Хрустящие криспы с кунжутом...))

 1 ст л размягченного сливочного масла

Домашний сыр с зеленью и тмином


Ингредиенты:

1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами

Схемы бумажных снежинок к Новому году

ЗДЕСЬ ЕЩЁ 8 ШТУК

Ну, здравствуй, моя молодая соперница...

 

Кальмары по-корейски

Под катом - ингредиенты >>

Рецепты к Новому Году....

Торт «Фруктовая корзина»



Ингредиенты::
- 2 стакана сахара
- 200 гр маргарина
- 4 яйца
- 1 ч. ложка соды
- мука
- фрукты для украшения
- трубочки
- лента длинная
- желе для торта

для заварного крема: стакан молока, 2 стакана сахара, 4 яйца, пачка масла
для масляного крема: пол банки сгущенки, пачка масла

Приготовление:

Смешать в кастрюле сахар, маргарин и яйца. На водяной бане, постоянно помешивая, довести до растворения сахара. Добавить соду и довести до кипения постоянно помешивая на камфорке. Снять с огня, добавить 2,5 стакана муки и на час оставить остывать. Добавить 1-2 стакана муки (сколько возьмет тесто) и замесить.
Смазать противень сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Раскатать очень тонко тесто (я делаю это сразу на протвине, иначе никак не перенести потом) и выпекать в разогретой духовке. Выпекается буквально пару минут.
Для заварного крема смешать в кастрюле молоко, сахар и яйца. Довести до кипения, остудить и вмешать пачку масла.
Для масляного крема смешать масло с сгущенкой.
Коржи смазать заварным кремом, оставить примерно на час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник до застывания крема.
Обильно обмазать масляным кремом верх и бока. Выставить трубочки и завязать их лентой (чтобы не отвалились и хорошо приклеились на крем). Выложить фрукты и залить немного желе (аккуратно чайной ложкой).
Я в один день выпекала торт и смазывала заварным кремом, на следующий день украшала, а только на следующий ели, но у нас так сложились обстоятельства, а так конечно можно кушать гораздо раньше. Приятного всем аппетита!

бесподобный ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ из картофельного теста с мясом и овощами

Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог – просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным.
Я уже давно открыла для себя картофельное тесто, оно плотно прижилось в моей семье - уж больно оно вкусное! В этом варианте есть сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным, и совсем не похоже на песочное! В итоге получился бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный.
Это блюдо нужно обязательно приготовить. И я уверена, что оно станет частым гостем на вашем столе, чтобы подарить вам радость и удовольствие от вкусного ужина.

рецепт открытого пирога очень прост...

Новогодняя подборка сладкой выпечки

 Вот еще несколько интересных идей  для сладкого стола

Читать далее...

Новогодняя Змейка

Читать далее...

Салат "НЕПТУН"

Ингредиенты:
Креветки-300 гр
Кальмары-300 гр
Крабовые палочки-200 гр
Яйцо -5шт
Икра красная-130 гр
Майонез

Приготовление:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Пишем красиво без ФШ



ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ



Этот САЙТ идеально подойдет для тех, кто не работает в ФШ.

Посмотрите, как можно красиво там писать (разным шрифтом, размером и цветом)






для вас Лариса Гурьянова

Серия сообщений "Полезные ссылки":

Часть 1 - Просто полезный пост!!!
Часть 2 - Словари и автоматические переводчики в сети
...
Часть 37 - Разные вариации с текстом
Часть 38 - Делаем свою линеечку с фото..))
Часть 39 - Пишем красиво без ФШ
Часть 40 - 7 популярнейших сервисов хранения файлов в Интернете
Часть 41 - Программа Рaint.net
Часть 42 - Компьютерная помощь новичкам
Часть 43 - Энциклопедия ЛиРу
Часть 44 - Ресурсы для скачивания музыки MP3 на компьютер

Серия сообщений "Шрифты":

Часть 1 - Шрифт для ФШ - Vivaldi
Часть 2 - ЭТО НАДО ЗНАТЬ!
...
Часть 21 - Большая коллекция шрифтов для ФШ и Корела
Часть 22 - Фотошоповые прибамбасы
Часть 23 - Пишем красиво без ФШ
Часть 24 - ГЕНЕРАТОР ЦВЕТНОГО ТЕКСТА
Часть 25 - Очень красивые рукописные шрифты - много!!!

Сыр "Сливочный" домашний



Ингредиенты:
- Творог — 1 кг
- Молоко — 1 л
- Яйцо — 3 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л.

Приготовление:

Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.
Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. На ощупь масса будет похожа на мягкий тянучий пластилин. С такого варёного творога жидкость стекает 2-3 минуты. Чтобы процесс ускорить, можно массу отжать руками.
В отдельную посуду с толстым дном, но не эмалированную, положить стёкший творог, яйца, масло, соль, соду и всё тщательно перемешать руками.
Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять.
При расплавлении масса начнёт тянуться. Таким образом (не переставая мешать), хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут.
Надо постоянно мешать и мешать сырную массу! Да и сыр лучше плавится при постоянном перемешивании. Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов.
Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить сыр на холод для остывания. Приятного всем аппетита!

Снежинки из соли. МК

Итак, фантазия продолжает бурлить и из бросового материала выдает вот такой результат!

 Для такой красоты вам понадобится лишь соль для ванны, донышки от пластиковых бутылок и клей ПВА, ну и конечно немного терпения:)) А дальше все понятно из фотографий: отрезаем донышко, обмазываем его клеем и макаем в соль. Ждем, когда высохнет, раскаленным шилом делаем дырочку и вуаля - украшайте дом!

У меня была соль ТРЕХ цветов, поэтому понаделала разноцветных, и еще одну елочку успела :))

<<Читать далее...

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ

Мастер-класс по мыловарению: Мыло Сахарный арбуз

 

Читать далее...

Волшебная мазь

Волшебная мазь

Хочу поделиться рецептом «волшеб­ной мази», который вычитал в народном лечебнике 

Думаю, что он поможет очень мно­гим людям, потому что лечит такие болез­ни:насморк, гайморит, отит, ангину, бронхит, зубную боль, дерматит, диа­тез, жировики, уплотнения после уколов, трофические язвы, гангрену, ушибы, рожу, травмы, ожоги, незаживающие раны, воспаление придатков, воспаление суставов, трещины на руках и ногах.

В зависимости от болезни смазы­вайте, накладывайте компрессы, рас­тирайте, даже можно применять внутрь по 0,5 ч. л. 3 раза в день перед едой. Мазь абсолютно безвредна.

В эмалированную посуду налить 1 стакан подсолнечного рафиниро­ванного масла (высокой очистки), бросить туда кусочек пчелиного воска (натурального: не свечи и не соты) размером со спичечный коробок. Поставить на небольшой огонь, чтобы воск растаял.

Из предварительно сваренного вкрутую яйца возьмите половину желт­ка, раздавите вилкой на блюдечке и пальцами небольшими порциями бро­сайте в емкость с маслом.

С первыми крошками яйца содержимое будет пениться, подхватите ковшик и уберите с огня на некоторое время (пусть «перебушует»). И так до тех пор, пока искрошите весь желток.

Мазь готова, процедите минут через 10-15 сквозь капроновую ткань. Убрать в холодильник. В стеклянной посуде мазь хранится 10 месяцев.

Профессор Селезнёв

Яйца по-шотландски МК

мастер класс

Рецепты пиццы и многие другие

Пицца ленивая Пицца "Гавайская" Пицца "Мейсон" Пицца картофельная Пицца Мио - Маре Пицца Папперони Пицца с курицей и моцареллой Пицца с грибами и салями Пицца с морепродуктами Пицца «Английский завтрак» Пицца с ветчиной и маслинами Пицца с ветчиной и ананасами

Рецепты такие вкусные взяты отсюда http://cooking.ua/recipes/pizza, здесь также Вы сможете найти ещё очень много рецептов вкуснейших блюд. Вё разбито в удобном рубрикаторе, все блюда иллюстрированы и подробно описаны, не стоит тратить много своего времени в поисках рецептов к новогоднему столу, зайдите на сайт и выбирайте всё то, что нравится Вам и Вашим родным.

Volody24 gl

ИГРЫ С ПРИЩЕПКАМИ

ОГРОМНОЕ СПАСИБО BAGIRA0110 за прекрасный материал.Давно искала подобное. Сделаем прекрасные пособия для игр. Думаю, детям понравится.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.