Такого Вы не пробовали – Супер десерт из творога за 5 минут!
Вкуснейший и очень полезный десерт из творога, который готовится буквально за несколько минут. В таком десерте творог будут кушать даже те, кто его совсем не любит.
творог – 500 гр. (у меня обезжиренный)
молоко – 50 гр.
сахар – 40 гр. (можно увеличить количество, неполучается не слишком сладко)
ванильный сахар – 10 гр.
сода – 0,5 ч.л.
какао – 25-30 гр.
сливочное масло – 30 гр.
соль – щепотка
1.Смешать творог, молоко, соду, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Всё перебить блендером до более однородной массы. Можно на этом этапе добавить какао и сливочное масло, можно позже.
2.Поставить миску с полученной массой на водяную массу, нагревать постоянно помешивая. Молочная кислота творога будет вступать в реакцию с содой, и творог начнёт плавиться. Процесс плавления может занять около 5 минут. Точное время не скажу, так как все индивидуально. Только обратите внимание, что творог обязательно должен быть настоящий натуральный, без растительных жиров и других ненужных компонентов.
3.Когда творог расплавится, добавьте какао и сливочное масло (если не добавили на первом этапе). Перемешайте до полной однородности, и можно снимать с огня.
4.Перелейте массу в форму, дайте ей остыть. Можно наслаждаться полезным и вкусным десертом!
5.Хочу сказать, что в зависимости от самого творога плавленый сыр может получиться плотным, как у меня, или более жидким как намазка.
