Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ASPIDISTRA1
Ëåòíèé òîðòèê "Íàñëàæäåíèå"

Èíãðåäèåíòû:
- ñìåòàíà — 500 ã.
- áèñêâèò (ïî ëþáîìó ðåöåïòó èëè ïîêóïíîé) — 300 ã.
- æåëàòèí — 3 ñòîëîâûå ëîæêè
- êëóáíèêà
- ñàõàð — 1 ñòàêàí
- êèâè èëè äð. ÿãîäû
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. 1/2 ñòàêàíà õîëîäíîé âîäû çàëèâàåì æåëàòèí è îñòàâëÿåì íà ïîë÷àñà. À ñàìè òåì âðåìåíåì âçáèâàåì ñìåòàíó ñ ñàõàðîì. Æåëàòèí ïî èñòå÷åíèå ïîëó÷àñà ñòàâèì íà îãîíü è ïîäîãðåâàåì äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ (ñàìîå ãëàâíîå – íå äîâîäèòü äî êèïåíèÿ).
2. Ñìåòàíó òîíåíüêîé ñòðóéêîé ââîäèì â æåëàòèí, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
3. Ãëóáîêóþ ïîñóäó çàñòèëàåì ïèùåâîé ïëåíêîé, íà äíî âûêëàäûâàåì ÿãîäû êèâè(ìàëèíû, ñìîðîäèíû)) è êëóáíèêè íàðåçàííûå íà ïîëîâèíêè , çàòåì âûêëàäûâàåì ñëîé áèñêâèòà ïîëîìàííîãî íà êóñî÷êè, ñíîâà ñëîé ÿãîä è åù¸ ñëîé áèñêâèòà.
4. Ñìåñüþ æåëàòèíà è ñìåòàíû çàëèâàåì òî ÷òî ïîëó÷èëîñü, è ñòàâèì íà 2 ÷àñà â õîëîäèëüíèê . Ïî èñòå÷åíèå 2-õ ÷àñîâ äîñòàåì òîðòèê èç õîëîäèëüíèêà è àêêóðàòíî ïåðåâîðà÷èâàåì íà áëþäî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ
Ñêàçàòü "ÑÏÀÑÈÁÎ"