ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ |
|
5 ВСЕМИ ЛЮБИМЫХ ТОРТОВ |
|
СРЕДСТВО ОТ КОМАРОВ |
|
АЛТЕЙ - ГЕНЕРАЛЬНЫЙ УБОРЩИК |
|
РАК ИЗЛЕЧИМ |
|
Электронная Библиотека Лучших Книг |
|
Золотые рецепты: фитотерапия от средних веков до наших дней |
|
Как правильно стирать тюль? |
Готовимся к Пасхе - наводим порядок в доме! Чистый Четверг не за горами!
|
Размножение винограда черенками |
|
Боремся со слизнями и улитками!!! |
|
Боремся со слизнями и улитками!!!
В этих статьях и видео рассказано, как избавиться от улиток и слизней. Эти вредители могут стать причиной гибели урожая помидоров, капусты, клубники, моркови, цветов, ягод и пр. поэтому борьба с ними становится одной из основных задач огородника в течение всего дачного сезона. |
|
Агротехника выращивания огурцов |
|
Без заголовка |
| К 70-летию Победы в Великой Отечественной войне | |
|
В ТРУДЕ КАК В БОЮ! Победа в Великой ОтечеВственной войне досталась нашеВму народу ценой бесчисленных жертв, разрушений, страданий и лишений. Не только героизм солдат, но и тяжелый, изнуряВющий труд в тылу помогли выВстоять нашим дедам и прадедам в той кровопролитной и жестоВкой войне. Эвакуация промышленных предВприятий из западных районов страны в начале Великой Отечественной воВйны имела большое значение в создании мощного военного производства в тыловых районах. Строительство Кизеловской Центральной Обогатительной ФаВбрики (ЦОФ) началось в 1934 -1935 годах и велось до 1940 года, поВсле чего было законсервировано. В 1941 году, в город Кизел эвакуировали Киевский станкостроительный завод им. М. Горького, в связи с этим, установленное оборудование ЦОФ было демонтировано. ЗавоВду присвоен номер № 185. Директором завода являлся Б.Л Бершадский. На 18-й день после прибытия завода пустили первый цех, еще чеВрез 5 дней изготовили первую оборонную продукцию. Через 3 месяца предприятие выпускало продукции в 5 раз больше, чем до войны. В г. Кизел с заводом прибыло: 576 квалифицированных рабочих; 228 инженерно-техничеВских рабочих (ИТР); 48 служащих; 7 младшего обслуживающеВго персонала; 13 работников партбюро, завкома, детских яслей; 1176 членов семей трудяВВВВВщихся завода. На завод было принято 1 332 кизеловца, из которых 496 были женщины и 600 учаВВВВВщихся ремесленного училища (молодёжь 14-16 лет). Несмотря на то, что Кизел находился далеко от линии фронта, кизеловцы внесли весомый вклад в общее дело победы над фашизмом. «Всё для фронта, всё для победы» - под таким лозунгом работали наши земляки в тылу. УкаВзом Президиума Верховного Совета СССР «О режиме рабочего времени рабочих и служащих в военное время» с 26 июня 1941 года отменялись отпуска, вводились обязательные сверхурочные – рабочий день для взрослых доводился до одиннадцати часов при шестидневной рабочей неделе. Из воспоминаний С.В. Капустянского, бывшего работника теплосиВлового цеха (1974 г.): «В августе 1941 года из Киева эваВкуировался станкостроительный завод им. М. Горького. Его предстояло разВместить на центральной углеобогатиВтельной фабрике Наркомугля (ЦОФ). Внешний вид, расположение и внутреннее содержание выстроенных корпусов фабрики были выполнены в соответствии с ее назначением, то есть внутри и снаружи зданий были наклонные плоскости, выступы, балВкончики, башни, бункеры и впадуки. На железобетонных несущих конВВВструкциях располагались ленточные транспортеры, ковшевые конвейеры, элеваторы, углемойки, углесортировки, грохоты, угледробилка и механизВмы для приведения их в движение. Не было наружной водопроводной, теплофикационной и кабельной сетей, некоторые здания стояли без крыш и стропил, почти во всех не было полов, окон, дверей, отопления и водопровода. Было много скептиков, считавших, что в таких помещениях завод размеВстить нельзя, работать он не будет. Прибывший инженерно-технический коллектив Киевского завода принялся за планировку. Решением СоВвнаркома СССР № 8567 выполнение всех строительных работ было поручено тресту «Кизелшахтстрой», который приступил к работе 20 августа 1941 года. Были проведены большие строительные работы по приспосоВблению зданий для размещения цехов. При этом основные сооружения обоВгатительной фабрики остались нетронутыми, чтобы оборудовать ее в люВбой, необходимый для народного хоВзяйства момент. Первым, 24 августа, ввели в эксВплуатацию ремонтно-механический цех, 1 сентября – цех боеприпасов. Инструментальный цех начал работать 10-го сентября 1941 года. А уже в начале октября 1941 года первая партия боеприпасов была отправлена на фронт. В конце сентября начали работать водопровод, механический цех № 1, заготовительный цех № 11, дереВвообделочный, модельный, лесорама. В течение полутора месяцев 40 чеВловек работали на Александровском машиностроительном заводе, помогая наладке производства авиабомб. На Лысьвенском заводе им. газеты «ИнВдустрия» трудилась кизеловская бриВгада наладчиков станков-автоматов. В декабре 1941 г. завод приступил к изготовлению ротных миномётов. Их производство продолжалось до апреля 1942 года, а затем со всем оснащеВнием было передано на другой завод. В декабре было получено задание на изготовление минных взрывателей. В декабре 1941 года завод был передан Наркомату танковой промышленноВсти и получил задание по производВству танковых узлов, серийное произВводство которых было освоено за 10 дней. Залогом такого успеха был самоВотверженный труд заводчан. Люди по несколько ночей не уходили с завода, несколько месяцев с начала года рабоВтали почти без выходных. Непрерывно росло число стахановцев, двухсотников, участников фронтовых бригад. В 4 квартале 1941 года среднемесячВная выработка составляла 2 040 рублей на одного рабочего, в июле 1942 года - 3605 рублей. Результаты напряжённой, органиВзованной работы не замедлили сказаться. 20.02.1942 года приказом зам. наркома танковой промышленности объявлена благодарность и премироВваны 52 работника. Приказом № 215 от 09.06.1942 года Нарком станкоВстроения Ефремов отметил завод им. Горького: «За перевыполнение государственного плана по станкам и боеприпасам, за досрочное выполнение заданий танковой промышленности, коллективу завода им. Горького объВявить благодарность». Указом ПреВзидиума Верховного Совета СССР от 06.07.1942 года «О награждении раВботников танковой промышленности» ряд сотрудников завода награжден орВденами и медалями. Условия жизни коллектива воссозВданного в Кизеле завода были тяжёлые. Рабочие, служащие и ИТР жили в скверных условиях. Питание нельзя было считать удовлетворительным, особенно в 1941-1942 г.г. Ведро карВтофеля в сентябре 1941 года стоило 15-18 рублей, в июне 1942 года цена дошла до 250-300 рублей, причём с январь по май его вообще нельзя было купить ни за какие деньги. Из-за тяВжёлых климатических условий и неВдоедания очень высока была детская смертность. Весной 1942 года ГорВсоветом эвакуированным была выделена земля под огороды: частично обработанная, частично участки тайги, лесного массива, выдан семенной картофель. Заводом было изготовлено для огородников 1 000 лопат, грабли, окучники и удобрения. Таким образом, положение улучшилось, но полностью на весь год овощей все равно не хватало. В январе были организованы два свиноводческих откормочных пункта: один возле завода, другой в 350 км от него. В июне был организован отдел рабочего снабжения (ОРС) завода, которому были переданы 2 магазина, столовые, подсобное хозяйство и свинооткормочные пункты. Завком добился открытия на заводе медпункта, участковой амбулатории, детского сада на 150 мест для детей, чьи матери работали на заводе. Широкий размах получила культурно-массовая работа. В открывВшемся заводском клубе в первый год войны было дано свыше двухсот киносеансов. Систематически проводились лекции и доклады на политичеВские темы. В цехах было вывешено за это время 200 агитационных плакатов, 500 лозунгов на производственные и политические темы. На страницах газеты «Уральская кочегарка» военных лет завод занимал почётное место. Заметки о нем появлялись через 2-3 дня, но были периоды, когда о заводе писали почти каждый день и по несколько статей. В газете от 18.01.1942 года сообщалось о выполнении тов. Молибогом, бывВшим учеником завода, пяти норм в смену, в номере от 24.01.1942 года - об организаторе подвигов, мастере цеха № 17 Н.Ф. Рожко. Так из номера в номер «Уральская кочегарка» освещала жизнь завода все дни Великой Отечественной войны». Из воспоминаний П.В. БессрочВного, бывшего секретаря комитета комсомола (1978 г.): «Комсомольская организация завоВда насчитывала в то время почти 250 человек. В основном на заводе работаВла молодёжь города Кизела - 50-60%, выпускники Александровского ремесВленного училища и 400 мобилизованВВВВВных из Вологодской области 14-16-ти летних парней и девушек. Общежития не были приспособлены для жилья, а часть молодёжи жила прямо на территории завода в красВных уголках. В цехах в зимнее время замерзала эмульсия для охлаждения режущего инструмента. Но нытиков и дезертиров с производства не было, несмотря на все трудности, голод и холод. Помню кизеловскую девушку, комсорга цеха Олю Вагину, её молоВдёжный цех всегда занимал первые места в соревнованиях. Много молодёжи, которая работала в Кизеле, поВтом переехала в Киев. Сейчас работают на заводе Александра Попова, Яков Шабанов, Михаил Юшманов, Володя и Лидия Странцевы, Виктор Нестеров». Из воспоминаний Б.В. Трофимова, бывшего диспетчера производВственного отдела (1977 г.): «Сначала по плану эвакуации мы должны были прибыть в г. Красноярск, но, не доезжая до него, нас завернули обратно и указали новый путь расположения завода – город Кизел, здания обогатительной фабрики. Хорошо помню, что первой нашей заботой было размещение оборудования в неприспособленных для этой цели помещениях, так, например, оборудование 10-го цеха (автономного) пришлось поднимать на уровень примерно пятого этажа, но с этой задачей мы быстро справились. Наш завод не выпускал пулемётов. Начал было налаВВВВВживаться выпуск миномётов, но скоро эту продукцию сняли с производства, а завод освоил выпуск танковых узлов для Нижне-Тагильского завода, выпуВскавшего танки Т-34. Кроме того, завод не прекращал выпуск мин (цех № 4.) Одновременно с военными видами продукции завод продолжал выпуск станков». Из воспоминаний Валентины Фёдоровны Федячкиной (в девиВчестве Чирухиной), жительницы г. Кизела (март 2013): «Родилась я 22 апреля 1925 года в селе Нерда Ильинского района. Отец, Фёдор Степанович Чирухин, привёз нашу семью в г. Кизел. Устроились на шахте Северная. Закончила 7 классов. Мне было 16 лет, когда я устроилась на завод. Помню - было голодно, так уставала, что после смены не было сил идти домой. Рабочая смена длилась 12 часов, но чаще намного дольше - пока не выполнишь норму. Скидок на возраст не делали, раз воВйна, то работай наравне со взрослыми. Мы были молоды и в свой редкий выходной бегали в клуб, который распоВлагался в районе железнодорожного вокзала, на танцы». День 09 мая 2015 года будет отмечен празднованием 70-й годовщиной Победы в Великой Отечественной войне. Но всегда будут помнить о тех, кто приближал долгожданный день Победы, на фронте и в тылу. Гордость берет за тех людей, которые приложили так много сил, чтобы отстоять мир.
