати. Если, вы еще не решили, чем угостите своих близких, тогда этот рецепт вам пригодится. А, главное, что для приготовления необходимы самые доступные продукты и процесс работы очень простой.
|
Торт "Тающее чудо" |
Торт "Тающее чудо"
Закончилась рабочая неделя и впереди выходные дни, когда вся семья будет дома. Поэтому для семейного обеда обязательно нужно приготовить какой-нибудь десерт. Думаю, что вкусный торт с притягивающим названием "Тающее чудо" как раз будет, кстати. Если, вы еще не решили, чем угостите своих близких, тогда этот рецепт вам пригодится. А, главное, что для приготовления необходимы самые доступные продукты и процесс работы очень простой.
|
Сливочный домашний сыр -два рецепта вкусной закуски |
Сливочный Домашний Сыр. Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды! Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.
Продукты:
1.Сметана — 500 мл
2.Кефир — 500 мл
3. Укроп — 1 пучок
4. Соль — 1 ч. ложка
5. Паприка — по желанию
|
Стрептокарпусы и жара. Содержание стрептокарпусов летом |
|
Идеи оформления воротничков |
|
|
Соус Бешамель - базовый французский соус на все случаи жизни |
|
Селедка под шубой отдыхает |
Это очень вкусно и просто! Привычная всем селедка под шубой просто отдыхает - попробуйте новый рецепт закуски с сельдью!
|
Кофейный курд |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 500 г
Шоколад — 90 г
Молоко — 50 г
Сахар — 50 г
Какао — 2 ст. л.
Сливочное масло — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Арахис — 50 г
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.
2. Поломайте шоколад на кусочки, добавьте к нему молоко, какао и сахар. Подогрейте на маленьком огне, постоянно помешивая, доведите до однородного состояния. Уберите шоколадную массу с плиты, добавьте небольшой кусочек масла и перемешайте. Дайте начинке немного остыть.
3. Орехи измельчите любым удобным способом, но не до состояния крошки, желательно, чтобы оставались цельные кусочки.
4. Как правило, в упаковке два пласта теста. Каждый необходимо раскатать на присыпанной мукой поверхности и, приложив любую подходящую по размеру тарелку, вырезать при помощи ножа круги, обрезав углы.
5. Возьмите первый слой теста и положите его на противень или в любую подходящую форму для выпечки, застелив дно пергаментом. Смажьте сверху тесто обильно начинкой и посыпьте орехами, немного оставьте для верха.
6. Накройте начинку вторым пластом теста. Поставьте по центру бокал и сделайте по кругу надрезы ножом.
7. Скрутите своеобразные лепестки, повернув каждую надрезанную часть примерно три раза.
8. Смажьте поверхность желтком и посыпьте оставшимися орехами.
9. Выпекайте при 190 C около 25 минут. Слоеный шоколадный пирог готов.
|
|
Пирог с шоколадом |
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 500 г
Шоколад — 90 г
Молоко — 50 г
Сахар — 50 г
Какао — 2 ст. л.
Сливочное масло — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Арахис — 50 г
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.
2. Поломайте шоколад на кусочки, добавьте к нему молоко, какао и сахар. Подогрейте на маленьком огне, постоянно помешивая, доведите до однородного состояния. Уберите шоколадную массу с плиты, добавьте небольшой кусочек масла и перемешайте. Дайте начинке немного остыть.
3. Орехи измельчите любым удобным способом, но не до состояния крошки, желательно, чтобы оставались цельные кусочки.
4. Как правило, в упаковке два пласта теста. Каждый необходимо раскатать на присыпанной мукой поверхности и, приложив любую подходящую по размеру тарелку, вырезать при помощи ножа круги, обрезав углы.
5. Возьмите первый слой теста и положите его на противень или в любую подходящую форму для выпечки, застелив дно пергаментом. Смажьте сверху тесто обильно начинкой и посыпьте орехами, немного оставьте для верха.
6. Накройте начинку вторым пластом теста. Поставьте по центру бокал и сделайте по кругу надрезы ножом.
7. Скрутите своеобразные лепестки, повернув каждую надрезанную часть примерно три раза.
8. Смажьте поверхность желтком и посыпьте оставшимися орехами.
9. Выпекайте при 190 C около 25 минут. Слоеный шоколадный пирог готов.
|
