-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иринна29

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2012
Записей: 12359
Комментариев: 146
Написано: 13214





Нежнейшая запеканка из кабачков и куриного фарша

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая запеканка из кабачков и куриного фарша



Рубрики:  Вторые блюда

Жидкие обои своими руками

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жидкие обои своими руками

Берем 40 листов бумаги, у меня черновики.

Я для удобства нарезала, но можно и целые.

Всё — в ведро, и заливаем 1,25 л воды (бутылка из-под Аква Минерале)

Читать далее:

Рубрики:  Интерьер и дизайн квартиры

Пирог с тыквой

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тыквой

Pirog-s-tykvoy (640x480, 236Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

125 гр масла
3 ст. л. сметаны,
муки 1-1,5 стакана,
щепотка соли.


Начинка:

Тыква - 2 стакана,
200 гр.творога (пачка),
2 яйца,
1 ст. ложка сахара,
сок и цедра половины лайма ,
1 ст. л. с горкой крахмала (лучше 2 ст. л. манки).

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Цитата сообщения tanuuusa

Редкий простой рецепт ОГУРЦЫ В ОГУРЦАХ на зиму

Цитата

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:37 + в цитатник
Просмотреть видео
332 просмотров
Редкий простой рецепт ОГУРЦЫ В ОГУРЦАХ на зиму. Без стерилизации и уксуса.

Сегодня делюсь с вами оригинальным и очень простым рецептом. Главное, что нет уксуса, и не придется возиться со стерилизацией готовой продукции.

Для рецепта вам понадобятся: Огурцы красивые и не очень Соль- 2 ст.л. на каждый литр натертой массы Листья любые (виноградные, смородиновые, вишневые, хрена...) Чеснок, перец горошком, можно эстрагон, гвоздику, чили добавить. Это по желанию. Пропорции огурцов и натертой массы: 50/50.

Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Комментарии (0)

Рататуй в сюртуке

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рататуй в сюртуке



Рататуй - это овощное блюдо, которое многие успели полюбить. Это блюдо настоящий калейдоскоп из овощей: помидоры, лук, болгарский перец, баклажаны и т. д. Я хочу поделиться своим способом приготовления рататуя "в сюртуке". В роли "сюртука" будет выступать хрустящее тесто, которое мы приготовим с добавление цельнозерновой муки. Блюдо получается очень вкусным, с насыщенным ароматом трав и овощей. Благодаря такой "одежке", рататуй получается очень сочным! Попробуйте, вам обязательно понравится!


СЂ1 (700x386, 349Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука пшеничная 200 г
  • мука цельнозерновая 100 г
  • масло сливочное 150 г, в случае постного варианта - растительное масло
  • вода 6 ст. л.
  • баклажан 1 шт.
  • помидор 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • томатный соус 3 ст. л.
  • масло оливковое 1 ст. л.
  • смесь прованских трав 0,5 ч. л.
  • соль 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Скумбрия в луковой шелухе

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в луковой шелухе

Скумбрия в луковой шелухе (700x365, 253Kb)

Приготовить скумбрию в домашних условиях, красивую и золотистую, без специальной коптильни и использования «жидкого дыма» — реально!

Вкус этой рыбы максимально приближен к копченому, а приготовление — легче не придумаешь!
 
Скумбрия в луковой шелухе
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 скумбрия
горсть луковой шелухи
5 ст. л. соли
1 л воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Лимонная глазурь, глазуть из ирисок

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонная глазурь, глазуть из ирисок

 

 

Стандартный вариант сахарной глазури. В качестве жидкости берётся лимонный сок. Получается приятный баланс между сладким и кислым.

 

лимонная глазурь
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Рецепты глазури для выпечки

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты глазури для выпечки

 image

Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе.
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, приготовленная глазурь должна быть густой.

Лимонная глазурь

3 белка взбить миксером с 250 г сахарной пудры, в процессе взбивания постепенно добавляя сок одного лимона.
Тщательно перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Пудинг из взбитого теста с вишней

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пудинг из взбитого теста с вишней

 (500x375, 164Kb)
Ингредиенты:

2 стакана вишни
0,5 стакана сахара
2 ст.л. муки
тертая на мелкой терке цедра половины лимона
Для взбитого теста:
1 стакан муки
1 большое яйцо
0,5 стакана сахара
1 ст.л разрыхлителя
щепотка соли
1 стакан молока
2 ст.ложки сливочного масла
Посыпка: сахар и мускатный орех

Приготовление:
Вишню посыпать сахаром. Добавьте муку и цедру лимона. Осторожно перемешайте ложкой. Переложите смесь в форму для выпекания.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Икра из кабачков

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из кабачков

Икра из кабачков (700x365, 327Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 
  • 1 кг кабачков
  • 1–2 моркови
  • 1 луковица
  • 2–3 ст. л. томатной пасты
  • соль, перец по вкусу
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 4 ст. л. растительного масла

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

8 вкуснейших десертов из слоеного теста: выпечка на любой вкус

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 вкуснейших десертов из слоеного теста: выпечка на любой вкус.

Источник: Вкусное дело

1 (700x378, 400Kb) Готовое слоеное тесто - это настоящая находка для любого любителя кулинарии и фаната нежной выпечки. Конечно, можно замесить тесто самостоятельно. А можно сжульничать и сделать из готового теста по-настоящему волшебное угощение. И у нас есть целых 8 прекрасных идей - вкуснейших рецептов из слоеного теста.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Шоколадные кексы с жидкой сахарной начинкой

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кексы с жидкой сахарной начинкой

4248238_23 (620x415, 44Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яичный желток 3 штуки
Сливочное масло 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Черный шоколад 70% 200 г
Сахар 50 г
Соль чайной ложки
Пшеничная мука 60 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.
4. Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
5. В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки. Нежный, клубнично-мятный, сливочный торт без выпечки

Летом я очень люблю готовить торты без выпечки. Такой торт получается в меру сладким, невероятно нежным, готовиться легко)

Ингредиенты:

Основа:

Песочное печенье-200 гр.

Сливочное масло-100 гр.

Мусс:

Творог-300 гр.

Сметана 25%-500 гр.

Сахар-150 гр.

Желатин-20 гр.

Вода-120 гр.

Клубника-100 гр.

Клубнично-мятный слой:

Клубника-400 гр.

Мята - 10-12 листиков

Желатин-15 гр.

Вода-90 гр.

Сахар-50 гр.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты


Понравилось: 1 пользователю

Торт без выпечки. Нежный, клубнично-мятный, сливочный торт

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки. Нежный, клубнично-мятный, сливочный торт без выпечки

Летом я очень люблю готовить торты без выпечки. Такой торт получается в меру сладким, невероятно нежным, готовиться легко)

Ингредиенты:

Основа:

Песочное печенье-200 гр.

Сливочное масло-100 гр.

Мусс:

Творог-300 гр.

Сметана 25%-500 гр.

Сахар-150 гр.

Желатин-20 гр.

Вода-120 гр.

Клубника-100 гр.

Клубнично-мятный слой:

Клубника-400 гр.

Мята - 10-12 листиков

Желатин-15 гр.

Вода-90 гр.

Сахар-50 гр.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты


Понравилось: 1 пользователю

Кабачки в кетчупе чили на зиму -7 вкусных рецептов

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в кетчупе чили на зиму -7 вкусных рецептов

Многим хозяюшкам полюбился рецепт огурчиков в кетчупе чили.Надеюсь, что и кабачки в этом же соусе .также вам всем понравится и вы добавите еще одну заготовку на зиму из кабачков в ваш кулинарный блокнот и погребок.Для приготовления кабачков в маринаде с кетчупом чили советую выбирать небольшие или средние плоды, ни в коем случае не большие. Нужно запомнить, что кожура «взрослых» плодов плотная и горькая, как и ее семена. Поэтому и кожуру, и семена придется удалять.  

Рецепты кабачков в чили:

4979645_1_8 (640x455, 215Kb)

 

Рубрики:  Вторые блюда

Икра из баклажанов (синих), только лучшие рецепты

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра из баклажанов (синих), только лучшие рецепты

Икра баклажанная

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Подушка "Цветочная"-схема для вышивания крестом

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка "Цветочная"-схема для вышивания крестом

4439971_05 (549x700, 346Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вышевка

Сахар в форме сердечка

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LEKUCHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахар в форме сердечка

источник

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Творожно-блинная запеканка с маком и вишней

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-блинная запеканка с маком и вишней

9927_58154nothumb500 (466x700, 87Kb)
Ингредиенты для "Творожно-блинная запеканка с маком и вишней"
Блин — 7 шт
Мак — 70 г
Вишня (без косточек) — 350 г
Сахар (в творог - 40г; в мак - 40г; в вишню - 20г) — 100 г
Масло сливочное (в творог) — 20 г
Крупа манная (в творог) — 1 ст. л.
Яйцо (в творог) — 1 шт
Крахмал (в вишню) — 1 ст. л.
Сметана — 300 г
Творог — 400 г

















Для запеканки нам нужно 7 блинов. Вы можете испечь их по любому знакомому вам рецепту. Я взбиваю миксером 2 яйца с солью и сахаром. Продолжая взбивать, вливаю половину холодного молока. Затем добавляю просеянную муку. И, когда вся мука равномерно разойдется, доливаю постепенно остальное молоко, регулируя густоту теста. Добавляю в тесто столовую ложку растительного масла, перемешиваю. Блины пеку на сухой сковороде.
9930_27197-200x150x (200x150, 10Kb)
Мак предварительно нужно залить кипятком, накрыть кастрюльку крышкой и оставить на час. Потом аккуратно слить воду и взбить его с сахаром блендером. Или растереть в ступке.
9931_43526-200x150x (200x150, 11Kb)
Вишню нужно разморозить, слить сок, смешать вишню с сахаром и крахмалом.
9932_14072-200x150x (200x150, 11Kb)
Для творожной прослойки нужно в творог добавить одно яйцо, размягченное сливочное масло, манку, сахар и пробить эту массу блендером до однородного состояния.
9933_37834-200x150x (200x150, 9Kb)
Теперь займемся сборкой нашей запеканки. Три блина нужно смазать маковой начинкой. На три блина уложить вишню. Начинку распределите до половины блина. Чтобы удобнее было сворачивать блины. Теперь сверните блины в трубочку.
9934_98594-200x150x (200x150, 12Kb)
Один блин положите в формочку для запекания. Я ничем ее не смазывала, у меня блин не прилип. Смажьте слегка этот блин творогом и уложите на него блинные трубочки, чередуя начинки. В нижний слой положите три блина, смажьте творогом. Во второй – два, опять смажьте творогом и в третьем слое - один блин.
9935_40251-200x150x (200x150, 10Kb)
Всю горку смажьте творогом и отправьте в духовку при 170*, пока творог слегка не зарумянится.
9936_64389-200x150x (200x150, 11Kb)
Остудите запеканку. Я оставляла ее на ночь в холодильнике. Переложите на блюдо, на котором будете подавать. В холодном виде она легко перекладывается и лучше режется, не распадается на кусочки.
9937_60429-200x150x (200x150, 11Kb)
Теперь нам нужно взбить крем. Я брала домашнюю сметану. И взбивала ее с сахаром. Вы можете заменить сливками с высоким процентом жирности. Сахара в крем добавьте по вкусу.
9938_18822-200x150x (200x150, 7Kb)
Смажьте горку кремом, украсьте. И можно нарезать запеканку к чаю. Звать никого не понадобиться, все и так будут постоянно заглядывать на кухню в нетерпении…
9939_39054-200x150x (200x150, 14Kb)
9928_67332nothumb500 (466x700, 70Kb)
0_49524_2e7b8b80_L (338x249, 147Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Летний тортик "Наслаждение"

Суббота, 18 Августа 2018 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний тортик "Наслаждение"

QBoRHk9q3Io (500x384, 32Kb)

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинария/Десерты


Поиск сообщений в Иринна29
Страницы: 618 ... 561 560 [559] 558 557 ..
.. 1 Календарь