(На основании статьи сотрудника Кизеловского краеведческого музея Варгановой Т.Г., опубликованной в газете «Новое время» № 18 от 09.05.2013 |
|
|
Рецепт вкусного торта "Прага" |
Многие знают знаменитый торт "Прага". Я, если честно, не помнила его вкус и внешний вид. Но когда приготовила торт "Прага" по этому рецепту, то сразу узнала его, как только попробовала. Выпечка получилась необыкновенно вкусной. Крем в этом рецепте немного отличается от традиционного, но вкус все равно похож на легендарную "Прагу". Карамельно-грильяжный крем вносит интересную изюминку в эту прекрасную выпечку.
|
Куличи на топлёном молоке |

Пасхальные куличи, приготовленные на топлёном молоке, получаются ароматными, вкусными и сладкими. Прекрасное праздничное блюдо! Из данной нормы продуктов получается 4 кулича диаметром 15 см.
|
ЗДЕСЬ РАБОТАЛА ВО ВРЕМЯ ВОЙНЫ МОЯ МАМА |
| К 70-летию Победы в Великой Отечественной войне | |
|
В ТРУДЕ КАК В БОЮ! Победа в Великой ОтечеВВственной войне досталась нашеВму народу ценой бесчисленных жертв, разрушений, страданий и лишений. Не только героизм солдат, но и тяжелый, изнуряВВющий труд в тылу помогли выВВстоять нашим дедам и прадедам в той кровопролитной и жестоВВкой войне. Эвакуация промышленных предВВприятий из западных районов страны в начале Великой Отечественной воВВйны имела большое значение в создаВВнии мощного военного производства в тыловых районах. Строительство Кизеловской Центральной Обогатительной ФаВВбрики (ЦОФ) началось в 1934 -1935 годах и велось до 1940 года, поВВсле чего было законсервировано. В 1941 году, в город Кизел эвакуировали Киевский станкостроительный завод им. М. Горького, в связи с этим, установленное оборудование ЦОФ было демонтировано. ЗавоВВду присвоен номер № 185. Директором завода являлся Б.Л Бершадский. На 18-й день после прибытия завода пустили первый цех, еще чеВВрез 5 дней изготовили первую оборонную продукцию. Через 3 месяца предприятие выпускало продукции в 5 раз больше, чем до войны. В г. Кизел с заводом прибыло: 576 квалифицированных рабочих; 228 инженерно-техничеВВских рабочих (ИТР); 48 служащих; 7 младшего обслуживающеВВго персонала; 13 работников партбюро, завкома, детских яслей; 1176 членов семей трудяВВщихся завода. На завод было принято 1 332 кизеловца, из которых 496 были женщины и 600 учаВВщихся ремесленного училища (молодёжь 14-16 лет). Несмотря на то, что Кизел нахоВдился далеко от линии фронта, кизеловцы внесли весомый вклад в общее дело победы над фашизмом. «Всё для фронта, всё для победы» - под таким лозунгом работали наши земляки в тылу. УкаВзом Президиума Верховного Совета СССР «О режиме рабочего времени рабочих и служащих в военное время» с 26 июня 1941 года отменялись отпуска, вводились обязательные сверхурочные – рабочий день для взрослых доводился до одиннадцати часов при шестидневной рабочей неделе. Из воспоминаний С.В. Капустянского, бывшего работника теплосиВлового цеха (1974 г.): «В августе 1941 года из Киева эваВкуировался станкостроительный завод им. М. Горького. Его предстояло разВместить на центральной углеобогатиВтельной фабрике Наркомугля (ЦОФ). Внешний вид, расположение и внутреннее содержание выстроенных корпусов фабрики были выполнены в соответствии с ее назначением, то есть внутри и снаружи зданий были наклонные плоскости, выступы, балВВкончики, башни, бункеры и впадуки. На железобетонных несущих конВструкциях располагались ленточные транспортеры, ковшевые конвейеры, элеваторы, углемойки, углесортировки, грохоты, угледробилка и механизВмы для приведения их в движение. Не было наружной водопроводной, теВплофикационной и кабельной сетей, некоторые здания стояли без крыш и стропил, почти во всех не было полов, окон, дверей, отопления и водопровода. Было много скептиков, считавших, что в таких помещениях завод размеВстить нельзя, работать он не будет. Прибывший инженерно-технический коллектив Киевского завода приВнялся за планировку. Решением Совнаркома СССР № 8567 выполнение всех строительных работ было поруВчено тресту «Кизелшахтстрой», коВторый приступил к работе 20 августа 1941 года. Были проведены большие строительные работы по приспосоВблению зданий для размещения цехов. При этом основные сооружения обогаВтительной фабрики остались нетроВнутыми, чтобы оборудовать ее в люВбой, необходимый для народного хоВзяйства момент. Первым, 24 августа, ввели в эксВплуатацию ремонтно-механический цех, 1 сентября – цех боеприпасов. Инструментальный цех начал работать 10-го сентября 1941 года. А уже в начале октября 1941 года первая партия боеприпасов была отправлена на фронт. В конце сентября начали работать водопровод, механический цех № 1, заготовительный цех № 11, дереВвообделочный, модельный, лесорама. В течение полутора месяцев 40 чеВловек работали на Александровском машиностроительном заводе, помогая наладке производства авиабомб. На Лысьвенском заводе им. газеты «ИнВдустрия» трудилась кизеловская бригада наладчиков станков-автоматов. В декабре 1941 г. завод приступил к изготовлению ротных миномётов. Их производство продолжалось до апреВВля 1942 года, а затем со всем оснащеВнием было передано на другой завод. В декабре было получено задание на изготовление минных взрывателей. В декабре 1941 года завод был передан Наркомату танковой промышленноВсти и получил задание по производВству танковых узлов, серийное произВводство которых было освоено за 10 дней. Залогом такого успеха был самоВотверженный труд заводчан. Люди по несколько ночей не уходили с завода, несколько месяцев с начала года рабоВтали почти без выходных. НепрерывВно росло число стахановцев, двухсотников, участников фронтовых бригад. В 4 квартале 1941 года среднемесячВная выработка составляла 2 040 рублей на одного рабочего, в июле 1942 года - 3605 рублей. Результаты напряжённой, органиВзованной работы не замедлили скаВзаться. 20.02.1942 года приказом зам. наркома танковой промышленности объявлена благодарность и премироВваны 52 работника. Приказом № 215 от 09.06.1942 года Нарком станкоВстроения Ефремов отметил завод им. Горького: «За перевыполнение госуВдарственного плана по станкам и боеприпасам, за досрочное выполнение заданий танковой промышленности, коллективу завода им. Горького объВявить благодарность». Указом ПреВзидиума Верховного Совета СССР от 06.07.1942 года «О награждении раВботников танковой промышленности» ряд сотрудников завода награжден орВденами и медалями. Условия жизни коллектива воссозВданного в Кизеле завода были тяжёВлые. Рабочие, служащие и ИТР жили в скверных условиях. Питание нельзя было считать удовлетворительным, особенно в 1941-1942 г.г. Ведро карВтофеля в сентябре 1941 года стоило 15-18 рублей, в июне 1942 года цена дошла до 250-300 рублей, причём с январь по май его вообще нельзя было купить ни за какие деньги. Из-за тяВжёлых климатических условий и неВдоедания очень высока была детская смертность. Весной 1942 года ГорВсоветом эвакуированным была выдеВлена земля под огороды: частично обработанная, частично участки тайВги, лесного массива, выдан семенной картофель. Заводом было изготовлено для огородников 1 000 лопат, грабли, окучники и удобрения. Таким образом, положение улучшилось, но полностью на весь год овощей все равно не хватало. В январе были организованы два свиноводческих откормочных пункта: один возле завода, другой в 350 км от него. В июне был организован отдел рабочего снабжения (ОРС) завода, которому были переданы 2 магазина, столовые, подсобное хозяйство и свинооткормочные пункты. Завком добился открытия на заводе медпункта, участковой амбулатории, детского сада на 150 мест для детей, чьи матери работали на заводе. Широкий размах получила культурно-массовая работа. В открывВшемся заводском клубе в первый год войны было дано свыше двухсот киноВсеансов. Систематически проводиВлись лекции и доклады на политические темы. В цехах было вывешено за это время 200 агитационных плакатов, 500 лозунгов на производственные и политические темы. На страницах газеты «Уральская кочегарка» военных лет завод заниВмал почётное место. Заметки о нем появлялись через 2-3 дня, но были пеВриоды, когда о заводе писали почти каждый день и по несколько статей. В газете от 18.01.1942 года сообщалось о выполнении тов. Молибогом, бывВшим учеником завода, пяти норм в смену, в номере от 24.01.1942 года - об организаторе подвигов, мастере цеха № 17 Н.Ф. Рожко. Так из номера в ноВмер «Уральская кочегарка» освещала жизнь завода все дни Великой ОтечеВВственной войны». Из воспоминаний П.В. БессрочВного, бывшего секретаря комитета комсомола (1978 г.): «Комсомольская организация завоВда насчитывала в то время почти 250 человек. В основном на заводе работаВла молодёжь города Кизела - 50-60%, выпускники Александровского ремесВленного училища и 400 мобилизованных из Вологодской области 14-16-ти летних парней и девушек. Общежития не были приспособлеВны для жилья, а часть молодёжи жила прямо на территории завода в красВных уголках. В цехах в зимнее время замерзала эмульсия для охлаждения режущего инструмента. Но нытиков и дезертиров с производства не было, несмотря на все трудности, голод и холод. Помню кизеловскую девушку, комсорга цеха Олю Вагину, её молодёжный цех всегда занимал первые места в соревнованиях. Много молоВдёжи, которая работала в Кизеле, поВтом переехала в Киев. Сейчас рабоВтают на заводе Александра Попова, Яков Шабанов, Михаил Юшманов, Володя и Лидия Странцевы, Виктор Нестеров». Из воспоминаний Б.В. ТрофимоВВва, бывшего диспетчера производВственного отдела (1977 г.): «Сначала по плану эвакуации мы должны были прибыть в г. Красноярск, но, не доезжая до него, нас завернули обратно и указали новый путь расположения завода – город Кизел, здания обогатительной фабрики. Хорошо помню, что первой нашей заботой было размещение оборудования в неприспособленных для этой цели помещениях, так, например, оборудование 10-го цеха (автономного) пришлось поднимать на уровень примерно пятого этажа, но с этой задачей мы быстро справились. Наш завод не выпускал пулемётов. Начал было налаВживаться выпуск миномётов, но скоро эту продукцию сняли с производства, а завод освоил выпуск танковых узлов для Нижне-Тагильского завода, выпуВскавшего танки Т-34. Кроме того, заВвод не прекращал выпуск мин (цех № 4.) Одновременно с военными видами продукции завод продолжал выпуск станков». Из воспоминаний Валентины Фёдоровны Федячкиной (в девиВВчестве Чирухиной), жительницы г. Кизела (март 2013): «Родилась я 22 апреля 1925 года в селе Нерда Ильинского района. Отец, Фёдор Степанович Чирухин, привёз нашу семью в г. Кизел. Устроились на шахте Северная. Закончила 7 классов. Мне было 16 лет, когда я устроиВлась на завод. Помню - было голодно, так уставала, что после смены не было сил идти домой. Рабочая смена длилась 12 часов, но чаще намного дольше - пока не выполнишь норму. Скидок на возраст не делали, раз воВйна, то работай наравне со взрослыми. Мы были молоды и в свой редкий выВходной бегали в клуб, который распоВлагался в районе железнодорожного вокзала, на танцы». День 09 мая 2015 года будет отмечен празднованием 70-й годовщиной Победы в Великой Отечественной войне. Но всегда будут помнить о тех, кто приближал долгожданный день Победы, на фронте и в тылу. Гордость берет за тех людей, которые приложили так много сил, чтобы отстоять мир.
(На основании статьи сотрудника Кизеловского краеведческого музея Варгановой Т.Г., опубликованной в газете «Новое время» № 18 от 09.05.2013 года) |
|
|
Сливочный крем "Пятиминутка" от Алии! |
|
11 лучших рецептов пасхи |
|
Как не разориться в аптеке? |
Многие лекарства имеют дешевый аналог, а некоторые и вовсе бесполезны.

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Микроволновка-убийца
Часть 2 - Требуется помощь
...
Часть 27 - Будем здоровы!!!
Часть 28 - Лимфа-очень важная информация. Это должен знать каждый!!!
Часть 29 - Как не разориться в аптеке?
Часть 30 - Эта тренировка на 9 минут заменит полноценное занятие в спортзале
Часть 31 - Афера с раком! Как нас дурят и заставляют умирать!
Часть 32 - Древние русские рецепты полного оздоровления
Часть 33 - Народный рецепт лечения рака.
Часть 34 - ЧУДО СМЕСЬ ОТ РАКА
|
Советская классика салат "Мимоза |
Без Мимозы обходился редкий праздник в большинстве советских семей. К сожалению сегодня этот салат так раскритикован, что кажется, что это не салат даже, а просто мировое зло. Жирная мешанина, щедро залитая майонезом. Но если делать все по правилам, получится совсем иной результат.
Салат "Мимоза" - интересное явление советской кухни. Считается, что появился он в середине 70х годов 20 века, но при этом нет никаких точных данных о том, кто его приготовил впервые - повар в ресторане или же какая-нибудь хозяйка у себя дома. Как бы там ни было, доступность ингредиентов и интересный вкус позволили данному рецепту укорениться в кулинарных традициях СССР.
Название свое он получил из-за украшения верхнего слоя измельченным вареным желтком, напоминающим цветки мимозы, тоже популярные в то время.
|
Фитнес со звездами с Ляйсан Утяшевой |
|
ИМБИРЬ |
Зима, безусловно, красивое время года, вот только жаль, что вместе с ней приходят депрессия, простуды и желание съесть что-нибудь вредное.
Имбирь — спасение от таких напастей. Попробуй ввести в свой рацион эту пряность хотя бы на месяц, и результат приятно удивит!
Состав имбиря
Эфирные масла (1-3%), феландрин, камфин, цинеол, борнеол, цитрал, гингерол (1,5%).
Имбирь богат витаминами С, А, В1, В2, солями фосфора, магния, кальция, железом, натрием, калием и цинком.
Терпкий запах обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом (1,2-3%), а его жгучий вкус зависит от наличия фенолоподобного вещества гингерола.
Имбирь содержит все незаменимые аминокислоты, включая треонин, триптофан, лейзин, метионин, фениланин, валин.
Полезные свойства имбиря
По количеству полезных веществ имбирь близок к чесноку, но не имеет неприятного запаха. Так же как чеснок, имбирь убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям.
Химические элементы, содержащиеся в имбире, улучшают пищеварение, стимулируют образование желудочного сока.
Имбирь нормализует кровообращение. Он питает все ткани.
Имбирь также является потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным средством.
Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное воздействии имбиря на желудок, пищеварительную, дыхательную системы.
Его принимают для прекращения поноса, для устранения вредного действия животных ядов.
Имбирь – лечение простуды
Осень — сезон обострения простудных заболеваний. Вот несколько способов защиты организма с помощью корня имбиря.
Способ 1
Отрежь небольшое количество имбиря (примерно полсантиметра) и очистив от кожицы, положи в рот.
Кусочек имбиря нужно сосать до тех пор, пока не пропадет ощущение пощипывания. Когда действие эфирных масел уменьшится, слегка надкуси имбирь. Так ты продлишь его целебное действие.
Способ 2
При первых симптомах простуды прими имбирную ванну.
2—3 стол, ложки порошка кипяти в 1 л воды 10 мин, затем отвар вылей в ванну. Время применения — 15—20 мин.
После ванны не принимай душ. Укутайся в махровый халат или полотенце — и сразу же под одеяло! А если ты заранее приготовишь чай с липой и медом и выпьешь его после ванны — то на следующий день будешь чувствовать себя гораздо лучше.
Имбирь повышает иммунитет
Имбирь — прекрасное средство для повышения иммунитета. 1 чайная ложка имбирного сока с солью, принятые перед едой, помогут избавиться от боли в горле.
Имбирь при кашле
Имбирный джем рекомендуется при простуде, кашле и несварении желудка. Такой джем можно приготовить самостоятельно.
В 250 мл воды разведи 0,5 стакана сахара, 1 стол, ложку сока имбиря и кипяти до густоты сиропа. Затем добавь на кончике ножа тертый мускатный орех и шафран.
Имбирь от боли живота
В сочетании с перечной мятой, цветами черной бузины и тысячелистником (в виде чая) он снимает сильные боли в животе.
Имбирь и давление (гипертония)
Имбирь эффективно снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, стимулирует пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов.
Имбирь против рака
Ученые выявили, что имбирь эффективен для профилактики рака, так как он имеет противоопухолевые и противовоспалительные свойства.
Имбирь для похудения (чай)
Хочешь сбросить вес? Пей чай с имбирем для похудения!
1 чайную ложку измельченного корня имбиря залей стаканом кипятка, добавь 1 чайную ложку меда и дольку лимона. Пить чай перед едой.
Имбирь делает пищу легко усваиваемой и придает ей пряный островатый вкус. Поэтому имбирь рекомендуется есть для ускорения обмена веществ.
Где купить имбирь?
В продажу имбирь поступает в различных видах: корнями, молотым, засахаренным, в виде экстракта для имбирного пива. Имбирь хорошо сочетается с другими пряностями и входит в состав смесей «карри».
Купить имбирь можно в супермаркете (в отделе пряностей) или аптеке.
Корень имбиря
Свежий корень имбиря должен быть гладкий, твердый на ощупь и маловолокнистый. Сначала корень имбиря нужно помыть, потом осторожно очистить кожуру, потому что вблиВВВзи кожуры как раз и находится основной запас масел и ароматических веществ.
При измельчении имбирного корня лучше пользоваться теркой или доской из синтетических материалов, поскольку деревянная доска впитает запах.
Хранить свежий корень можно до двух месяцев в холодильнике, если предварительно обернуть его пищевой пленкой.
Молотый сухой имбирь
Молотый имбирь острее свежего имбиря и обладают более сильным действием, поэтому 1 чайная ложка сухого имбиря = 1 столовой ложке тертого свежего.
Масло имбиря
Эфирное масло имбиря широко используется в ароматерапии для лечения психо-эмоциональных расстройств, простудных и вирусных заболеваний, заболеваний опорно-двигательного аппарата. Применяется в горячих ингаляциях, в ваннах, для растираний, для массажа.
Имбирное масло применяется при артрите, ревматизме, растяжениях и мышечных болях.
Китайцы едят имбирь в сахаре – берем пример!
Жители Китая обожают засахаренный имбирь. И дело не только в необычном вкусе этого лакомства. По их мнению, он поднимает настроение не хуже горького шоколада.
Очисть и нарежь ломтиками корень имбиря, положи в кастрюлю, залей холодной водой. Кипяти 30 минут, пока не станет мягким. Слей воду, засыпь имбирь сахаром и сбрызни водой. Затем сложи в банку, закрой и храни в холодильнике.
Маринованный имбирь
Ингредиенты
— имбирь (корень) — 250г
— рисовый уксус — 90 мл
— розовое рисовое вино (мирин) — 2 ст.л.
— сакэ — 2 ст.л.
— сахар — 5 ч.л.
Вымойте корень имбиря, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты. Вареный имбирь высушите.
Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите. Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закройте крышкой и оставьте на З-4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет. Готовый маринованный имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца.
Маринованный имбирь очень часто используют как приправу к суши или другим японским блюдам.
Быстрое имбирное пиво
Смешать 2 стакана сахара, 25 г толченого имбиря, 15 мл вина и залить 4,5 литра горячей кипяченой воды.
В остывшую смесь добавить 15 г дрожжей. Дать перебродить, процедить и разлить в бутылки, которые укупорить и закрепить. На следующий день это пиво будет готово.
Имбирь и суши
В японской кухне имбирь – обязательный компонент суши, служащий как защита от паразитов, живущих в сырой рыбе.
Имбирь – наши советы
В имбире больше всего полезных веществ находится под кожицей, поэтому при чистке корня ее следует оставлять очень тонкой. Для измельчения имбиря используй мелкую терку.
Свежий имбирь нужно хранить в холодильнике, положив его предварительно в контейнер. Целлофан для этих целей использовать не рекомендуют.
Имбирь — противопоказания
Пить имбирь нужно в зимне-осенний период.
Противопоказанием к примененияю имбиря являются острые воспалительные заболевание ж.к.т., язвенная болезнь в стадии обострения, гепатиты, некоторые формы аллергии, колиты, воспалительные заболевания кожи, высокая температура, различные кровотечения, беременность на поздних сроках и кормление грудью, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза.
Имбирь продлит молодость!
С древних времен знали о чудодейственном свойстве имбиря — продлении молодости. Его употребление не только замедляет процессы старения, но и положительным образом воздействует на сексуальную сферу обоих полов. Имбирь возбуждает страсть и половое желание.
|
20 секретов вкусных куличей |
Приготовление теста для кулича и начинка.
СЕКРЕТ 1. Печь куличи принято накануне Пасхи.
Прежде чем приступить к готовке, приведите в порядок и кухню, и свои мысли. Во время приготовления теста важно быть в благоприятном расположении духа: думать о хорошем, никуда не торопиться, не кричать и не ссориться.
СЕКРЕТ 2. Дрожжевое тесто метеозависимо: оно любит тепло и не терпит холода и сквозняков. Поэтому позаботьтесь о комфортной температуре на кухне и заранее разогрейте духовку.
СЕКРЕТ 3. Все продукты нужно достать из холодильника заранее: при смешивании они должны быть комнатной температуры.
СЕКРЕТ 4. Правильные дрожжи — половина успеха. Для приготовления куличей выбирайте живые дрожжи — влажные, похожие на кусочек пластилина.
С ними тесто получится мягким, насыщенным крошечными пузырьками воздуха. Прежде чем поставить опару, убедитесь в свежести дрожжей: они должны легко крошиться и приятно пахнуть молоком.
СЕКРЕТ 5. Перед тем как замесить тесто, обязательно просейте муку: это еще одно правило легкого, воздушного теста.
СЕКРЕТ 6. Чтобы опара хорошо поднялась, поставьте емкость с ней в миску с теплой (но не горячей) водой и накройте чистым полотенцем.
СЕКРЕТ 7. Вымешивать тесто для куличей нужно руками. Причем довольно долго — до тех пор, пока оно не будет с легкостью отставать от разделочного стола.
Добавление начинки и выпекание.
СЕКРЕТ 8. Чтобы куличи получились красивого золотистого оттенка, используйте свежие деревенские яйца с оранжевым желтком и добавьте в тесто немного куркумы.
Для достижения того же эффекта подойдет и шафрановая настойка: к 1 ч. л. молотого шафрана добавьте 50 мл водки, накройте и настаивайте пару часов.
СЕКРЕТ 9. Для аромата можно добавить в тесто немного ванилина, мускатного ореха, растертых в ступке семян кардамона или 2-3 ст. л. золотого рома.
СЕКРЕТ 10. Помимо изюма можно добавить в тесто мелко нарубленную курагу, цитрусовую цедру, любые цукаты или измельченные орехи. Лучше всего подойдут миндаль и фундук.
СЕКРЕТ 11. Формы для куличей смажьте маслом и выстелите бумагой для выпечки. На дно положите бумажный круг диаметром чуть меньше, чем сама форма: так кулич будет легче достать после выпечки.
СЕКРЕТ 12. Заполните формы тестом на 1/3 объема и оставьте в теплом месте до тех пор, пока его объем не увеличится вдвое. Ждать, пока тесто дойдет до краев формы, не нужно: в процессе выпечки оно поднимется еще раз.
СЕКРЕТ 13. В центр каждого сырого кулича воткните по длинной деревянной шпажке. Это поможет ему ровно подняться, а вам — узнать, пора ли выключать духовку. Если кулич готов, то вынутая из него шпажка будет сухой и чистой.
СЕКРЕТ 14. В нижнюю часть духовки поставьте миску с водой, так куличи получатся более нежными. Во время выпечки дверцу духовки открывать нельзя: тесто может упасть и больше не подняться.
СЕКРЕТ 15. Если шпажка еще сырая, а сверху куличи начинают подгорать — прикройте их смазанной маслом фольгой.
Украшение кулича.
СЕКРЕТ 16. Чтобы глазурь не потрескалась, украшайте ею как следует остывшие куличи.
СЕКРЕТ 17. Для легкого кислого привкуса в классическую белую глазурь из яичных белков и сахарной пудры можно добавить немного лимонного сока.
СЕКРЕТ 18. Куличи с классическими белыми шапками можно украсить узорами из растопленного шоколада. Чтобы получить разноцветные куличи, можно влить в белую глазурь пару ложек свекольного, морковного сока или сока, выжатого из петрушки.
СЕКРЕТ 19. Вместо банального крашеного сахара и готовых посыпок из магазина используйте для украшения куличей разноцветные цукаты, марципановые фигурки или даже живые цветы.
СЕКРЕТ 20. Готовые куличи полностью остудите при комнатной температуре и аккуратно заверните в бумагу для выпечки — так они сохранятся в лучшем виде до самой Пасхи.http://poedashka.ru/20-sekretov-vkusnyx-kulichej.html
|
Кулинарные рецепты |
Поедашки РУ1)http://poedashka.ru/20-sekretov-vkusnyx-kulichej.html 2)http://saloem.ru/ ;;
|
Кулинарные рецепты |
|
При постоянных головных болях |
|
Самым эффективным витамином признан витамин В3 |

Ученые из США установили, что наиболее эффективным витамином в деле противостояния всевозможным инфекциям является витамин В3. Оказывается, этот витамин справляется со множеством бактерий еще лучше, чем антибиотики.
Исследование доказало, что ниацин, коим является витамин В3 в чистом виде, способен повысить силу иммунной системы человека в 1000 раз. При этом иммунитет активизируется настолько, что может защитить организм от вреда, наносимого золотистым стафилококком и не менее серьезными вирусами. По мнению ученых, большие дозы ниацина способны остановить даже развитие ВИЧ-инфекции. Во время проведение эксперимента исследователи использовали превосходящую рекомендуемую дозу витамина, но вместе с тем ниацин абсолютно безвреден для организма.
Еще в пятидесятых годах прошлого столетия ученый Л. Рон Хаббард заявлял, что витамин В3 может выводить из организма человека токсины. Им же было доказано, что витамин можно принимать в больших дозах, вплоть до нескольких тысяч миллиграммов ежедневно. Больше всего витамина В3 содержится в продуктах, в которых также содержатся и остальные витамины, принадлежащие к этой группе. Таковыми являются печень, мясо, кисломолочные продукты и почки. В 100 граммах печени его содержание составляет 14 миллиграммов, а в 100 граммах тунца – 19 мг. Мясо индейки также богато этим витамином.
Кроме того, большое количество ниацина содержится в семенах подсолнуха и арахисе. Он также есть в пшенице, гречке, овсе, ячмене, кукурузе, фасоли, сое, горохе и грибах.
|
Как бороться с муравьями в огороде и в саду |
Как бороться с муравьями
в огороде и в саду
Опасное соседство с муравьями, особенно с рыжими, стоит пресекать на стадии обнаружения их на участке, потому что страдать от присутствия муравьев будут все обитатели сада и огорода.
Эти вредители запросто могут поселиться в доме или под другими строениями, если вести с ними неправильную борьбу.


|
Миф о холестерине — крупнейший обман ХХ века |
|

|
|
Укрепление мышц живота |
|
ШКОЛЬНИКАМ-ЗАКРЕПЛЯЕМ ЗНАНИЯ |
![]() ![]() ![]() |
|
Решебник |
|
Полезный сайтик единиц измерения |
|
В помощь школьникам |
|
Пишем сочинение |
|
Ума палата |
Серия сообщений "Детям":
Часть 1 - Виселица
Часть 2 - Маленькая хозяйка
...
Часть 18 - Давайте учиться читать
Часть 19 - FLASH-рисовалки
Часть 20 - Ума палата
Часть 21 - Учимся играя
Часть 22 - Кино для всех
...
Часть 29 - Начинаем позновать Вселенную
Часть 30 - Игры для девочек
Часть 31 - Учимся играя
|
Я пишу по-русски |
|
В помощь школьникам и абитуриентам |
![]() ![]() На сайте ГДЗ Вы можете ПРОСМОТРЕТЬ ОНЛАЙН или бесплатно СКАЧАТЬ Готовые Домашние Задания (ГДЗ) - Решебники по различным дисциплинам программы средней школы. Учебники онлайн, восполнят или оживят подзабытые знания по английскому и русскому языку, алгебре и геометрии, физике и химии. Также имеются дополнительные учебные материалы, разбитые по предметам: программы, учебные пособия, тесты, шпаргалки и энциклопедии. Вы без труда напишите своё сочинение, используя соответствующие каталоги ресурса. Составить реферат на любую тему, поможет большая база, размещённая на сайте. Подготовке к экзаменам (ЕГЭ) посвящён специальный раздел. В нём Вы найдёте все необходимые новейшие пособия и сможете оценить свой уровень знаний, пройдя специальные бесплатные онлайн тесты. |
|
Школьные калькуляторы |
|
Интересно и полезно |
![]() Historama.ru - это вся история человечества на одной временной линии. Здесь можно получить краткую историческую справку или самому дополнить базу событий несколькими важными датами. Для кого и для чего это все? Historama будет полезена для тех, кто знает и любит историю, или пока не знает, но уже любит, или не очень любит, но вынужден выучить. Например, для экзамена или непринужденного общения в светском обществе. Пока здесь собраны лишь основные даты истории России, но Historama не стоит на месте, ежедневно пополняясь датами, фактами, персоналиями. Чтобы узнать, читаем далее... Geacron отображает карту мира начиная с 3000 года до н.э. и помимо границ государств иногда помечает на карте важные исторические события. Путешествовать по карте можно как напрямую в любой интересующий год, так и проматывать события на 1 / 10 /100 лет вперед и назад ![]() |
|
Математические тесты |
|
Учимся говорить правильно |
![]() ![]() Игры для развития речи
Любые занятия любят систематичность, их необходимо проводить ежедневно. Играйте и учитесь. ![]() |
Серия сообщений "Детям":
Часть 1 - Виселица
Часть 2 - Маленькая хозяйка
...
Часть 23 - Мысли, думай, размышляй...
Часть 24 - Играем и учимся
Часть 25 - Учимся говорить правильно
Часть 26 - Умное развлечение и веселое развивающее занятие
Часть 27 - Сказки на ночь
...
Часть 29 - Начинаем позновать Вселенную
Часть 30 - Игры для девочек
Часть 31 - Учимся играя
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Будем говорить красиво!
...
Часть 6 - Вооружаемся знаниями о...
Часть 7 - Полезные ссылки
Часть 8 - Учимся говорить правильно
Часть 9 - Великая агиасма
Часть 10 - Секрет здоровых волос
...
Часть 18 - Рецепты молодости
Часть 19 - Не боли головушка...
Часть 20 - Узнай свой биологический возраст
|
Не так страшен ЕГЭ, как его "малюют"! |
Интерактивные тренажеры для подготовки к ЕГЭ 2015 "Системы счисления и двоичное представление информации в памяти компьютера" Сопутствующие интерактивные демонстрации и тренажеры: "Смотрим далее..." |
|
Все о системах счисления в интерактивных анимациях |
Все о системах счисления в интерактивных анимациях
|
Онлайн - репетитор по системам счисления на языке интерактивной flash-анимации В настоящее время существует большое количество разных программ-калькуляторов, позволяющих легко перевести любое число как из десятичной системы счисления в двоичную, восьмеричную, шестнадцатеричную и т.д., так и обратно, но ни одна из них не показывает, как это сделать. Конечно, существует большое количество учебников, в том числе и электронных, объясняющих как это делать, но все они имеют один недостаток - примеры, рассматриваемые в этих учебниках статичны и их количество мало для понимания сути отдельными учениками. А учителя информатики, как правило, обходятся именно этими статичными примерами, исхитряясь каждый по-своему, донести суть до каждого ученика... Ниже приведены ссылки на программы, позволяющие в динамике показывать процесс перевода, десятичного числа в различные системы исчисления при этом ничем не ограничивая количество рассматриваемых примеров, а наоборот, позволяя ученику экспериментально проверить на широком числовом диапазоне... Интерактивная демонстрация перевода десятичных чисел в другие системы счисления ![]() http://www.liveinternet.ru/users/jstorik/rubric/2902143/ -ИНФОРМАТИКА |
|
Физика в анимациях |
Коллекция клипатов (учебные, анимированные, интерактивные плакаты)
|
|
Интерактивный гид по космосу |
Интерактивный гид по космосу
|
|
В помощь школьникам |
Семь раз реши – один раз сдай Было время, когда одиннадцатиклассники по весне писали итоговые контрольные по математике и выпускные сочинения. В 2009 году всё изменилось – единственной формой итоговых испытаний в школах стал ЕГЭ. Двойные листочки с печатями уступили место строгим бланкам ответов. О пробных вариантах ЕГЭ по разным предметам и образовательных тестах я писала ЗДЕСЬ ![]() Яндекс.ЕГЭ – тренажёр для подготовки к выпускным экзаменам. Каждый школьник или просто любопытный взрослый получил возможность решить несколько вариантов ЕГЭ с заданиями, максимально приближенными к настоящим. Яндекс.ЕГЭ постоянно обновляется: мини-тесты, комментарии к вопросам, задания Государственной итоговой аттестации (ГИА) и, конечно, новые варианты по всем предметам. Сегодня на Яндекс.ЕГЭ Читать далее... До первого экзамена осталось совсем чуть, чуть. Самое время начинать тренировки. ![]() |
|
Готовимся к ЕГЭ |
![]() Единый государственный экзамен – серьезный шаг в жизни всех учащихся, тем более что сдача ЕГЭ после 11-го класса стала обязательной. На сайте 5-ege.ru есть множество материалов ЕГЭ, с помощью которых можно отлично подготовиться к предстоящим экзаменам и проверить свои знания. На мой взгляд очень интересный и полезный сайтик. И не только в подготовке ЕГЭ! ![]() В 2015 году ЕГЭ будет проводиться по новым правилам.
Полезные ссылки можно посмотреть |
|
В помощь школьникам |
|
Школьная математика |
![]() Информационный сайт "Школьная математика" ориентирован на помощь в решении заданий по математике для средней, начальной и старшей школы.
Более подробно о разделах сайта:
|
|
Это интересно |
|
|