-Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

1000 ñîâåòîâ êóëèíàðó kulinar tv áåç âûïå÷êè áëèíû âêóñíî è ïðîñòî âêóñíÿòèíà âÿçàíèå ãàñòðîíîìú ãîòîâèì âêóñíî! äàðüÿ. ëþáèìûå çàãîòîâêè. äà÷íûé ñïåö äîìàøíèå çàãîòîâêè äîìàøíèé êóëèíàð äîìàøíèé ïîâàð åäà.äîìàøíèå çàãîòîâêè. æäåì ãîñòåé æèâàÿ åäà çîëîòûå ðåöåïòû êðåìîâàðåíèå êóëèíàðíûå ðàìî÷êè êóëèíàðíûé ïðàêòèêóì êóõíè íàðîäîâ ìèðà êóõîíüêà ìèõàëû÷à êóøàòü ïîäàíî ëèçà ëþáèìûå áëþäà ëþáëþ ãîòîâèòü! ìîÿ ëþáèìàÿ äà÷à ìûëîâàðåíèå íàðîäíûé ëåêàðü íàðîäíûé ñîâåò íàøà êóõíÿ íîâûéãîä ïàñõà ïîâàð¸øêà ïîäðóæêà ïðàçäíè÷íûå ðàìî÷êè ïðèãîòîâü ïðî êóõíþ ïðîñòî âêóñíî è ïîëåçíî! ðàñòåíèÿ ðåöåïòû ðåöåïòû íà áèñ ðåöåïòû îò îêñàíû ñàëàòû ñàìîáðàíêà ñâàòû íà êóõíå ñåêðåòû êóõíè ò¸ùèíà êóõíÿ òàéíû çâåçä òàòàðñêàÿ êóõíÿ õîçÿéêå íà çàìåòêó öàðü-êóëèíàð öâåòî÷íûå ðàìêè ÷óäî-ïîâàð¸øêà øêîëà ãàñòðîíîìà øêîëà êóëèíàðà ýòî âêóñíî! ÿ - êóëèíàð

 -Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Lady_CaThrin


Ìÿñíûå òåôòåëè â ìîëî÷íîì ñîóñå+ìíîãî ðåöåïòîâ òåôòåëåé

Âòîðíèê, 31 Ìàðòà 2015 ã. 17:12 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ALLA_KORN

Ìÿñíûå òåôòåëè â ìîëî÷íîì ñîóñå 

Èíãðåäèåíòû:

Òåôòåëè:
ôàðø (ñâèíîé) 300 ã
ðèñ ïîëóãîòîâûé 3-4 ñò ë
ëóê 1-2 øò
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
âîäà õîëîäíàÿ 50 - 80 ìë

Ñîóñ:
ìîëîêî 400 - 500 ìë
ìóêà 1 ÷ ë ñ ãîðêîé
ñëèâî÷íîå ìàñëî 1 ÷ ë
ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

Äëÿ òåôòåëåé ïîðåçàòü ëóê î÷åíü ìåëêî, ïåðåìåøàòü ñ ôàðøåì è ðèñîì, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü âîäó, ÷òîá ôàðø ïîëó÷èëñÿ ñî÷íûì (íå ïåðåóñåðäñòâîâàòü ñ âîäîé). 
Ñôîðìîâàòü øàðèêè, îáâàëÿòü â ìóêå è îáæàðèòü íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå äî êðàñèâîé çîëîòèñòîé êîðî÷êè ñ 2õ ñòîðîí (íå äî ãîòîâíîñòè).
Äëÿ ñîóñà ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî íà ñêîâîðîäå, äîáàâèòü ìóêó, ïåðåìåøàòü, âëèòü ìîëîêî, õîðîøî ðàçìåøàòü, ÷òîá íå áûëî êîìî÷êîâ. 
Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ÿ äîáàâèëà åùå õìåëè-ñóíåëè è êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ è çàëèòü òåôòåëè. Òóøèòü 15 ìèí, ïîìåøèâàÿ.
 êîíöå ïîñûïàòü çåëåíüþ. Ãàðíèð ëþáîé.Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!


Ôðèêàäåëüêè â òîìàòíîì ñîóñå

Ôðèêàäåëüêè â òîìàòíîì ñîóñå
íà 100 ã 149 êêàë

Èíãðåäèåíòû:

500 ã ïîñòíîãî ãîâÿæüåãî ôàðøà
1 çóá÷èê ÷åñíîêà, èçìåëü÷åííûé
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìåëêî íàðåçàííîé ïåòðóøêè
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñåìÿí òìèíà (ïî æåëàíèþ)
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Ñî÷íûå êóðèíûå êîòëåòû ñ êàáà÷êîì è ðèñîì

Ñî÷íûå êóðèíûå êîòëåòû ñ êàáà÷êîì è ðèñîì

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

êóðèíîå ôèëå - 500 ã
êàáà÷îê - 200 ã
ðèñ (âàðåíûé) - 100 ã
ìîðêîâü - 1 øò
ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò
ÿéöî - 1 øò
çåëåíü (óêðîï, ïåòðóøêà, çåëåíûé ëóê) - 1 íåáîëüøîé ïó÷îê;

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Íåîáû÷íî âêóñíûå òåôòåëè

Íåîáû÷íî âêóñíûå òåôòåëè

Èíãðåäèåíòû:

Ôàðø
- 1 ñòàêàí ðèñà
-2 ãðóäêè êóðèíûå (äëÿ ñî÷íîñòè âìåñòå ñî øêóðîé)
- 2 áîëüøèå ëóêîâèöû
- 2 ÿéöà
- 4 çóáêà ÷åñíîêà
- 2-3 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
- Ïåðåö (ó ìåíÿ àññîðòè), ñîëü ïî âêóñó

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Ñåìãà â ñëèâî÷íî - ÷åñíî÷íîì ñîóñå

Ñåìãà â ñëèâî÷íî - ÷åñíî÷íîì ñîóñå

Èíãðåäèåíòû:

Ëþáûå ìàêàðîííûå èçäåëèÿ ïî âêóñó
ñåìãà 500 ã
ëèìîííûé ñîê
ñîëü è ïåðåö

Ñîóñ:
ñëèâêè 10% 300 ìë
êàððè 1/4 ÷ ë
ñîëü ïî âêóñó
ïåðåö ÷åðíûé èëè êðàñíûé ìîëîòûé ïî âêóñó

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Ìÿñíûå òåôòåëè â ìîëî÷íîì ñîóñå

Ìÿñíûå òåôòåëè â ìîëî÷íîì ñîóñå 

Èíãðåäèåíòû:

Òåôòåëè:
ôàðø (ñâèíîé) 300 ã
ðèñ ïîëóãîòîâûé 3-4 ñò ë
ëóê 1-2 øò
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
âîäà õîëîäíàÿ 50 - 80 ìë

Ñîóñ:
ìîëîêî 400 - 500 ìë
ìóêà 1 ÷ ë ñ ãîðêîé
ñëèâî÷íîå ìàñëî 1 ÷ ë

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Òåôòåëè ñ ãðèáàìè, çàïå÷åííûå â äóõîâêå â òîìàòíî-ñìåòàííîì ñîóñå

Òåôòåëè ñ ãðèáàìè, çàïå÷åííûå â äóõîâêå â òîìàòíî-ñìåòàííîì ñîóñå
161êêàë. íà 100ãð.

Èíãðåäèåíòû:

450ã ôàðøà
300ã ãðèáîâ ( øàìïèíüîíû)
80ã ñûðà
1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
0,75 ñòàêàíà êðóãëîçåðíîãî ðèñà

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Çàïåêàíêà ñ ôàðøåì è êàðòîôåëåì

Çàïåêàíêà ñ ôàðøåì è êàðòîôåëåì 

Èíãðåäèåíòû:

500 ã ôàðøà (ëþáîãî ïî âêóñó)
500 ã êàðòîôåëÿ
200 ã ñûðà (òâåðäîãî)
350 ã ïîìèäîðîâ
150 ã ëóêà
1-2 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
ñîëü
ïåðåö
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Ìÿñíûå øàðèêè äëÿ ïàñòû

Ìÿñíûå øàðèêè äëÿ ïàñòû

Èíãðåäèåíòû:
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè – 110 ã
Ìîëîêî – ½ ñòàêàíà
Ãîâÿæèé ôàðø – 1 êã
Òåðòûé ïàðìåçàí – ¾ ñòàêàíà
2 áîëüøèõ ÿéöà, âçáèòü
Ïåòðóøêà, ðóáëåííàÿ – 1/3 ñòàêàíà
Ìîðñêàÿ ñîëü – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ ñ ôàðøåì è ïîìèäîðàìè

Çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ ñ ôàðøåì è ïîìèäîðàìè

Èíãðåäèåíòû:

- 5 íåáîëüøèõ êàáà÷êîâ (1,2êã)
- 400 ã ôàðøà
- 3 ñðåäíèõ ëóêîâèöû
- 2 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû
- 7-8 íåáîëüøèõ ïîìèäîð
- 100 ã òâåðäîãî ñûðà (ìîæíî è áåç íåãî)
- 4 ÿéöà

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Áëèí÷èêè ñ ìÿñîì è òûêâîé

Áëèí÷èêè ñ ìÿñîì è òûêâîé

Áëèí÷èêè:
ìîëîêî +âîäà 300 ìë
ÿéöà 2 øò
ñàõàð ïî âêóñó
ñîëü 0,5 ÷. ë.
ñîäà 0,3 ÷. ë.
ìóêà 150 ã
Íà÷èíêà:
ôàðø ìÿñíîé 300 ã
òûêâà 100 ã
ëóê 1 øò
ñîëü è ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Êóðèíûå òåôòåëè â ñëèâî÷íîì ñîóñå.

Êóðèíûå òåôòåëè â ñëèâî÷íîì ñîóñå. 

Ïðèãîòîâëåíèå:

Äåëàåì îáû÷íûå òåôòåëè èç êóðèíîãî ôàðøà, ðèñà, ëóêà . Îáæàðèâàåì èõ ñ äâóõ ñòîðîí, ñ ëóêîì è ìîðêîâüþ, çàëèâàåì êèïÿòêîì è äîáàâëÿåì ïëàâëåííûé ñûð. Äàëüøå ìîæíî çàïå÷ü â äóõîâêå èëè ïîòóøèòü íà ïëèòå, ïîä êðûøêîé. Íåñêîëüêî ðàç

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Êóðèöà â ñìåòàííî-ãðèáíîì ñîóñå

Êóðèöà â ñìåòàííî-ãðèáíîì ñîóñå

Èíãðåäèåíòû:

Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — ïî âêóñó
Ñîëü — ïî âêóñó
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 70 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Ëóê ðåï÷àòûé — 3 øòóêè
Ñìåòàíà — 500 ã
Ãðèáû ñóøåíûå — 100 ã
Êóðèöà — 1 êã

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Êóðèöà â ñìåòàííî-ãðèáíîì ñîóñå

Êóðèöà â ñìåòàííî-ãðèáíîì ñîóñå

Èíãðåäèåíòû:

Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — ïî âêóñó
Ñîëü — ïî âêóñó
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 70 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Ëóê ðåï÷àòûé — 3 øòóêè
Ñìåòàíà — 500 ã
Ãðèáû ñóøåíûå — 100 ã
Êóðèöà — 1 êã

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Òåôòåëè èç ãðå÷êè ñ ãðèáàìè

Òåôòåëè èç ãðå÷êè ñ ãðèáàìè

Èíãðåäèåíòû:

1 còàêàí ãðå÷íåâîé êðóïû
700 ã øàìïèíüîíîâ èëè âåøåíîê
3 ðåï÷àòûõ ëóêîâèöû
çåëåíü, ñîëü, ïåðåö
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
5 ñò.ë. êðàñíîäàðñêîãî ñîóñà
1 ÿéöî - ïî æåëàíèþ

Ïðèãîòîâëåíèå:

×èòàòü âåñü ðåöåïò...



Ìÿñíûå øàðèêè äëÿ ïàñòû

Ìÿñíûå øàðèêè äëÿ ïàñòû

Èíãðåäèåíòû:
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè – 110 ã
Ìîëîêî – ½ ñòàêàíà
Ãîâÿæèé ôàðø – 1 êã
Òåðòûé ïàðìåçàí – ¾ ñòàêàíà
2 áîëüøèõ ÿéöà, âçáèòü
Ïåòðóøêà, ðóáëåííàÿ – 1/3 ñòàêàíà
Ìîðñêàÿ ñîëü – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà

×èòàòü âåñü ðåöåïò...

http://kakrecept.ru/sousi/4821-myasnye-tefteli-v-molochnom-souse.html

 

Ðóáðèêè:  [ Êóëèíàðèÿ ]/[ Êîòëåòû, ëþëÿ-êåáàá, áèôøòåêñ, ôðèêàäåëüêè ]

×èïî_Ëèíî   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 05 Îêòÿáðÿ 2015 ã. 13:04 (ññûëêà)
Ïðîñòî è âêóñíî - ðåöåïò òåôòåëåé.
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
×èïî_Ëèíî   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ñðåäà, 28 Ìàðòà 2018 ã. 20:23 (ññûëêà)
Ýòî âêóñíî - ðåöåïò òåôòåëè â äóõîâêå
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
pavelka11   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 21 ßíâàðÿ 2019 ã. 21:17 (ññûëêà)
Êàê ïðèãîòîâèòü ðåöåïò òåôòåëåé
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Êîììåíòèðîâàòü — Ê äíåâíèêó — Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå]
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó