Лето.. Жара.. Хочется чего-то освежающего...
Попробуйте легкий и необычный по вкусу витаминный салатик с киви! Уверена, вам понравится!))

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 200 грамм
Морковь — 1 шт
Перец cладкий — 1 шт
Киви — 2 шт
Соль -по вкусу
Растительное масло /у меня - микс оливкового с подсолнечным/
Сок лимона

Kапусту шинкуем, морковь трем на средней тeрке для корейской морковки. Перец режем тоненько на полоски, киви очистим и нарежем в подготовленное блюдо для салата. 

Немножко посолим и сбрызнем соком лимона, перемешаем дадим настояться около 20 минут. Непосредственно перед подачей добавим чуточку растительного масла.