Гранат поможет:

Повысить гемоглобин. При малокровии полезен разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Курс - 2 месяца.  

Снять боль в горле при ангине. Отвар из кожуры граната или же сок используют в качестве полосканий в случае ангины и фарингита, а также стоматита. Дубильные вещества снижают болевые ощущения, а кислоты дезинфицируют ротовую полость.

Снизить артериальное давление. Гранат снижает давление и облегчает состоянии при гипертонии.

Изгнать паразитов и остановить диарею. В коре граната содержатся алкалоиды, обладающие противоглистным действием. 50 г коры измельчите и дайте настояться в 0,5 л  холодной воды около 7-ми часов. Прокипятив на слабом огне, дождитесь, пока половина жидкости выпарится. Процедите и пейте маленькими глоточками в течение  часа. Можно выпить слабительный препарат, а вечером сделать клизму. Кроме того, кора граната - отличное средство против диареи. 

Оздоровить кожу. При жирной коже часты угри и гнойнички? Маска из оливкового масла и немного поджаренной и истолченой кожуры плода граната наносится на очищенную кожу 2 раза в неделю. Смесь храните в холодильнике.

Успокоить нервную систему. Высушите перепонки граната и добавляйте их в чай при заваривании. Отличное средство при бессоннице.

Активизировать гормональный фон. Масла, содержащиеся в гранатовых косточках, нормализуют гормональный баланс. Съедайте гранатовые косточки! Эффективно снимают боли при месячных, а также головные и улучшают состояние при климаксе.

Облегчить отхождение мокроты при хроническом кашле. 1 ст. ложку кожуры заварите стаканом воды и дайте настояться под крышкой. Пейте настой теплым по 1 стакану в день.

Как выбрать спелый гранат и как почистить плод граната?

+ добавить в свой цитатник

Простудные заболевания, возникающие в результате промоченных ног, сквозняков, инфекций и ослабленного иммунитета, приносят массу неприятных ощущений, с которыми приходится воевать. Безусловно, нужно подумать и о профилактических мерах. Не допускать переохлаждения, принимать витамины и воспользоваться средствами народной медицины.

Тертый хрен поместить в 0,5 литровую банку и доверху залить молочной сывороткой (ее можно купить в магазине или получить в результате скисания домашнего молока). Дать настояться в теплом месте 3 дня. Принимать "адскую", но полезную смесь за полчаса до еды по 2 ст. л. 3 р. в день. Вы обязательно выздоровеете! Так как хрен обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, а молочная сыворотка усиливает целебное действие!

Сухая трава чабреца (тимьяна), настоянная на домашнем молоке, также обладает отхаркивающим и потогонным действием и полезна при простуде и бронхите. Принимать за полчаса до еды.

При бронхите полезна смесь, приготовленная из растопленного и процеженного сливочного масла и гречишного меда, взятых в равных пропорциях. Смесь добавлять в теплое молоко. Пить после приема пищи, а также перед сном.

Растопленное сливочное масло, смешанное с медом в равных пропорциях, можно использовать для компрессов при кашле и простуде. В теплом виде смесь намазать на грудь и спину, но не втирать. Сверху - ватно-марлевая повязка и целлофан. Процедуру делать на ночь до выздоровления. 

5 больших луковиц репчатого лука и головку чеснока мелко нарежьте и сварите в молоке. Добавьте мед и принимайте по 1 ст. л. каждый час. Хорошо дезинфицирует и усмиряет кашель, выводит мокроту из бронхов, прогревает изнутри.

Сосновые почки, настоянные на молоке - супер средство против кашля, бронхита и даже воспаления легких! Доведите до кипения 0,5 л молока, добавьте 1 ст. л. сосновых почек (продаются в аптеке) и дайте настояться. Пейте отвар в теплом виде весь день. На следующий день сварите новый. 

Отвар из корней девясила. Очень сильное средство от кашля, воспаления, бронхита. Имеет горьковатый вкус, поэтому пить необходимо с медом. Сухие измельченные корни можно купить в аптеке. Томить на водяной бане полчаса (1 ст. л. сырья на стакан воды). Остальные инструкции и дозы написаны на упаковке.

На правах рекламы

В настоящее время линзы для коррекции зрения заменяют очки и дают возможность чувствовать себя комфортно в любой ситуации - дома, на работе, на улице, в бассейне. А цветные линзы подчеркивают глубину глаз, делая их выразительными. Приобрести линзы в ассортименте можно в интернет-магазине www.linza.com.ua онлайн. Скидки, акции и доставка на дом.

Ингредиенты

200 мл сливок 20 % жирности

200 г кокосовой стружки

300 г молочного шоколада

100 г сахара

50 г сливочного масла

Приготовление

На медленном огне растопите сливочное масло вместе с сахаром и сливками. Снимите с огня и добавьте кокосовую стружку. Тщательно размешав, придайте смеси форму и уберите в морозилку на 1 час. Теперь разрежьте на небольшие кусочки-шоколадки.

Чтобы приготовить глазурь для кокосовой начинки, растопите на водяной бане шоколад. Добавьте немножко растительного масла для того, чтобы масса не  была слишком густой. Разрезанные ломтики кокосовой начинки, накалывайте зубочистками и опускайте в шоколадную смесь.

Выкладывайте на тарелку и ждите пока шоколад застынет. Уберите на холод. 

Блог Greenali

Корень имбиря является лечебным средством. Индийские специалисты рекомендуют применять корень имбиря при кашле, простуде, ослабленном иммунитете, так как он обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Имбирный чай эффективно борется с простудой и гриппом, инфекциями, вирусами. Он способен стимулировать кровообращение, восстанавливать обмен веществ, согревать.

Имбирный чай следует пить на протяжении дня, а также на ночь. Имбирь успокаивает сухой кашель, снимает боли в горле, снижает температуру, тошноту, головную боль.

Приготовить имбирный чай просто. Несколько ломтиков корня имбиря очистите и залейте кипятком на 15 минут. Затем добавьте лимонный сок и мед по вкусу и вы получите волшебный согревающий напиток, облегчающий состояния при простуде и кашле.

Имбирь от кашля применяют и наружным способом. Измельченный корень имбиря, превращенный в кашицу, необходимо подогреть и использовать для компрессов на верхние дыхательные пути. Дело в том, что эфирные масла, находящиеся в корне имбиря, облегчают отхождение слизи, отказывают противовоспалительное действие. При наличии мокрого кашля в имбирный чай следует добавить немного гвоздики и корицы. Напиток из свежего корня имбиря употребляют для профилактики простуды и гриппа.

 Aliciya Bes

Растяжка за 10 минут

Красивый живот за 10 минут!

О целительных свойствах лимона уже знает и млад, и стар! Но есть рецепты, о которых мало кто слышал или попросту забыл.

Предлагаю вам интересные рецепты на основе лимона, которые помогут избежать неприятных ситуаций и болезней, а также укрепят иммунную систему и омолодят организм изнутри!

Омолаживающая смесь - лимон + чеснок!

4 лимона и 300 г чеснока измельчите с помощью кухонного комбайна и залейте 1 стаканом воды. Дайте настояться в течение нескольких дней и употребляйте по 1 ч. л. за 30 минут до еды.

Лимон против мозолей!

В течение 3-х дней подряд  прикладывайте к распаренным мозолям корочку лимона вместе с мякотью (лучше попку). Закрепите с помощью повязки, сделав процедуру на ночь. Лимон способствует размягчению мозолей после чего их легко удалить с кожи.

Лимон против глистов!

Измельчите лимон вместе со шкуркой и косточками. Добавьте по вкусу мед и стакан воды. Настаивайте в течение 2-х часов. Отожмите и пейте настой на ночь в течение недели. После перерыва в несколько дней повторите курс. а измельченные семена лимона отлично справляются с глистной инвазией, так что полезно давать их вместе с медом ребенку каждое утро на голодный желудок.

Лимон укрепляет ногти!

Чтобы ногти не ломались и не расслаивались, им необходимы витамины. Дважды в день, например, с утра и вечером, натирайте их соком лимона. Через некоторое время ногти станут гладкими и красивыми.

Лимон против головной боли!

Натрите виски мякотью лимона и головная боль отступит.

Сгущенка... Это лакомство обожают, пожалуй, все - и дети, и взрослые! Сгущенку можно намазывать ан булочку к чаю, на блинчики, использовать в качестве начинки для пирожков или готовить крем для торта. Универсальное лакомство покорило сердца своим насыщенным вкусом и ароматом! В общем, я нашел рецепт домашнего приготовления сгущенки и рад поделиться с вами, друзья! У меня есть возможность покупать домашнее молоко, поэтому оно всегда есть в холодильнике. Сгущенка, приготовленная самостоятельно - с душой и терпением - вознаградит вас своим неповторимым сладким вкусом!

Итак, нам понадобится минимум продуктов:

1 стакан свежего молока

1,5 стакана  сухого молока

1,5 стакана  сахара

Приготовление

Смешать все ингредиенты с помощью венчика. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Нам нужна водяная баня. Погрузить меньшую кастрюлю с молочной смесью в большую кастрюлю с водой и убавить огонь. Томить на водяной бане в течение 1-го часа. Не передерживайте, так как испортится вкус.

Готовую сгущенку снять с огня и остудить. Поставить в холодильник на 10 часов. Когда масса загустеет, можно употреблять:)

Приятного аппетита и сладкой жизни!

Если порция вам показалось слишком маленькой, сделайте двойную, увеличив количество ингредиентов вдвое)))!

На правах рекламы

Бесплатный гороскоп на завтра здесь http://www.sonnik-online.net/goroskop/na_zavtra/ расскажет о благоприятных днях, а также моментах, которых необходимо остерегаться. Такая информация важна для построения планов и обретения уверенности в своих силах. Удачи!

Давно заметила, что летом волосы нуждаются в тщательном уходе. Поэтому я всегда на лето приобретаю репейное масло, специальные кремы и сыворотки, бальзамы и маски для увлажнения волос и препятствия их выпадению. Чтобы защитить волосы от пагубного влияния солнечных лучей, которые обезвоживают волосы и способствуют их ломкости, необходимо запастись терпением и  следовать советам специалистов.

Время от времени используйте отвар из трав. Например, ромашку, липу, крапиву, листья березы или мяту следует заварить в кипятке. 0,5 кг измельченной травы залить 0,5 л кипятка и дать настояться в термосе полчаса. Процедить, долить 0,5 литра воды и использовать в качестве ополаскивателя для волос.

Отвар тысячелистника поможет укрепить волосы. 2 стол. ложки травы залить 1 стаканом кипятка, прокипятить 5 минут, немного настоять и процедить. Втирай в кожу головы ежедневно в течение 1-го месяца.

Питательная маска для волос из яиц, масла и лимонного сока восстановит структуру волос и сделает их блестящими. Делайте маску 3 раза в неделю и вы вскоре заметите явный результат. Испробовала на себе. 2 желтка, 3 столовые ложки сока лимона, 1 столовая ложка растительного масла (репейного, миндального, касторового). Нанести смесь на волосы и смыть через 1 час при помощи небольшого количества шампуня.

100 г воды

350 г сахара

140 г грецких или других любимых вами орехов

1 ч. л. сока лимона

Орехи поджарьте и измельчите с помощью блендера. Орехи подробите не очень мелко, а кусочками.

Просейте, чтобы ссыпалась мелкая крошка. 

Как сушить цедру?

Цедру срезаем специальным инструментом или ножиком очень тонко. можно использовать лимон или апельсин. Нанизываем на нить и подвешиваем. Сушиться цедра должна в сухом месте на протяжении 3-5 дней. Затем укладываем ее в банки и  плотно закрываем крышками. Храним обязательно в сухом притемненном месте. Сушеную цедру добавляют в выпечку, мясные и рыбные блюда для пикантности. Аромат и вкус сушеной цедры сохраняется целый год при условии правильного хранения.

Как сушить зелень?

Смесь зелени: петрушки, укропа, базилика, мяты и других любимых вами трав завязываем в изящные не слишком тугие букетики. Воздух должен беспрепятственно циркулировать. Стебли обвязываем ниткой и прочно закрепляем. Сушить в течение нескольких недель. Высушенные листики должны крошиться. Затем измельчаем сухую зелень при помощи рук и перчаток над подносом или используя миксер. Молотые травы просеиваем, складываем в емкости и плотно закрываем. Храним в темном сухом месте.

Как сушить ягоды?

Практически все ягоды можно сушить. Вкусной получается земляника, малинка, черная смородина, черника, ежевика, рябина, шиповник, кизил и др. Малину, землянику и ежевику перед сушкой не моют. Остальные ягоды необходимо мыть. Затем ягоды насыпают на специальные решетки и сушат в духовке или печи при температуре 40-50°С. В конце сушки температуру можно увеличить до 60° С. Ягоды сохнут довольно быстро - часа за 4. Следите, чтобы не пригорели, переворачивая их.

Как сушить коренья?

Коренья сельдерея, петрушки, пастернака или моркови промыть, очистить от мелких корешков и бланшировать в течение 3-х минут в содовом растворе (на 1 л воды 1 ч. л. соды).Охладить в воде, очистить, промыть, нарезать кружками, столбиками и другими фигурками. Сушить при температурном режиме 60°С около 5-ти часов. Сложить в деревянный ящик чтобы выравнять влажность. Хранить в стеклянной емкости, плотно укупорив. 

свиной балык - 1 шт

соль - 7-8 столовых ложек

сахар - 1 столовая ложка

специи: перец кайенский, перец душистый, розмарина и другие на ваш выбор

коньяк - 4 столовые ложки

жидкий дым -  3 столовые ложки (можно и без него)

Приготовление

Балык помыть и хорошо обсушить полотенцем. Смешать соль со специями.

На дно миски насыпать несколько ложек соли, сверху поместить мясо и присыпать оставшейся солью. Проследить, чтобы соль покрыла мясо со всех сторон.

Миску затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на сутки. Затем обмыть балык прохладной проточной водой, обсушить и замочить в смеси коньяка и жидкого дыма (дым, конечно же, по желанию).

Оставить в холодильнике на сутки, переворачивать каждые 4 часа. Промакнув мясо салфеткой, завернуть балык в ткань и оставить на сутки при комнатной температуре под гнетом. В качестве гнета можно использовать ведро с водой.

Обвернуть мясо в марлю, обмотать нитками и подвесить на 10 дней. Кухня - идеальное место для этих целей.

Помещение необходимо вентилировать и проветривать время от времени.

Сыровяленый балык готов приблизительно через 10 дней.

Чем дольше его просушивать, тем тверже будет мясо. Это на любителя.

Когда заматываете мясо марлей, можете добавлять различные добавки и специи - зерна горчицы, паприку, черный молотой перец и другие. Это разнообразит вкус.

Понадобится 2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем.

В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!

Сало при суставных болях

Больные суставы смазывайте на ночь топленым салом с добавлением небольшого количества меда, накладывая бумагу для компрессов и укутывая шерстяной тканью сверху.

Сало для увеличения подвижности суставов

Смешайте 100 г свиного жира и 1 столовую ложку соли, втирайте в больные суставы, накладывая сверху согревающую повязку.

Сало против зубной боли

Небольшой ломтик сала очистите от соли и прикладывайте к десне и больному зубу на полчаса. Зубная боль постепенно утихнет.

Сало при мастите

Кусочек старого сала прикладывайте к воспаленной области, фиксируя с помощью лейкопластыря. Сверху накладывайте согревающую повязку.

Сало при пяточной шпоре

100 г несоленого свиного сала, 1 сырое куриное яйцо, 100 г уксусной эссенции смешайте. Держите смесь в темном месте, периодически помешивая, до полного растворения сала и яйца. На распаренную пятку прикладывайте ватный тампон, пропитанный мазью. Закрепите его, надев теплый носок. Держите всю ночь, с утра смойте теплой водой. Курс лечения - 5 дней.

Сало против бородавок

Смешайте смалец с измельченным чесноком (2:1). Смесь накладывайте на бородавку, плотно закрепив повязкой. Продолжайте процедуру до исчезновения бородавки.

Облепиховое масло является отличным противовоспалительным, ранозаживляющим, болеутоляющим и противомикробным средством.

Оно способно стимулировать восстановительные процессы в тканях, увеличивать содержание белка в печени, регулировать обмен жиров, препятствовать развитию атеросклероза. 

При атеросклерозе облепиховое масло улучшает состояние больного, наблюдается снижение содержания холестерина в крови, уменьшение приступов стенокардии.

Гнойные раны и ожоги хорошо промывать антисептиком, затем немного просушить и промазать облепиховым маслом. Накрыв стерильной марлей и вощеной бумагой, забинтовать. Повязку следует менять через день.

Облепиховое масло используется для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Употребляют по 1 чайной ложечке 3 раза в день за 30 минут до приема пищи.

При онкологических заболеваниях пищеварительного тракта и лучевых поражениях кожи следует проконсультироваться  врачом по поводу приема облепихового масла в течение 1,5 месяца по 1 чайной ложечке трижды в день во время еды.

Облепиховое масло является хорошим общеукрепляющим препаратом и используется для повышения иммунитета и эффективной защиты от микробов. Пейте по 0, 5 столовой ложки 1 раз в день на протяжении  2-х недель.

Для лечения фарингитов, тонзиллитов и заболеваний горла целесообразно принимать облепиховое масло по 1 чайной ложечке 1 раз в день. Для смягчения и антисептической обработки следует проводить процедуру полоскания маслом несколько раз в день после еды.

Лечение хронического гайморита

Капли из багульника эффективны для лечения хронического гайморита. Необходимо взять 10 г травы багульника и залить ее 100 мл любого растительного масла. Настаивать смесь 10 дней в теплом затемненном месте, периодически встряхивая. Процедить и закапывать в каждую ноздрю по 3 капельки.

Мазь с соком цикламена используется для лечения гайморита. Ее можно приготовить самостоятельно. Смешайте 1 чайную ложку сока цикламена (его можно купить в цветочном магазине или на рынке), такое же количество сока репчатого лука, меда, сок каланхоэ, алоэ и мази Вишневского. Смочить в составе две ватные турундочки и аккуратно ввести в каждую ноздрю на полчаса. Курс лечения составляет три недели.

Согревающий компресс из редьки. Черную редьку измельчите на терке мелко. 2 столовые ложки кашицы заверните в полотно или марлю и положите на область носа и гайморовых пазух, предварительно смазав их растительным маслом. Прикройте пергаментом и замотайте шарфом. Держите согревающий компресс 10 минут.

Тампоны для носа с прополисом. 1 чайную ложку настойки прополиса смешайте 3 чайными ложками растительного масла. Вставлять в ноздри дважды в день. Прополис хорошо снимает отек и дезинфицирует.

Укрепление иммунитета

Приготовьте настойку из калины. 2 столовые ложки ягод калины заварите 2-мя стак. кипятка, настаивайте в течение 2-х часов. Процедив, пейте по 0,5 стакана дважды в день.

Повышение защитных сил и тонуса

2 столовые ложки ягод калины, 100 г сухого шиповника и 1 л воды. Шиповник истолките, положите в термос, залейте 250 мл кипятка. Настаивайте в течение часа, затем добавьте в термос растертые свежие ягоды калины, влейте остальной кипяток и настаивайте 2 часа,. Процедив, пейте дважды в день по стакану, по желанию подслащивая медом.

Витаминизированный компот

Смешайте по 100 г черноплодной рябины, калины, клюквы. Ягоды растолките, залейте 2,5 л воды и проварите. Можно добавить сахар по желанию. Компот обогащен витаминами, повышает иммунитет.

При первых признаках простуды

Свежие толченые ягоды калины смешайте с натуральным медом и разбавьте водой. На 5 столовых ложек свежих ягод возьмите 1,5 л кипятка и томите ан слабом огне на водяной бане в течение 1 часа. Затем добавьте 2 столовые ложки цветочного меда.

При ангине и болях в горле

1 столовую ложку сухой травы мать-и-мачехи и 1 столовую ложку ромашки залейте 0,5 л кипятка и дайте настояться. Добавьте сок свежей калины месте с косточками, дайте настояться еще 1 час. Полученный настой процедите и используйте для полосканий горла до 7 раз в день. Выздоровление наступает быстро

При бронхите

Принимайте отвар калины с добавлением цветочного меда. Возьмите 100 г свежих ягод калины, 0,5 стакана жидкого цветочного меда, 0,5 л воды. Ягоды залейте водой и поставьте вариться на медленный огонь на полчаса. Затем дайте отвару настояться и добавьте мед,. Перемешайте и принимайте по 3 столов. ложки трижды в день.

При гипертонии

2 столовые ложки свежих плодов калины залейте 1-м стаканом кипятка, нагрейте под крышкой на водяной бане около 15-ти минут, охладите, процедите и доведите объем до 200 мл. Пейте по 0,3 стакана 3 раза в день.

Если вы находитесь на больничном и не знаете чем себя занять, попробуйте взбодрить себя не только витаминизированными компотами и средствами для повышения иммунитета, но и азартными играми. На этом сайте http://onlinecasinogid.com/online-roulette/virtual-roulette можно бесплатно поиграть в виртуальную рулетку онлайн и насладиться всеми прелестями игры!

Отличное овощное блюдо в пост!

4 шт. молодых небольших кабачков, 1 лимон, большой пучок зелени петрушки, 3 зубчика чеснока, 6 столовых ложек рафинированного оливкового масла, соль, белый свежемолотый перец.

Молодые кабачки, зелень петрушки и лимон помыть. Кабачки разрезать пополам поперек, затем вдоль пополам и тонкими полосками. Можно сделать это с помощью овощечистки. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, снять кожуру и мелко нарезать.

Разогреть оливковое масло на среднем огне и спассеровать чеснок в течение 1-й минуты. Теперь добавить кабачки и хорошо перемешать. Мелко нарезать петрушку.

После размягчения кабачков мелко натрите цедру половины лимона (желтую часть!) и выдавите сок всего лимона. Сразу добавьте нарезанную зелень петрушки, перемешать и оставить тушиться на среднем огне без крышки. Лишняя влага должна уйти. Минут 5 - и блюдо готово! Поперчите, перемешайте и выключите. Рецепт найден на сайте Ресторан.ру.

Круглосуточные продуктовые лавочки, японские продуктовые магазины и супермаркеты славятся своим ассортиментом, однако различаются по ценовым категориям. Чтобы подробно узнать где выгодно и экономно покупать продукты в Японии, читайте специальную статью на сайте по ссылке. Полезная информация для студентов и путешественников!

Домашние чистящие средства

Универсальное чистящее средство

Полчашки питьевой соды, небольшое количество жидкого мыла, 5 капелек эфирного масла (лаванды, чайного дерева, розмарина на выбор), 1 чайная ложечка глицерина. Соду смешаем с жидким моющим средством до получения однородного пастообразного состояния. Наносем на губку и очистим поверхность. 

Средство для чистки ванны

Пищевая сода −2 стол.л Кальцинированная сода- 2 стол.л Уксус столовый- 50 г Отбеливатель — 50 г Применение. 1. Смешиваем кальцинированную и пищевую соду, наносим ее на мокрую поверхность ванны. Оставляем на 5-10 минут. 2. Смешиваем отбеливатель с уксусом и наносим на поверхность ванны на слой, нанесенной смеси кальцинированной соды с пищевой. 3. Через полчаса смываем все нанесенные средства с ванны большим количеством воды. 

Средства для чистки стёкол

1 чайная ложка жидкого мыла, 4 столовые ложки уксуса, 2 чашки воды. Смешаем все ингредиенты. Используем средство для чистки стекол. Еще один рецепт: на 1 стакан воды возьмем 2 столовые ложки столового уксуса. Смешаем уксус с водой и нальем во флакон с распылителем. Обработаем раствором стекла, вытрем досуха.

Для защиты рук от всех моющих средств обязательно используем резиновые перчатки и наносим крем для рук.

500 г куриного филе, 200 мл сливок 20%, белок от двух куриных яиц, 1 зубчик чеснока, соль, черный молотый перец, сушеный орегано, свекольный сок.

1. Куриное филе нарежем и измельчим при помощи блендера вместе с чесночком.

2. Вольем сливки и продолжим взбивание. Затем  добавим по одному сырые белки.

3. Продолжая взбивать, добавим сок свеклы (примерно 30 мл) и специи.

4. Полученный фарш для приготовления домашней колбаски выложим на фольгу. Свернем и закрутим по краям как конфету, придавая продолговатую форму колбасы.

6. Положим в пакет и плотно завяжем. Варим на медленном огне 30-40 минут в зависимости. Остудим в фольге, развернем и нарежем ломтиками.

::::::::::::::::::::::::::::Праздничные новогодние закуски::::::::::::::::::::::::::::

1. Рулетики из лосося со сливочным сыром

Ингредиенты: ломтики слабосоленого лосося 250 г, сливочный сыр 250 г, маринованные или свежие огурцы 1-2 шт., веточки укропа 3-4 шт., листья салата для подачи, лимонный сок, красная икра для украшения. Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы. Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.