Записи Друзья Комментарии

Яна Бабаева Яна Бабаева

Аватар Яна_Бабаева

-Рубрики

-Цитатник

оригинальный, роскошный, питательный Супчик "а-ля Строганов" - (0)

оригинальный, роскошный, питательный Супчик "а-ля Строганов" За осенним обедом в холодную погоду ...

Сырный суп-жульен из курицы с шампиньонами - (0)

Сырный суп-жульен из курицы с шампиньонами Этот сырный супчик очень сытный и ароматный! Попробо...

Суп гороховый с копченостями - после приготовления он просто улетает и «пропадает» - (1)

Суп гороховый с копченостями - после приготовления он просто улетает и «пропадает» Наверное, я ...

>Сырный суп с опятами и куриным фаршем - (0)

Сырный суп с опятами и куриным фаршем Погода действительно плохая. Самое-самое время для дымящих...

Экспресс пирожки с армянской ноткой - (0)

Экспресс пирожки с армянской ноткой Сегодня я хотела бы познакомить вас с довольно универсальным ...

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? julianna_glushchenko LEKUCHKA LILIYA_K Mages_Queen Taklis галина5819 Дина312 Люка24 НЯМ-НЯМ_блог Татьяна_Саксонова Фитнес_красота_здоровье

-Статистика

Создан: 14.07.2012
Записей: 288
Комментариев: 7
Написано: 299

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Цитатник Яна_Бабаева

Комментарии (0)

феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"

Очень нежно и воздушно. И все дело в рецептуре и в очень тонком и подробном описании технологии здесь
Меня покорило присутствие творога и отсутствие традиционного для бисквита подхода: желтки взбили отдельно, белки отдельно, а теперь.... и т.д. Это долго, нудно и никогда не получалось пышности. Здесь я всего лишь внимательно прочитала тонкости, а потом потратила на приготовление теста...внимание!!! 20 минут! Никаких сложностей. Нужно уяснить в какой последовательности класть продукты и непременно комнатной температуры. Вчером творожный кекс появился на столе, а утром коллеги сказали, что такого нежного и очень гармоничного бисквита давно не ели. Он таял во рту! Ну и, естессно, с тарелки он быстро исчез. А я получила свои 5 мин.славы ... Очень рекомендую приготовить, так как это в очередной раз просто, быстро и результативно.

Рубрики:

кулинария/торты

Комментарии (0)

румяные "УЛИТКИ" из творожного теста с восхитительной начинкой из творога

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

румяные "УЛИТКИ" из творожного теста с восхитительной начинкой из творога

Опять и снова творожная выпечка, моя любимая!
В поисках рецепта интересного творожного печенья в интернете мне попался на глаза интересный рецепт с любопытным названием - творожные улитки... и стало интересно - как тут "заиграет" творожок?..

Серия сообщений "Печеньки":
Часть 1 - очень простое и по-домашнему вкусное печенье с тонким ароматом сгущенного молока
Часть 2 - румяные "УЛИТКИ" из творожного теста с восхитительной начинкой из творога
Часть 3 - Нежное рассыпчатое печенье "а-ля Курабье"
Часть 4 - Вафли
...
Часть 17 - Домашнее овсяное печенье как в магазине «Овсяночка
Часть 18 - Медовое печенье
Часть 19 - ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ

Комментарии (0)

очень простое и по-домашнему вкусное печенье с тонким ароматом сгущенного молока

очень простое и по-домашнему вкусное печенье с тонким ароматом сгущенного молока

Хочу предложить рецепт очень простого и к тому же очень вкусного печенья. Это печенье долго хранится не теряя своей свежести.

6f09fa9c4773d7976c7311cc7936300c_XL (600x557, 193Kb)

Серия сообщений "Печеньки":
Часть 1 - очень простое и по-домашнему вкусное печенье с тонким ароматом сгущенного молока
Часть 2 - румяные "УЛИТКИ" из творожного теста с восхитительной начинкой из творога
Часть 3 - Нежное рассыпчатое печенье "а-ля Курабье"
...
Часть 17 - Домашнее овсяное печенье как в магазине «Овсяночка
Часть 18 - Медовое печенье
Часть 19 - ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ

Комментарии (0)

шикарнейший ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «Жираф»

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шикарнейший ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «Жираф»

Нежное рассыпчатое шоколадное тесто и мягчайшая творожная начинка, соединенные в оригинальном дизайне.

Серия сообщений "Сладкие пироги":
Часть 1 - Пляцок творожно-маковый «Лунная дорожка»
Часть 2 - Потрясающая выпечка!Вертута.
...
Часть 16 - невероятно сладостный и пушистый кекс "Ненасытная монашка"
Часть 17 - Пирог «Ёжик» - не просто быстрый, а, практически, МОМЕНТАЛЬНЫЙ
Часть 18 - шикарнейший ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «Жираф»
Часть 19 - Пирог с маком
Часть 20 - Заливной пирог с вишней и сливой
...
Часть 40 - Торт "Не-Медовик" - но... Ммм... Вкуснятина!
Часть 41 - Печенье "Кармелита" - такое шоколадно-ореховое, мммм.
Часть 42 - Медовый кекс [b]Наш любимый,с маком... Просто классный кекс, красивый, аппетитный, а главное быстр

Комментарии (0)

Пирог «Ёжик» - не просто быстрый, а, практически, МОМЕНТАЛЬНЫЙ

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Ёжик» - не просто быстрый, а, практически, МОМЕНТАЛЬНЫЙ

Все гениальное, как говорится, просто – песочная крошка, между слоями которой любое любимое вами варенье и завершает композицию воздушная меренга! Я больше всего люблю с клубничным или вишневым вареньем и обязательно, с большим количеством целых ягод!

Серия сообщений "Сладкие пироги":
Часть 1 - Пляцок творожно-маковый «Лунная дорожка»
Часть 2 - Потрясающая выпечка!Вертута.
...
Часть 15 - Рецепт самой вкусной шарлотки (из книги Александра Селезнева «Советские торты и пирожные»)
Часть 16 - невероятно сладостный и пушистый кекс "Ненасытная монашка"
Часть 17 - Пирог «Ёжик» - не просто быстрый, а, практически, МОМЕНТАЛЬНЫЙ
Часть 18 - шикарнейший ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «Жираф»
Часть 19 - Пирог с маком
...
Часть 40 - Торт "Не-Медовик" - но... Ммм... Вкуснятина!
Часть 41 - Печенье "Кармелита" - такое шоколадно-ореховое, мммм.
Часть 42 - Медовый кекс [b]Наш любимый,с маком... Просто классный кекс, красивый, аппетитный, а главное быстр

Комментарии (0)

Торт самый простой и самый вкусный...БЕСПОДОБНО вкусный!

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт самый простой и самый вкусный...БЕСПОДОБНО вкусный!

Мы как-то привыкли, торт - на день рождения или на большой праздник. Давайте почаще баловать себя и своих близких, любимых людей. Так здорово вечерrом собраться всей семьей и провести отлично время в уютной обстановке за чашкой горячего чая, с удовольствием уплетая простой и вкусный торт.

Именно рецептом такого тортика я сегодня и хочу с Вами поделится.

Рубрики:

кулинария/торты

Комментарии (0)

Вкусный Быстрый Простой Наполеон- готовим.. чуть больше часа

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный Быстрый Простой Наполеон- готовим.. чуть больше часа

В общем, не буду долго говорить, а сразу перейду к делу. Итак, предлагаю вашему внимаю рецепт очень простого и экономичного варианта всеми любимого торта “Наполеон”. Время на приготовление — чуть больше часа. Вам не понадобится как-то по особенному раскатывать тесто и убирать его в холодильник, не нужно будет морочить голову с кремом. Все просто до удивления. А результат — это полный восторг ваших гостей и близких.

Кстати, не бойтесь угостить детишек этим тортом — он совсем не жирный и без различных вредных добавок.

Рубрики:

кулинария/торты

Комментарии (0)

вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то

Удачно попался домашний творожок ровно 500гр. Решено было сделать ватрушку, что бы с утреца да с кофем...Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт проверенный временем.

Рубрики:

кулинария/торты

Комментарии (0)

Невероятный Торт "Медовое полено", который очаровывает с первого кусочка.

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятный Торт "Медовое полено", который очаровывает с первого кусочка...

Нежный мягкий торт с творожным кремом и медовыми палочками - это очень вкусно. Я пеку этот торт уже лет 6, часто даже полуторную порцию, т.к. съедается он с огромным удовольствием.
Оформить его тоже можно по разному - например в виде "полена" (как звучит в названии), украсив штрихами шоколада как на березовой коре и грибочками. Мне же захотелось сделать более праздничный вариант и потому я украсила торт сеткой шоколада, малиной и мятой.

Мне очень понравилось укладывать торт в форму, получилось аккуратнее и украсить торт можно как угодно.

(рецепт)

Рубрики:

кулинария/торты

Комментарии (0)

очень сказочный и загадочный торт «Бедный еврей»

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень сказочный и загадочный торт «Бедный еврей»

Не знаю,почему так называется,- и вид, и вкус, совсем не бедный. Несмотря на свое оригинальное название, торт «Бедный еврей» выглядит очень шикарно и совсем не похож на то, что хозяйка сэкономила на продуктах. Три слоя нежнейшего бисквита, с добавлением орехов, мака и изюма, соединены сливочным кремом. Поверхность покрыта и отделана шоколадной глазурью. Боковые поверхности покрыты бисквитной крошкой с какао-порошком.

У этого торта очень много названий: "Наташа", "Бедный еврей", "Генерал", "Тещины именины", "Сказка". Вкус торта от названия не меняется. Очень сказочный и загадочный, вкусный торт.

Попробуйте приготовить его, порадуйте друзей и близких.

Рубрики:

кулинария/торты

Комментарии (0)

МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - нежный, пропитанный, большой...

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - нежный, пропитанный, большой...

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Рубрики:

кулинария/торты

Комментарии (0)

торт "Самые нежные дамские пальчики"

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Самые нежные дамские пальчики"

Очень простой в изготовлении торт, который смогут приготовить абсолютно все. Но! несмотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается безумно вкусным, какую б порцию Вы не сделали, его всё ровно мало!!!
16551_44547thumb500 копия (400x266, 89Kb)

16551_44547thumb500 копия (400x266, 89Kb)

16553_67943thumb500 копия (400x266, 83Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/торты

Комментарии (0)

очень Сметанный торт со Сметанным кремом и даже глазурь на нём тоже Cметанная

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень Сметанный торт со Сметанным кремом и даже глазурь на нём тоже Cметанная

Нежные коржи пропитаные воздушным сметанным кремом, мак добавляют этому лакомству интересные нотки и замечательное послевкусие.

Oтлично подойдет к вечернему чаепитию, готовится легко, делается быстро,

приступаем!

Рубрики:

кулинария/торты

Комментарии (0)

„Наполеон по-королевски“ торт - ЧУДО ИЗ ЧУДЕС!!!!!

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

„Наполеон по-королевски“ торт - ЧУДО ИЗ ЧУДЕС!!!!!

Почему «по-королевски»?

Такой вариант рецепта вместе с названием «по-королевски», знаменитого торта «Наполеон», достался мне от моей хорошей знакомой, которая часто готовила этот торт на праздники. Почему именно такое название «по-королевски»?!

Возможно, просто, чтобы отличать любимый рецепт от более классического его исполнения со слоёным тестом и заварным кремом. Возможно, потому что в состав этого рецепта входит не только всеми любимый шоколад, который по праву можно считать королём мира сладостей, но, также, и всеми обожаемое сгущённое молоко. Как бы там ни было, торт получается очень питательным, сладким и невероятно вкусным.

торт был вкусным... по-этому был не долго

Рубрики:

кулинария/торты

Комментарии (0)

нежнейший МЕДОВЫЙ БИСКВИТ- рецепт самой низкой сложности

Четверг, 17 Января 2013 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежнейший МЕДОВЫЙ БИСКВИТ- рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит.

Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. Бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт. А, что я рассказываю - марш на кухню готовить!

Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете.

Рубрики:

кулинария/торты

Комментарии (1)

невероятно сладостный и пушистый кекс "Ненасытная монашка"

Четверг, 17 Января 2013 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невероятно сладостный и пушистый кекс "Ненасытная монашка"

Первое, что мне понравилось в этом рецепте - это название!.. "Ненасытная монашка"... Скажите, интригует? Вот и я повелась... и не разочаровалась!!! Это обалденно вкусно!!!!!! (*особенно те части, где есть пропитка).

Выглядит чудесно и на вкус хорош. Особенно сироп удивил – если делать дырочки разной высоты, он просачивается неравномерно, образуя интересный рисунок. В разрезе могут получаться невероятные картины!

"Ненасытную монашку! в кулинарных книгах можно встретить под названием "Жаждущая монашка", но как бы он не назывался, получается он высоким, одинаково вкусным и нежным, великолепный десерт к чашечке чая или кофе.

Вкусный пропитанный пушистый кекс с шоколадным сиропом, выпекается в духовке или мультиварке

Серия сообщений "Сладкие пироги":
Часть 1 - Пляцок творожно-маковый «Лунная дорожка»
Часть 2 - Потрясающая выпечка!Вертута.
...
Часть 14 - вкусные и сказочно красивые"Райские яблочки" или Яблоки в творожном тесте
Часть 15 - Рецепт самой вкусной шарлотки (из книги Александра Селезнева «Советские торты и пирожные»)
Часть 16 - невероятно сладостный и пушистый кекс "Ненасытная монашка"
Часть 17 - Пирог «Ёжик» - не просто быстрый, а, практически, МОМЕНТАЛЬНЫЙ
Часть 18 - шикарнейший ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «Жираф»
...
Часть 40 - Торт "Не-Медовик" - но... Ммм... Вкуснятина!
Часть 41 - Печенье "Кармелита" - такое шоколадно-ореховое, мммм.
Часть 42 - Медовый кекс [b]Наш любимый,с маком... Просто классный кекс, красивый, аппетитный, а главное быстр

Комментарии (0)

вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"

Четверг, 17 Января 2013 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!

Рубрики:

кулинария/торты

Комментарии (0)

молдавские постные пирожки "Вэрзэве "-съедаются, не успев остыть

Четверг, 17 Января 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

молдавские постные пирожки "Вэрзэве "-съедаются, не успев остыть

Рецепт услышала случайно по радио, пока ехала на работу в маршрутке. Рецепт был очень простой и поэтому легко запомнился. Когда после работы вернулась домой, по свежей памяти приготовила. И на следующий день к подруге на день рождения уже поехала с угощением. Пирожки произвели фурор. Их расхватали так быстро, что если бы накануне ночью я их не попробовала, то мне бы ничего не досталось. И действительно, тесто очень простое в приготовлении, не требует много затрат ни сил, ни времени, ни денег. А вкус!...

Рубрики:

кулинария/несладкая выпечка

Комментарии (0)

бесподобный ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ из картофельного теста с мясом и овощами

Четверг, 17 Января 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бесподобный ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ из картофельного теста с мясом и овощами

Пироги любят все. И готовят пироги почти все. Но этот открытый мясной пирог – просто чудо. Тесто с картофелем получается очень нежное. Сочная и ароматная начинка делает его превосходным.
Я уже давно открыла для себя картофельное тесто, оно плотно прижилось в моей семье - уж больно оно вкусное! В этом варианте есть сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным, и совсем не похоже на песочное! В итоге получился бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный.
Это блюдо нужно обязательно приготовить. И я уверена, что оно станет частым гостем на вашем столе, чтобы подарить вам радость и удовольствие от вкусного ужина.

рецепт открытого пирога очень прост...

Рубрики:

кулинария/мясные,рыбные запеканки

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ "ПРОГЛОТАЙКИ"

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Jiniya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ "ПРОГЛОТАЙКИ"

Эти треугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, нежное, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
Ингредиенты:
2 желтка
1 стакан сметаны
200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
0,5 кг муки

Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоёным получится тесто.
Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается!

Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.

Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности))

Получаются вот такие треугольнички:

выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Или в гриле, как сделала я. Получаем обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!

Рубрики:

кулинария/несладкая выпечка

Страницы: 14 ... 10 9 [8] 7 6 .... 1 Календарь

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики