-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Старчеус

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2012
Записей: 2909
Комментариев: 44
Написано: 2953





Без заголовка

Пятница, 03 Января 2014 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки с помидорами и сыром

_j2ZPr7S-ds (604x495, 181Kb)

Состав
на 8 корзиночек диаметром 8 см:
тесто:
-250 г муки
-125 г сливочного масла
-1 яйцо
-1 ст.л. сметаны
-1 ч.л. соли
начинка:
-2 больших помидора
-150 г. сыра
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в банке

DSC_00434 (700x466, 69Kb)
http://scook.ru/skumbriya-v-banke.html
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулеты с маринованным перцем

Сегодня я хочу вам предложить очень интересный и не очень сложный рецепт рулета. В его основе будет мясной фарш, а внутри пикантный маринованный перчик. Это и закуска, и горячее блюдо, как пожелаете!

рулет из индейки с мар.перцем.JPG

Если такое количество рулетов вам сразу не нужно, то их можно заморозить и приготовить тогда, когда захочется, предварительно разморозив.

Ингредиенты

1 кг мяса ( у меня индейка, но сгодятся и свинина, и говядина, и цыпленок )
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
1 чайная ложка орегано
1 головка чеснока
2 сладких маринованных перца ( я использовала свой )
измельченная зелень ( любая )
1 яйцо
соль
Способ приготовления


Мясо вместе со специями и чесноком поместить в кухонный комбайн или блендер. Чтобы ваш аппарат не поперхнулся, предварительно нарежьте мясо кубиками. Сюда же разбить яйцо, добавить соль, тщательно все измельчить.


приготовление рулета с мар.перцем1


Нарвать 4 широких листа фольги и в центр каждого выложить фарш ровным слоем так, чтобы осталось много свободного места со всех сторон листа.


Перец нарезать полосками и уложить его посередине каждой порции, положить зелень.


приготовление рулета с мар.перцем2


Свернуть фарш в трубочки и плотно обернуть фольгой.Концы листов фольги закрутить так, чтобы получилась конфетка.


приготовление рулета с мар.перцем3


Готовить при 180 градусах 30 минут. Мясные рулеты с маринованным перцем готовы!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЬМ ПОД ЁЛОЧКУ! *ВАНЬКА ГРОЗНЫЙ* КОМЕДИЯ РОССИЯ


 

Рубрики:  библиотека

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный торт с карамелью и шоколадом

001 (403x579, 70Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стерлядь с дымком. Готовим сами. (Фото)

Пошаговый фото рецепт горячего копчения стерляди. 
 
Пишите кто на чем коптит, и кто что использует для аромата, вкуса. 
Кто как подготавливает рыбу, мясо перед копчением.
 
В комментариях пишите свои способы, буду рад прочитать. 

3_image (700x466, 88Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Занимаемся с логопедом.Звуки Р,Рь

4663906_skanirovanie0001 (530x700, 340Kb)

Читать далее...
Рубрики:  детки

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говорим,клеим,раскрашиваем.Задания для детей от 3 лет

4663906_q1 (530x700, 296Kb)

Читать далее...
Рубрики:  детки

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali1989 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Ветчинный»

Вкусный салат с ветчиной, грибами и сыром.

Автор рецепта: Наталья Васильева

рецепт -> Салат «Ветчинный»
Salat Vetchinnyy (700x525, 59Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Yarinka_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазь от черных точек на лице

Многие девушки страдают от акне, то есть этих ненавистных черных точек. Конечно, в магазинах можно найти огромное количество средств от черных точек, но все они малоэффективны независимо от цены.

Самую эффективную мазь можно без труда приготовить самостоятельно в домашних условиях. Все средства, входящие в состав этой мази вы можете купить в каждой аптеке. Прежде всего мы берем цинковую мазь, салициловую, серную мазь и дёготь березовый – это основа, все остальное по желанию.

Цинковая мазь подсушивает кожу, обладает противовоспалительным и абсорбирующим свойствами и защищает от бактерий. Салициловую мазь используют для лечения угревой сыпи, так же как и серная мазь убивает бактерии и регулирует выделение сальных желез. Деготь изготавливают из коры березы, он обладает регенерирующими свойствами, избавляет от покраснений и очищает поры от загрязнений.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная с сыром

ekjPa_UTM84 (603x327, 109Kb)

Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой.
 
Ингредиенты:
 
500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
50 г сыра
2 ст.л. сметаны
1⁄4 часть лимона
соль
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДРЕНАЖНЫЙ ЧУДО НАПИТОК!

разделители текста

Эта диета поможет вывести лишнюю жидкость из организма и моментально похудеть! Я уже сбросила 5 кг! Еще 5 и влезу в любимое платье на Новогоднюю ночь!:) Как? Очень просто! Записывайте рецептик! 

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

ZO1NbWl5h1g (604x394, 151Kb)

Ингредиенты:
 
- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Января 2014 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения adul51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игольница из дисков МК

 

мк игольница из старых cd дисков

 

 

предлагаю сделать вот такую игольницу В принципе ничего особенного, просто милая безделушка и не плохой сувенир для рукодельницы. 

Для работы нам понадобятся 2 старых, компьютерных диска,

Небольшой кусочек ткани

Синтепон или другой наполнитель (можно использовать ватин или старый трикотаж)

Нитки, иголки, ножницы

Немного тесьмы, ленточек и бусин для украшения.

  1. Обведем на ткани диск. Сделаем припуск к краю примерно на 4-5 см. Вырежем и присоберём край на нитку.
  2. Вложим внутрь стяжки диск
Читать далее...
Рубрики:  все для дома

Без заголовка

Среда, 01 Января 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как зарядить воду на удачу!

Как зарядить воду на удачу!

Как зарядить воду на удачу!

Вода — одна из самых сильных субстанций, которые переносят информацию. Об информационной передаче воды известно с древних времён.

Она имеет три состояния: жидкое, твёрдое и газообразное. Находясь в каждом из этих состояний, молекула воды изменяет свою структуру. В магических практиках различных культур существует множество обрядов и ритуалов, которые связаны с силой воды.

Чаепитие и приготовление ритуальных напитков — не простая процедура, она имеет глубокие корни. Распивая напиток совместно с другими людьми, Вы обмениваетесь своими энергиями. Если же приготовленный напиток заряжен мастером, он имеет силу и информационное влияние. Если Вы пьёте, к примеру, чай в компании успешного человека, то автоматически получаете энергию успеха через заряженную воду. Пошаговая инструкция привлечения успеха с помощью воды.

Как зарядить воду на удачу!

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Среда, 01 Января 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Среда, 01 Января 2014 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классические закуски: делаем и оформляем бутерброды с красной икрой

источник


Без бутербродов с красной икрой так же трудно представить себе новогоднее застолье, как и без салата Оливье. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах и красивом оформлении таких бутербродов, а также о канапе и тарталетках с красной икрой.

Конечно, о самых простых вариантах бутербродов с красной икрой нечего рассказывать: смажьте маслом хлеб, выложите икру и украсьте веточкой зелени. Быстро, красиво и всегда вкусно. Мы же в этой статье расскажем о более интересных вариантах таких бутербродов, а также о канапе и тарталетках с красной икрой. Выбирайте из разных вариантов и добавляйте вашему новогоднему столу новые краски!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 01 Января 2014 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкоигрушечная фабрика


 

***
resized_QUILI%25252520MU%252525C3%25252591ECAS%25252520ED.%25252520ORO%25252520%2525252815%25252529 (531x700, 271Kb)

***
Рубрики:  детки

Без заголовка

Среда, 01 Января 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя жена - Русский Фильм - Комедия

С наступающим Вас друзья)))


Рубрики:  библиотека

Без заголовка

Среда, 01 Января 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения СОФИЯ_СТАСЮК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разрезные картинки(домашние животные)



1.
exN2C8JuwCA (700x525, 265Kb)

2.
HphMVELFc1g (700x525, 183Kb)

3.
j_P9bXGeCbM (700x525, 156Kb)

4.
KbiEaZ4-X1E (700x525, 240Kb)

5.
KdOBUUlJq5w (700x525, 199Kb)

6.
kICeFe8_55c (700x525, 243Kb)

7.
lOz6hfPJPhY (700x525, 186Kb)

8.
mp4BbO7KeK0 (700x525, 180Kb)

9.
SD2HyxdTsyQ (700x525, 190Kb)

10.
UJZeuojaOF0 (700x525, 272Kb)

11.
wAMpEaiy7IQ (700x525, 223Kb)

12.
wUhPaL4pxvY (700x525, 196Kb)

13.
y6SnZRG3rvw (700x525, 124Kb)

14.
ZQy6FjDiskc (700x525, 191Kb)



Серия сообщений "Разрезные картинки":

Часть 1 - Игрушки
Часть 2 - Разрезные картинки(фрукты)
...
Часть 4 - Разрезные картинки(мебель)
Часть 5 - Разрезные картинки(одежда)
Часть 6 - Разрезные картинки(домашние животные)


Рубрики:  детки

Без заголовка

Среда, 01 Января 2014 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Разумники [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цифры в стихах

 

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 
Рубрики:  детки

Без заголовка

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *ФРАНЦУЗСКИЙ*

1377004413_103139344_large_103107812_large_df2fce97c66562f47e6d4389dc309e74_29777ya (450x286, 27Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Янтарь"



творог 1 кг.
сода 1 ч. л.
сметана домашняя(рыночная) 5 ложек с горкой или масло сливочное 300 гp. ( мягкое)
6 яиц (сырых)
соль по вкусу
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ МЕДОВЫЙ ТОРТИК, ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ РАСКАТЫВАТЬ ТЕСТО

1375891011_71229696_getimage (450x300, 45Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Сникерс» - много орехов, крем напоминающий карамель и нугу и щедрый слой молочного шоколада

Это рецепт для сладкоежек и тех, кто любит батончик «Сникерс». Естественно я к ним отношусь. Поэтому, узнав о существовании рецепта торта "Сникерс", просто не удержалась и сделала его. Замечательный вкусный торт, который действительно по вкусу напоминает батончик "Сникерс" и готовится довольно просто.

tort-snikers копия (695x480, 229Kb)

В рецепте используется форма для бисквита диаметром 21 см. Бисквит можно разрезать на 3 части и тогда начинку выкладывать 2 раза, разделив пополам. Арахис в начинку можно немного измельчить.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Угощайтесь! Предупреждаю, торт очень сытный, впрочем, как и его коллега батончик "Сникерс"!
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты. Подборка 23

Нажми на картинку

3731083_1__jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_jpeg (699x463, 200Kb) 

Салат с перепелиными яйцами и брынзой

Понадобится:

10-20 отварных перепелиных яиц
50 г брынзы
салатная смесь (руккола, радикьо)
2 зубчика чеснока
2 ч.л. неострой горчицы
4 ст.л. оливкового масла
1 апельсин
соль, черный перец
 небольшой багет

3731083_1__jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_jpeg_1_ (596x380, 201Kb) 

 

Салат "Минутка". Салатик ну просто объеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится))))

Ингредиенты:

●1 свежий помидор,
●100 гр. сухарей белого хлеба,
●1 пачка плавленого сырка,
●зелень,
●1 зубчик чеснока,
 ●майонез.

3731083_1__jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_jpeg_4_ (300x209, 65Kb) 

Салат вкуснючий!!!

Ингредиенты:
 - Огурец свежий — 2 шт.
 - Колбаса полукопченая — 100 г
 - Кукуруза консервированная — 1 банка (100 г)
 - Яйца — 4 шт.
 - Зеленый лук — небольшой пучок
- Майонез — для заправки

3731083_1_9_ (468x410, 38Kb) 

 

Салат из авокадо и курицы

- 500 г отварного куриного филе;
- 2 авокадо;
- 2 мандарина;
- 200 г черного винограда;
- листья зеленого салата, лимон, лесные орехи;
- 100 г майонеза, 100 г густых сливок

3731083_1__jpg_png_jpg_png_jpg_jpeg_jpg (700x525, 226Kb) 

 

Салат "Любимая женщина" - салат замечательный в своей простоте

2-3 помидора,
1 банка консервированных ананасов,
2 куриные грудки,
батон

3731083_1__jpg_png_jpg_png_jpg_jpeg_jpg_gif (700x462, 267Kb) 

 

Салат "Для Любимого Мужа!" - салат – язык откусишь

фасоль консервированная в с/соку 400 г,
помидор 1 шт,
кукуруза консервированная 1 маленькая банка,
ветчина (или вареная колбаса) 150 г,
зелень,
хлеб белый 2 ломтика,
чеснок 2 зубчика,
майонез,
соль и перец черный молотый.

3731083_1_5_ (565x376, 38Kb)

 

Ингредиенты

300 г сыра (твердого)
300 г консервированных ананасов
2-3 зубчика чеснока
майонез

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_gif_2_ (604x431, 58Kb) 

Салат из болгарского перца и курицы

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_gif_jpg (320x240, 21Kb) 

Салат "Кармен" 
 Ингредиенты:
-Куриное филе 150-200 гр
-Ветчина 150 гр
-Помидоры свежие 250гр
-Гренки 100 гр
-Майонез 200гр
-Аджика 15гр
-Чеснок 10 гр
-Масло растительное для жарки

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_gif_jpg_jpeg (600x465, 92Kb) 

Салат "Букет роз"

Ингредиенты:
-1 филе сельди
-1 варёная морковь
-2 отварные картофелины
-3-4 отварных яйца
-1 маленькая луковичка
-зелень

3731083_1_jpg_png_jpg_png_jpg_png_jpg_jpeg_jpg_png (600x400, 85Kb) 

Салат Цезарь - 27 рецептов

3731083_1_jpg_png_jpg_png_jpg_png_jpg_jpeg_jpg_png_jpg (640x483, 541Kb) 

 

Праздничный слоеный салат «Изабелла»

Ингредиенты:
2 копченых окорочка
5 вареных яиц
500 г шампиньонов
2 головки репчатого лука
3 соленых огурца
морковь по-корейски

Салаты. Подборка 22

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post302501798/

Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Сирень"

1387565485_Oformleniya_salata_Siren_ (550x413, 255Kb)Ингредиенты:

- 250 г куриной грудки, 

- 2 луковицы,

- 3 яйца, 

- 3 яблока, 

- 0,5 ст. орехов, 

- 100 гр. твердого сыра, 

- 1 вареная свекла, 

- майонез.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по-голландски

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Domenika_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов салатов с курицей.

Салат с курицей позволяет приготовить не только вкусный и полезный салат, но также и более сытный.

 
 
   
 по дате / по алфавиту     просмотров
Фото к рецепту: Салат

Салат с курицей очень сытный и довольно жирный, но зато очень прост в приготовлении.

 куриная грудинка, шампиньоны консервированные, ананас консервированный, фасоль стручковая, лук репчатый, соль, перец, майонез

431
Фото к рецепту: Салат

«Лесная полянка» - рецепт аппетитного и вкусного салатика.

 шампиньоны консервированные, лук зелёный, укроп, яйца отварные, кукуруза, огурцы солёные, мясо куриное, картофель отварной, майонез, соль

10612
Фото к рецепту: Салат

Сытный, вкусный салат с грибами и курицей. Его получается достаточно много, поэтому пропорцию можно разделить пополам.

 грибы, куриное филе, яйца, сыр твёрдый, помидоры, лук зелёный, майонез, соль, перец

8891
Фото к рецепту: Cалат Цезарь

Этот салат можно готовить по многим рецептам. Я предлагаю доступный всем.

 куриная грудинка, яйца отварные, сухарики, сыр твёрдый, помидоры черри, листья салата, соль, горчица, чеснок, лимон, масло оливковое

3708
Фото к рецепту: Салатик

Лёгкий салатик с омлетом, грибами, чесноком.

