Êóðèöà â àýðîãðèëå - ðåöåïò |

Èíãðåäèåíòû äëÿ êóðèöû â àýðîãðèëå
1 êóðèöà âåñîì ïðèìåðíî 2 êã
3 ñòîëîâûå ëîæêè ìàéîíåçà
3 äîëüêè ÷åñíîêà
2 ÷àéíûå ëîæêè ìîëîòîé ïàïðèêè
1,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
ñóøåíûé áàçèëèê è óêðîï
1 ÿáëîêî
1 ëóêîâèöà
×åñíîê íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì, ñîëüþ, ïåðöåì, ïàïðèêîé è çåëåíüþ. Ýòîé ñìåñüþ íàòåðåòü êóðèöó ñíàðóæè è âíóòðè è îñòàâèòü íåìíîãî ïðîìàðèíîâàòüñÿ.
ßáëîêî ïîðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíêàìè, ëóê êîëüöàìè. ßáëîêè è ëóê, ÷åðåäóÿ, óëîæèòü â áðþøêî êóðèöå.
Êóðèöó óëîæèòü íà íèæíþþ ðåøåòêó àýðîãðèëÿ è çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 250 ãðàäóñîâ 1 ÷àñ 20 ìèíóò.
Íà äíî ìîæíî íàëèòü ÷óòî÷êó âîäè÷êè èëè ïèâà.
Ó ìåíÿ êóðî÷êà íà÷àëà íåìíîãî ïîäãîðàòü ñâåðõó, ïîýòîìó ÷åðåç ÷àñ ãîòîâêè, ÿ åå ïåðåâåðíóëà è åùå 20 ìèíóò çàïåêàëà ñ äðóãîé ñòîðîíû.

Ïîëó÷èëàñü î÷åíü âêóñíàÿ, ñî÷íàÿ êóðî÷êà.ßáëîêè è ëóê, êîòîðûå çàïåêàëèñü â áðþøêå, ìîæíî ñìîëîòü â áëåíäåðå, äîáàâèòü ñâåæåé çåëåíè è ïîëó÷èòñÿ âêóñíûé ñîóñ ê êóðèöå
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |