-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в любимая-любимого

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.09.2012
Записей: 2743
Комментариев: 40
Написано: 2783





Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из куриной печёнки. Рецепт Юлии Высоцкой

Рулет из куриной печёнки. Рецепт Юлии Высоцкой


Скажу честно — никакую печень я не люблю в каком бы то ни было виде, кроме как в паштете. А так как продукт этот весьма полезный, то стараюсь его готовить именно так.

К рецептам Юлии Высоцкой у меня отношение неоднозначное. Мне нравятся многие из них ввиду оригинальности. Однако читая их, я частенько вижу некоторые несоответствия или неточности.
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная скумбрия

 

 Предлагаю вашему вниманию – маринованная скумбрия в домашних условиях и без всяких химикатов и вредных добавок. Нет, не так – потрясающе вкусная маринованная скумбрия!

За что я люблю этот рецепт – так это за вкусовые качества скумбрии, её правда невозможно отличить от магазинной – так вкусно получается! Кроме того, мне ужасно она нравиться чисто визуально – по этому рецепту у скумбрии будет великолепный золотистый цвет! Кстати, если не захотите делиться рецептом с врединой-соседкой: будьте уверены, ваш рецепт она никогда не разгадает – уж очень необычный тут состав маринада :)

Мои гости оценили эту скумбрию по достоинству, и я настоятельно рекомендую вам попробовать!

Маринованная скумбрия - фото

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения erlikon2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка мясных горячих блюд к празднику

Свиные отбивные с яблоками

3810932_1_svinyeotbivnyesyablokami (640x415, 123Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт маринада для красной рыбы

Рецепт маринада для красной рыбы

 
Рецептов о приготовлении маринада, Вы уже наверное встретили большое количество, но предложу еще один, а выбор за Вами какой применить.
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь жареная в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом

Кто ещё не пробовал жарить сельдь?

Покажу вкуснейший способ приготовления сельди в хрустящей корочке с ароматно-остро-свежим соусом с азиатской ноткой.

Сельдь жареная в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом

Ингредиенты

  • Сельдь свежемороженная — 1 шт
  • Панировочные хлопья — 4 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Яйцо куриное (для панировки) — 1 шт
  • ДЛЯ СОУСА: Сметана (или йогурт) — 100 мл (4 столовые ложки)
  • Перец острый стручковый (чили) — по вкусу
  • Чеснок — 0.5 зубчика
  • Имбирь свежий тёртый — 1 чайная ложка
  • Зелень (укроп, кинза, петрушка) нарезанная — 1-2 столовых ложки
  • Мёд — 0.5 чайной ложки
  • Соль — по вкусу
  • Лимонный сок — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантный торт "День рождения"

Торт. The cake Birthday (500x452, 132Kb)

Рецепт Торт «День рождения» (На фотографии - результат двойного рецепта: высота -10,5 см, коржей, кажется восемь, диаметр - 27 см.
Продукты
Для теста

  • маргарин 50 г,
  • мёд 1 ст. ложка ,
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 стакан
  • сода (погашенная уксусом) 1 ч. ложка
  • мука 2 стакана

Для крема

  • молоко сгущенное 1 банка
  • масло сливочное 250 г

Для начинки

  • яблоко 1 шт.
  • или банан 1 шт.
  • орех сколько уйдет
  • киви 1 шт.
  • или апельсин 1 шт.
  • зефир сколько уйдет
  • шоколад сколько уйдет
  • кокосовая стружка сколько уйдет

Маргарин и мед растопить на водяной бане, взбить яйца с сахаром и смешать с маргарином и медом. Добавить гашенную уксусом соду, муку и замесить тесто. На стол насыпать 1/2 стакана муки и хорошо замесить тесто. Испечь 5 коржей. 1-й корж смазать кремом и сверху посыпать натертой мякотью яблока или банана. 2-й корж смазать кремом и посыпать орехами. 3-й корж смазать кремом и нарезать киви или апельсин. 4-й корж смазать кремом и положить нарезанный зефир. 5-й корж смазать кремом и натереть шоколад. Украсить кокосовой стружкой и разной посыпкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник


Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты

Итак, манты.
Ниже идет никак не рецепт в классическом понимании, можно называть это моей заметкой. Я приставала с распросами - мне отвечали терпеливо, вот и все)
К нашему приезду тесто уже было готово. И находилось в стадии отдыха.
На 1 кг муки идет 2 маленьких яйца, 0,5 литра воды (приблизительно) , щепотка соли. Тесто нужно замесить, скатать в шар и дать ему отлежаться, приблизительно пару часов.
 И еще за это время шанс, что вам помогут лепить манты может прилично возрасти)


Тонко раскатать тесто, вырезать кружки и приступить ,собственно, к лепке!
В нашем случае манты были с мясом. Фарш готовился в пропорции 1/1 мясо и лук. Мясо нарезать мелкими кубиками , такими же кубиками нарезать лук. Соль, перец и специи, что вы любите. Хорошо вымесить все вместе и....) успеха!

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой бабушкин пирог

Увидела этот рецепт в журнале SAVEURS и задумалась. Конечно, чизкейки, пудинги, и прочие капкейки) это хорошо и даже очень вкусно. Но вспомните свое детство, натруженные руки бабушки, которая замешивает тесто, аромат домашнего малинового варенья, запах только что испеченного пирога... Ведь это и есть счастье, оно было совсем рядом! Сегодня мне захотелось снова вспомнить этот уже почти забытый вкус детства, вкус простого бабушкиного дрожжевого пирога с малиновым вареньем.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленый сырок



Cыр из творога. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты "Солнечные"



Этот интересный рецепт я нашла в Интернете и не откладывая решила приготовить. Попробуйте и вы эти вкусные рыбные котлетки с тыквой!

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пасхального кулича

Рецепт пасхального кулича

Рецепт пасхального кулича

В куличи  добавил изюм и цедру лимона.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов подливы к макаронам

Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.

Вот несколько вариантов подлив для макарон, которые легко и быстро приготовить.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Круассоны" (Croissants)

 




А вы еще не пробовали круассанчики от Мишель?

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом от Алии!

 

   Обещала мужу испечь "Наполеон", т.к. он их очень любит. Но хотелось что-нибудь новенькое... И меня привлек этот рецепт... 
   Немного нетрадиционный, думала, может и мне понравится (я не люблю наполеоны). 
   Понравился он мне или нет читайте дальше...

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральное средство для чистоты! Отмоет всю грязь!

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие – на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом – здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.

Источник

 

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная закуска "Крабовая избушка"

Всем привет! Представленная закуска очень оригинально смотрится на любом столе и несомненно произведет приятное впечатление на Ваших гостей!

Рецепт закуски «Крабовая избушка»
 
Ингредиенты:
  • Три или четыре зубчика чеснока
  • Один пучок укропа
  • Один пучок зеленого лука
  • 300 грамм твердого сыра
  • Двенадцать штук крабовых палочек
  • Майонеза - 200 грамм
Способ приготовления:
Сначала необходимо развернуть все подготовленные крабовые палочки. Для этого надо на несколько секунд окунуть их всех в горячую воду. Затем на мелкой терке натереть сыр и к нему добавить несколько ложек майонеза, заранее измельченный укроп и толченый чеснок. Хорошенько перемешанным фаршем можно начать начинять десять раскрытых крабовых палочек, при этом выкладывая в середину каждой палочки перо вымытого зеленого лука. Аккуратно свернутые палочки уложить в виде пирамидки на подготовленное блюдце, при этом каждый слой обильно промазывая майонезом. Бока и всю пирамидку также необходимо промазать майонезом и сверху потереть оставшиеся две крабовые палочки. Перед самой подачей такой закуски рекомендуется немного охладить приготовленное блюдо в холодильнике. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные и сочные чебуреки



В моей семье все обожают чебуреки и думаю, что все хозяйки умеют их готовить.
Но у каждой хозяйки они получаются разные, а иногда и не получаются, как хотелось бы.
Давно известно, что вкус чебуреков зависит от теста, поэтому я поделюсь с вами этим рецептом.
Тесто получается слоистым, хрустящим и пузырчатым и очень вкусное.


Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов

1 щащлык (604x401, 85Kb)

Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан.

Общие сведения:
- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;
- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;
- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;
- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде;
- когда слои мяса уложены, накройте их сверху тарелкой и положите груз (можно поставить банку с водой);

1. Шашлык в кефире
На полкило свинины понадобится примерно литр кефира, лук репчатый, соль, перец, кинза — по вкусу.
Уложить в посуду слой мяса, лука, кинзы, посолить, поперчить, залить кефиром. Затем снова слой мяса, слой лука и так далее. Мариновать сутки в холодном месте.
Мясо должно получиться очень нежным, поэтому такой способ приготовления очень подойдет, если с вами на природу поедут дети.

2. Шашлык в маринаде из лимона и регана (базилика)
Базилик и реган — два названия для одной душистой травы, которая отлично подойдет для приготовления салатов, а также для маринования шашлыка, хотя не всем приходится по вкусу её резкий вкус и запах.
Понадобится: вырезка, много лимонов (на килограмм мяса примерно один лимон), много базилика, лук, соль, перец.
В кастрюлю выкладывается слой мяса, слой лука, слой базилика, всё это солится и перчится. Берем один лимон, выжимаем из него сок, и сам лимон также бросаем в мясо. Затем следующий слой: мясо, лук, базилик, лимон. Ставим в холодильник часов на 8. Если хранить такое мясо более суток, у шашлыка появится ярко выраженный лимонный привкус, что не всем понравится.

3. Шашлык в томатном соке
Мясо, лук репчатый, соль, перец, томатный сок (в таком количестве, чтобы слегка покрыть мясо).
В кастрюлю кладем мясо и лук, солим, перчим. Перемешиваем всё руками, заливаем томатным соком, ставим сверху груз и отправляем на 6-8 часов в холодильник.
Продолжение!

Без заголовка

Среда, 12 Марта 2014 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашние дедоздоранты

1.Удаление запаха  в кроссовках:

Вы хотите выбросить свои любимые кроссовки, потому что они имеют специфический, не приятный запах! Не торопитесь...Попробуйте насыпать в них пищевую соду, в каждую кроссовку, потрясите их, чтобы порошок проник везде, пусть сода впитает запах, а затем над раковиной  вытрясти ее всю. Поверьте, запаха не будет! Повторяйте эту процедуру по мере необходимости. Сода-это натуральный дезодорант.

2. Удаление запаха с шерсти питомцев:

Вы ждете гостей, а у ваших питомцев шерсть с  душком, эффективное оперативное решение – пищевая сода. Легким движением  втирать соду в шерсть животного, это поможет устранить неприятный запах.

3. Дезинфицирование детских игрушек в содовом растворе: развести 4 ст. ложки соды в 1 л теплой воды. Используйте раствор для мытья игрушек, затем ополоснуть чистой водой и протереть на сухо.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 12 Марта 2014 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные коврики. Подборка.

 
Вязанный коврик 
Вязанный коврик
Прикроватный коврик из толстой пряжи связан крючком. Вязанный коврик - схема и описание ...

Как связать коврик крючком 
Как связать коврик крючком
Коврик "Букет роз" связанный крючком может стать достойным украшением вашей квартиры. Как связать коврик крючком ...

Вязание коврика крючком 
Вязание коврика крючком
Коврик с цветочным мотивом станет украшением любой гостинной. Схема вязания коврика крючком ...

Коврик на стул крючком 
Коврик на стул крючком
Коврик с объемными цветами связан крючком из толстой пряжи. Коврик на стул крючком - схема и описание ...

Вязаный коврик крючком 
Вязаный коврик крючком
Описание их журнала "Вязаная копилка" №9 20013 г. Разноцветный коврик связан крючком № 4,5 пряжи (75% шерсть, 25% полиамид, 100 м/50 ...

Как связать коврик крючком 
Как связать коврик крючком
Схема и описание из журнала "Вяжем крючком" № 6 2013 г. Коврик из бабушкиных квадратов связан крючком № 2 из остатков полушерстяной ...

Связать коврик крючком 
Связать коврик крючком
Схема и описание из журнала "Вяжем крючком" № 6 2013 г. Разноцветный коврик связан крючком № 2,5 из остатков пряжи различных ...

Вязание коврика крючком 
Вязание коврика крючком
Схема и описание из журнала "Вяжем крючком" № 6 2013 г. Радужный коврик связан крючком № 3 из остатков шерстяной пряжи разных ...

 



Поиск сообщений в любимая-любимого
Страницы: 137 ... 84 83 [82] 81 80 ..
.. 1 Календарь