Ингредиенты:

селедка (замороженные или свежие) — 2 шт

лук — 4 штуки

перец черный молотый — 0,5 ч.л.

перец красный молотый — 0,5 ч.л.

соль — 1 ст.л.

соус томатный — 1 ст.л.

уксус — 50-60 мл

масло растительное — 125 мл (рафинированное)

Рецепт приготовления:

Филе селедки разделить и вытянуть кости, не снимая шкуру.

Режем полученное филе на кусочки и складываем в миску.

Добавляем томатный соус, соль, черный и красный перец, хорошо перемешать.

Добавляем уксус и снова хорошо перемешиваем.

Добавить к селедке лук порезанный полукольцами, растительное масло и хорошо перемешиваем.

Миску с селедкой накрываем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать.

Приятного аппетита!