-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в веймар

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2012
Записей: 4813
Комментариев: 63
Написано: 4876





Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ladi51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем пинетки-сапожки спицами на малыша 4-6 месяцев.

Вяжем пинетки-сапожки с буфама

Размер зависит от плотности вязания, примерно 11 см по подошве.

Для того, чтобы связать пинетки- сапожки необходимо взять:

  • спицы №2,5;
  • крючок 2,5 для сшивания шва;
  • нить белого и жёлтого цветов;
  • нить зелёного цвета;
  • 2 пуговицы.

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

♥ если вы выберете нити трёх цветов, пинетки будут наряднее;

♥ вязать лучше по - свободнее, так как рисунок требует пышности;

♥ до 9 ряда накиды перекручиваем, чтобы не было отверстий;

♥ вязание начинается с подошвы.

Набираем 28 петель нитью белого цвета.

1 ряд: все лицевые.

2 ряд: кромочная, накид, 1лиц, нак, 10лиц, нак, 1лиц, нак, 2лиц, нак, 1лиц, нак, 10лиц, нак, 1лиц, накид, кромочная. =(36 пет).

3, 5, 7, 9  ряды - все лицевые.

4 ряд: кромочная, накид, 1лиц, нак, 14лиц, нак, 1лиц, нак, 2лиц, нак, 1лиц, нак, 14лиц, нак, 1лиц, накид, кромочная. =(44 пет)

6 ряд: кромочная, накид, 1лиц, нак, 18лиц, нак, 1лиц, нак, 2лиц, нак, 1лиц, нак, 18лиц, нак, 1лиц, накид, кромочная. =(52 пет)

8 ряд: кромочная, накид, 1лиц, нак, 22лиц, нак, 1лиц, нак, 2лиц, нак, 1лиц, нак, 22лиц, нак, 1лиц, накид, кромочная. =(60 пет)

Провязав 9 ряд подошва готова.

Чтобы лучше понимать, что у нас получается - мы снимем со спиц вязание и вам покажем.

2

16

Далее включаем в работу нить жёлтого цвета и вяжем высоту ступни.

10 - 21 ряды: лицевые петли.

22 ряд: кромочная, 19лиц, (2вм.лиц) - 10 раз, 19лиц, кромочная.

23 - 27 ряды: лицевые петли.

28 ряд: кромочная, 14лиц, (2вм.лиц) - 10раз, 14лиц, кромочная.

29 ряд: лицевые петли.

 20

30 ряд: кромочная, 2лиц, 1лиц и провязав её надеваем на неё булавку (это будет ориентир в будущих рядах), остальные петли вяжем лицевыми, а перед последней  кромочной из протяжки вывязываем 1 дополнительную петлю.

19

31, 33, 35 ряды: изнаночные петли.

32, 34 ряды: лицевые петли.

 2

Теперь приступаем к рисунку.

36 ряд: кромочная, 2лиц, теперь петля ( под которой внизу находится булавка) распускается, получилась протяжка, её одеваем на левую спицу,

 21

снова берем петлю над булавкой и распускаем, одеваем на левую спицу, и т. д., пока не дойдем до петли с булавкой. У нас получилось 5 протяжек на левой спице.

3

Булавку убираем и эту петлю, не распуская, одеваем на левую спицу,

4

и теперь петлю вместе с 5-ю протяжками провязываем лицевой.

5

6

Назовем это действие: 1лиц с 5-ю протяжками (далее будет ещё с 4-мя протяжками).
Дальше вяжем: 3лиц и опять 1лиц с 5-ю протяжками, и так до конца ряда +кромочная.

7

Вводим в работу белую нить.

37 ряд: кромочная + 2изн жёлтой нитью, 1изн белой нитью, 3изн жёлтой нитью, 1изн белой нитью и т.д. до конца ряда. Жёлтую нить оставляем, но не обрезаем.

8

38, 40 ряды: лиц петли белой нитью.

39, 41 ряды: изн петли белой нитью.

42 ряд белой нитью: 1кромочная, 1лиц с 4-мя протяжками (т.к.распускаем 4 петли до белой петли и её надеваем на левую спицу), 3лиц, 1лиц с 4-мя протяжками  и т. д. В конце 2лиц + кромочная.

43 ряд: изнаночные петли белой нитью.

44 ряд: кромочная, 2лиц белой нитью, 1лиц желтой, 3лиц белой, 1лицжелтой и т. д. В конце 1лиц желтой нитью + кромочная белой нитью.

9

45, 47, 49 ряды: изнаночные белой нитью.

46, 48 ряды: лицевые белой нитью.

50 ряд белой нитью: кромочная, 2лиц, 1лиц с 5-ю протяжками (до желтой петли и её надеваем на левую спицу), 3лиц, 1лиц с 5-ю протяжками и т. д. + кромочная.

10

 11

51 ряд: кромочная белой нитью + 2изн желтой нитью, *1изн белая, 3изн желтые *, в конце кромочная желтая. Белую нить обрываем.

52, 54 ряды: лицевые петли.

53, 55 ряды: изнаночные петли.

56 ряд: кромочная, *1лиц с 4-мя протяжками, 3лиц, 1лиц с 4-мя протяжками, 3лиц *, кромочная.

57 ряд: изнаночные петли.

58 ряд: кромочная, 2лиц, *1изн, 3лиц, 1изн, 3лиц *, кромочная.

59, 60, 61 ряды: вяжем по рисунку.

12

62 ряд: закрываем все петли.

Чтобы край резинки получился эластичным, закрываем петли след. образом:

Снимаем 1-ю петлю, делаем накид (на себя).

Провязываем следующую петлю лицевой как обычно.

13

Теперь протягиваем эту лицевую через 2 петли: накид и 1-ю снятую петлю.

14

В итоге получилась одна петля на спице. Далее снова делаем накид, потом провязываем лиц, протягиваем эту лиц через 2 петли. Таким образом закрываем петли до конца ряда.

Сшиваем пинетку, обвязываем по лицевой стороне крючком СБН (столбиком без накида). По желтому наружному бугорку желтой нитью.

15

Украшаем  с помощью ваших фантазий и возможностей.

Мы с вами сейчас украсим цветком с листочками, связанные крючком.

цветок1

Итак, вяжем листочки:

1. Набираем цепочку из 10 ВП.

цветок2

2. В каждую петлю цепочки до конца ряда вяжем так - полустолбик, 2 СН, 1 С2Н, 1 С3Н, 1 С2Н, 2 СН, полустолбик.

цветок3

3. Листик поворачиваем и в обратную сторону провязываем тоже так же. Соединяем при помощи СС (соединительного столбика) с вершинкой.

4. К этой вершинке набираем ещё 10 ВП для второго листика, который вывязываем аналогично первому.

цветок4

цветок5

цветок6

Обрезаем и заправляем концы ниток. Приступаем к цветочку:

1. Набираем 3 ВП. Замыкаем к кольцо с помощью СС.

2. Это кольцо через середину обвязываем 12-тью СБН.

цветок8

3. Делаем подъем 2ВП.

4. Далее вяжем 5 петель из одной так: СБН, 3С1Н, СБН.

5. В следующую петлю СС. Из пункта 4 и 5 получаем законченный лепесток.

6. До конца ряда чередуем пункты 4 и 5. Получаем 6 лепестков.

цветок7

Заправляем концы ниток, составляем листочки с цветком, пришиваем пуговку и готово!!! 

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Pikova_dama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пинетки от madera87

z6414105_72930-700x500 (666x500, 73Kb)
Описание пинетки:

Наберите для подошвы 40 петель белого цвета и вяжите платочной вязкой, при этом со 2-го ряда начиная прибавляйте петли следующим образом:
1 ряд и все нечетные до 11 ряда: все лицевые.
2 ряд: 1 кромочная., 1 прибавка (1 лиц. в крест из поперечной нитки), 18 лиц., прибавка, 2 лиц., 1 прибавка, 18 лиц., 1 прибавка, 1 кромочная.
4 ряд: 1 кромочная., 1 лиц., 1 прибавка, 18 лиц., 1 прибавка, 4 лиц., 1 прибавка, 18 лиц., 1 прибавка, 1 лиц., 1 кромочная.
6 ряд: 1 кромочная., 2 лиц., 1 прибавка, 18 лиц., 1 прибавка, 6 лиц., 1 прибавка, 18 лиц., 1 прибавка, 2 лиц., 1 кромочная.
8 ряд: 1 кромочная., 3 лиц., 1 прибавка, 18 лиц., 1 прибавка, 8 лиц., 1 прибавка, 18 лиц., 1 прибавка, 3 лиц., 1 кромочная.
10 ряд: 1 кромочная., 4 лиц., 1 прибавка, 18 лиц., 1 прибавка, 10 лиц., 1 прибавка, 18 лиц., 1 прибавка, 4 лиц., 1 кромочная.
Подошва связана.
Далее вяжем лицевой гладью.
12 ряд: 1 кромочная, *3 изн. белой нитью, 1 изн. синей нитью*, повторить от * до * до конца ряда. Синюю нить обрываем.
13 ряд: все лицевые белой нитью
зеркально.
14 ряд: все изнаночные белой нитью
15 ряд: все лицевые белой нитью
16 ряд: все изнаночные белой нитью
17 ряд: 1 кромочная, * 3 лиц, ЛСП, * повторять * от * до конца ряда.

ЛСП – лицевая спущенными петлями - Распускаем следующую петлю до синей петли, подхватываем синюю петлю вместе с распущенными петлями на правую спицу, переносим на левую спицу и провязываем их вместе лицевой петлей.

18 ряд: 1 кромочная, 1 изн, *1 изн. синей нитью, 3 изн. белой нитью* повторять от * до * до конца ряда. Синюю нить обрываем.
19, 20, 21, 22 ряды: вяжем как и 13-16.
23 ряд: 1 кромочная, * ЛСП, 3 лиц.* повторять * от * до конца ряда.
24 ряд: вяжем изнаночной белой нитью. 1 кромочная, 18 изн, *убавка (2 изн. вместе), 2 изн., убавка, 2 изн, убавка *, 4 изн, повторить от * до* 1 раз, 17 изн.
25 ряд: все лицевой синей нитью.
26 ряд: все изнаночной синей нитью. 1 кромочная, 17 изн, *убавка, 1 изн, убавка, 1 изн, убавка*, 2 изн, повторить от * до * 1 раз, 18 изн.
27 ряд: все лицевые белой нитью.
28 ряд: лицевые белой нитью. 17 лиц, убавка 6 раз, 18 лиц.
29 ряд: лицевые синей нитью. 1 кромочную, 15 лиц., закрыть 10 петель, 16 лиц.

Получились 2 половинки с 16 петлями на спице.

На одной половинке вяжем 8 рядов лицевыми. А на половинке где будет застежка набрать дополнительно 15 петель и вывязать восемь рядов лицевыми, в 4-м ряду на застежке сделайте петельку для пуговицы (3-ю и 4-ю петли вяжите вместе как лиц., 1 накид). Все петли закройте. Сшейте по шву. Последний подошвенный ряд обвяжите крючком рачим шагом белой пряжей. Пришейте пуговицы. Левый башмачок вяжите зеркально.
http://www.stranamam.ru/post/4437166/
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с куриными шариками на подушке из риса и овощей


Запеканка с куриными шариками

Весьма простое, но очень нежное и сытное блюдо. Все ингредиенты гармонично сочетаются. Мне кажется это идеальное блюдо для обеда выходного дня =) Рецепт из одного кулинарного журнала, немного измененный под себя. Я поняла, что благодаря тому,что фарш скатывается в шарики, а не раскладывается одним пластом - он получается более сочный и смотрится красиво в готовом виде

Ингредиенты:

300 г куриного филе
300 г любых замороженных овощей
1/2 стакана круглозернового риса (сварить до полуготовности)
3 яйца
200 молока + 2 ст ложки
1 кусочек черствого белого хлеба
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
1 ст ложка сливочного масла
панировочные сухари 2-3 ст ложки
соль и перец по вкусу
0_b4a61_2227f699_S (96x150, 28Kb)
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики и помидорчики от Сталика

- Да неужели этого кто-то не знает?
- Возможно, кто-то и не знает! Иначе, зачем люди покупают эти ужасные банки?
- Да неужели это кто-то не умеет?
- Может, и умеют, да по-другому. Иногда люди задают очень странные вопросы...
- Но ведь это так просто!



- Вот и надо рассказать об этом так, чтобы каждый захотел это сделать сам, хоть по нашему рецепту, хоть по бабушкиному, но самое главное, чтобы все поняли - малосольные помидоры, маринованные помидорчики-скороспелки, должны быть только свои, только домашние!
Читать далее...
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки - быстро, вкусно и недорого

Такой печеночный паштет в банках будет не только вкусным, но и очень удобным, ведь, стоит сделать его один раз, и он окажется готовым всегда в нужное время.

pashtet-iz-kuricy (700x466, 131Kb)

a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)Поверьте, паштет очень вкусный, приготовите – не пожалеете.
Рубрики:  рецепты
консервация

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения комельфо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с фаршем, грибами и перцем

Ингредиенты: - 400 гр филе курицы (или индейки, или свинины) - 300 гр мясного фарша - 1/2 болгарского перца - 1/2 лука репчатого - 2 зубчика чеснока - 1 куриное яйцо - 4 шампиньона - 100 гр тертого твердого сыра - порубленная зелень – по вкусу - специи – по вкусу

Приготовление: 1. Куриное филе (желательно ровные , крупные куски) слегка отбить, посолить-поперчить. 2. В мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский перец и мелко порезанный лук, чеснок, соль-перец, добавить туда яйцо. Шампиньоны порезать на пластинки. 3. Сыр натереть. 4. Выложить филе в форму для запекания, сверху выложить фарш с перцем, по кругу шампиньоны, центр присыпать сыром. 5. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности около 35 минут.

getImage (604x394, 158Kb)
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Middle_name [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать подпись для своего фото в Paint

Для тех, кто публикует свои личные фотографии в блоге, это вопрос очень актуальный.  Иначе вы свои фото можете запросто увидеть в блоге у кого-то другого. Конечно, можно увидеть и с подписью, но это, согласитесь, уже совсем другое дело – ведь автор-то указан.

 

Самый простой способ подписать изображение – доверить это дело Лиру. При загрузке изображения надо просто поставить галочку «Подписать картинку».

podpis (385x165, 11Kb)

Но лично мне этот способ мало нравится. Во-первых, некрасиво и как-то мелко. Во-вторых, Лиру часто глючит и фотки не подписывает (как сейчас, например). После того, как у меня несколько раз подряд случился такой казус, я стала искать другие способы, как это можно сделать.

Читать далее...
Рубрики:  КОМПИК

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Инь - Ян"

Салат "Инь - Ян"

Немного истории: Инь и Ян - одна из основных концепций древнекитайской философии, в которой они символизировали взаимодействие противоположностей таких, как, например, света и тьмы, солнца и луны и тд.  Потом инь стало восприниматься как негативное, темное, женское, холодное начало, а ян наоборот, как позитивное, светлое, теплое и мужское. Вместе они едины и неделимы.

Салат состоит из 5 слоев, т.к. взаимодействие, борьба Инь и Ян (начал) порождают 5 стихий: Инь - вода, металл, земля, огонь, дерево, Ян -  человек.
Все стихии находятся в постоянном движении, гармонии, взаимодействии. Так вода порождает дерево, дерево - огонь, вода тушит огонь, огонь плавит металл и тд.

Читать далее...
Рубрики:  салатики

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины с сыром и ветчиной

img0776_7 (450x299, 32Kb)
Маффины с сыром и ветчиной http://gotovim-doma.ru/view.php?r=776-recept-Maffiny-s-syrom-i-vetchinoi
Состав
сыр твердый - 100 гр,
ветчина - 80 гр,
укроп - 2-3 веточки или 0,5 чайной ложки сухого укропа,
чеснок - 1 зубчик
для теста
мука - ~2 стакана,
молоко - 200 мл,
яйца - 2 шт,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 0,5 чайной ложки,
разрыхлитель - 2 чайных ложки,
сливочное масло - 20-30 гр,
панировочные сухари для посыпки формы

Приготовление:
Ветчину порезать маленькими кубиками.
Сыр (80 гр) нарезать маленькими кубиками, а оставшиеся 20 г натереть на терке.
Укроп вымыть, хорошо обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.

Приготовить тесто:
Сливочное масло растопить и перелить в большую миску.
Добавить молоко, яйца и перемешать.
В отдельной миске соединить: просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар.
В миску с сухой мучной смесью влить жидкую молочно-яичную смесь и перемешать. (Внимание! Не нужно перемешивать тщательно, до однородности - тесто должно быть немного комковатым!)
Добавить в тесто: сыр, ветчину, чеснок и укроп и еще раз слегка(!) перемешать тесто для равномерного распределения ингредиентов.
Заполнить тестом смазанные сливочным маслом и посыпанные сухарями формочки на 3/4 высоты (силиконовую форму смазывать и посыпать сухарями не нужно).
Выпекать маффины в нагретой до ~175-180°С духовке в течение ~30-35 минут.
За ~5-10 минут до готовности маффины посыпать сыром и вернуть в духовку.
Готовность проверять при помощи деревянной палочки.

tanch-mamon
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Ежик"

thumb_5f02afef8d9db5623d42b340029083d1_37553 (500x500, 62Kb)
Кекс "Ежик" http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=142&t=12076&start=0
Очень быстрый в приготовление десерт. Кексы, похожие на ежики. Кстати, рецепт нашла в школьных тетрадях по технологии (труд). Помниться по этому рецепту я не раз пекла кекс, только в большой форме, а на этот раз решила испечь в маленьких формочках. Даже в годы моего тинейджерства кекс всегда получался пышным и вкусным.
Мне понадобилось:
2 яйца;
½ пачки маргарина;
½ ч.ложки соды;
1 ст.сахара;
1 ст.молока;
3 ст.муки.

Для украшения использовала горький шоколад и мелко рубленные грецкие орехи.
Все делается на раз, два, три. Маргарин растопить, остудить, смешать с остальными компонентами. Разложить в формочки и в духовку, заранее разогретую до 200 С. Вынуть. Остудить. Полить растопленным горьким шоколадом и посыпать орешками. Угощайтесь!

tanch-mamon
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные маффины


Лимонные маффины

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры.
Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!

Ингредиенты: Лимон, Яйцо, Сахар, Масло растительное, Мука, Разрыхлитель теста, Сахар ванильный, Сметана.
Тэги: маффины, выпечка, кекс.
tanch-mamon
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с ветчиной и сыром


Картофельные зразы с ветчиной и сыром

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей
Сытный ужин для всей семьи. Сын и муж уплетали за обе щеки. Попробуйте и Вы!

Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Ветчина, Сыр твердый, Сухари, Соль, Масло сливочное.
Тэги: горячее, ужин.


tanch-mamon
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы хозяйкам при консервировании.

original (699x466, 80Kb)
. Соль используйте белую, сухую, желательно крупного помола.
****************************
• Фрукты и овощи, предназначенные для консервирования, предпочтительно мыть при помощи специальной щетки. Ягоды следует промывать под струей проточной воды не менее 5—7 минут.
************************************
• Если вы используете пряную зелень, то она также должна быть тщательно промыта. Делать это нужно либо под проточной водой, либо в емкости с заменой воды, а затем хорошо просушивать зелень на махровом полотенце.
*****************************
• Не забывайте использовать при консервации специи и пряности, которые придадут соленьям пикантный вкус, а также увеличат сроки их хранения. Чаще всего для этих целей применяют укроп, чеснок, хрен, базилик, сельдерей и эстрагон.
*******************************
• Овощи получатся вкусными и сохранятся надолго, если вы будете использовать при их консервации дубовые, смородиновые или вишневые листочки. Пели разложить их в банке между овощами, это поможет сохранить плотную консистенцию вашего соленья.
*******************************
• Перед тем как делать заготовки на зиму, необходимо правильно выбрать сырье. Лучше использовать целые или разрезанные плоды и ягоды, без подгнивших участков, иначе такая заготовка храниться долго не будет.
Лучше отдать предпочтение недозрелым плодам.
*******************************
• Ягоды или мелкие грибы, как правило, сушат целиком, фрукты, овощи или крупные грибы — тонкими дольками. Тонким равномерным слоем нужно разложить плоды на противне и сушить в духовке при температуре не выше 80 °С при открытой дверце. Готовые плоды следует сложить в сухие полиэтиленовые или холщовые
мешочки и хранить в сухом прохладном месте.
*******************************
• Для замораживания лучше всего подходят ягоды, зелень, зеленый горошек, кукуруза, сладкий перец, баклажаны, морковь. Перед замораживанием плоды нужно вымыть, почистить, высушить и при необходимости измельчить. Затем следует разложить подготовленное сырье тонким слоем в морозилке. Замороженные плоды надо упаковать в герметичные пакеты и хранить в морозильной камере при —18 °С. Такой способ позволяет сохранить продукты на 8—12 месяцев.
*******************************
• Желательно подписывать тару, указывая название заготовки и дату расфасовки. Так можно хорошо проконтролировать состояние продуктов на момент употребления.
При консервации часто используется уксус или лимонная кислота. В рецептах обычно дается только одна рекомендация — уксус определенного процента, уксусная кислота, лимонная кислота. И если нет именно этого продукта, трудно рассчитать количество заменителя. Итак: 1 ч. л.уксусной кислоты = 10ч.л.6% уксуса = 8 ч. л. 9% уксуса = 2 ч. л. лимонной кислоты.
***********************************
• Уксус при консервировании лучше наливать в рассол, снятый с огня.
***************************************
Помидоры при консервировании не потрескаются, если проколоть кожицу заостренной палочкой.
**********************************
• Чтобы шелуха с чеснока снималась легче, его нужно замочить в теплой воде (40-50 °С) на 1,5-2 часа.
*************************************
• Чеснок перед укладкой на хранение нужно хорошо просушить, проросшие, загнившие и поврежденные головки удалить. Хранить его лучше всего в венках в сухом холодном помещении
Рубрики:  консервация

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Кокосовый цветок"


Булочки "Кокосовый цветок"

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Закончились отпуска, заканчивается лето и хочется уже что то спечь... Нашла очень интересный рецепт в интернете. Хочу с вами поделиться. Начинку можно взять и другую, если вы не любите кокос. Можно например марципан. Ну это на ваше усмотрение. Итак угощайтесь!

Ингредиенты: Мука, Молоко, Сахар, Яйцо, Дрожжи, Масло сливочное, Соль, Стружка кокосовая, Яйцо.
Тэги: десерт.

tanch-mamon
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение варикозного расширения вен.

Заболевание вен, выражающееся в увеличении их размеров, изменении формы и уменьшении эластичности. Поражаются преимущественно поверхностные вены нижних конечностей, венозные сплетения прямой кишки (см. Геморрой), вены воротной системы (см. Сердечно-сосудистая система) и семенного канатика. Развитию варикозного расширения вен способствуют условия, затрудняющие отток крови по венозной системе: систематическое длительное пребывание на ногах, связанное с профессиональной деятельностью (повара, официанты, продавцы, парикмахеры и др.), сдавливание вен таза беременной маткой, застойные явления в венах таза, например, при упорных запорах, сидячей работе и др. К заболеванию предрасполагают врожденная слабость венозной стенки и недостаточность венозных клапанов.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска: "Эклеры с сюрпризом"

Все мы любим пить чай с пирожными. А вы когда-нибудь пробовали эклеры с острой начинкой?
Мы предлагаем вам рецепт оригинальной и вкусной закуски - "Эклеры с сюрпризом"
Как известно, само по себе тесто этих пирожных не сладкое, поэтому смело используем его для приготовления закусок к праздничному столу.
Eklery_article_large (340x191, 32Kb)
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
180 г муки
200 мл воды
4 яйца
0,5 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
200 гр сыра
майонез

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все рецепты народной медицины

 Все рецепты народной медицины

Читайте, спрашивайте, советуйтесь с лечащим врачом. 

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

 

 

 Кабачки запеченные с помидорами и сыром

 Ингредиенты:
- 1 - 2 небольших кабачка
- 2 -3 шт. помидоров
- 50 г твёрдого сыра
- соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат "Капля воды"

праздничный слоеный салат капля воды

Рецепт
Рубрики:  салатики

Без заголовка

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из печенья "Праздник души"

3925311_tort_shokoladnii (604x393, 150Kb)

Тесто в этом пироге не простое, а сделанное из печений. После трансформации в пирог оно остаётся хрустящим и ароматным.
Сметанная заливка сверху запекается румяной корочкой, а внутри остаётся влажной. Поэтому у пирога получается вкус классического и всеми любимого рецепта - чернослива, фаршированного орехами, во взбитых сливках.
И вот это сочетание - хрустящей основы с ароматом сливочного масла, и мягкого черносливно-орехового верха со сладким сметанным соусом, - просто восхитительно.
Очень рекомендую приготовить этот пирог.
  Если в заливку добавить несколько капель эссенции "тирамиссу", то у пирога получится такой сногсшибательный аромат, что хочется  съесть, не дожидаясь выпекания.

Читать далее...
Рубрики:  торты без выпечки


Поиск сообщений в веймар
Страницы: 241 ... 140 139 [138] 137 136 ..
.. 1 Календарь