Этот рулет с повидлом или шоколадом готовится чрезвычайно быстро. Немного времени и хлопот и у вас готов десерт к чаю!

Вам потребуется:

5 ст. л. сахара
5 ст. л. муки
5 ст. л. сухого молока
3 яйца
1/3 ч. л. соды (погасить уксусом)
щепотка соли

Приготовление:

1. Включите духовку, температура 220 градусов С. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.

2. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду.

3. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий.

4. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

На заметку!

Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.

Источник cтатьи: lady.ru