- 200 мл воды;
- 100 г сахара;
- 500 мл ананасового сока без сахара;
- 2 шт. киви;
- форма для мороженого.



Доводим до кипения воду с сахаром - не нужно мешать. Остужаем. В остывший сироп добавляем ананасовый сок, перемешиваем. Киви очищаем и нарезаем не слишком тонкими кольцами/кусочками. Киви выкладываем на дно формочек, сверху заливаем соком, вставляем палочку и замораживаем на ночь.


Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Этот торт готовится проще, чем многие другие кондитерские изделия. По сути, самые большие трудозатраты идут на приготовление бисквита - крем готовить вообще не надо, а шоколадный ганаш делается вообще на раз. Торт получается очень насыщенным по вкусу, но даже несмотря на это некоторые не особые любители сладкого умудрились съесть сразу по два куска подряд.

Ингредиенты:

Для бисквита:

5 яиц
125 г измельченных грецких орехов
140 г муки
200 г сахара
120 мл молока
1 ст.л. оливкового масла

Для ганаша:

100 г горького шоколада
140 мл сливок жирностью 20-22%

+ банка вареной сгущенки (400 г)

Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с маслом и молоком, добавляем муку и орехи, перемешиваем до однородности.

Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену.

Теперь нам нужно соединить 2 смеси. Кладем в миску с белками половину теста и аккуратно размешиваем движениями снизу вверх. Затем добавляем остатки и снова размешиваем.

Форму (у меня 21 см) смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке в течение 1 часа. даем остыть 10 минут в открытой духовке, перекладываем на решетку и полностью остужаем.

Разрезаем корж вдоль на 2 части. Одну кладем на блюдо и смазываем слоем вареной сгущенки.

Накрываем второй половиной.

Готовим ганаш. Сливки доводим до кипения и снимаем с огня. Шоколад ломаем на маленькие кусочки, кладем в сливки и размешиваем, пока шоколад не растает.

Поливаем торт ганашем. Сверху можно посыпать нарубленными орехами.
Даем торту постоять часа 4 в холодильнике.

Приятного чаепития!

Профессиональная веб студия в Нижнем Новгороде занимается созданием , оптимизацией и поддержкой сайтов. Цены на создание сайтов довольно приемлимые. Так что советую обращаться к профессионалам!

Приглашаю посмотреть мастер-класс, где мы будем печь Пирог «Клубничная любовь» — очень легкий в приготовлении и божественно незабываемый на вкус. Удивите своего любимого потрясающей выпечкой в День Святого Валентина. Это будет вкусный и оригинальный подарок, который он обязательно оценит.

Состав:

Тесто:

• Мука — 4 ст
• Молоко — 200 мл
• Яйцо -1 шт
• Масло слив. — 75 гр
• Дрожжи сух. — 1 ч.л. (если живые — 20 гр)
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.

Начинка:

• Свежемороженые ягоды или фрукты (у меня клубника) — 300-400 гр
• Сахар — по вкусу
• Крахмал — 2 ст.л.

Желток — для смазывания теста

Приготовление:

Дрожжи распустить в теплом молоке с щепоткой сахара. Смешать с мукой, яйцом, размягченным маслом. Добавить сахар, соль и хорошо вымесить тесто. Поставить тесто подходить в теплое место, накрыв полотенцем, примерно на час.

Тесто разделить на 2 части и раскатать. Вырезать 2 сердца, одно немного больше другого.

Сердце меньшего размера выложить на смазанный маслом противень.

Приготовить начинку: перетереть ягоды или фрукты с сахаром и добавить крахмал. Перемешать и немного приварить до загустения (я ставила в микроволновку на пару минут). Начинка не должна быть жидкая. Выложить начинку на тесто отступая по краям.

Во втором сердце вырезать (можно формочками) небольшие сердечки, стараясь отступить от края.

Накрыть этим пластом теста пирог. Края хорошо защипать и подвернуть под низ.

 Смазать пирог желтком.

Украсить пирог вырезанными сердечками, оставшимися от второго сердца. Их тоже смазать желтком.

Поставить  в разогретую духовку до 180°C и выпекать до готовности теста и красивого золотистого цвета.

http://kuxaro4ka.ru

Шоколадно-банановый торт без выпечки, безумно вкусный!

Ингредиенты:

какао- 100 грамм

сахар- 1 ч.л.

сливочное масло- 50 грамм

молоко- 2 ст. л