Шоколадный пирог с ежевикой и творогом

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 01:48 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадный пирог с ежевикой и творогом

2835299_Shokoladnii_pirog_s_ejevikoi_i_tvorogom (700x542, 132Kb)

Интересный и вкусный пирог с выраженным шоколадным вкусом и тонкими ароматом ежевики. Нежнейшая прослойка из творога делает пирог невероятно красивым и душевным. Ягоды можно использовать любые. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с ежевикой и творогом»:

Яйцо куриное — 3 шт

Сахар (+4 ст л) — 200 г

Ванилин — 1 пакет.

Масло сливочное — 50 г

Какао-порошок — 3 ст. л.

Молоко — 150 мл

Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.

Мука пшеничная / Мука — 230 г

Ежевика — 150 г

Творог — 300 г

Крупа манная — 3 ст. л.

Рецепт «Шоколадный пирог с ежевикой и творогом»:

Яйца 2 шт взбить с сахаром и ванилином. Масло растопить и остудить, добавить к тесту вместе с какао. Взбить не более 30 секунд.

Влить молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Взбить тесто до однородной массы.

Для творожной начинки: погружным блендером растереть творог, яйцо, манку и 4 ст л сахара. В форму 26 см выложить половину теста.

Сверху выложить творожную начинку и ягоды. Закрыть аккуратно остатками теста. Отправить пирог в духовку при 180 гр минут на 50. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Готовому пирогу дать остыть.

Приятного аппетита!!!