-неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лия_Лилианна

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 88


Без заголовка

Четверг, 25 Октября 2012 г. 10:37 + в цитатник
Цитата сообщения Арина_Ярига Пляцок" Щирецкий смакойлик"

Тесто:

Мука-2.5 -3 ст(зависит от муки)

Сахар-0.5 ст(в оригинале-1 ст) 

Желтки-5 шт

Маргарин-250 гр

Замесить тесто

1351075378_DSC01416 (700x525, 110Kb)

Разделить на две неравные части и отправить в холодильник на 30 минут

1351075422_DSC01417 (700x525, 111Kb)

Маковая масса:

Мак 1 ст

Яйцо-1 шт

Манка-1 ч.л

Сахар-0.5 ст

Мак перемолоть на кофемолке ,все смешать.Это  в оригинале

Я упростила себе работу ,купила банку маковой начинки

1351075761_DSC01423 (700x525, 175Kb)

Вишня-0.5 л  консервированной( у меня было варенье вишневое)

Белковая масса:

 Белки-5 шт

сахарная пудра-100 гр(в оригинале 1 ст.сахара)

Кисель сухой -1 пак  80 гр

1351075807_DSC01438 (700x582, 148Kb)

1) Большую часть теста выложить в форму для выпекания

1351075850_DSC01419 (700x525, 132Kb)

Тесто  нужно обязательно поставить на 7-10 минут в  разогретую духовку.А то я этого не сделала и в этом была моя ошибка.После в процессе выпекания ,корж оказался сыроватым

Корж вытащить из духовки и еще горячим смазать маковой массой

1351075927_DSC01424 (700x362, 130Kb)

Сверху на маковую массу насыпать вишню(я намазала варенье)

1351075982_DSC01429 (700x525, 208Kb)

1351076007_DSC01435 (700x525, 169Kb)

Белки взбить в крепкую пену с сахарной пудрой

1351076045_DSC01436 (700x525, 104Kb)

Добавить кисель

1351076085_DSC01442 (700x525, 109Kb)

Все осторожно перемешать

1351076126_DSC01443 (700x525, 114Kb)

 

Белковую массу намазать сверху вишень

1351076164_DSC01448 (700x431, 89Kb)

На белкову. массу натереть маленький кусок теста

1351076216_DSC01452 (699x438, 144Kb)

Ну и в духовку всю эту красоту ставим.У меня пляцок в духовке стоял 45 минут при 170*.А Вы смортите по своей духовке.

1351076260_DSC01478 (700x525, 180Kb)

Смачного

 

 

Серия сообщений "тортики, пирожные и прочие сладости":
Часть 1 - Стянула попробовать
Часть 2 - Пирог с вишней
Часть 3 - НЕМЕЦКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ (ТОРТ)
Часть 4 - Без заголовка

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку