Сегодня "прогуливался по сети" и обнаружил следующую запись в виджете "Свежие новости медицины" ссылка
В пиве найдена молекула долголетия
Любители пенного напитка, это ваш звездный час: швейцарскими учеными в пиве была обнаружена супер-молекула рибозида никотинамида, весьма ценная для здоровья и жизни человека.

По словам сотрудников Федеральной политехнической школы в Лозанне, эта молекула в пиве обладает мощными защитными свойствами, позволяющими организму противостоять целому ряду опасных болезней. Во время эксперимента на мышах в рацион некоторых зверьков была добавлена молекула рибозида никотинамида, при этом на протяжении десяти недель грызунов держали на богатой жирами диете. В результате все мыши прибавили в весе, однако те, кто ел еще и специальную добавку, демонстрировали ожирение на 60% меньше, по сравнению с другими животными. Также эти же мыши были намного выносливее, и у них не были зафиксированы признаки диабета как у растолстевших сородичей.
Ученые остались очень довольны этим экспериментом. По их словам, молекула рибозида никотинамида повышает мышечную силу, предотвращает развитие ожирения и продлевает жизнь. К тому же «пивная молекула» не вызывала у подопытных зверьков никаких побочных эффектов даже при передозировке. Подобные тесты планируется провести и на людях.
Ихмо. Спору нет в пиве много и полезных, и вредных веществ. Однако, если суммировать все плюсы и минусы этого пенного напитка то результат всегда будет "отрицательным".
В бытность своего студенчества на химико-биологическом факультете, мы со своими друзьями - одногруппниками по собственной инициативе провели эксперимент на лабораторных крысах. Мы взяли 10 крысят из одного помета. Разделили их на контрольную и экспериментальную группу. Контрольная группа получала безалкогольную пищу. Экспериментальная группа ежедневно получала по 15 мл пива. Продолжительность жизни крыс в контрольной группе ставила в среднем 3 года, а в экспериментальной этот показатель в среднем составил 1 год 2 месяца. Видимо "не хватило силы рибозида никотинамида, подавить весь комплекс вредных веществ содержащихся в пенном напитке".