-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Вл

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2012
Записей: 7375
Комментариев: 148
Написано: 7827





Рецепты для аэрогриля

Среда, 16 Января 2013 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Bucavca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для аэрогриля
 

Рецепты для аэрогриля.

Приобрели Аэрогриль и теперь я очень довольна. Курица нравится особенно. Мало солю, не испльзую жир, так он еще стекает лишний с курицы и получается она сочная и нежная. Все таки в духовке она жирная очень. Картошечка на решетке получается очень вкусно по - домашнему. Нарежешь на половинки, она запекается снаружи с красивой корочкой , а внутри мягкая. Недавно просто грибы шампиньоны выложила, предварительно в майонезе замариновав, все сказали, что очень вкусные получились и  умяли за милую душу.

Всю осень пекла шарлотки

Очень вкусно получаются купаты. Обычно мы их делаем на мангале, но и в аэрогриле они получаются неплохо!!

А вот те самые грибочки...процесс пошел, затуманились...

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ....МНОГО...
Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

Свинина с овощами в аэрогриле

Среда, 16 Января 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с овощами в аэрогриле
 

Подолжаю тему Аэрогриля.

Рыбку приготовила, получилось очень вкусно.Только вот Жидкий дым использовать не стала(зачем нам лишняя химия) . Сейчас выкладываю новый рецепт который нашла на сайте Поваренок.ру  СПАСИБО КУЛИНАРУ http://liybsha.povarenok.ru/.

   Свинина с овощами в аэрогриле

   
Свинина с овощами в аэрогриле
20:45 08.06.08   опубликовал
Люб@ша
 
написать сообщение Люб@ша
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов  до 4 уровня нужно еще 1953 балла
Отзывы:  +15  0  добавить
Категория: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса
Предназначение:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
На праздничный стол
Описание: Люблю нежирную свинину в любом виде, а тут и мясо и гарнир одновременно.
[просмотров - 12515]
 
 
Ингредиенты для "Свинина с овощами в аэрогриле"
Рецепт "Свинина с овощами в аэрогриле"
Свинина с овощами в аэрогриле ингредиенты Мясо нарезать на куски и отбить.

Свинина с овощами в аэрогриле Обжарить в разогретом масле с обеих сторон до желто-коричневой корочки, посолить и поперчить, выложить со сковороды.

фото Свинина с овощами в аэрогриле В том же жире подрумянить нарезанный кольцами лук.

Свинина с овощами в аэрогриле Свинина Выложить в посуду нарезанный картофель.

Свинина с овощами в аэрогриле Картофель Сверху выложить лук, залить горячим бульоном.

Свинина с овощами в аэрогриле Лук репчатый Поверх лука выложить жареное мясо.

Свинина с овощами в аэрогриле Помидор Затем помидоры и перец.

Свинина с овощами в аэрогриле Перец болгарский Сыр и чеснок потереть на мелкой терке, смешать с майонезом, покрыть овощи.

Свинина с овощами в аэрогриле Бульон  

  Поставить в гриль на среднюю решетку температура 180 градусов, скорость вентилятора средняя. Тушить 50-60 мин.
Приятного аппетита!

Давайте попробуем .

 

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
Часть 3 - Аэрогриль : Скумбрия горячего копчения.
Часть 4 - Свинина с овощами в аэрогриле
Часть 5 - Рецепты для аэрогриля. Лосось и печень на шпажках
Часть 6 - Рецепты для хлебопечки
...
Часть 17 - Буженина в микроволновке
Часть 18 - ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"!!!
Часть 19 - Говядина в сметанном соусе в горшочке
Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

Скумбрия горячего копчения

Среда, 16 Января 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аэрогриль : Скумбрия горячего копчения.
 

   Попробовала я рецепт приготовления комплексного обеда в Аэрогриле. 

Должна признаться не ожидала ,что все так хорошо выйдет.

Сделала 7 баночек: 

Три с овощным рагу, две сделала семгу с картошкой и луком

и две баночки с разными кашами - гречневая с куриными крылышками и маслом

и молочная с рисом и сливочным маслом.

ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!  ВКУСНО!  БЫСТРО!  И БЕЗ ХЛОПОТ!

                                                                        Вот еще один рецепт- испытаю теперь его.

                         

                 "Скумбрия "горячего копчения"

                                                         

           

  Чистим рыбку, удалаем голову и внутренности...
Моем, солим и перчим, смазываем жидким дымом и лимонным соком. Маринуем около часа... Затем снимаем излишки соли и перца салфеточкой...
   Ставим в холодный аэрогриль высокую решетку и кладем рыбку...температура д.б. 100-150С. Готовилась 60 мин.  

  Ну очень сочная вышла рыбка)))

Рецепт взят на сайте поваренок.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/22023/ у мастера-кулинаранаписать сообщениеzelenka82 большое ей спасибо.

 

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
Часть 3 - Аэрогриль : Скумбрия горячего копчения.
Часть 4 - Свинина с овощами в аэрогриле
Часть 5 - Рецепты для аэрогриля. Лосось и печень на шпажках
...
Часть 17 - Буженина в микроволновке
Часть 18 - ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"!!!
Часть 19 - Говядина в сметанном соусе в горшочке
Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

Рецепты для аэрогриля

Среда, 16 Января 2013 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для аэрогриля
 

 

Рецепты для аэрогриля.

Рецепты для аэрогриля

С помощью аэрогриля пища приготавливается за счёт горячего воздуха, который обдувает продукты, находящиеся на специальной решётке. Это позволяет не добавлять при приготовлении блюд жиры и существенно снижать их калорийность.

 (250x375, 40Kb)

 

Гарнир "Картофель мартовский"

Ингредиенты:

  • Картофель среднего размера – 1 кг
  • Чеснок – 1 головка
  • Растительное масло (или майонез) – 4 ст. ложки
  • Соль, перец

Картофель тщательно вымыть щеткой и положить в глубокую миску. Полить растительным маслом, посыпать специями, солью, отдельно раздавить чеснок. Все компоненты тщательно перемешать в миске. Вынуть картофель из миски и уложить на решетку аэрогриля. Готовить в течение 35 минут при 260 градусах на высокой скорости.

Картофель печеный

Ингредиенты:

  • Картофель среднего размера
  • Майонез (или сметана)
  • Специи для картофеля
  • Соль, зелень, чеснок

Картофель почистить, разрезать пополам, зелень и чеснок мелко нарезать и смешать с майонезом. Картофель смазать полученной смесью. Картофель выложить на поддон или противень, готовить при температуре 235 градусов в течение 30 минут, скорость вентилятора высокая

Цветная капуста, запеченная с грибами

 (600x450, 73Kb)

 

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 500 г
  • Свежие белые грибы – 150 г
  • Сливочное масло – 4 ст. ложки
  • Мука – 1 ст. ложка
  • Молоко – 1 стакан
  • Яйца – 1 шт.
  • Сыр (тертый) – 2 ст. ложки
  • Соль – по вкусу

Удалить зеленые листья и стебель у кочана капусты. Отварить его в подсоленной воде до готовности, остудить и разобрать на соцветия.

Грибы промыть, ошпарить кипятком, немного остудить и нашинковать. Подготовленные грибы сложить в сотейник, добавить 2 ст. ложки масла и тушить под крышкой.

Для приготовления соуса обжарить на сковороде муку с 1 ст. ложкой сливочного масла. Развести муку молоком и довести до кипения. Немного проварить, затем смешать с яичным желтком и посолить. Соус должен получиться по густоте как сметана.

В смазанную маслом посуду для запекания положить половину цветной капусты, а затем – тушеные грибы. Сверху разложить оставшуюся капусту. Залить запеканку приготовленным соусом, посыпать тертым сыром и положить кусочки оставшегося сливочного масла.

Поставить запеканку на среднюю решетку аэрогриля и запекать в течение 15-20 минут при температуре 235 градусов и средней скорости вентилятора.

 (400x600, 53Kb)

Кисло-сладкий шашлык из цыплёнка с острым арахисовым соусом

Ингредиенты:

  • Цыплячьи грудки (без костей) – 1,4 кг
  • Шерри – 1/2 стакана
  • Соус терияки – 1/2 стакана
  • Восточный кисло-сладкий соус – 1/3 стакана
  • Чеснок (мелко порезанный) – 2 зубчика
  • Лимонный сок – 1/3 стакана
  • Мёд – 1/2 стакана
  • Арахисовое масло – 1 стакан
  • Куриный бульон – 1/3 стакана
  • Остатки маринада – примерно 1 стакан

Порезать цыплячьи грудки вдоль на полосы шириной 2,5 см. Нанизать кусочки на шампура и отставить в сторону. Смешать в небольшой кастрюле шерри, соус терияки и кисло-сладкий соус. Добавить чеснок, лимонный сок и мёд. Перемешать. Залить маринадом шампуры с цыплёнком, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут (как минимум). За это время один раз перевернуть. Когда всё готово, слить маринад из кастрюли с цыплёнком и сохранить его. Поместить шампура в аэрогриль, следя за тем, чтобы они не слишком тесно соприкасались.

Режим приготовления: 10 минут - 400 градусов - высокая скорость. Повторить процедуру с оставшимися шампурами. Пока шампура готовятся, сделать острый соус. Смешать арахисовое масло, лимонный сок, куриный бульон и оставшийся маринад. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь, и потомить соус 10 минут или до тех пор, пока он не начнёт густеть. Шампура выкладываются на блюдо или поднос, на котором уже стоит острый соус.

Пряные крылышки

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки – 1,2 кг
  • Соевый соус – 1/2 стакана
  • Растительное масло – 1/2 стакана
  • Острое масло чили – 1 ст. ложка
  • Чеснок (мелко порезанный) – 1 зубчик

Приготовить маринад: смешать в большой кастрюле соевый соус, масло, масло чили и чеснок. Положить туда же куриные крылышки и перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут (как минимум). Слить маринад с крылышек и разместить их в аэрогриле. Режим приготовления: 10 минут - 450 градусов - высокая скорость; 10 минут - 400 градусов - средняя скорость.

 

aerogril-07 (440x400, 42 Kb)

Каша рисовая сладкая

Ингредиенты:

  • Длинный рис
  • Сливочное масло
  • Сахар
  • Молоко
  • Курага, изюм
  • Соль 

Крупу засыпать в горшок из расчета 4 ст. ложки на горшок. Сахар, соль, изюм, курага и сливочное масло по вкусу. Залить холодным молоком до изгиба горшка. Смазать края горшочка сливочным маслом. Не закрывать крышкой. Горшок поместить в аэрогриль. Варить при температуре 260 градусов в течение 30 минут, далее оставить еще на 10 минут после отключения.

 

 

Гречневая каша

Ингредиенты:

  • Гречка – 0,5 стакана
  • Горячая вода – 1 стакан
  • Сливочное масло – 1 ст. ложка
  • Соль – по вкусу

Прожарить гречку на сковороде, всыпать в керамический горшочек, добавить сливочное масло и перемешать. Затем влить стакан горячей подсоленной воды и накрыть горшочек крышкой.

Готовить гречневую кашу в аэрогриле в течение 20-25 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости.

ИСТОЧНИК :  http://www.babushkinysovety.ru/aerogril.html

 

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
...
Часть 8 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
Часть 9 - Фаршированная утка.
Часть 10 - Рецепты для аэрогриля
Часть 11 - Рыба по-монастырски в аэрогриле
Часть 12 - АЭРОГРИЛЬ,заготовки и консервация.
...
Часть 17 - Буженина в микроволновке
Часть 18 - ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"!!!
Часть 19 - Говядина в сметанном соусе в горшочке
Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

Готовим в аэрогриле

Среда, 16 Января 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Киндерелла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в аэрогриле

Кулинария аэрогриля - Подготовка аэрогриля



Кулинария аэрогриля - комплект поставки



Кулинария аэрогриля - Обед из трех блюд



Кулинария аэрогриля - Рыба горячего копчения



Кулинария аэрогриля - Курица в пиве



Кулинария аэрогриля - Винегрет


 


Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Украшение блюд
Часть 2 - Украшения блюд!!! Видео
...
Часть 31 - Торт Мокрый Наполеон. Видео и фото рецепт
Часть 32 - Карвинг видео
Часть 33 - Готовим в аэрогриле
Часть 34 - шашлык
Часть 35 - Вкусная курочка
...
Часть 37 - Салат французкий "Нежность"
Часть 38 - Французские круассаны
Часть 39 - Сладкая сырковая масса
 
Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

Мясо по французски в аэрогриле

Среда, 16 Января 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по французски в аэрогриле



Ингредиенты:

* свинина 400 гр;
* луковица 1-2 средних;
* сыр 50 гр;
* майонез 50 гр;
* соль,перец по вкусу;
* сок лимона 1-2 ст ложки;

Приготовление:

Берем небольшой кусок свинины. Разрезаем его на порционные куски, немного отбиваем, солим, перчим и сбрызгиваем соком лимона. На среднюю решетку стелем фольгу и укладываем наши кусочки мяса, сверху кладем порезанный полукольцами лук. Сверху выкладываем небольшое количество потертого на крупной терке сыра и чуть чуть майонеза. Готовим 30-35 минут до румяности, температура в аэрогриле 180С-200С. При выборе температурного режима не забывайте об особенностях вашего аэрогриля.
Приятного аппетита.
http://vkusnyeretsepty.ru/publ/recepty_s_poshagovy...ile_poshagovoe_foto/31-1-0-303

 


Серия сообщений "Аэрогриль":

Часть 1 - Готовим в аэрогриле
Часть 2 - Рецепты для аэрогриля
...
Часть 10 - Курица в аэрогриле - рецепт
Часть 11 - Кулинария аэрогриля.
Часть 12 - Мясо по французски в аэрогриле
Часть 13 - Курица под хмельком
Часть 14 - Помидорки дольками на зиму
...
Часть 16 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В АЭРОГРИЛЕ
Часть 17 - КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ
Часть 18 - СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
 
Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

Курица под хмельком

Среда, 16 Января 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица под хмельком


Ингредиенты для "Курица под хмельком"

* Окорочок куриный — 600 г
* Майонез — 2 ст. л.
* Соль
* Смесь перцев
* Хмели-сунели
* Пиво светлое — 0,5 л
ДАЛЕЕ...http://www.povarenok.ru/recipes/show/54716/

 


Серия сообщений "Аэрогриль":

Часть 1 - Готовим в аэрогриле
Часть 2 - Рецепты для аэрогриля
...
Часть 11 - Кулинария аэрогриля.
Часть 12 - Мясо по французски в аэрогриле
Часть 13 - Курица под хмельком
Часть 14 - Помидорки дольками на зиму
Часть 15 - ТЕРПУГ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Часть 16 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В АЭРОГРИЛЕ
Часть 17 - КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ
Часть 18 - СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
 
Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

Помидорки дольками на зиму

Среда, 16 Января 2013 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорки дольками на зиму


Ингредиенты для "Помидорки дольками на зиму"

* Помидор
* Петрушка (свежая)
* Укроп (свежий)
* Чеснок (зубчики)
* Перец черный (горошком)
* Уксус (9%)
* Сахар
* Соль
РЕЦЕПТ:http://www.povarenok.ru/recipes/show/48569/

 


Серия сообщений "Аэрогриль":

Часть 1 - Готовим в аэрогриле
Часть 2 - Рецепты для аэрогриля
...
Часть 12 - Мясо по французски в аэрогриле
Часть 13 - Курица под хмельком
Часть 14 - Помидорки дольками на зиму
Часть 15 - ТЕРПУГ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Часть 16 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В АЭРОГРИЛЕ
Часть 17 - КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ
Часть 18 - СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
 
Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль
Вкусные рецепты/Заготовки

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В АЭРОГРИЛЕ

Среда, 16 Января 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В АЭРОГРИЛЕ


Ингредиенты для "Яблочный пирог в аэрогриле"

* Яйцо — 4 шт
* Сахар — 1 стак.
* Мука — 1 стак.
* Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
* Молоко — 1,5 ст. л.
* Яблоко (крупные) — 4 шт
* Сахарная пудра (для украшения)
ДАЛЕЕ...

 


Серия сообщений "Аэрогриль":

Часть 1 - Готовим в аэрогриле
Часть 2 - Рецепты для аэрогриля
...
Часть 14 - Помидорки дольками на зиму
Часть 15 - ТЕРПУГ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Часть 16 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В АЭРОГРИЛЕ
Часть 17 - КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ
Часть 18 - СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
 
Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ

Среда, 16 Января 2013 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ


Ингредиенты для "Печеный картофель"

* Картофель (средний) — 6 шт
* Соль
* Майонез
* Чеснок
* Зелень
ДАЛЕЕ...

 


Серия сообщений "Аэрогриль":

Часть 1 - Готовим в аэрогриле
Часть 2 - Рецепты для аэрогриля
...
Часть 15 - ТЕРПУГ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Часть 16 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В АЭРОГРИЛЕ
Часть 17 - КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ
Часть 18 - СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
 
Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Среда, 16 Января 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ


Ингредиенты для "Скумбрия холодного копчения"

* Скумбрия — 2-3 шт
* Соль
* Жидкий дым

Рецепт "Скумбрия холодного копчения"

2 -3 скумбрии (можно взять сельдь) натереть солью, обмазать жидким дымом. Поставить в холодильник на три дня под гнет. Готовить в 2 этапа.
1 ) На средней решетке 20 минут, температура 65*С, скорость вентилятора низкая.
2 ) 10 минут, температура 95*С, скорость средняя.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/35151/

 


Серия сообщений "Аэрогриль":

Часть 1 - Готовим в аэрогриле
Часть 2 - Рецепты для аэрогриля
...
Часть 16 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В АЭРОГРИЛЕ
Часть 17 - КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ
Часть 18 - СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
 
Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

Кулинария аэрогриля

Среда, 16 Января 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария аэрогриля.
 

Кулинария аэрогриля


С помощью аэрогриля пища приготавливается за счёт горячего воздуха, который обдувает продукты, находящиеся на специальной решётке.

Это позволяет не добавлять при приготовлении блюд жиры и существенно снижать их калорийность.

Рецепты с мясом

Рецепты с овощами

Рецепты с птицей

Рецепты с рыбой и морепродуктами

Рецепты с грибами

Рецепты с крупами

Видео Рецепты...

Самый быстрый яблочный пирог (Кулинарный блог, г. Красноярск)

Колбаски-гриль (Шоппинг-гид, г. Тюмень)

Сладкая каша в горшочке из тыквы (Шоппинг-гид, Тюмень)

Мужской мясной рулет (Кулинарный блог, Красноярск)

Курица, как в ресторане (Кулинарный блог, Красноярск)

Консервирование в аэрогриле (Всё о загородной жизни, Екатеринбург)

Кабачки по маминому рецепту и соус из кабачка. (Кулинарный блог, Красноярск)

Готовим блюда из кабачков (Тюмень, август 2010)

Курица на пиве (программа "Новое утро", Красноярск)

Кексы (Программа "Новое утро", Красноярск)

Рулетики из рыбы. Программа "Новое Утро", Красноярск

Приготовление рулетиков с мармеладом

Запеченное мясо с сыром

Доктор красоты. Готовим ветчину

Готовим с Хоттер. Рыба гриль, шашлык и картофель в фольге

Готовим с Hotter. Суп-пюре из красной чечевицы с креветками

Со своей тарелкой. Золотистая курочка и румяная картошка

Принцип работы аэрогриля

Готовим с Хоттер. Запеченые карп и семга. Скумбрия гоорячего копчения

Готовим с Хоттер. Запеченый картофель, маринованные куриные ножки и хачапури с сыром

Готовим с Хоттер. Форель по-царски, яблоки "Летний поцелуй" и глинтвейн

Готовим с Хоттер. Шарлотка и творожная запеканка

Готовим с Хоттер. Украинский борщ

Муж готовит хинкали

День Св. Валентина. Кексы с фруктами для любимого

Тюмень. Инструкция по применению. Посудный бум (9.07.09). Борщ, рыба и кабачки

Кухня с Беловым. Куриная печенка в беконе на шпажках

Кухня с Беловым (февраль 2010 г.). Свинина по-французски

Тюмень: инструкция по применению. Посудный бум (9.09.09). Тыквенная каша и жюльен

Передача"Со своей тарелкой", г. Орел

Программа "Инструкция по применению", г. Тюмень, 10.09.09

Программа "Готовим с Hotter. Вкусно и легко", г. Саратов

Программа "Эгоистка", г. Тверь

*************************************************************

Рецепты для аэрогриля

 

Рецепты для аэрогриля - рецепты с фото

Аэрогриль. (сборник рецептов)

Аэрогриль – незаменимый помощник в приготовлении здоровой, полезной и вкусной еды. Аэрогриль незаменим в повседневной жизни современных людей, заботящихся о своем здоровье и о стройности своей фигуры. Аэрогриль - это гриль в безопасном для домашних условий исполнении

Преимущества приготовления пищи в аэрогриле:
1.Аэрогриль позволяет приготовить сочные и аппетитные блюда без жира.
2.Аэрогриль полноценно заменяет жарку в жиру. Блюдо получаются сочными, с аппетитной хрустящей корочкой.
3.Приготовление в аэрогриле все блюда делает диетическими: легко усвояемыми и низкокалорийными.
4.Аэрогриль максимально сохраняет витамины и микроэлементы продуктов.
5.Аэрогриль позволяет готовить блюда без канцерогенов, с минимумом холестерина.

Содержание:
1. 50 рецептов для аэрогриля. Е.С. Рзаева
2. Рецепты для аэрогриля. Молоховец А.
3. Аэрогриль. Савельева О.К.
4. Блюда для аэрогриля. Е. Анисина
5. Аэрогриль. С пользой и без хлопот

Название: Аэрогриль. (сборник рецептов)
Автор: Коллектив
Издательство: Разные
Год издания: 2008

Страниц: 230
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 18,3 mb

Скачать:

 
***************************************

Аэрогриль. Кулинария аэрогриля (2005) - Видео урок

http://videourokov.ru/uploads/posts/2009-05/1242246243_1242176493_pic_id190518.jpeg

Вернуться обратно в категорию: Видео уроки по кулинарии

 

 

 

 

Светлана Винокурова, шеф-повар кухни аэрогриля, познакомит Вас с секретами приготовления своих любимых блюд. На Ваших глазах она приготовит горячий бутерброд с ананасами, окуня горячего копчения, курицу-гриль на пиве, борщ, жаркое, кашу гречневую рассыпчатую, законсервирует овощи, сварит восхитительный глинтвейн. В видеокурсе Светлана расскажет Вам о достоинствах аэрогриля, как им пользоваться и как за ним ухаживать.

"Кулинария аэрогриля" - это замечательное пособие для тех, кто любит готовить. Мы уверены, что аэрогриль обязательно станет верным помощником на Вашей кухне!

Название: Аэрогриль. Кулинария аэрогриля
Оригинальное название: Аэрогриль. Кулинария аэрогриля
Год выпуска: 2005
Жанр: кухня, документальный
Перевод: Профессиональный (одноголосый)
Продолжительность: 35 минут
Размер: 2,32 гб

Скачать: Аэрогриль. Кулинария аэрогриля


Скачать torrent-файл

 

Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

Курица в аэрогриле - рецепт

Среда, 16 Января 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в аэрогриле - рецепт
 

 

Ингредиенты для курицы в аэрогриле

1 курица весом примерно 2 кг


3 столовые ложки майонеза

3 дольки чеснока

2 чайные ложки молотой паприки

1,5 чайной ложки соли

перец черный молотый

сушеный базилик и укроп

1 яблоко

1 луковица

Приготовление курицы в аэрогриле

Чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом, солью, перцем, паприкой и зеленью. Этой смесью натереть курицу снаружи и внутри и оставить немного промариноваться.

Яблоко порезать тонкими пластинками, лук кольцами. Яблоки и лук, чередуя, уложить в брюшко курице.

Курицу уложить на нижнюю решетку аэрогриля и запекать при температуре 250 градусов 1 час 20 минут.

На дно можно налить чуточку водички или пива.

У меня курочка начала немного подгорать сверху, поэтому через час готовки, я ее перевернула и еще 20 минут запекала с другой стороны.

Получилась очень вкусная, сочная курочка.Яблоки и лук, которые запекались в брюшке, можно смолоть в блендере, добавить свежей зелени и получится вкусный соус к курице

Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

Рецепты для аэрогриля

Среда, 16 Января 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения sony3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для аэрогриля

Рецепты для аэрогриля

 (300x235, 8Kb)

Мясо по-адмиральски
Ингредиенты
- свинина (филе) - 500г
- майонез - 150г
- сыр (тертый) - 100г
- лук репчатый - 2 шт.
- растительное масло - 1 ч.л.
- соль и специи - по вкусу.
Способ приготовления
Филе свинины нарезать небольшими кусочками, выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень, посолить, добавить специи. Лук нарезать кольцами, положить сверху на мясо и полить майонезом. Натереть сыр на крупной терке и посыпать им мясо. Запекать в течение 35 минут на средней решетке аэрогриля при температуре 260 градусов. Скорость HIGH.


 


Читать далее...
Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)

Среда, 16 Января 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)

Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)

Всего 30 минут – и на Вашем столе вкусное копченое чудо!...
Потребуется:
Скумбрия (у меня были 2 тушки)
Соль крупная (у меня морская)
Куркума – 1 чайная ложка
Препарат для копчения «Жидкий дым» (у меня «Костровок»)
Растительное масло
Набор «Прованские травы»
Приготовление:
1. Рыбу разделать (удалить внутренности, отрезать голову), промыть, просушить.
2. Смешать 2 столовые ложки морской соли с куркумой, травами, добавить 1-2 колпачка коптильной приправы и обмазать рыбу. Я переложила рыбу в пакет (хвосты отрезала) и уже в пакете перетерла рыбу со смесью.



3. Сложить рыбу в пакете ровно, пакет туго закрыть (замотать). Я перетянула пакет банковскими резинками для тугости. Убрать в холодильник на 2-3 дня (я мариновала ровно сутки, этого для меня оказалось достаточным).
4. Затем рыбу из пакета вынуть, обмазать подсолнечным маслом (можно нанести на рыбу дополнительно еще жидкого дыма, но я этого делать не стала, так как аромат копчености был и так сильным). Рыба к копчению готова.

Копчение:
1. Влить в миску воды, жидкого дыма, насыпать стружку, все хорошо перемешать и переложить на дно гриля, покрыть стружку стимером. Аэрогриль включить для прогревания (вместе со стружкой).
2. На среднюю решетку выложить рыбу, температура 80 градусов, скорость вентилятора средняя, время 30 минут. За эти 30 минут копчения рыбу можно смазать подсолнечным масло (я смазывала 2 раза через 10 минут, переворачивая ее щипцами). Всё. Рыба готова.
3. Рыбу вынуть, завернуть в фольгу (рыба чуточку теплая) и оставить до полного остывания, затем можно переложить в холодильник. Если рыбу нарезать теплой, она будет расслаиваться, чтобы этого не произошло, ее и охлаждаем.


Отсебятина:
Рыбка получилась… даже слово не подберу. Просто чудесная, волшебно чудесная рыбка!
Муж доволен несказанно: самое то! В меру соленая, жирненькая, нет навязчивого запаха копчения – только легкий аромат
Форум Вкусняшки Олечка-Самара

Рубрики:  Вкусные рецепты/Аэрогриль

Ажурный прозрачный топ сделает Вас неповторимой!

Понедельник, 14 Января 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Элен_Ленора [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный прозрачный топ сделает Вас неповторимой!

http://li-web.ru/
http://li-web.ru/
http://li-web.ru/
http://li-web.ru/
http://li-web.ru/
http://li-web.ru/
http://li-web.ru/
подробное описание
Рубрики:  Вязание

Полезная информация про лекарства!

Понедельник, 14 Января 2013 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения siurpriz_siur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Полезная информация про лекарства!

100 лучших лекарств из проверенных средств до сих пор не устарели и помогают лучше других.
А еще у некоторых лекарств есть серьезные побочные эффекты, о которых пациенты обязательно должны знать.
Все это поможет вам сохранить здоровье. Но врачи предупреждают: не занимайтесь самолечением.

ПРОСТУДА
1. Арбидол – повышает противовирусную активность всех систем организма.
2. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
3. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
4. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
5. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
6. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
7. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
8. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
9. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
10. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.

ПЕЧЕНЬ
1. Антраль – отечественный оригинальный препарат, ему нет аналогов в мире, защищает клетки печени от любой микробной агрессии.
2. Галстена – капли, незаменимое лекарство для маленьких детей.
3. Лиолив – улучшает состояние печени при желтухах (пониженный билирубин).
4. Липоферон – препарат принимают через рот, он дешевле инъекционных интерферонов в 5 раз!
5. Оротат калия – улучшает работу печени, синтез белка, общий обмен веществ.
6. Силимарин – гексал. Растительный препарат. В нем содержится намного больше действующего вещества, чем в его аналогах: карсиле, силиборе, гепабене.
7. Холензим – желчегонный недорогой препарат, помогает перевариванию пищи, улучшает выработку ферментов.
8. Холивер – желчегонный препарат растительного происхождения.
9. Хепель – гомеопатическое немецкое средство без побочных действий.
10. ЭСсенциале – уже 20 лет нет более действенного препарата для лечения печени.

ЖЕЛУДОК
1. Альтан – растительный препарат отечественного производства, незаменим при язвенной болезни.
2. Ацидин-пепсин. Препарат повышает кислотность в желудке.
3. Гастритол – капли растительного происхождения, хороши для малышей.
4. Мотилиум – нормализует моторику желудка, улучшает продвижение пищи по желудку.
5. Облепиховое масло – уменьшает воспалительные процессы в желудке.
6. Париет – из последнего поколения препаратов, которые хорошо снижают кислотность в желудке.
7. Пилобакт – новейшее средство от хеликобактера.
8. Ренорм – отечественный фитоконцентрат с сильным противовоспалительным действием, нормализует пищеварение.
9. Риабал – хорошо снимает спазмы в желудке, его назначают детям. Есть в виде сиропа и в каплях.
10. Фосфалюгель – гель, хорошо снимает приступы изжоги, менее токсичен, чем его аналоги.

ГЛАЗА
1. Зовиракс – глазная мазь, незаменима при конъюнктивитах вирусной природы.
2. Квинакс – лучшее профилактическое средство при катаракте.
3. Корнерегель – гель, хорошо восстанавливает слезную пленку на роговице глаза.
4. Ксалаком – в нем соединены два препарата ксалатан и тималол. Они усиливают действие друг друга.
5. Ксалатан (траватан) – эффективен при глаукоме, можно капать один раз в сутки.
6. Систейн – искусственная слеза, преимущество – можно капать раз в сутки.
7. Униклофен – хорошее нестероидное противовоспалительное средство в каплях.
8. Флоксал – капли, антибиотик, действует на широкий спектр микроорганизмов.
9. Флоксаловая мазь – незаменима при бактериальных конъюнктивитах.
10. Циклоксан – сильный антибиотик в каплях, панацея от острых конъюнктивитов.

УШИ
1. Амоксицилин – антибиотик, активно борется с основными возбудителями, вызывающими ЛОР-заболевания.
2. клавициллин-Амоксициллин + клавулановая кислота. Помимо чувствительных к амоксицилину микроорганизмов, препарат активно действует и на некоторые виды бактерий.
3. Отофа – ушные капли, антибиотик применяют при воспалительных заболеваниях среднего уха.
4. Отипакс – комбинированный препарат для местного применения с выраженным обезболивающим и противовоспалительным действием. Сочетание в нем феназона и лидокаина сокращает время наступления анестезирующего эффекта.
5. Нимесулид – оказывает одновременно обезболивающее, противовоспалительное и жаропонижающее действие.
6. Нокспрей – при введении через полость носа вызывает сужение слизистой оболочки, уменьшает ее отек, а также отечность вокруг устьев евстахиевых труб, улучшает дренаж при евстахиите и отите.
7. Ципрофлоксацин – эффективно местное средство при отитах, оказывает противовоспалительное, противозудное и сосудосуживающее действие, уменьшает отеки.
8. Цефаклор, цефиксим, цефподоксим, цефпрозил, цефуроксим – это цефалоспорины второго и третьего поколения. Их назначают тем, на кого не действует ампициллин.
9. Эдас-125 тонзиллин – гомеопатические капли, назначают детям с 2-х лет при отитах, аденоидах, хроническом тонзиллите с водой или на кусочке сахара.
10. Эритромицин – назначают тем, у кого аллергия на препараты пенициллинового ряда.

НЕРВЫ
1. Венлаксор – антидепрессант практически без побочных эффектов, быстро выводит из тяжелой депрессии.
2. Бусперон – сильное противотревожное средство, не создает эффекта заторможенности. Можно применять водителям и студентам перед экзаменом.
3. Гидазепам – мягкое снотворное, не влияет на реакцию водителя. Но к нему можно привыкнуть – больше месяца пить нельзя!
4. Зипрекса – не имеет серьезных побочных действий, оказывает помощь мгновенно.
5. Имован (сонап, сомнол, сонаван) – самые современные снотворные средства.
6. Паксил – антидепрессант хорошо устраняет панику, страх, навязчивые состояния (фобии), помогает от анорексии, а также побочно удлиняет течение полового акта.
7. Праместар – улучшает память вообще и упрощает запоминание информации.
8. Рисполепт – действует долго, удобен – растворяется во рту как конфета.
9. Сульпирид (эгланил) – одновременно лечит нервы и желудок. Еще плюс: сегодня выпил – сегодня результат.
10. Финлепсин – лечит судороги и невриты, а также стабилизирует настроение.

ПОЧКИ
1. Аксеф – антибиотик, удобен тем, что можно принимать как таблетки, а можно вводить инъекционно. Он продается поштучно в комплекте с растворителем.
2. Блемарен – самый эффективный растворитель камней в почках.
3. Канефрон – растительный препарат без побочных действий.
4. Мовалис – свечи, негормональное противовоспалительное средство, которое не раздражает слизистую оболочку прямой кишки.
5. Нефрофит – комбинированный фитопрепарат с противовоспалительным и мочегонным действием. Без побочных эффектов, назначают детям с 5 лет и беременным.
6. Офлоксин – не агрессивен для желудка, редко вызывает аллергии.
7. Уросепт – свечи, действуют только на мочевыводящую систему.
8. Уролесан – растительный препарат, хорошо выводит песок из почек, часто назначают детям. Есть в виде сиропа.
9. Флемоклав солютаб – широкий спектр антимикробного действия, рекомендуют ослабленным больным.
10. Цефтриаксон – антибиотик широкого спектра действия с минимумом побочных эффектов, разрешен для применения даже беременным.

ПРОСТАТА
1. Азитрокс – антибиотик, удобен – одна таблетка в неделю.
2. Гатифлоксацин – самый новый антибиотик, быстродействующий.
3. Зоксон – дает минимум побочных эффектов, удобен – одна таблетка на ночь.
4. Пенистен – уменьшает объем простаты, снижет риск развития рака предстательной железы.
5. Простамол УНО – растительный препарат без побочных эффектов.
6. Простатилен (Витапрост) – вытяжка из предстательной железы крупного рогатого скота, биостимулятор.
7. Протефлазид – растительный иммуностимулятор, эффективен при простатите.
8. Фокусин – не снижает артериальное давление.
9. Фунид – противогрибковый препарат последнего поколения.
10. Юнидокс солютаб – антибиотик широкого спектра действия, хорошо проникает в ткань предстательной железы.

СУСТАВЫ
1. Аспирин – незаменим при подагре.
2. Алфлутоп – улучшает обмен крови и активизирует процессы обмена в мышцах.
3. Дона – укрепляет хрящевую ткань.
4. Диклоберл – негормональный противовоспалительный препарат. Применяют в свечах, но можно делать и уколы.
5. Диклофен – меньше других дает побочных эффектов.
6. Диклофенак – эффективный, но влияет на состояние крови.
7. Кетанов – эффективный инъекционный препарат.
8. Олфен – удобен тем, что есть в свечах, не страдает слизистая желудка.
9. Остеогенон – эффективный хондопротектор, избавляет суставы от разболтанности.
10. Ретаболил – улучшает периферическое кровообращение.

ГОРЛО
1. Анаферон – хорошее гомеопатическое средство для лечения вирусных инфекций верхних дыхательных путей.
2. Колустан – аэрозоль, хорошо снимает отеки при воспалениях.
3. Люголь, растворенный в глицерине – лучшее наружное средство при ларингите.
4. Пропосол–Н – имеет выраженные антимикробные и противовоспалительные свойства, не оказывает раздражающего действия на организм.
5. Синупрет – обладает антибактериальным и антиотечным действием, может назначаться детям – есть в виде капель.
6. Тонзилгон – противовоспалительное и обезболивающее средство, способствует уменьшению отека слизистой оболочки дыхательных путей.
7. Тонзилотрен – повышает активность слизистой оболочки.
8. Флемоксин солютаб – эффективный быстрорастворимый антибиотик при гнойной ангине, применяют как вовнутрь, так и для полоскания.
9. Фарингосепт – антисептическое средство, приятное на вкус (рассасывается во рту). Не влияет на кишечную микрофлору.
10. Фалиминт – средство с охлаждающим действием для лечения заболеваний полости рта и глотки. Незаменим накануне операций, при протезировании зубов и для лекторов.
Внимание! Эффект названных медикаментов зависит от сопутствующих препаратов и других нюансов лечения. Медики предупреждают: лечиться без консультации с врачом ни в коем случае нельзя!
Рубрики:  Здоровье

Летняя шаль.Крючок

Пятница, 11 Января 2013 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя шаль (крючок)

Летняя шаль
Шали связана крючком из небольших и несложных мотивов. Хорошо подобранные цвета ниток сделают шаль нарядной и яркой.

Для вязания шали потребуется: около 350 г хлопоковой пряжи подобранных цветов; крючок - подобрать по толщине ниток.

Данная шаль состоит из 47 круглых розеток, соединенных между собой в процессе вязания последнего ряда. Перед началом работы сделайте выкройку изделия в натуральную величину. Свяжите пробный мотив по схеме 1. и тогда расчитайте нужное колличество мотивов для вашей шали. Расположение мотивов смотрите на схеме 2. Пространства между мотивами заполните по схеме 3 цепочками из воздушных петель, которые присоединяются к круглым мотивам соединительными столбиками. При вывязывании розеток меняйте цвет пряжи на своё усмотрение или как показано на фото. По нижнему краю украсьте шаль кистями.
rshal10 (700x551, 175Kb)
Схема
Рубрики:  Вязание

Райская курочка

Пятница, 11 Января 2013 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Райская курочка

 (364x273, 18Kb)
Куриное филе маринуется в особом маринаде, а потом быстренько обжаривается и еще быстрее сьедается. Запах при жарке стоит невыносимый для человеческого слюноотделения и обоняния. Можно замариновать, если ожидаются гости, а потом буквально за 15 минут у вас будет готово изысканное угощение.
Записывайте!

Рубрики:  Вкусные рецепты/Блюда из курицы

Хлеб в ХП

Пятница, 11 Января 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебопечка. Печем хлеб «Воздушный».



Чудесный хлеб. Нам понадобится:
3 стакана ( 480 гр.) муки пшеничной хлебопекарной;
270 мл. свежезаваренного черного чая ( лучше – пакетированного);
2 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка сухого молока или сухих сливок;
2 столовые ложки коричневого сахара;
1,5 чайные ложки соли;
2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей ;

Загружаем хлебопечку, как написано в наших инструкциях, у меня – сначала жидкие компоненты ( я заварила пакетик чая кипятком – 270 мл., затем дала чаю остыть до теплого состояния и только после этого залила его в хлебопечку ), затем всыпала муку , разложила по углам соль, сахар и сухое молоко ( у меня были сухие сливки), в центре муки сделала углубление и насыпала дрожжи.

Режим надо установить «Хлеб цельно –зерновой», он длится 4 часа 30 минут, первые 30 минут наша заготовка просто готовится к замесу в теплой хлебопечке, затем тесто несколько раз замешивается и подходит. Пока идет замес, я наблюдаю за тестом, потому что иногда надо добавить горсть муки или наоборот - чайную ложку жидкости, большое значение имеет мука. Так что, держите руку на пульсе и тогда все получится замечательно!
Хлеб получился просто шикарный…



Вытаскиваем его из хлебопечки, переворачиваем форму, вынимаем буханку, завертываем ее в чистое полотенце и даем остыть.



Согласитесь, что вкусный свежий хлеб – это необыкновенный праздник души….

Рубрики:  Вкусные рецепты/Хлебопечка


Поиск сообщений в Лариса_Вл
Страницы: 369 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь