Îëàäüè "Êîøêèí ïèð" |
Îëàäüè "Êîøêèí ïèð"
Ðåöåïò ýòèõ îëàäèé âñòðåòèëà â îäíîì èç ìíîãî÷èñëåííûõ êóëèíàðíûõ èçäàíèé, ïîïðîáîâàëà è îñòàëàñü î÷åíü äîâîëüíà. Íàçâàíèå ñîõðàíèëà áåç èçìåíåíèÿ.
Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2 ñòàêàíà
Òâîðîã - 2 ïà÷êè (400 ã.)
Êåôèð - 1 ñòàêàí
ßéöî - 2 øò
Êàáà÷îê - 500 ã.
Ñàõàð - 3 ñòîë. ëîæêè
Ñîëü - 1 ÷àéí. ëîæêà
Ñîäà - 1 ÷àéí. ëîæêà
Ìàñëî äëÿ æàðåíèÿ
Âíèìàíèå: îáú¸ì ñòàêàíà - 250 ã.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ.
1. Êàáà÷îê ìîåì, ÷èñòèì, óäàëÿåì ñåìåíà. Òð¸ì íà ò¸ðêå.
2. Òâîðîã âçáèâàåì ñ ÿéöîì, ñàõàðîì, ñîëüþ. Çàòåì äîáàâëÿåì ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ñîäîé. Ïîñòåïåííî âëèâàåì êåôèð è âçáèâàåì ìèêñåðîì íàøå òåñòî. Îíî ïîëó÷àåòñÿ ãóñòîâàòîå.
3. Òåïåðü äîáàâëÿåì ò¸ðòûé êàáà÷îê. Àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàåì íàøå òåñòî.
4. Ðàçîãðåâàåì íà ñêîâîðîäå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ïîäæàðèâàåì íàøè îëàäüè ñ äâóõ ñòîðîí.
Ïîëèâàåì íàøè îëàäóøêè ñìåòàíêîé è ...
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ×ÀÅÏÈÒÈß!!! ËÈ×ÍÎ ß ÏÐÅÄÏÎ×ÈÒÀÞ ÊÎÔÅ... ![]()
| Ðóáðèêè: | [ Êóëèíàðèÿ ]/[ Áëèíû, îëàäüè, äðàíèêè ] |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |