С возрастом в нашей жизни многое меняется. Мы меньше едим, меньше спим, да и активность заметно снижается. А как насчет витаминов? Меняется ли с годами потребность в них? И если да, то в какую сторону?

Читать далее…

Как посеять базилик - по новому


Базилик. Новый эффективный способ посадки.
 Советы от бывалой огородницы. Посев базилик - стимуляция семян с помощью "Эпина". Мастер класс. Результаты замечательные!))

Домашний хлеб

Для теста:

мука = 2 ст. (из расчета, что 1 стакан =250 мл)

сливочного масла или маргарина=200 г

жирной сметаны=2 ст. л.

яйцо=1 шт.

ледяная вода =меньше половины стакана

Для крема:

клюквы =1 ст.

сахара=1 ст

мягкого сливочного масла=150 г

сгущенного молока=150 г

Отличная добавка к мясу. особенно к жареному

Берем:

Сливы=1 кг

Уксус 9 %=400 мл

Вода= 600 мл

Сахар=250     г

Гвоздика=5 шт

Корица=1 шт

Душистый перец=5шт

Чеснок по вкусу

Готовим:

Из воды, уксуса, сахара и пряностей варим маринад: помещаем все ингредиенты в кастрюлю, доводим до кипения и варим до полного растворения сахара.

Удаляем косточку из сливы и на ее место помещаем зубчик чеснока. Раскладываем сливы по небольшим банкам и заливаем горячим маринадом, следя за тем, чтобы в каждую баночку попали специи. Укупориваем.

Стерилизовать заготовку не нужно, так как в маринаде достаточно уксуса и сливы заливаются горячим маринадом.

Попробовать маринованную сливу можно будет через 3 месяца.

Берем:

Ряженка = 2 ст.

Банан = 1 шт

Персик = 3 шт

Киви = 1 шт

Хлопья овсяные = 2 ст. л.

Мед (по желанию) — 1 ч. л.

Готовим:

Банан, киви почистим, у персиков удалим косточки, фрукты крупно барежем. В чашу блендера выложим подготовленные фрукты, зальем ряженкой, добавим мед и хлопья с отрубями.

Взобьем, чтобы получилась однородная консистенция. И поглощаем на здоровье!!!

Берем:

сливочного масла=100 г

яйца=3 шт.

муки=300 г

сахара=1 ст

сметаны=1 ст

банана=3 шт.

Готовим:

Набор продуктов

Для теста

Мука = 200 г

Масло сливочное (+ для формы) = 100 г

Сахар = 50 г

Яйцо куриное = 1 шт

Молоко = 1 ст. л.

Для начинки

Клюква = 250 г

Вода (кипяток) = 120 мл

Сахар = 100 г

Сметана (20%) = 60 г

Яйцо куриное (крупные) = 4 шт

Для украшения

Белок яичный = 1 шт

Сок лимонный = 1 ч. л.

Сахарная пудра = 200 г

Готовим:

Нам понадобятся:

Сливки 33% =1 л

Лимонный сок=2 ст. л

Готовим:

Сливки сильно нагреваем, как только они соберутся кипеть, отставляем и добавляем  лимонный сок. Перемешиваем и оставляем в кастрюле на 20 мин. Потом выливаем на
дуршлаг застеленный марлей в 4-5 слоев  когда смесь остынет, отправляем в холодильник часов на 8-12. Получается 500 г

А потом можно делать и тирамису и чизкейк , приятного аппетита!

Берем:

    Шампиньоны = 2 шт

    Лук зеленый (веточка) =1 шт

    Перец болгарский = 0,5 шт

    Помидор (средний ) = 1 шт

    Сыр твердый = 50 г

    Приправа (прованские травы) = 1 ч. л.

    Томатная паста (без горки ) = 1 ч. л.

    Сметана (с горкой ) = 1 ст. л.

    Соль (по вкусу)

    Перец черный (по вкусу)

    Яйцо= 5 шт

    Сливки = 5 ч. л.

    Масло оливковое (для жарки блинов )

    Вода (холодная ) = 5 ч. л.

Готовим:

Необходимые продукты

Желатин = 5 ч.л.

