Цитата сообщения angel_devid

Ингредиенты:
Творог - 400 гр
Мука - 150 гр
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло – 120 гр
Корица – 2 ч. ложки
Цедра апельсина – 3 шт

Рецепт приготовления:

Масло сливочное смешать с творогом, добавить муку, замесить тесто, вымесить, скатать в шар, обернуть в пищевую плёнку, положить в холодильник на полчаса. Смешать сахар с корицей, тесто раскатать и вырезать кружки стаканом, обвалять с сахарной смеси, сложить пополам, снова обвалять в сахаре и ещё разложить, сверху присыпать сахаром. Выпекать в духовке при температуре 175ºС около 25-30 минут.
Приятного аппетита!

Из комментариев:
Энниса
По рецепту моей мамы: сахар клали внутрь (вместе с цедрой лимона) и посыпали сверху (уже сложенный треугольник). И старались немного "защипать" края - сахар вытекает и очень подгорает. А, в общем, рецепт хороший и вкусный...