Это самое простое печенье, которое можно себе вообразить. Для его приготовления нужны всего два ингредиента и 20 минут свободного времени — настоящее сокровище для повара! А в результате вы получите восхитительное печенье со слоёной структурой и нежным вкусом. С ним невозможно ошибиться — его приготовит даже ребёнок! Вы обязательно полюбите этот рецепт.

Ингредиенты:


2 стакана самовосходящей муки;

1,5 стакана жирных сливок.

.Приготовление:



1. Разогрейте духовку до 250°С. Застелите противень бумагой для выпечки и слегка смажьте растительным маслом. Пока отложите.

2. Просейте муку в большую миску. Постепенно вливайте сливки и смешивайте. Не используйте миксер, так как он делает тесто через чур плотным.

3. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте толщиной 1 см. Вырежьте круглые печенья, используя форму диаметром 5 см. Переложите печенья на противень, оставляя между ними 2-3 см. Поместите в разогретую духовку и выпекайте 10-12 минут. Немного остудите и сразу можно подавать.

Это самое простое печенье прекрасно сочетается с мёдом, вареньем, джемом.



Примечание 1:

Если у вас нет самовосходящей муки, её легко приготовить. Возьмите 2 стакана обычной белой муки и добавьте к ней 2 чайных ложки разрыхлителя. Хорошо перемешайте. Готово!

Примечание 2:
Это самое простое печенье лучше кушать свежим, сразу из духовки. Чтобы каждый раз не тратить время на приготовление, его можно заморозить. Для этого приготовьте тесто, как указано выше, вырежьте печенье и сложите в морозилку. Таким образом оно может храниться до двух месяцев. Когда вы будете готовы печь, разогрейте духовку и выкладывайте печенье на противень прямо из морозилки и выпекайте на несколько минут дольше, чем указано в рецепте.

http://brandeit.com/