Мучное печенье Это просто БОМБА!


Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:

слив. масло - 250 г (комнатной t)

сах. пудра - 0,5 ст

раст. масло (без запаха) - 1/3 ст

крахмал - 4 ст.л.

мука - 3,5 ст.

ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!

Я нечего не забыла.

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером

Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером

Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.

Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.

Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску

И разрезать ножом на кусочки

Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.

Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).

Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!

К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...

Короче, стало моим любимым!

Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!


источник ... Одноклассники

Блин с припеком по-китайски)

Сделала на ужин. Не знаю, что за начинка у них, у меня был жаренный кусочками кабачок с зеленью и чесноком. Яйцо у них видно перепелиное, я взяла обычное и слегка разболтала. Начинка хорошо прилипает к блину, ее можно сделать любой, сегодня грибы и сыр попробую. раньше брала армянский лаваш, а теперь ему цены не сложат. А так 

1 стакан кислого молока

не до верху стакан муки

щепоть соли

щепоть соды

2 яйца (одно в тесто, одно для намазки)

 Вот эти хвостики-здорово украшают. Блин сворачивала прямо в сковородке, у меня 28 см, на две трети блин и хвосты. Как раз 4 блина на двоих получилось.

Шоколадные креманки для мороженого.

ОГУРЦЫ до заморозков:

Выращивание партенокарпических огурцов гибридов F-1 КИБРИЯ, ИМПРЕСА, МОНИСИЯ, ГЕРМАН, ДЕРИГЕНТ в теплице.

Три способа выращивания по вертикальной шпалере:

Быстрый завтрак - 130 рецептов на скорую руку!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Завтрак

 

Быстрый завтрак

 

Читать далее

Идеальное блюдо на завтрак

Слоеное тесто+бекон+яйца+...=ИДЕАЛЬНЫЙ ПИРОГ на завтрак.

Пирог с абрикосами в карамели

Пирог с абрикосами в карамели

Очень вкусная и нежная выпечка с ароматными абрикосами в карамели

Читать далее...

ПОГОВОРИМ О КОМПОСТЕ

Что такое органика? Органика - это бывшие тела растений и животных, а также тела разлагающих все это микробов. Проще: для нас органика - почти все, что может сгнить, огразовать перегной. Качественно приготовленный перегной или компост - настоящее "садовое золото".
ПЕРЕГНОЙ - плотная однородная, богатая органикой масса, представляет, собой перегнивший навоз (рН около 8).
КОМПОСТ - органический материал, образующийся при перегнивании садовых отходов, иногда с примесью кухонных и бытовых; используется для удобрения и улучшения структуры почвы.
  Перегной и компост это еще и сообщество микроорганизмов, насекомых и червей, занятых добросовестным приготовлением пищи и среды для наших растений. Микробам необходимы три условия: ПИЩА, ВЛАГА и КИСЛОРОД. С пищей и влагой, как правило, проблем не бывает. А кислород дать - придется постараться: от него зависит скорость компостирования.  

Читать далее...

Мульчирование.

В прошлом году мульчировала грядки цветной и б/к капуст, а также экспериментальную грядку картофеля по целине. И, несмотря на то, что допустила несколько ошибок, урожай капуст был отменный, а картофеля – так себе. В этом году буду мульчировать всё, на что хватит скошенной газонной травы, и высаживать везде сидераты.

 

Мульчировать почву можно в любое время.Лучше, конечно, с весны, сразу после посева семян или высадки рассады. Мульчирование, прежде всего, сберегает осенне-зимние запасы влаги в почве. Кроме того, на холодных, пониженных участках оно помогает согревать почву весной, а в южных районах спасает от жары летом.

Однако культуры, чувствительные к заморозкам, не следует мульчировать толстым слоем в начале весны и осенью. Дело в том, что рыхлые мульчирующие материалы (соломистый навоз, перегной, листья, опилки) плохо проводят тепло и поэтому препятствуют нагреванию почвы днем. Толщина слоя мульчи не должна быть больше 3-5 см. Читать далее

Мульча: тонкости.

Мульчирование дает массу бонусов: сохранение влаги, улучшение структуры, предотвращение перегрева почвы летом, уменьшение промерзания зимой, защита почвы от эрозии, профилактика грибковых инфекций, подавление сорняков...

Но, увы, при неумелом использовании мульчи, бонусы легко превращаются в проблемы: переувлажнение, замедленное развитие растений, накопление сорняков и патогенов, резкое усиление заморозков...

Переувлажнение - вполне реальная опасность.

Особенно на тяжелых и плохо структурированных почвах. Особенно - для выраженных «сухолюбов». Толстый слой мульчи при слабом заполнении почвы корнями (молодые посадки) и при плохом дренаже может сыграть злую шутку. Проверено.

Замедление (или полное угнетение) роста после мульчирования. Бывает по двум причинам.

Первая причина. Рыхлая мульча наносится на холодную почву весной (или слишком толстый слой мульчи осенью) и почва очень долго прогревается. В том случае развитие растений замедляется не только из-за низкой температуры почвы, но еще и потому, что микрофлора спит. И почвенная фауна дрыхнет в зимней спячке... А если они спят, то и элементы питания (особенно - азот) освобождаются в очень ограниченном количестве. Короче, какой рост, когда холодно и жрать нечего... Читать далее

9 способов борьбы с медведкой.

В борьбе с медведкой главное - уяснить для себя, что не существует какого-то одного чудодейственного способа избавления. Борьбу с медведкой необходимо вести комплексно в течение всего года, несколькими методами одновременно. И чем больше вы используете методов, тем быстрее от нее избавитесь. Комплекс мероприятий придется осуществлять в течение 2 - 3 лет. Борьба с медведкой будет более продуктивна, когда вместе с вами ее будут проводить и владельцы соседних участков. Возьмите и помогите им словом и делом. Ведь медведки понятия не имеют о границах между соседскими участками.

Способ 1: Навозные ловушки

В начале мая разложите по участку кучки свежего или перепревшего навоза (не менее 2 кучек на сотку). Дней через 20 их проверьте и уничтожьте забравшихся туда медведок и кладки яиц. Знайте, что свежий коровий и особенно конский навоз привлекает медведок, примерно как валерьянка кошек. Поэтому старайтесь не удобрять им огород. Если боитесь медведку, лучше подкармливайте почву только разведенным птичьим пометом, он отпугивает насекомое. Глубокие рыхления почвы на глубину 10 - 15 см уничтожают ходы медведки и кладки ее яиц, с этой целью в мае и первой половине лета чаще рыхлите почву в междурядьях. Читать далее

Зола.

Самой богатой по своему составу считается зола от сжигания соломы, но наиболее доступна и не менее эффективна древесная зола из березы, других лиственных и хвойных деревьев. Калий, кальций, фосфор, марганец и другие микроэлементы содержатся в золе в наилучших пропорциях и в легкоусвояемой растениями форме.

Стимулятор при подготовке семян к высадке

Настой золы часто используют вместо воды при замачивании семян для ускорения их прорастания. Семена любых овощных культур выдерживают в зольном настое 3-6 часов, затем высушивают, и семена готовы к посадке.

Приготовление настоя: 2 ст. л. золы на 1 л воды, настаивать двое суток, процедить. Такой настой можно применять также в качестве подкормки для рассады или комнатных растений. Читать далее

Пойдём сажать картошку?

Сажать у нас, конечно, ещё рано, но пора доставать картофель из погребов.  Природа шепчет, что дачный сезон в Подмосковье начнётся в этом году раньше обычного.

Ни для кого не секрет, что заготавливать семенной картофель нужно еще осенью во время уборки урожая и брать на семена клубни размером не менее 5-6 см с кустов, которые дали наилучший урожай. Отобранные клубни необходимо прозеленить – оставить на пару недель в светлом месте, избегая попадания солнечного света. Внутри клубня выработается солонин, яд, позволяющий картофелю хорошо храниться, повышающий устойчивость клубней к фитофторозу и различным гнилям, такие клубни не любят мыши и крысы.

Весеннее проращивание картофеля начинаем примерно за 30 дней до посадки. Перед проращиванием клубни, ещё не давшие ростков, нужно промыть в растворе: марганцовка - 2г, борная кислота - 50г, медный купорос - 10г,  сульфат цинка - 10г, сульфат магния - 10г, древесная зола - 0,5кг, 10 литров воды. Разводить в разных ёмкостях, потом смешать. Такая обработка будет полезна, даже если использовать только одну марганцовку.

Раскладываем клубни в 1-2 слоя в ящики и ставим в светлое, без прямого солнца, место с температурой 20–22^ОС. Ростки должны быть зелёные, крепкие длиной не больше 1-1,5 см. Через 2-3 недели ящики переносим в более прохладное место с температурой воздуха около 10–14^ОС, например, на застекленный балкон, в теплицу. Во время проращивания клубни нужно увлажнять, опрыскивая через день поочередно обычной водой и раствором золы.

Если картофель готов к посадке, а почва ещё не прогрелась на глубине около 10 см до 9^ОС, то уложить клубни в канавки и засыпать их слоем опилок, или перегноем, или просто землей, для страховки можно накрыть пленкой. Так клубни спокойно пролежать еще 1-2 недели.

Лучше всего сажать картофель на глубину 8–10см, располагая грядки с севера на юг, рекомендуемая схема посадки –  80х35см. Оптимальным вариантом является посадка картофеля с отступом 90 см между рядами. Чем посадочный материал крупнее, тем реже нужно производить посадку.

Сажаю отдельными лунками, заполняя их перегноем и золой.

Тёплые грядки.

Тёплая грядка - это слегка видоизмененная компостная куча. Такая грядка, как правило, используется 3-4 года подряд, но максимальную пользу она принесет, только если правильно спланировать посадки. 1 год: интенсивное разложение органического сырья даст много тепла, грядка насыщена питательными веществами и содержит очень много азотистых питательных веществ. Это идеальные условия для тыквы, кабачков, огурца или томаты, перцы и баклажаны. Нельзя выращивать овощи - нитратонакопители и зелень: луковые, салат, шпинат, свеклу, мангольд (свекла листовая), редис, укроп, петрушку и т.д. 2 год: питания еще много, можно сажать огурцы и кабачки, хорошо будут себя чувствовать на грядке и капуста, томаты, кочанные салаты, сельдерей. Нельзя выращивать овощи - нитратонакопители и зелень. 3 год: запасов питания хватит для капусты, томатов, перца, фасоли; можно посадить картофель, посеять свеклу, морковь, салатные культуры. 4 год: без дополнительных подкормок на грядке будут хорошо расти только культуры, нетребовательные к питанию. Можно выращивать зелень, горох.   Еще важный нюанс: «начинка» теплой грядки — уютное пристанище для грызунов. Чтобы они не обосновались у вас на зимовку, а в следующем году не покушались на урожай, дно сооружения желательно застелить мелкоячеистой металлической сеткой.

 

Вот не знаю, хватит ли у меня энтузиазма рыть такую траншею…

В прошлом году у соседки по даче таджики сняли грунт на лопату, засыпали туда листья, сделали бортики на 20 см над землей и вернули грунт, так её кабачки действительно на месяц раньше начали плодоносить, чем мои. Пожалуй, попробую именно так.

Погремушки для кротов и зола для жуков.

   

Крот и жуки – связи никакой, просто фотографировала «погремушку» от кротов, а рядом картофель, вот об этом и решила рассказать.

От кротов попробовала 2 метода:

            а) таблетку валидола нужно поместить в его ход;

б) берём металлический прут и банку из-под пива, у банки выгибаем донышко, даже при лёгком ветерке банка гремит, на лыжной палке ещё звонче.

Не нравится ему ни запах валидола, ни музыка ветра, пока не беспокоит.

Теперь о когда-то давно вычитанном методе борьбы с колорадским жуком, пользуюсь им лет 10. Как только картофель всходит, засыпаю его золой, лучше после дождя. Второй раз делаю тоже после окучивания. Жук, конечно, появляется, но в очень маленьких количествах, можно собрать руками. Сажаю мало, всего лишь ведро, выкапываю 5-6 вёдер. Химию использую только в крайних случаях, когда пропущу всходы.

Складной столик для балкона своими руками

Что может быть приятнее времяпровождения за маленьким столиком на балконе, с чашечкой кофе в руках и сигареткой в зубах))) У вас нет на балконе столика? Скажете, что балкон узенький и там не развернуться? Какая жалость))) Да вы просто не подумали о создании комфорта для себя любимой и забыли, что безвыходных ситуаций не бывает. Вот, смотрите, нашла идею создания маленького складного (или откидного) столика и спешу ею с вами поделиться. А как сделать своими руками складной столик для маленькой кухни - смотрите здесь.

Читать далее...

5 РЕЦЕПТОВ ЖИРОСЖИГАЮЩИХ ОБЕРТЫВАНИЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Читать далее...

=Рецепты бабушки Лили= =Кекс =Хрустяшка=

Хотите чем-то удивить гостей — приготовьте этот кекс с кукурузными хлопьями. Он всем понравится, уверяю Вас!

Продукты для кекса:
Кукурузные хлопья 2 стакана
Сахар 1 стакан
Мука 1 стакан
Сливочное масло 150 гр
Сметана 100 гр
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Приготовление:

Читать далее...

Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов

Если вас интересует land rover discovery 3, тогда этот сайт именно для вас! Приятного просмотра!

Коллекция рецептов

20 рецептов домашней колбасы!)

20 рецептов домашней колбасы

Колбаса домашняя

Описание: Домашняя колбаска, которую можно поджарить, запечь и вялить. А главное, что сделана она своими руками, и мы точно знаем что в ней!

Рецепты:

Готовим в пароварке

->

Блюда из мяса

Ингредиенты: свинина, сало, соль, перец черный, перец красный жгучий, чeснок, кишки.

Читать рецепт полностью >>

 

Колбаса сыро-копченая домашняя

Описание: Приноровилась делать за одни выходные на даче домашнюю сыро-копченую колбаску. По другим рецептам колбасе надо вызревать неделю, коптиться неделю и т. д. Мой рецепт "по-быстрому", получается очень вкусно!

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия

Ингредиенты: телятина, свинина, сало, специи, соль, субпродукты.

Читать рецепт полностью >>

 

>>>>>>>

Серия сообщений "Домашнее (антимагазин)":
Часть 1 - Чем заменить сыр "Филадельфия"? Рецепт чизкейка к посту: 100% попадание!
Часть 2 - 20 рецептов домашней колбасы!)
Часть 3 - Гамбургеры
Часть 4 - Как сделать лапшу дома
...
Часть 12 - Домашняя пряно-пикантная колбаска
Часть 13 - Слоеное тесто «наоборот»
Часть 14 - Домашнее сливочное масло