Зефирно-творожный торт с киви без выпечки

Обожаю готовить такие тортики без выпечки - тут вволю можно пофантазировать,добавить новые ингредиенты,ягоды или фрукты и как-то по особенному украсить,конечно если есть много времени.Его то как раз,впрочем как всегда , и не хватает.Особенно вкусен такой торт если в нем есть клубника, ананас, банан или малина. Зефирный торт получается легким, воздушным и очень -очень вкусным. Его внешний вид приятно удивляет и покоряет с первого взгляда,особенно малышей.

 

Пошаговый рецепт приготовления десерта:

Пицца Маргарита

 ингредиенты :
свежие дрожжи - 25 г . мука - 500 г.
 вода комнатной температуры - 250 мл.
 сахар - 1 ч.л.
 соль - 1 ч.л.
 соус из помидор - 200 мл .
 моцарелла - 300 г .
 орегано - по вусу. подсолнечное масло - 2 ложки.

 

источник

Убираем жир с низа живота

 

1. Вертикальные ножницы. Лягте на пол, положите ладони под поясницу. Поднимите ноги на 90 градусов относительно пола. Поочерёдно опускайте их к полу. Движение напоминает работу ножниц. Сделайте 20 повторений. Сразу же после упражнения встаньте на ноги и сделайте 10 прыжков на 2-х ногах. 

Читать далее…

Цитрусовый декор

Читать далее...

Печенье с фундуком

ингредиенты : 
- мука - 400 г . +для работы . 
- сахар - 180 г . 
- фундук /очищенный / - 100 г . 
- сливочное масло - 200 г . 
- желтки - 4 шт . 
- ванилин - 1 шт . 
- цедра апельсина - 1 шт . 

для украшения : 
- сахар пудра - 200 мл . 
- сок 1 лимона . 
- ленточки .

источник

Творожное суфле. Рецепты

Серия сообщений "десерты":

Часть 1 - Фруктовые и ягодные низкокалорийные десерты
Часть 2 - Яблочный калейдоскоп: 7 самых вкусных десертов
...
Часть 10 - Домашний прием: новогоднее меню
Часть 11 - Творожное суфле "Птичье молочко"
Часть 12 - Творожное суфле. Рецепты
Часть 13 - 3 рецепта львовского сырника
Часть 14 - Бананы с творогом и йогуртом
Часть 15 - 10 тортов и пирожных, не требующих духовки
Часть 16 - ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ПЕЧЕНЬЕМ ОРЕО.
Часть 17 - Съешьте это немедленно!

ЧУДЕСА С ПАЛАТИНАМИ И ПЛАТКАМИ: ЛОВКОСТЬ РУК И НИКАКОГО МОШЕНСТВА! ЭТО НУЖНО УВИДЕТЬ!!! (ВИДЕО)

ЧУДЕСА С ПАЛАТИНАМИ И ПЛАТКАМИ: ЛОВКОСТЬ РУК И НИКАКОГО МОШЕНСТВА! ЭТО НУЖНО УВИДЕТЬ!!! (ВИДЕО)

Музей воды в Санкт-Петербурге

 

 

Музейный комплекс виден издалека — он занимает старинную водонапорную башню и помещение бывшего резервуара.
 Музей воды — самый молодой музей Питера, открылся в 2003 году. Он расположился в Главной водопроводной станции Санкт-Петербурга. Это здание было построено в 1861 году, и отреставрировано лишь совсем недавно

Читать далее...

Пластoвoй яблoчный мармeлад в мультиваркe

В моей записной книжке есть рецепты, предназначенные только для мультиварки. Они у меня нормально не получаются ни в духовке, ни в кастрюле, ни в сковородке. Это обычный вареный рис, постный плов, творожная запеканка в мультиварке и пластовой яблочный мармелад. Мультиварка с моей точки зрения немного напоминает русскую печку. По крайней мере некоторые блюда в мультиварке получаются один в один похожими на те, что варила в чугунке моя бабушка, жившая в глухой деревне. Правда, яблочный мармелад она не готовила. Но когда я прочитала, что для приготовления хорошего пластового мармелада нужна именно печка, я тут же решила испытать свою мультиварку. И она не подвела. Мармелад получился такой вкусный, каким он был во времена моего детства. Никаких противных вкусовых добавок, которым грешит современная фабричная продукция. Для меня – просто идеально. Готовить же этот мармелад проще простого. Главное – выбрать правильные яблоки.

Читать далее...

ШАМПУНИ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Домашний шампунь для волос не имеет в своем составе вредных химических компонентов, абсолютно безопасен и полезен для здоровья волос. При применении натурального шампуня голову нужно мыть только теплой водой. После смачивания волос нужно нанести шампунь и втирать его в корни волос. Затем споласкивать волосы и повторно наносить шампунь, но уже… Читать далее »

Секреты вкусных блинчиков.

 

Читать далее...

Как приготовить пастилу из яблок дома

В наше время, когда всеми любимые сладости зачастую делают из некачественных или ненатуральных продуктов, все большую популярность приобретают лакомства, приготовленные собственноручно. К продуктам, которые и полезны, и вкусны, относится пастила из яблок. 

Считается, что наиболее вкусное лакомство получается из кисло-сладких сортов яблок. Для его приготовления нужно выбирать зрелые, нечервивые, негнилые и незараженные заболеваниями плоды. 

Как приготовить пастилу дома? Для ее приготовления из тщательно вымытых яблок удаляют сердцевину и любые признаки порчи (если они все-таки есть). В чугунную кастрюлю или кастрюлю с толстым дном наливают воду так, чтобы она на 1 см покрыла донышко. В процессе приготовления из яблок будет выделяться влага, которая не позволит яблочной массе пригореть. Пастила яблочная никогда не готовится в эмалированной посуде, поскольку в ней она постоянно подгорает. Подготовленные яблоки помещают в кастрюлю и ставят ее на средний огонь. Яблоки варятся под закрытой крышкой до полного их размягчения. Твердые яблоки или не совсем зрелые варятся до 2 часов. Зрелые и мягкие фрукты готовятся 40-60 минут. При варке яблоки не мешают. 

Полностью сваренные плоды сильно уменьшаются в объеме, поэтому при закладывании в кастрюлю можно насыпать их «с горкой». В дальнейшем они уварятся. 

Полностью остывшие яблоки процеживаются. Полученный из них сок можно выпить, разбавляя его водой. Оставшуюся яблочную массу протирают сквозь сито с мелкими ячейками. Полученное яблочное пюре и является основой для пастилы. 

Пастила яблочная требует некоторой сноровки во время приготовления. На широкой доске закрепляется пищевая пленка, бумага для выпечки или клеенка, по которой и распределяется равномерно яблочное пюре. Толщина слоя не должна превышать 7 мм. Идеальным слоем считается 4-5 мм. Слишком тонкий слой, хотя и увеличивает площадь пастилы, в дальнейшем приведет к ее разрывам. 

На бумаге пастила из яблок высыхает гораздо быстрее, чем на пленке. Доска с пюре располагается на свежем воздухе под лучами солнца. Идеальными для сушки пастилы считают солнечные, жаркие дни, но и в пасмурную, ветреную погоду она довольно быстро высыхает. Главное условие для сушки – отсутствие дождя. В солнечные дни пастила высыхает за 1 день, а при пасмурной погоде – в 3-4 дня. На ночь пастилу нужно убирать под укрытие или в дом для того, чтобы она не отсырела. Готовая пастила после нажима пальцем должна быть сухой и упругой. Края пастилы сохнут быстрее, чем середина. После того, когда пласт яблочной пастилы достаточно просохнет, его отделяют от бумаги или пленки и переворачивают, давая просохнуть 2-4 часа обратной стороне. 

В отличие от ровной пастилы, высушенной на пленке или клеенке, высушенная на бумаге пастила имеет слегка сморщенную и мятую поверхность. 

Хранится пастила из яблок при комнатной температуре. Для длительного хранения ее желательно заворачивать в пищевую бумагу. Для удобства употребления пастилу нарезают на небольшие кусочки любой формы, которые заворачивают в бумагу по отдельности. 

Пастила из яблок с сахаром готовится и из кислых яблок. Для приготовления 1 кг фруктов необходимо взять 2-3 ст. л. воды, 100 г сахара. Промытые яблоки очищают от сердцевины и нарезают дольками. В кастрюлю с толстым дном наливают немного воды и складывают яблочные дольки. Под крышкой они варятся до размягчения. 

Яблоки процеживают, сливая с них сок. Остывшую массу с сахаром протирают сквозь сито. На противень выкладывают бумагу для выпечки, по которой равномерно распределяют слой пюре. Пастилу сушат в открытой духовке при 100°С. Готовая пастила имеет приятный красноватый оттенок и немного тянется. Свернутую в трубочку пастилу нарезают на небольшие кусочки.

 

Секреты домашнего уюта

 

Создание уютного жилого помещения – это задача достаточно сложная, но в то же время это интересное и увлекательное занятие. И отличный результат этого действия поможет вам и вашей семье жить в гармонии и счастье. Уют состоит из многих компонентов: грамотного дизайна и декора, подбора мебели и аксессуаров.

Уют создают и ароматы. Мы расскажем вам как создать уютную обстановку с помощью ароматов.

Когда впервые попадаешь в чей-то дом, особенно остро чувствуешь его ауру. И, пожалуй, ничто так не влияет на окружающую атмосферу и настроение, как аромат.

Мы подобрали для вас доступные арома-рецепты, чтобы сделать наши дома еще более теплыми, душевными и уютными.

