Цитата сообщения Njamochka
Творожное печенье 'Ушки'
Наверное, каждый из нас пробовал это печенье. Выкладываю рецепт, для тех, кто ещё его не готовил.
Нам потребуется:
500 г творога
250 г маргарина
3 стакана муки
1 чайная ложка соды
щепотка соли
3 столовые ложки сахара
Растираем творог с размягчённым маргарином. Добавляем муку, соду сахар, соль. Вымешиваем до крутого теста.
Ставим на полчаса в холодильник. Достаём, раскатываем тесто и вырезаем на нём кружки. Я вырезала чашкой.
Дальше складываем их пополам и ещё раз пополам, обваливаем в сахаре и выкладываем на бумагу для выпечки.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20. Пока не зарумянятся.
Приятного чаепития!
