Наверняка многие из вас в детстве, будучи в гостях у бабушки, кушали необыкновенно вкусные картофельные пирожки. Разломив такой пирожок можно увидеть вытекающий мягкий сыр. Хочу поделится с вами секретом приготовления тех самых, бабушкиных, пирожков!

 

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 3 ст. ложки (в тесто) + 2 ст. ложки (на подсыпку);
• сыр (твердый) — 250 г;
• масло растительное для жарки (у меня Слобода) — 250 мл;
• соль (по вкусу).

Из данного количества ингредиентов получается 10 пирожков примерно по 100 г каждый.