Рецепт №1

Зимние специи

Можно использовать любую из перечисленных пряностей, аромат которой вам больше нравится, или смело их сочетать.

Вам понадобится:

Читать далее:

Рецепты салатов на праздничный стол

Рецепты салатов на праздничный стол

Оригинальная подача салата "Мимоза" в стеклянных стаканчиках. Таким образом видны все слои. И каждый гость получает свой стакан, а не так, как раньше: "Кому, положить салат"? из общей салатницы. Красиво, приятно, эстетично!	Наступающий Новый год пройдет под символом Огненного Петуха... Задобрим его красивым и вкусным салатом!
Нежный, изысканный слоеный салат с консервированным лососем. Всегда готовила его только на праздничный стол и на Новый год. Если есть желание, испробуйте его хоть сегодня. Он станет одним из ваших любимых салатов. Делюсь рецептом:	Предлагаю не традиционную селедку под шубой, а вкусную семгу на шубке. Как вам такой вариант?

Читать далее...

Пряный уксус

Интересный рецепт пряного уксуса выручит вас не раз. Его можно использовать при мариновании шашлыка, ароматизации салатов, соусов и мяса. А красивая бутылочка украсит интерьер на вашей кухни.

Ингредиенты:

Читать далее...

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

К счастью для вашей талии мы нашли отличный рецепт диетического чизкейка! Кушайте без страха за фигуру!

Ингредиенты:

Читать далее...

Рекордсмен по витаминам

Ноябрь — месяц, когда собирают клюкву. В это время ягода уже прихваченаморозом, она становится более мягкой и сладкой.



Клюкву с давних времен всегда ценили за целебные свойства. Моряки брали запас моченой клюквы в плавание. Клюква — чемпион по содержанию витамина С и антиоксидантов.
Кроме того, клюквенный сок действует как жаропонижающее, улучшает пищеварение, обладает антибактериальными и ранозаживляющими свойствами и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Известные такие виды клюквы — болотная и крупноплодная, и каждый вид имеет десятки сортов.
Крупноплодная клюква — более мясистая и хорошо подходит для сушки, после этого ее добавляют в выпечку и шоколад.
Ягоды болотной клюквы меньше по размеру, но сочнее. Из них получается отличный морс.

Клюква — универсальная ягода, ее можно хранить замороженной, сушеной, моченой и протертой с сахаром. Из нее готовят соусы к мясу и рыбе, варят морсы и варенье, добавляют в соленья и салаты, с сушеной клюквой можно печь хлеб и даже делать из нее чипсы.






Читать далее...

Маска на основе зеленого чая стирает морщины

Эту маску нужно делать в течение 6-8 недель через каждые 3-4 дня.
Затем, чтобы поддерживать эффект, делать 1-2 раза в неделю.

Состав маски:
1 столовая ложка измельченного зеленого чая (можно в пакетиках)
½ столовой ложки какао-порошка;
1 чайная ложка жидкого меда;
кипяченая горячая вода 80°С.
Еще можно добавить в маску 2-3 капельки эфирного масла, которое вам нравится, а также лимонный сок, сметану, витамин Е, оливковое масло.

Смешайте зеленый чай с порошком какао и залейте горячей водой до образования густой несколько суховатой кашицы. Когда эта масса остынет, добавьте к маске мед.
Все перемешать и нанести на чистую кожу.
Через 20 минут смыть прохладной водой.

Тибетская йога от синяков и мешков под глазами

Тибетская йога - от синяков и "мешков" под глазами
Многие людеи страдают от синяков и мешков под глазами, которые появляются от бессонных ночей, стрессов, работы за компьютером. Это так старит человека, сразу на несколько лет! И косметика может лишь замаскировать их.

Вот упражнение, которое поможет вам улучшить зрение, снять отеки и убрать синяки под глазами.

Необходимо выполнять полное дыхание йогов, но если не умеете, можно просто медленно, глубоко и ровно дышать - желательно нижней частью грудной клетки или животом.

1. Сделайте вдох.
2. На вдохе концентрируйтесь в области глаз и ощущайте, как тоненькая тепленькая струйка энергии вливается в глаза, в синяки, питая их.
3. После вдоха выполните задержку, во время которой тремя пальцами (указательным, средним и безымянным) каждой руки 10 раз нажмите на точки под глазами.
4. Во время выдоха ощущайте, как будто из глаз и из места под глазами выдувается вся усталость и загрязненность.
5. Проделывайте это упражнение по 5 раз утром и вечером.

Эффект заметен практически сразу!

Источник: womenjournal.mirtesen.ru

Крем "Ганаш" для тортов и пирожных

Этот крем нужен в копилке любой кулинарочки. Крем "Ганаш" для тортов и пирожных очень востребованный.

Читать далее...