Èíãðåäèåíòû
Ìóêà 500 ã, ìîëîêî 150 ìë, ñëèâî÷íîå ìàñëî 50 ã, òûêâåííîå ïþðå 150 ã, ñóõèå äðîææè 8 ã, ñàõàð 4 ñò. ë., ÿéöà 4 øò., ñîëü 0,5 ÷. ë., âàíèëèí 1 ùåï., àðàõèñ 12-14 øò.
Âñå ïîäðîáíîñòè è äåòàëè â êîðîòåíüêîì âèäåî íèæå!


Ïðèãîòîâëåíèå
Ñëåãêà ïîäîãðåâàåì ìîëîêî, âñûïàåì äðîææè, òûêâåííîå ïþðå, ñàõàð, ñîëü, ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâëÿåì 3 ÿéöà. Äîáàâëÿåì ïðîñåÿííóþ ìóêó. Çàìåøèâàåì òåñòî, íàêðûâàåì åãî ïë¸íêîé è îòïðàâëÿåì â ò¸ïëîå ìåñòî.
Îáìèíàåì òåñòî è äåëèì òåñòî íà 12-14 ÷àñòåé, ôîðìóÿ øàðèêè. Âûêëàäûâàåì øàðèêè èç òåñòà íà ëèñò è äåëàåì â êàæäîì íàäðåçû, èìèòèðóÿ áîêà òûêâû. Ñìàçûâàåì êàæäóþ áóëî÷êó ÿéöîì è â öåíòð âñòàâëÿåì àðàõèñ, èìèòèðóÿ õâîñòèê òûêîâêè. Ïîìåùàåì â ðàçîãðåòóþ äî 170-180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 20-25 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!