Холодная кипячёная вода = 0,5 л

Сметана = 1 л

Сахар = полстакана.

Ягоды

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

Готовим:

Пришла весна и хочется чего-то такого красивого и волшебного. И возникает желание это создать на даче. Вот, например хочу посадить магнолию. Она мне нравится как красивый цветок с приятным ароматом. Вот одна дачница поделилась со мной секретами по выращиванию магнолии, а я в свою очередь поделюсь с вами .

Выбираем место посадки. Это должны быть освещенные и защищенные от ветра участки.Важно выбирать не известковые плодородные почвы, которые богаты гумусом, тогда магнолия будет хорошо себя чувствовать и радовать вас продолжительным цветением.

Выращивают магнолию саженцами и иногда семенами. Старайтесь приобретать посадочный материал высотой около 1 метра с двумя почками. Высаживают саженцы в середине мая в заранее приготовленные ямы, которые примерно в два раза больше кома земли саженца. Дно ямы засыпают компостом.

  А если вы хотите , чтобы вид из окна вашей квартиры выходил на цветущие магнолии, то тогда вам нужно знать, что  всего в 2 км от столицы по Житомирской трассе в селе Чайки расположился жилой комплекс «Соцтаун» , где можно приобрести такие квартиры, источник всей информации сайт sotstown.org.ua  Так что заходите и всё узнаете и планировку, и цены.

***

 А мы будем сажать магнолии сами. Ну так вот, когда не получается приобрести хорошие саженцы нужных сортов, покупаем семена. Сначала смешиваем их с песком, чтобы освободить от внешней оболочки, после чего улучшается всхожесть. Высеваем дома в горшках с торфяным субстратом и помещаем на балкон, где температура +5 C°. Важно, чтобы почва была достаточно рыхлая, чтобы в ней без труда циркулировал воздух. Поливаем посадки регулярно, чтобы почва всегда влажная была. Когда растение достигает высоты 15-20 см, пересаживаем его в горшки большего размера, чтобы рост не замедлялся. Высаживаем полученные растения в грунт примерно в июне, чтобы у магнолии было несколько месяцев, чтобы окрепнуть перед заморозками.

Летом и осенью удобряем их обязательно. Также вокруг растений проводим регулярное рыхление и полив. На зиму укрываем листвой. Если зимы сильно суровые, то советую укрывать более основательно.

А вот что  мне рассказала о своем опыте  другая дачница. «-Привезла с моря семена магнолии в контейнере, который поставила в сухое прохладное место до весны.

В марте с помощью моющего средства отмыла верхнюю коричневую оболочку и посадила по одному семечку на глубину 2 см в не более 1 литра с дренажной системой. Состав грунта: 2 части садовой земли и 1 часть торфа. Сверху над каждым семечком поставила банку. Поддерживала легкую влажность в горшках. Через несколько недель взошли маленькие магнолии. В первый год жизни удобрять и пересаживать нельзя.»»

Ну что друзья,  дерзайте! И пусть у вас всё получится!

Салат из огурцов и мяса 🍴

●Свежие огурцы - 2-3 шт. ●Мясо (говядина или свинина) - 400 г. ●Лук - 1 шт. ●Чеснок - 1 головка. ●Лимонный сок - по вкусу. ●Красный болгарский перец - 1 шт. ●Растительное масло - 50 мл. ●Соль - по вкусу.

- Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком.

- Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растительном масле до готовности.

- Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.

- Соединить в глубокой миске огурцы и тушеное мясо.

- Добавить лук с чесноком, красный перец нарезанный соломкой.

- Все тщательно перемешать и переложить в салатник.

Все мы любим свежую зелень, ведь именно она способна не только обогатить нашу пищу витаминами, но и придать ей совершенно особенный вкус и аромат.

Но мало кто задумывается о том, что свежую зелень и даже некоторые овощи вовсе не обязательно каждый раз покупать заново. Потому что их можно запросто выращивать у себя дома без особых трудов и хлопот!
Читать далее

Натуральные энергетические коктейли!

Коктейль No 1
- Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Коктейль No 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль No 3
- 2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером