Вкусный и сытный пирог из блинов с любимой многими начинкой из грибов и мяса (в моем случае, куриного). Рекомендую приготовить на семейный воскресный обед или ужин.

Баклажаны фаршированные творогом и брынзой

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.

Ингредиенты:

Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки. 

Для приготовления бланманже творожного понадобится: 
0,5 стакана молока; 
1 пакетик (15 г) желатина; 
1 пакетик (10 г) ванильного сахара; 
250 г творога; 
0,5 стакана сметаны; 
0,5 стакана сахарной пудры; 
2 колечка ананаса (или другие фрукты). Я взяла клубнику 

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. 
Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. 

Колечки ананаса (в нашем случае ягоды) нарезать кусочками. 
Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. 
Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать. 
Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы. 
Бланманже творожное готово.

Это самый распространеный и любимый рецепт соленой капусты в Грузии. Готовится быстро, легко, да и не требует затрат. 
Нам понадобится (продукты берутся на глаз) 

Капуста (желательно стукнутая морозом...как звучит!!  ) 
Свекла 
Сельдерей 
Острый красный перец 
Чеснок 
Лавровый лист 
Соль 
Вода