Салат из огурцов и мяса 🍴

●Свежие огурцы - 2-3 шт. ●Мясо (говядина или свинина) - 400 г. ●Лук - 1 шт. ●Чеснок - 1 головка. ●Лимонный сок - по вкусу. ●Красный болгарский перец - 1 шт. ●Растительное масло - 50 мл. ●Соль - по вкусу.

- Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком.

- Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растительном масле до готовности.

- Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.

- Соединить в глубокой миске огурцы и тушеное мясо.

- Добавить лук с чесноком, красный перец нарезанный соломкой.

- Все тщательно перемешать и переложить в салатник.