 колбаса вареная, куриное филе, яйца, чеснок, лук репчатый, шампиньоны, сыр, крабовые палочки, майонез, соль

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растирка от боли в суставах

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер пышный МЕДОВИК НА КЕФИРЕ

Рецепт медовика на кефире со сметанным кремом, орехами и черносливом. Да, этот популярный торт, также можно готовить и на кефире. Таким образом медовик на кефире, получается более пышным и коржы пропитываются лучше.

e148a6f8c41a копия (700x436, 221Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Вы будете в восторге
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие малосольные огурцы

1280599080_img_2852 (550x413, 492Kb)

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  кулинария/консервация

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 1

вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post202965179/

Как приготовить майонез и кетчуп

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post189624396/

Маринованная капуста (Козья морда)

http://www.liveinternet.ru/users/lidareps/post122770279/

Огурцы из-под крана

http://www.liveinternet.ru/users/3129065/post131479969/

Бабий огород

http://www.liveinternet.ru/users/1280586/post107148470/

 

Салат «Изумительный»

Продукты
огурец сколько уйдет
лук репчатый сколько уйдет
помидоры сколько уйдет
перец сладкий сколько уйдет
соль по вкусу
перец по вкусу
масло растительное сколько уйдет
уксус сколько уйдет

http://ledilana.ru/post225249716/?upd

 

 

Маринованные помидоры (с медом и чесноком)

http://ledilana.ru/post225234620/

Подборка рецептов консервирования огурцов

http://amari02.ru/post215578720/?upd

Интересные идеи по консервированию домашних заготовок

http://amari02.ru/post218698212/?upd

 

Заготавливаем огурцы

Вкусные и проверенные рецепты от школы Гастронома

http://selenaart.ru/post226362354/

 

Рубрики:  кулинария/консервация

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 04:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Umna_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя кабачковая икра - просто объеденье!

Домашняя кабачковая икра - просто объеденье!

домашняя кабачковая икра фото рецепт
Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить.
Делала раньше икру несколько иначе.
Сделала небольшую порцию на пробу.
Очень вкусная! Вкуснее магазинной.
домашняя кабачковая икра фото рецепт
Ингредиенты:
На 2 средних кабачка -
2 крупные луковицы,
1-2 крупных моркови
2-3 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. майонеза
Соль, сахар. перец - по вкусу
растительное масло для жарки
1-2 ч.л. уксуса.

Приготовление:
Кабачки очистить от кожицы и середины, порезать кубиками.
Налить немного растительного масла в толстостенную посуду
и выложить эти кубики. Уварить до прозрачности и мягкости.
Отдельно обжарить нарезанные лук и морковь.
Соединить кабачки с луком и морковью.
Вместе все тушим без крышки, пока ничего не добавляем.
Если на этом этапе добавить соль - получится водянистая масса
и будет труднее уваривать ее.
Полученную массу измельчаем любым способом.
А теперь добавляем - томат-пасту, майонез, соль, сахар, черный молотый перец.
Пробуем и доводим до вкусовой кондиции.
На маленьком огне варим массу еще около часа.
Масса активно плюхает, поэтому лучше прикрыть крышкой.
Если икра предназначена для длительного хранения,
тогда в самом конце добавить 1-2 ч.л. уксуса.
домашняя кабачковая икра фото рецепт
Разложить кипящей в стерильные баночки и закатать стерильными крышками.
Банки укутать и остудить под "шубой". Убрать на хранение.
P.S. Пусть вас не смущает майонез (как меня по началу),
икра получилась просто замечательная
и пробную партию смели молниеносно!
домашняя кабачковая икра фото рецепт

Автор СВЕТЛАНА
Рубрики:  кулинария/консервация

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 04:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда удачное тесто для блинов

Блины у всех всегда получаются? Вот нашла очень интересный рецепт, по которому блины всегда получаются удачными. По такому рецепту приготовят даже те, кто ни разу в своей жизни не делал блинов.

Тесто для блинов

 
Секрет этого теста для блинов оказался в том, что ингредиенты закладываются не по весу, а по объему. Это очень важно, т.к. в рецепте участвуют яйца, а они как известно имеют разный вес.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 04:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Umna_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста “Зимняя радость”

4155944_35 (569x489, 73Kb)

 

Потребуется:

Капусты белокочанной килограмм,

70 грамм яблок летних сортов,

моркови 50 грамм,

5 грамм тмина (семян),

сахара 100 грамм,

1,5 стакана 9% уксуса,

4-6 горошинок перца черного,

соли 30 грамм, перец, тмин.

 

Приготовление:

 

Нашинкуем тонко капусту.

От кожицы, сердцевины очищаем яблоки и на 6-8 частей разрезаем.

Морковку тоже тонко шинкуем.

Смешиваем капусту, морковку, яблоки и  соль, сахар, перец добавляем.

Даем настояться часа 2-3.

Приготовим маринад из уксуса и литра воды.

Наливаем в литровую банку, заполняем ее на 1/4 объема.

Затем укладываем капусту, морковь, яблоки и добавляем тмин и перец.

Содержимое банки уплотняем.

При 90 градусах пастеризуем минут 20.

После оставляем на несколько дней при температуре комнатной.

источник

Храним в прохладном месте.

Рубрики:  кулинария/консервация

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 04:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Umna_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму. Делаем вкусные консервированные помидоры.

 

Вкусные консервированные помидоры.Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом консервирования помидоров. По этому рецепту получаются вкусные консервированные помидоры. На вкус такие помидоры получаются кисло-сладкие. Хранятся эти помидоры в квартире до поздней весны, а в подвале могут и несколько лет, но съедаются они быстро, до весны у нас нет ни одного бутыля. Такие помидоры являются отличной закуской, также их можно кушать с кашей, с макаронами, с картофелем в любом виде.
На 3 литровый бутыль.
Одна граненная рюмочка сахара (100 грамм).
Пол рюмочки соли (50 грамм).
Пол рюмочки уксуса 9% (50 грамм).
Специи:
  • лавровый лист 3 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • перец горошком 8 шт.
  • душистый перец 3 шт.
  • чеснок 3 зубчика.
  • укроп зонтики 2-3 шт.
  • петрушка - пучок толщиной с палец.
  • горчица в зернах - 1 чайная ложка.
Приготовление.
Перед тем как начать рассказывать как их приготовить хочу сказать, что эти помидоры делаются методом третьей заливки. Но так как мы живем в квартире и условий для хранения помидор нет. Делая эти помидоры методом третьей заливки они  просто взрывали, было жалко и труда и времени и потраченных продуктов. Поэтому мы нашли для себя способ консервирования этих помидор методом стерилизации, вкус у них ни чем не отличается от помидоров приготовленных методом третьей заливки, зато хранятся они у нас прекрасно до поздней весны.
По этому рецепту уже много-много лет готовит помидоры моя мама и делает они их методом третьей заливки, у нее подвал и все условия для хранения консервации.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/консервация

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 04:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брынза домашняя

Брынза домашняя
http://harch.ru/zakuski/brynza-domashnyaya/



Серия сообщений "Молочные продукты":

Часть 1 - Живые йогурты, миф или реальность?
Часть 2 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 3 - Брынза домашняя


Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рулет из скумбрии с чесноком

Рулет из скумбрии с чесноком

Домашний вариант рулетика из скумбрии. По вкусу напоминает строганину, слабо-соленая. Но при желании количество соли вы можете увеличить по своему вкусу.





Рулет из скумбрии с чесноком
Ингредиенты:



  • 2 скумбрии


  • 6-8 зубчиков чеснока

  • 2 чайные ложки соли (по вкусу)

  • Молотый черный и душистый перец





Скумбрию выпотрошить, удалить голову, плавники, хвост. Аккуратно вытащить хребет и зачистить от косточек помельче. Выложить пласт на пергамент или пищевую пленку:


Рулет из скумбрии с чесноком



Я кладу оба филе сразу, слегка внахлест. Обильно посыпать солью, измельченным чесноком, специями:


Рулет из скумбрии с чесноком


Подтягивая пергамент, свернуть рыбу очень плотным рултом:


Рулет из скумбрии с чесноком


Завернуть в несколько слоев бумаги, края зафиксировать. Поместить на 4 часа в холодильник, а затем на сутки в морозилку:



Рулет из скумбрии с чесноком


При подаче рулон достать из холодильника. Дать полежать в тепле 15-20 минут. Затем острым ножом нарезать поперек тонкими ломтиками:


Рулет из скумбрии с чесноком


Можно слегка сбрызнуть маслом:


Рулет из скумбрии с чесноком
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Рыжик»

S9y4gERWRwQ (300x200, 19Kb)

Куриное филе 200 г
Морковь по-корейски 200 г
Апельсин 1 шт.
Майонез 50 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты


Поиск сообщений в Галина_Старчеус
Страницы: 73 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь