Салат министерский
 

Для приготовления министерского салата понадобится:

лосось вареный - 200 г;

яблоки зеленые - 3 шт.;

яйца - 3 шт.;

сыр  - 100 г;

листовой салат (любой) - 50 г (не обязательно);

майонез - 100 г.
Рыбу отварить. Для этого налить в кастрюлю воду, довести ее до кипения, посолить и опустить лосося. Через 10 минут лосось будет готов. Вытащить рыбу из бульона и остудить.

На дно салатницы разместить слой

листовой зелени.

Лосось размять вилкой или измельчить с помощью ножа.

Выложить поверх листового салата.

Смазать майонезом.

Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и выложить ими следующий слой.

Смазать майонезом.

Отварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке и уложить в салатницу.

Смазать майонезом.

Сыр натереть на крупной терке и

выложить

в салатницу.

Сыр смазать майонезом и поверх него  выложить натертый на мелкой терке желток.

Дать министерскому салату пропитаться, для этого поставить его на 30 минут в прохладное место. И обязательно накрыть крышкой или пленкой, чтобы желток не засох. Наш министерский салат готов.

Источник