Сырные лепешки за 15 минут |
Получаются очень сочные и хрустящие :)
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
источник- http://vk.com/wall-47029734?q=%23%D0%9A%D1%83%D0%B...%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F
Серия сообщений "блинчики":
Часть 1 - НАЧИНКИ В БЛИНЧИКИ...
Часть 2 - Как печь блины: 9 советов
...
Часть 7 - Необычные блинчики "Пальчики оближешь"!
Часть 8 - Сырники - 42 рецепта с фото
Часть 9 - Сырные лепешки за 15 минут
Часть 10 - Оладьи из кабачков с творогом
Часть 11 - Хачапури с сыром сулугуни
...
Часть 27 - Сырники с яблоками из духовки
Часть 28 - Подборка рецептов на Масленицу: 9 проверенных рецептов тонких блинов и 6 - дрожжевых блинов!
Часть 29 - 20 СПОСОБОВ КРАСИВО ПОДАТЬ БЛИНЫ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |