Идеальный Рецепт на Масленицу. Невероятно Вкусно! Блинный пирог просто тает во рту. 

Ингредиенты
2 яйца
200 грамм муки
1 стакан молока
0,5 ст кипятка
1 ст ложка сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст ложка разрыхлителя
растительное масло
0,8-1 кг куриного мяса
400 грамм сливочного сыра
зелень для украшения

Приготовление

60 минут
Готовим блинчики, для этого разбиваем два куриных яйца, добавляем соль сахар и хорошо работаем венчиком. После чего, вливаем стакан молока и тоже хорошо все перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. В полученную массу постепенно добавляем крутой кипяток и хорошо вымешиваем тесто. В конце, добавляем немного растительного масла и даем тесту отдохнуть минут 15.

---

Блинчики жарим на хорошо разогретой сковороде с минимальным количеством растительного масла.

---

Отварное куриное мясо отделяем от костей и хрящиков и прокручиваем его через мясорубку.

---

В полученную массу, добавляем сливочный сыр и хорошо все перемешиваем. Не забываем посолить по вкусу. Масса должна быть однородной, по консистенции похожей на паштет.

---

Теперь нужно аккуратно промазать полученной массой каждый блинчик, таким образом, собирая наш вкусный пирог.

---

Верхушку последнего блина хорошо промазываем оставшимся сливочным сыром. Промазываем сыром и боковины пирога.

---

Украшаем пирог свежей зеленью на ваш вкус.

---

Пирог лучше всего готовить с вечера, чтобы за ночь он успел пропитаться. Подавать его можно как в холодном, так и в горячем виде. Но вкуснее всего перед подачей немного подогреть его в духовке. Он получается таким вкусным и нежным, что просто тает во рту. Обязательно попробуйте приготовить и вы удивитесь, как это вкусно.

https://cookpad.com/ru/recipes/4319292-nievieroiat...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com