Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÌèðÀëèí
Ïðîñòîé ðåöåïò. Î÷åíü âêóñíûå ïèðîæêè ñ êàïóñòîé
Òåñòî:
êåôèð ëþáîé æèðíîñòè 250 ìë.
ðàñò. ìàñëî 125 ìë.
ñàõàð 1 ñò.ë.
ñîëü 1 ÷.ë.
äðîææè ñóõèå 11 ãð.
ìóêà ïðèìåðíî 3 ñòàêàíà (500 ãð.)
Íà÷èíêà:
êàïóñòà ïîë êî÷àíà íå áîëüøîãî
ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.
ÿéöî âàð¸íîå 3 øò.
ñîëü
Êåôèð è ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî ïîäîãðåòü, äî ò¸ïëîãî ñîñòîÿíèÿ.Äîáàâèòü ñîëü,ñàõàð. Çàòåì äðîææè è ïðîñåÿííóþ ìóêó. Ìóêó äîáàâëÿòü ïîðöèîííî. Çàìåñèòü òåñòî. Äàòü òåñòó ïîäîéòè â ò¸ïëîì ìåñòå.
Íà÷èíêà. Êàïóñòó è ëóê íàðåçàòü, îáæàðèòü äî ãîòîâíîñòè. Ñâàðåííûå ÿéöà ïî÷èñòèòü,ìåëêî ïîðóáèòü è ñîåäèíèòü ñ êàïóñòîé. Ïîñîëèòü. Íà÷èíêà ãîòîâà.
Êîãäà òåñòî ïîäîéä¸ò, íàëåïèòü ïèðîæêè. Äàòü èì ïîäîéòè ìèí. 20 è ìîæíî âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 220 ïðèìåðíî 20-25 ìèí.